面筋吃多对不利身体健康
面筋吃多对不利身体健康
一、面筋的制作方法
将面粉置于容器中,加入相当面粉重量60%的水(水中含1%的食盐),充分拌和,加工成粘性强的面团。然后静置1小时,夏季静置时间可稍短些,以防变酸。加水量不可过多,以免蛋白质来不及粘结就分散在水中,给操作带来困难,也影响面筋提取率。
将面团置于密孔罗、筛或粗布中淋水,揉洗时淀粉随水流走,留在罗里或布内的粘在一起的蛋白质即为湿面筋。水洗的次数越多,面筋中的淀粉夹杂率越低,蛋白质的成分越高,质量也就越好。一般水洗3~5次。洗过面粉的水中含有大量淀粉,经沉淀可获得小麦淀粉。湿面筋的含水率为38%,蛋白质为60%左右,表面光滑,弹性足,韧性好。
油面筋用手团成球形,投入热油锅内炸至金黄色捞出即成;将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟,即是“水面筋”。
二、面筋不宜多吃
面筋是由面粉加水揉成面团后漂洗而成的,主要成分是素胶蛋白质和素谷蛋白质。根据加工方法不同,又可以分为油炸面筋和清蒸面筋。面筋含热量很高,100克油炸面筋的热量和同等分量的五花肉不相上下,其中所含油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯,它在高温下会水解产生一种具有刺激性气味的有毒物质——丙烯醛。
因此,面筋吃多了,其中所含的微量丙烯醛就会在人体内积累,对健康造成危害。同时,吃面筋还会使胃的蠕动减弱,容易造成肠胃消化不良。
三、其它注意事项
需要注意的是,有些食物是不适合与面筋同吃的。如菠菜、竹笋、苋菜等,因为含草酸高,而面筋是不能与含草酸高的食物一起吃,其原因是面筋含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收。
面筋也不宜与茭白同吃,同吃易形成结石。此外,蜂蜜与面筋同食易腹泻。
哪些白色食物有利身体健康
日常生活中,常见的白色食物有大豆、大蒜、大米、燕麦、菜花、白萝卜、白菜、冬瓜、蘑菇、百合、银耳,以及牛奶、豆腐等。它们虽不及燕窝、虫草等传统补品的血统高贵,但每一种白色食物都有其独特的营养价值和健康意义。
日常生活中,常见的白色食物有大豆、大蒜、大米、燕麦、菜花、白萝卜、白菜、冬瓜、蘑菇、百合、银耳,以及牛奶、豆腐等。它们虽不及燕窝、虫草等传统补品的血统高贵,但每一种白色食物都有其独特的营养价值和健康意义。
大豆:植物牛奶
增强机体免疫功能:蛋白质含量可达到大约40%,同时含有氨基酸,可提高人体免疫力,增强体质。
预防心血管疾病:帮助乳化血管里的胆固醇,防止血管硬化,可降低血脂。
预防骨质疏松:大豆中含有多种矿物质,多食用可防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育。
润肠通便。
大蒜:健康卫士
消炎杀菌:大蒜的生物活性成分具有直接抗病原微生物的作用,也因此被誉为天然广谱植物抗菌素。
抗动脉粥样硬化:大蒜中蒜素能激发人体免疫力,降低血总胆固醇、抑制血小板活性、降低血液粘度。
预防肿瘤、癌症:蒜素能有效地抑制癌细胞活性,锗和硒等元素有良好的抑制肿瘤或抗癌作用。
其他白色植物:营养多样
燕麦、大麦:不仅含有近10%的蛋白质,更是碳水化合物的主要来源。
牛奶:人体日常生活中获取钙营养的上佳选择。
洋葱、谷物和许多植物的果肉:具有抗病毒、抗肿瘤、保护心血管等药理学作用。
白萝卜、菜花等十字科食物:促进肠蠕动,防止便秘
,有利于预防大肠癌。
每日多次性生活不利身体健康
一、对男女双方而言,都会造成体力上的较大消耗,久之,必然造成体质状况的低下。随即也会影响精神状态,连思维能力、记忆力、分析能力等都会每况愈下。
二、由于性冲动的连续与重复发生,无论男女都会加重性控制神经中枢与性器官的负担,经常性的劳累结果,物极必反,反而会引起性功能衰退,造成性功能的“未老先衰”。
三、男子经常重复做爱,会延长射精时间,因为第二次做爱的射精出现时间肯定比第一次长,这就埋下了今后诱发阳痿、不射精、射精时间迟缓、性生活无快感等性功能障碍的隐患。
四、男子做爱后有一个不反应期,也即房事结束后有一段时间对性刺激不再发生反应。经常反复地重复做爱就会延长不反应期,也就容易引起性功能衰退。
五、男子经常重复做爱,由于性器官反复与持久性地充血,会诱发前列腺炎、精囊炎等疾患,不但造成会阴部不适,腰酸背痛,还会出现血精。女子经常重复做爱,性器官始终处于充血状态,会诱发盆腔充血,所谓盆腔郁血综合征,产生腰酸下身沉重等不适感觉。
冬枣为什么会苦 冬枣发苦能吃吗
冬枣发苦最好不要吃。正常的冬枣果肉酥脆,甜味均一自然,表皮不红而发黄的部分,味道也很甜。冬枣发苦说明含糖精钠过多,吃多了不利身体健康。
坚果食用禁忌 焦黑的坚果
其实,现实生活当中,我们就经常听到大人叫我们不能吃太多以及烧焦的食物,像是烧焦的蔬菜或者米饭等等,因为一旦食物烧焦了之后,可能会产生很多不利身体健康的物质,这是不好的饮食行为!
