怀孕初期喝什么汤好 黄豆炖排骨
怀孕初期喝什么汤好 黄豆炖排骨
材料:黄豆300克,猪排骨750克,精盐5克,味精3克
做法:将黄豆用热水泡一个小时,直至泡软,猪排骨洗净切小块,放入清水中用大火煮沸,然后放入黄豆,转小火煲一个半小时,加适量食盐和味精调味。
功效:黄豆中含有丰富的维生素B族和钙磷铁等无机盐,还含有一种脂肪物质亚油酸,这种物质能促进儿童的神经发育;排骨中富含丰富的蛋白质和钙质,熬汤能起到很好的补钙作用。黄豆炖排骨能补髓养阴,补血益智,对孕妇,胎儿健康都有很好的促进作用。
排骨汤怎样炖最营养 黄豆排骨汤
原料
黄豆,排骨,香菜,盐,料酒,味精。
做法
1、将黄豆浸泡,洗净待用;
2、排骨剁成块,入沸水锅中焯水后洗净;
3、油锅烧热,下葱段、姜片炝锅,加料酒和清水,放入排骨炖30分钟;
4、再放入黄豆,炖至黄豆熟软,加盐、味精调味,出锅撒上香菜即可。
秋冬饮羊肉汤丰胸效果极佳
羊肉大补汤
将羊肉和姜放入锅中去腥,煲中加适量清水烧沸,放入白芷,甘草,黄芪、茯苓、白术、陈皮、当归、杏仁、肉桂,放入羊排,大火烧开后以小火继续煲2小时,下盐调味即可。羊肉可以补血益气,还能养胃,丰胸效果极佳。
黄豆炖鸡翅
将鸡翅洗净,黄豆用水泡开,将盐,料酒,高汤和黄豆,鸡翅放入锅中,小火慢慢熬。黄豆中蛋白质的含量是很丰富的,除了蛋白质,还有有异黄酮类,能有效提高体内雌激素的水准,从而保持乳房的力挺,鸡翅中的胶原蛋白和黄豆的中和,起到了很好的丰胸作用。
青木瓜炖排骨
先把排骨用热水烫后捞出,青木瓜切块,将排骨,葱,姜和桔梗同时熬煮,等汤变得非常浓稠之后,去掉桔梗,把切成块的木瓜放进去,继续煮,到木瓜软了之后,加上调味,就可以食用了。青木瓜含丰富的木瓜酵素,可以分解蛋白质,利于身体对蛋白质的吸收,补充蛋白质的同时,还可以塑形养生。
夏天孕妇喝什么汤
夏天天气炎热,长时间的高温会让人损失多种营养素?如果不及时从食物中补充,那么身体就会虚弱?由于孕妇本身的代谢和胎儿发育所需要的营养,则营养需要将更多,夏季多喝汤不仅能增强食欲,调节口味,补充体液,而且能防病抗病,对健康有益,那么孕妇夏天常喝什么汤好 孕妇夏季喝什么汤好呢?
1、清蒸鲤鱼汤
材料及做法:鲤鱼一条,先将鲤鱼除鳞洗净。再将鲤鱼隔水蒸熟,电锅或汤锅皆可,若用电锅外锅放一杯水,若用汤锅,则水滚后放入鲤鱼再蒸20分钟即可,不须再加油盐等调味料。
作用:怀孕7至12周的左右的准妈妈们多少都会有胃酸逆流的害喜症状,通常医生都会建议要避免油炸、过于刺激的食物,尽量选用易消化的食物,清蒸鱼就再合适不过了。鲤鱼和鲫鱼这两种属于性平的鱼中,鲤鱼有安胎的作用,是最好的食材。不过注意一定要趁热吃才有减缓呕吐的效果,放凉后就容易有鱼腥味了。
2、黄豆排骨汤
原料:黄豆100克,猪排骨250克。制法:将黄豆泡软,猪排骨洗净,斩成小块。锅里大概放8碗水,旺火煮佛,把料放入,转为文火炖40分钟,放盐调味即可。
功效:此汤富含优质蛋白质、钙及维生素、矿物质有利于胎儿大脑,骨髓的发育。
怎样炖出美味排骨
炖排骨做法有:冬瓜炖排骨、蘑菇炖排骨、土豆炖排骨、萝卜炖排骨、冬瓜炖排骨、山药炖排骨、 莲藕炖排骨、酸菜炖排骨、木瓜炖排骨、牛骨炖萝卜、苦瓜排骨汤。
牛骨炖汤是很有营养的,它含有丰富的钙质,它能补充人体必须的钙质,而且还容易被人体吸收。特别适合正在发育的儿童和受到骨质疏松威
胁的中老年人食用,牛骨丰富的钙质、蛋白质,具有强筋壮骨的功效
1. 将牛杂骨(600克)、排骨和牛大骨(1000克),在凉水里浸泡1小时左右后捞出;
2. 再放入滚水里完全烫去血水;
3. 牛杂骨和牛大骨放进大锅里,放入葱段、生姜、蒜头和足量的水;
4. 用武火煮沸,再转中火熬煮至锅中的水剩下一半,随时用勺子捞去浮在上面的油脂和泡沫;
5. 等汤熬成乳白色时,放入牛排骨,用文火炖3小时,随时用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫;
6. 煮至肉烂后,捞出排骨,刮去骨头上的肉,切成薄肉片;
7. 骨头继续熬煮至汤变成浓浓的乳白色高汤;
8. 把薄肉片放在碗里,浇上热腾腾的浓汤,再撒上葱花和芝麻,调入盐和胡椒粉即可。
炖牛骨汤的制作要诀:
1. 如果第一次加水煮后,水很混浊的话,把水倒掉,再加清水煮,至煮沸后水清为止。
