海苔怎么吃
海苔怎么吃
如此美味的海苔,除了即食以外,还可以怎么吃呢?
1、海苔蛋羹
材料:鸡蛋,海苔,食盐。
做法:鸡蛋磕入碗中打散,加入与蛋液同等分量的水,加入适量食盐,待食盐完全溶化后搅匀,撒上剪碎的海苔,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,上锅用大火蒸8分钟即可。
2、寿司
材料:寿司饭,香肠,酸萝卜,鸡蛋,海苔,寿司醋。
做法:鸡蛋打散煎好,切成块状;香肠和胡萝卜切成条状。取一张海苔放在寿司帘上,加入已经添加了寿司醋的寿司饭,再在饭上面加入适量的鸡蛋、香肠和酸萝卜,最后用寿司帘将寿司卷起来,然后切成段即可。
海苔吃了会长胖吗
吃海苔不大会发胖的,因为海苔热量比较低,但含盐量蛮高,所以不要多吃吧。
干海苔的特点是高碳水化合物、高蛋白质、高维生素C、高钙、高钠以及高钾,热量比较高,纤维含量也较高,适当吃不会发胖,但是吃多了会有发胖风险,减肥期间可以少量食用。
海苔作为一种零食,海苔的热量很低,纤维含量却很高,而且海苔几乎没有令人发胖的风险,可以放心食用,但是海苔的含盐量很高,所以不宜长期连续食用,特别是减肥期间最好是少量食用。尤其是幼儿和患有高血压的人群,不要常吃,吃完后要及时喝水。
儿童海苔吃多了好吗
海苔营养很丰富,海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。孩子可以吃海苔,但不要多吃,另外市场上的海苔味精比较多,对孩子也不好,零食之类的还是要控制住比较好。
便秘能吃海苔吗
海苔的作用
1、海藻含有丰富的维生素和矿物质。其中海苔尤为出众,它含有12种维生素,特别是丰富维生素B12。维生素B12有活跃脑神经,预防衰老和记忆力衰退,改善忧郁怔之功效。含有维生素B12的食品为数不多,海苔没有热量,每天只要食用3片海苔,便可补充人体一天所需的2.4毫克维生素B12。
2、海苔富含维生素B1和B2。值得一提的是,维生素B2在将食物转变成能量上是不可缺少的。因此,吃早餐时在米饭上放片海苔,饭团裹一片海苔,吃海苔盒饭,都是绝妙的海苔食用方法。
3、海苔还富含抗氧化功效的维生素A,维生素C和维生素E。海苔的维生素含量不大,但还是要比同等重量的桔子高出一倍以上。
4、海苔富含钙,钾,碘,铁和锌等矿物质。1片海苔的铁含量与一块猪肝差不多,2片海苔相当于3瓶牛奶和1个鸡蛋。因此,女性食用海苔可以预防缺铁性贫血。
海苔吃了会上火吗
海苔的味道偏咸,性微寒,有很好的清热、化痰、利尿的功效,如果在夏季吃还有消暑气的作用。不过因为海苔在加工的过程中会添加大量的调味品,盐分含量比较多,所以不宜过量食用,否则不仅会上火还会给身体带来压力。
海苔吃了有何作用
海苔营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途。
海苔中富含牛磺酸,而牛磺酸是一种氨基酸,广泛存在于人体脑部、视网膜、心脏、胆汁。适当吃海苔可以保护心肌、增强心脏功能,预防冠心病、心肌缺血、高血压、心律失常等心脑血管病的发生。
海苔的1/3是食物纤维,可以促进肠道蠕动,促进体内毒素和废弃物排出,保持肠道健康。便秘的人可以吃海苔后多喝水,其中的膳食纤维会大量吸水增强粪便体积,对缓解便秘很有帮助。
海苔中的牛磺酸除了有益心脏健康,对婴幼儿神经系统发育有促进作用,可以增强儿童记忆力,还能促进视网膜和视力发育,预防白内障。富含的胆碱和钙则能促进骨骼和牙齿的生长发育。
牛磺酸是胆汁的主要成分,牛黄素与胆汁酸结合可以促进胆汁代谢,从而预防胆道梗阻、胆囊炎和胆结石的发生。
海苔所含的多糖具有明显增强细胞免疫的功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力,显著降低进血清胆固醇的总含量。预防缺铁性贫血海苔中含丰富的矿物质铁,一片海苔铁的含量与一块猪肝差不多,2片紫菜相当于3瓶牛奶和一个鸡蛋。因此,女性食用海苔可以预防缺铁性贫血。
海苔吃多了会怎样
海苔本身的营养很高,被人们称为“维生素的宝库”。海苔的脂肪含量比较低,只占全部营养成分的1%~2%,但其中有利于神经系统发育的不饱和脂肪酸EPA的含量就占到了其中的52%,再加上大量人体必需的矿物质和维生素,长期食用海苔能改善微循环、增强免疫力、延缓衰老、减少癌症和心血管病的发病率。
从表面上讲,海苔的营养是很高的,可以弥补青少年体内缺乏的碘、铁、锌,但是很多的海苔产品在产品上都是直接可以看到盐等调味品的,这些调味品让海苔变的很咸。
而孩子吃多了这样的食物会让孩子养成不良的饮食习惯;孩子的饮食习惯是从小培养的,如果过早的开始吃这样味道比较重的食物,会伴随孩子一生,而我们都知道盐的摄入过多会造成高血压及相关疾病。