那么烧焦的坚果就是其中的一种,虽然坚果含有大量的营养物质,但被炒焦的时候,那么再好的东西也会变成致命的东西,希望大家慎食或者禁食!
哪些减肥方法不利身体健康
减肥误区NO.1——盲目运动
很多朋友都知道减肥最好的方法就是运动,可是却有些人盲目的运动,却锻炼出了强壮的肌肉身材。运动前忘了做拉筋准备,运动后忘了做放松运动,运动中太多急功近利,运动的时间太长,运动太多剧烈……这些都是不利于我们减肥的,而且还会起反作用,导致肌肉酸痛,肥肉变成肌肉的悲剧。
减肥误区NO.2——瑜伽减肥不适人人适合
现在风靡一时的瑜伽减肥收到广大女性的喜爱,貌似效果好还不会损害健康,其实不然,瑜伽减肥并不是人人都适合,患有血液凝固病的人、大病初愈、骨折初期的人等都不适合练习瑜伽。
减肥误区NO.3——多出汗就能减肥
出汗是将体内的毒素排出体外,但如果出汗的方式,汗液的量、色和气味发生改变,则可作为某些疾病的一种前兆,出汗过多还可能导致脱水现象的发生。所以不应盲目让自己出汗。
减肥误区NO.4——水果有糖份应少吃
水果的糖分确实含量较高,但是水果里也具有多种维生素和矿物质以及水份,人体很需要这些,如果为了减少糖分的摄入量而舍弃这些营养的话,时间一长可能会导致维生素缺乏甚至营养不良还上贫血症,更甚至破坏了健康的身体机能,皮肤黯淡无光泽。
减肥误区NO.5——拼命喝水
每天喝足够量的水确实可以消肿减肥,帮助身体排出毒素,但是喝水太多,超过了人体的极限量,就会引起是中毒现象。因此平时口渴不能一口气猛喝,应分多次慢慢喝,且每次饮用量要控制,以利于人体吸收。每次以100毫升至150毫升为宜,间隔时间为半个小时。
面筋不宜多吃
面筋是由面粉加水揉成面团后漂洗而成的,主要成分是素胶蛋白质和素谷蛋白质。根据加工方法不同,又可以分为油炸面筋和清蒸面筋。面筋含热量很高,100克油炸面筋的热量和同等分量的五花肉不相上下,其中所含油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯,它在高温下会水解产生一种具有刺激性气味的有毒物质——丙烯醛。
因此,面筋吃多了,其中所含的微量丙烯醛就会在人体内积累,对健康造成危害。同时,吃面筋还会使胃的蠕动减弱,容易造成肠胃消化不良。
老年男性压抑性欲不利身体健康
老年男性压抑性欲不利身体健康!
