皂角米可以和什么一起煮 皂角米的功效与作用

皂角米可以和什么一起煮 皂角米的功效与作用

皂角米又称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，并含有胶原蛋白。

具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。

皂角米有没有激素

皂角米没有激素。

皂角米中是不含有激素的，我们在生活中也是可以放心的食用皂角米的哦，当然了，经常食用一些皂角米对于我们的保健和养生的帮助也是非常大的哦，并且还有非常不错的美容的作用哦，我们女性朋友们经常吃一些皂角米也是有着很不错的美容养颜的功效了。

皂角米放了一年还能吃吗 皂角米有哪些功效

吃皂角米是可以起到润肠通便功效的，主要是因为我们把皂角米加水泡发之后可以发现，这时候皂角米是会膨胀5-6倍的，同时阿紫皂角米中是有大量的植物胶质存在，这些物质实际上是属于可溶性膳食纤维的，所以说是不能被我们人体所消化吸收的，但是这些物质是可以起到促进我们肠胃蠕动的功效，同时还可以有效的增大粪便体积，因此对促进粪便有好处，同时还可以通过吃皂角米的方法来帮助我们预防便秘的情况。

同时吃皂角米还可以有祛风散热的功效，实际上枣在《本草求原》中就有记载了，皂角米是能起到“疏风热，去麻痹”功效的一种食物，也就是说吃皂角米是能够有祛风润燥功效的，同时还可以通过皂角米来帮助我们缓解大便爆结的情况，这样还可以解决肠风下血的问题。

雪燕怎么泡发用凉水还是热水 雪燕可以直接用水炖吗

可以，做法如下。

原料：雪燕、桃胶、皂角米、红枣、芝麻、枸杞、冰糖。

做法步骤：

第1步、皂角米泡发一碗，泡发好洗干净桃胶，泡发好雪燕。

第2步、洗干净红枣和皂角米煮开后下入桃胶、雪燕，煮开。

第3步、出锅前放入芝麻和枸杞，不喜欢或者没有的可以不用加，忽略这一步。

第4步、喜欢喝牛奶的还可以加牛奶，喜欢喝甜的可以加糖。

皂角米可以减肥吗 皂角米怎么吃最好

皂角米的做法有很多，最简单的就是直接将皂角米熬煮成粥。大家在生活中可以取适量的皂角米淘净，然后放入温水中浸泡2至3小时，最后再根据个人口味加入莲子以及花生或大枣等食物熬成稀粥食用。这道皂角米粥虽然做法简单，但是营养价值却很高，大家在生活中经常食用可以达到调理肠胃功能的效果，非常适合肠胃不佳的人食用。

皂角米具有通乳的效果，各位女士在产后可以适量食用皂角米，以帮助改善乳汁淤阻的症状。建议各位产妇平时将适量的皂角米淘净，然后与鸡肉熬汤食用，坚持食用一周左右则可起到通畅乳汁的功效。

皂角米还具有非常理想的清肝明目之效，大家在生活中可以将皂角米与适量的鸡肝一同烹煮食用，这样不但能使鸡肝的味道更加鲜美，而且还能将皂角米的功效发挥至最大。

皂角米煮多少时间才好 皂角米煮久了还能吃吗

能吃。

皂角米煮的时间越久，食用口感更加软糯香甜，但是会没什么嚼劲，因此皂角米煮久了是可以继续食用的，只不过在熬煮过程中，应该用勺子多搅拌几次，以防煮的时间越久，使皂角米粘锅，影响熬煮质量。

皂角米能和燕窝一起煮吗 皂角米有什么营养功效

皂角米颗粒相对饱满，植物胶原蛋白含量更高，颜色呈天然淡黄色，煮后口感更软糯、有嚼劲、汤更黏稠，泡发率可达5-6倍。我用的是农市乐皂角米，是云南野生的双荚皂角米。晚上睡觉前把干皂角米洗净，用冷水浸泡起来，顺便泡点自己喜欢的银耳或者莲子哦，早晨起来把发泡好的皂角放进电饭锅或者点汤锅里面煮30分钟左右，放自己喜欢的，莲子、银耳、红枣、大米、蜂蜜太美味啦!