而且海产品中的碘含量也非常丰富。发病率日渐升高的甲状腺癌就和碘的摄入量有一定关系。而海苔中含有的碘和雌激素正是甲状腺癌的两大诱因。
因此小编提醒您海苔的盐分和味精含量很高,不宜长期连续食用,一次最好不要超过1两。尤其是幼儿和患有高血压的人群,不要常吃,吃完后要及时喝水。
海苔吃多了好吗
海苔的营养非常高,因为它长在海边的岩石上,充分的吸取了大海里的精华,蛋白质啊、矿物质还有维生素的含量都很丰富,其中的胡萝卜素、核黄素、维生素A、B的含量尤其高。另外还含有铁、钙等等大量人体必需的矿物质,这个东西不错吧?更不错的是海苔里的脂肪还很少,多吃点能改善微循环、减少癌症和心血管病的发病率。碘是海苔中的重要元素,每克海苔中含碘约为25微克。不同人群对碘的需求量也不相同。一般来说,1至7岁的儿童,每天碘的最佳摄入量为125微克,相当于5克海苔的含量。换算成海苔片约为20片。7岁以上的孩子每天碘的最佳摄入量为150微克,相当于6克海苔的含量。碘还存在于鱼、虾等众多海产品及加碘食盐中,如果在已经摄入此类加碘食物时,应相应减少海苔的食用量。
一些人会因为偶尔一次食用含碘食物过多而恐慌。
提醒:
一次摄入碘过多也不必过于担心,部分碘会随着尿液排出体外,但是长期超量摄入碘则会对身体产生不良影响。碘的摄入量与甲状腺素合成有关,长期碘摄入超标会促使甲状腺激素分泌过多,而引起甲状腺疾病。摄碘超量还会影响儿童的智力发育。
专家建议:调味过重的海苔不宜多吃
以海苔当零食,一次食用最好别超过一两,孩子吃完海苔应及时喝些温水。
脾胃虚寒、容易腹胀的人就不宜多吃。由于海苔在加工中经过调味,含有较多的盐分,因而需要控盐的人也要适当克制调味海苔的食用量,可以适当吃些没有调味的紫菜片。
吃海苔的好处与坏处
海苔吃多了还是有一些害处的:
一:孩子吃多了这样的食物会让孩子养成不良的饮食习惯,如果过早的开始吃这样味道比较重的食物,会伴随孩子一生。
二:海苔中的碘含量也非常丰富,发病率日渐升高的甲状腺癌就和碘的摄入量有一定关系。而海苔中含有的碘和雌激素正是甲状腺癌的两大诱因。
三:尤其是幼儿和患有高血压的人群,不要常吃,吃完后要及时喝水,否则容易诱发疾病
海苔本身的营养很高,被人们称为“维生素的宝库”,长期食用海苔能改善微循环、增强免疫力、延缓衰老、减少癌症和心血管病的发病率。
吃海苔可能会给我们自身带来好处的同时也可能会给我们自身带来负方面的影响我们日常少量吃一些海苔可以帮助我们达到很好的促进血管循环的效果的同时不会给我们自身带来任何副作用,而且海苔也是一种非常美味的食物。
海苔吃多了会怎么样
海苔本身的营养很高,被人们称为“维生素的宝库”。海苔的脂肪含量比较低,只占全部营养成分的1%~2%,但其中有利于神经系统发育的不饱和脂肪酸EPA的含量就占到了其中的52%,再加上大量人体必需的矿物质和维生素,长期食用海苔能改善微循环、增强免疫力、延缓衰老、减少癌症和心血管病的发病率。
海苔确实在营养的角度上讲比较好,因为其中青少年容易缺乏的碘、铁、锌的含量都比较不错,但是我们从配料表上可以直观的看到盐、酱油这些附加调味品,而这些配料使得海苔的味道很咸,而孩子吃多了这样的食物会让孩子养成不良的饮食习惯;孩子的饮食习惯是从小培养的,如果过早的开始吃这样味道比较重的食物,会伴随孩子一生,而我们都知道盐的摄入过多会造成高血压及相关疾病。
而且海产品中的碘含量也非常丰富。发病率日渐升高的甲状腺癌就和碘的摄入量有一定关系。而海苔中含有的碘和雌激素正是甲状腺癌的两大诱因。
因此提醒您海苔的盐分和味精含量很高,不宜长期连续食用,一次最好不要超过1两。尤其是幼儿和患有高血压的人群,不要常吃,吃完后要及时喝水。
海苔吃多了会怎样
海苔是紫菜的加工物,其中添加了不少的钠盐等调味成分,而众所周知,日常饮食需要注重清淡,是因为过度摄入钠盐会增加高血压等疾病的发生的可能,同理,过多食用添加钠盐的海苔会对身体健康造成一定影响。干海苔的盐分和味精含量很高,不宜长期连续地食用,每次食用最好不要多于1两。尤其是幼儿和高血压症患者,不要多吃海苔,吃完海苔后要多喝水,排走摄入的多余的钠盐,不要等到有口渴的感觉再喝水。
现在市面上在售的有很多海苔制品,多是小孩和女性喜欢的零食,甚至有的小孩一天可以吃上好几袋,这种不节制地吃零食方法是不健康的,大部分零食含有各种各样的添加剂,暴吃零食相当于摄入过度的添加剂,对身体并没有利处。所以妈妈们,一定要控制孩子的零食量,尤其建议不要让孩子过多地干吃海苔,而可以采用其他的烹饪方法,将海苔变成桌上的一道美味,海苔汤便是一种不错的选择。