2. 在煮时滴几滴香醋,可以加快骨头钙质的溶解,缩短烹饪的时间;
排骨是寒性的吗
排骨属中性食材。汤属凉还是热看配料的寒热。炖排骨是最常见的一道菜。有多种做法,但主料均为排骨;可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同,味道亦不同。炖排骨营养丰富,味道鲜美,是深受广大食客喜爱的一道菜肴。经典菜式有土豆炖排骨,排骨藕汤等。
土豆炖排骨汤怎么做
一、方法/步骤
1、把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯一下,以便更好的去掉血腥味。把焯好的排骨放进烧开水的砂锅里,放进姜片,先用大火煲沸,改小火慢慢炖1个半小时。
2、把土豆皮去掉,切成块;香葱/香芹切末备用。(土豆皮也可不去掉,依据个人喜好来)切好的土豆,由于不立即放进去煮,因此放入清凉水中漂洗,将其淀粉漂掉,否则土豆丝会变色。
3、1个半小时后,把土豆沥干,倒进去,大火煲沸,改小火慢慢煮半小时左右,中途添加点精盐。(煮土豆时不要老去搅拌它,以免汤汁浑浊,土豆变形)快好时改大火,调入适量鸡精、胡椒粉,倒入香葱/香芹搅匀即可关火。
4、土豆炖排骨汤是一道以清淡为主的营养靓汤,排骨酥烂,有土豆的香味,汤鲜不腻,非常的爽口。
二、注意事项
1.炖排骨会出很多油,所以做土豆炖排骨汤是不需要添加食用油的;
2.土豆很容易煮烂,所以要晚一点放;
3.土豆切丝或块后容易氧化,一定要用清水泡着,否则土豆丝会变色;
4、熬汤时不宜先放盐,因为盐具有渗透作用,会使原料中的水分排出,蛋白质凝固,鲜味不足。
孕妇喝什么汤好
怀孕后,为了胎儿的健康发育,孕妇的饮食很重要,在饮食中,我们很多人都很注重喝汤,因为汤不容易造成食物营养流失,孕妇也能很好的吸收,下面就跟大家推荐几款适合孕妇喝的汤。
1黄豆排骨汤:制作简单,将排骨和黄豆放入锅内,最好是高压锅,加入适量的清水。炖一个小时,然后加入调味品即可。黄豆营养丰富,含有多种营养成分,孕妇食用有利于胎儿大脑发育。
2胡萝卜玉米排骨汤,将红萝卜切块,玉米切段,然后和排骨一起放入锅内,加入适量的清水。炖一到两小时,加入适量的调味品。胡萝卜和玉米含有丰富的维生素,可促进人体新陈代谢,排骨有丰富的钙质,有利于骨骼的生产发育。
3淮山鲫鱼汤,将鲫鱼一条,淮山、桂圆等放入锅,然后加入适量的清水,慢火炖一个小时,加入适量的调味品即可。鱼汤里面含丰富的钙、铁、磷等微量元素,是胎儿最需要且容易吸收的。
4孕妇喝什么汤不是很重要,最主要是要注意膳食平衡,不要大补的汤,营养搭配好就行了,另外要注意不要太油腻,特别是怀孕初期,孕妇本身就有妊娠反应,更加无法吃下油腻的东西。可以喝一些清淡的汤。另外调味品里少用一些香料,因为孕妇要慎用香料。
春季女性喝什么汤滋阴
南瓜海带汤
材料:南瓜、海带、瘦肉。
做法:
1、南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮
及其他,只须洗净切件。
2、海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一齐煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑。
菠菜银耳汤
材料:菠菜150克,银耳20克,香葱15克,盐、味精、香油各少许。
做法:
1、菠菜洗净切段,用开水氽一下。
2、银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵。
3、香葱去根须洗净,切成细末。
4、锅内放入银耳,倒入适量清水。
黄豆炖排骨
材料:黄豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水60
0㏄,盐1小匙。
做法
1、黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用。
2、将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。
3、老姜去皮切片备用。
4、将作法1~3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可。