皂角米有祛痰、开窍、清热解暑、瘦身，润肠通便作用。因此,皂角米稀饭成为云南家庭夏日的常备药膳。

滇皂荚俗称皂角米、皂角仁，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。滇皂角仁总能量为3.36千卡/克，总碳水化合物61%，氨基酸总量为3.13%，有16种，维生素7种，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜，特别适合糖尿病患者食用。

皂角米减肥吗

皂角米是减肥的，但是减肥效果有限，不过皂角米功效众多，女生食用也是有好处的。

总体来看，皂角米属于高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的主食，总能量与一般的稻米差不多。不过与一般的稻米不同的是，皂角米中的可溶性膳食纤维(植物胶质)含量丰富，这一点与谷类中的佼佼者燕麦有些相似，这也是皂角米与燕麦为何煮后都可以呈现黏稠状态的原因所在。

皂角米不适合哪些人吃 皂角米的推荐吃法

食材：皂角米100克、银耳30克、红枣3颗、冰糖30克。

做法：

1、将皂角米、银耳提前4小时用清水浸泡、泡发，银耳去蒂，撕成小朵，红枣洗净，备用。

2、除冰糖外，所有材料放进锅中，加水8碗，用大火煮沸后，改文火煮1.5小时。

3、最后待银耳出胶后，再放入冰糖为宜，冰糖融化后，即可关火食用。

食材：皂角米30克、西米90克、红肉火龙果1个、吉利丁片2片、适量冰糖、冰水。

做法：

1、将皂角米用温水浸泡5个小时左右，然后用清水冲洗干净

2、在锅中加入适量清水，烧开后放入西米，将西米煮至透明状，一边搅拌，以防粘锅。

3、把煮好的西米放人冰水中，这样可以增加西米的弹性。

4、将泡发好的皂角米入锅，放入适量的清水，大火煮开后转小火慢炖1小时。

5、这时将红肉火龙果榨计，吉利丁片用冰水泡软备用。

6、1个小时皂角米煮好后，倒人西米和冰糖，倒人泡软的吉利丁片，搅拌至融化。

7、放温后再倒入红肉火龙果汁，搅拌均匀，依次倒人杯中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上即可享用。

桃胶皂角米男人能吃吗

能吃

桃胶皂角米是常见的一道美味甜品，其不仅含丰富的营养物质，还有生津止渴、美容嫩肤、润肠通便的功效。皂角米又称为雪莲子，有养心通脉、清肝明目等功效，桃胶和皂角米一起食用，除了改善口感之外，还能增强药效。桃胶皂角米有美容养颜的功效，因此很多人认为桃胶皂角米适合女性食用，其实男性吃对身体也有很大益处。

皂角米减肥还是增肥的

皂角米具有一定的减肥的功效，但是减肥效果有限，不过皂角米功效众多，女生食用也是有好处的。

总体来看，皂角米属于高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的主食，总能量与一般的稻米差不多。不过与一般的稻米不同的是，皂角米中的可溶性膳食纤维(植物胶质)含量丰富，这一点与谷类中的佼佼者燕麦有些相似，这也是皂角米与燕麦为何煮后都可以呈现黏稠状态的原因所在。

皂角米产妇可以吃吗 产妇吃皂角米要注意什么

1、低糖食用皂角米时，应加点糖食用。皂角米有降低血糖的作用，低糖产妇食用皂角米，易出现头晕、手抖等不适症状，建议加糖食用最好。

2、腹泻者不宜食用。皂角米有润肠通道的作用，对于易腹泻的产妇来说，食用皂角米容易拉肚子，引起身体的不适。

皂角米的保存方法

若是想让皂角米保存的时间长，建议把皂角米放于干燥阴凉处或者是冷藏保存，防止皂角米受潮，皂角米若是受潮了易出现发霉甚至长虫的情况，在将皂角米保存起来之前建议先把皂角米在太阳下晒干，然后再将皂角米用袋子密封起来置于干燥阴凉处。

若皂角米量少且近期要食用，也可将其放入冰箱冷藏保存，低温有助于抑制细菌的滋生，能在一定程度上延长皂角米的保存时间。