世界卫生组织曾提出如下概念:性健康是指具有性欲的人在躯体、感情、知识、信念、行为和社会交往上健康的总和,它表达为积极健全的人格,丰富和成熟的人际交往,坦诚与坚贞的爱情和夫妻关系。尽管如此,许多老年男性仍对性生活持消极态度。
世界卫生组织曾提出如下概念、感情、知识、信念、行为和社会交往上健康的总和,它表达为积极健全的人格,丰富和成熟的人际交往,坦诚与坚贞的爱情和夫妻关系。尽管如此,许多老年男性仍对性生活持消极态度。您或许不知道,刻意压抑性欲会有下列危害:性机能下降性要求长期受到压抑而得不到满足,久而久之易致性条件反射消退,进而出现性欲减退、阳痿等症。
生殖系统炎症由于性欲受到压抑精液不能排泄,会在某些组织中造成淤积、充血,导致前列腺、精囊等无菌性炎症,表现为腰酸背痛、会阴不适、阴囊、附睾胀痛、尿道刺激等症状。
影响婚姻稳定性要求得不到满足的男性,容易出现不同程度的悲观、失望和抑郁情绪,如脾气暴躁,对周围的环境不满意,甚至失去生活的信心,责骂老伴等。有些性格外向、擅长交际的男子,就可能借机另寻新欢。
吃拉面可能不利于你的身体健康
如果你曾经吃过拉面,你会发现餐馆提供的拉面和大学学生一直食用的速食面是两种完全不同的料理。汤底是多肉的,面条蓬松的,整个感觉特别舒服(如果一碗15美元,更好些)。有时候汤上加个蛋更好。
但是在营养方面这两种拉面煮饭有什么区别呢?翻看塑料包装的日清顶级拉面的背面,你就会发现一包拉面的背面有380卡路里,14克直翻,1820毫克盐分。
食品药品管理局建议一般美国人每天摄取不要超过2300毫克的盐分。一包顶级拉面的含盐量超过1150毫克。确实,餐馆做的拉面不能确定到底有多少健康指数。尽管这种食物确实非常受欢迎,另外专卖店还做了很多促销活动,但是往往我们应该意识到这种餐点是一种快消食品,它很少会像消费者描述具体的营养数据。
日本百福面的碗上标出拉面营养含量:1241卡路里,69克脂肪,2858毫克盐分。盐分确实有点过了。
消耗过多盐分会增加心脏病,食道癌,中风,高血压,心脏衰竭的风险。吃一碗暖暖且舒服的热汤面,想都别想。
由于含有猪肩,猪肚,豌豆,百福拉面不能给使用者一个健康承诺。所有餐馆里边的拉面的盐分含量没有一个准确的量。但是,还好是很多拉面的煮法都是放很多水。
如果控制盐摄取量是你生活的必须关注点,但是你又特别想吃拉面,你可以试着食用如下这种低盐量的拉面品种。
面筋对人的身体有什么坏处
面筋是一种热量较高的食物,而它的制成材料是很特别的,100克油炸面筋的热量和同等分量的五花肉不相上下,其中所含油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯,它在高温下会水解产生一种具有刺激性气味的有毒物质——丙烯醛.
面筋食用过量的后果:面筋在高温下就会生成一种有毒物质的气味,而它的主要成分对于肠胃上也是不利的,因此,面筋吃多了,其中所含的微量丙烯醛就会在人体内积累,对健康造成危害。同时,吃面筋还会使胃的蠕动减弱,容易造成肠胃消化不良.
面筋吃多了对身体是没有好处的,面筋所含热量较高,它含有的油脂成分是高级脂肪酸甘油酯,食用过量就会对肠胃产生刺激性,造成肠胃的消化不良。
新鲜冬枣苦能吃吗
不建议吃。
正常的冬枣果肉酥脆,甜味均一自然,表皮不红而发黄的部分,味道也很甜。冬枣发苦说明含糖精钠过多,吃多了不利身体健康。
不利身体健康的高纤维食物
全麦食品
全麦食品几乎已经是健康的代名词了,常见的有全麦面包、全麦饼干等等。而真正的全麦食品应当是由整粒小麦磨成粉末所制成的食物。其中会含有小麦的胚芽、胚乳和麸皮等,并且还包括胚芽中的不饱和脂肪酸,而全麦食品的缺点是容易氧化变质。
现实生活中所出售的全麦食品只是比精米白面偏黄一些,在口感上并没有谷物皮肤所带来的粗糙感。所以这种并不是真正的全麦食品。
另外,即使用全麦制作出来的食品,商家为了提高口感,也会在其中添加一些糖、奶油、巧克力等甜味剂,如全麦面包圈和全麦饼干就属于这一类食物。
这种全麦食品并不能起到真正的减肥、控血糖或降胆固醇作用,反而人们容易被误导,长期食用,引起血糖高和肥胖。
如何挑选全麦食品
含有胚芽、麸皮和胚乳的才属于全麦粉,其特点是颜色发黑、质地粗糙,并且有眼睛可见的麸皮,同时全麦面粉的保质期也和精制面粉不同,其保质期比较短,如果自己制作全麦食品时不与精制面粉混合,反而难以下咽。