水煮栗子

水煮栗子

商场街边经常能看见卖糖炒栗子的，价格便宜，美味可口。如果在家想要吃栗子的话，那么水煮栗子就是最佳的选择了，它能保留栗子本身的营养。想知道水煮栗子怎么做以及栗子的功效吗?那就一起来看看吧。

方法一

材料

栗子、水。

做法

1.栗子洗干净。

2.用刀在栗子尖上开小十字口。

3.冷水下锅开始煮20分钟。

4.冷水下锅开始煮。

5.待锅内水沸腾后，加入适量的白糖继续煮20分钟然后关火，焖10分钟就可以了。

6.煮好的栗子，像花瓣一样，很好剥。

方法二

材料

栗子、水。

做法

1. 准备好一盘自己精心挑选过的新鲜栗子。

2. 用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀/两刀/三刀。

3. 划的刀口不同，栗子煮熟裂开的形状也不同。

4. 放入末过栗子面比较多的水，煮约20分钟，就可用捞出食用了。

小贴士

水一定要保持栗子煮熟了还是末过栗子面的。

要不不保证容易剥开，或者纹理不一定裂的漂亮。

方法三

材料

栗子、水。

做法

1.准备好板栗

2.将板栗用清水洗干净一下。

3.将锅内加水没过板栗。

4.开始煮板栗，时间约为40分钟。

5.40分钟后将高压锅里的气体慢慢放出。

6.打开锅盖。

7.将煮熟的板栗盛出即可。结语：以上就是三九养生堂为您介绍的水煮栗子，都应该了解了吧。对于喜欢吃栗子的人来说，那绝对算是大大的福利了，仔细阅读上面介绍的几种水煮栗子的做法，是不是都垂涎欲滴了呢?那就赶快去试试吧。

带壳板栗煮几分钟能熟 煮板栗怎么做好吃

准备好板栗1000g，清水适量。把栗子放入锅中之后，在其中加上末过栗子面的水。然后再用冷水煮板栗，用大火煮沸之后，继续煮15分钟左右就可以换成小火，小火再煮几分钟之后，关火焖一段时间，可以发现煮栗子一小时就可以完全熟了。

水煮栗子怎么去皮

无论是生板栗还是熟板栗，吃起来非常美味，但是吃之前如何去皮却是一件令很多人头疼的事，特别是煮熟的板栗。煮熟的板栗怎么去皮呢?下面小编为你介绍。

煮熟的板栗怎么去皮?

1、热胀冷缩法：栗子煮好后，在它的身上切一个小口，放入沸水中浸泡一分钟左右，从切口处剥开。原理：经过高温膨胀后，果仁和皮容易分离，和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理。

2、冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

水煮板栗煮好后立即过凉水吗 水煮栗子为什么要加盐

增添口感。

栗子本身的味道是比较淡的，水煮之后，栗子的糖分会降低一些，吃起来会比炒着吃的味道淡很多，为了增加水煮栗子的风味，一般会将水煮栗子放在锅里面进行熬煮，在煮制的过程中，盐分会缓慢的渗入到栗子里面，让水煮栗子吃起来会带一些淡淡的咸味，让水煮栗子的味道更为可口一些，平时吃板栗一般都是加糖制作的甜味板栗，若是没有吃过咸味板栗也可以自己煮一些水煮栗子加盐进行烹饪。

水煮栗子的方法

比起糖炒栗子，水煮栗子热量低，营养流失少，是吃栗子最好的方式。

1、准备好一盘自己精心挑选过的新鲜栗子，用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀/两刀/三刀，(划的刀口不同，栗子煮熟裂开的形状也不同!

2、放入末过栗子面比较多的水，煮约20分钟，就可用捞出食用了。水一定要保持栗子煮熟了还是末过栗子面的，要不不保证容易剥开，或者纹理不一定裂的漂亮。

水煮栗子的刀口却适合在锥部开，因为很容易，而且这个位置水煮也是裂开得很漂亮的!

用高压锅煮法

把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失,而且还会失去原有的甜味。再一个方法就是蒸，都没有第一种方法好吃，不防都试一试。煮前记得在栗子上划一刀,这样煮出来的栗子既好看又好去皮。

带壳板栗煮几分钟能熟

带壳的板栗如果是用冷水煮的话，就要用大火煮15分钟，然后用小火煮15分钟左右，这样就一定熟了。

也可以用高压锅煮栗子，如果是选择用高压锅煮栗子，那么时间会更短一些，大概30到40分钟左右就可以把栗子煮熟了。

板栗不切开直接蒸可以熟吗 蒸栗子好还是水煮好

都可以，主要根据自身的实际需要选择。

栗子的吃法是比较多的，既可以蒸着吃也可以水煮吃，这两种吃法栗子的营养价值都是比较高的，只是生活中大部分人会选择蒸栗子。

这主要是因为蒸栗子相对于水煮栗子来说，不需要沾水，可以很好的保留栗子的口感以及营养价值。

水煮栗子有什么营养

1.栗子含有大量的维生元素，对牙齿有保护的作用、身体以及其他的一些运作，可以保护骨骼疏松，酸软腰腿，筋骨疼痛，延缓人体衰老。

2.栗子含有大量的营养物质。其中，最高的营养物质是核黄素，核黄素可以对抗口腔问题，像口腔溃疡等问题都有帮助。

3.栗子中含有丰富的碳水化合物，而这种营养物质可以供给身体所缺的的营养物质，还可以帮助身体的新陈代谢，可以保护脾胃、肠胃，对身体极好。

4.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，可以抵抗衰老，起到美容养颜的功效。

水煮栗子为什么要加盐

水煮栗子的时候之所以会放盐，首先是为了进行调味，虽说板栗有自身香糯的口感，但总体来说口感比较淡，水煮的时候加一些盐，可以起到较好的调味作用。

其次水煮栗子的时候加一些食盐，可以使板栗更好的剥皮，因为盐水煮过的栗子，其果肉和表皮会分离开。

爱吃板栗会不会发胖

栗子是一种非常美味的干果零食，同时具有有益气补脾，防止心血管疾病，强筋健骨，延缓衰老的作用。很多人都喜欢吃栗子。栗子的吃法有很多，比如糖炒栗子，栗子煲鸡，水煮栗子等。为了防止吃栗子变胖，一定要控制好吃栗子的量，掌握正确的吃栗子的方法。

怎样吃栗子才正确呢?首先是栗子的烹饪方式。栗子的淀粉含量已经很高了，因此选择最低热量的烹饪方式才最好。果断不采用糖炒栗子的方式，最好水煮栗子，这样热量比较低，不那么容易摄入过多的热量。

第二，吃栗子要选择正确的时间。为什么吃栗子都要看时间呢?栗子生吃难消化，熟吃也容易感觉撑，因此尽量避免晚上吃栗子，特别是睡觉前吃栗子更加要不得。晚上胃的消化功能减弱，如果吃栗子，消化时间要很长，很大可能会变成脂肪堆积起来。

第三，每天要控制好吃栗子的量。早晚生食栗子两颗，对老年肾亏、小便频繁都有益。但是如果害怕吃栗子变胖，那么最好控制好量。一次不要吃太多。

想通过吃栗子减肥是不现实的，但是栗子作为营养健康的一种食物，保健效果非常好，因此平时吃也是非常有益的。但是吃栗子不要吃变质的栗子，否则会引起中毒。另外，栗子不能和牛肉一起吃，不然会引起呕吐。

水煮栗子为什么要加盐

会更容易去皮。

在水煮栗子的时候在里面加盐主要是为了能够使栗子的果皮和果肉能够更好地分离开，从而冷却之后也能够更好地去皮。

其次是因为栗子本身的口感比较淡，在里面加入适量盐的话也会为栗子增加一定的口味，使其吃起来口感更丰富，如果不喜欢吃咸味的话，那么也可以在里面加入适量的白砂糖或冰糖，这样栗子吃起来会更加香甜。

水煮栗子一般煮多长时间 水煮栗子怎么煮好吃

做法：

1、首先将准备好的栗子清洗干净。

2、用刀在栗子尖上开小十字口。

3、冷水下锅开始煮20分钟。

4、待锅内水沸腾后，加入适量的白糖或食盐继续煮20分钟然后关火。

5、然后再焖10分钟就可以了。

用水煮栗子需要多长时间能熟

栗子用水煮，一般需要煮20分钟左右。

做法：栗子1000g，清水适量。放入锅内，加上末过栗子面较多的水。用冷水煮栗子的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，用小火再煮几分钟。煮到栗子熟了，关火，焖一段时间。俗话说：“七分熟，三分捂”就是这道理，不但省火，食物炖煮得更软烂。

水煮栗子怎么煮好吃

1、首先将栗子准备好，随后将它放入清水中浸泡一段时间，将它洗净。

2、然后将栗子放入高压锅中，并加入适量的清水，要淹没板栗。

3、高压锅煮栗子很快的，差不多等待40分钟就可以了。

4、将高压锅的气体全部放出。

5、这打开锅盖了，将全部栗子盛出来就可以吃了。

1、首先将栗子用清水洗净，再将它们全部放入电压力锅中。

2、加入适量的清水，一定要淹没，选择功能万能炖，等待时间为35分钟。

3、等时间到了，直接打开锅盖就可以吃了。

1、首先将栗子用清水洗净，随后用刀在栗子的锥部割上几刀。

2、割上几刀的目的是在食用栗子的时候方便食用。

3、这时将栗子放入锅中，并加入适量的清水，大火煮沸，等20分钟就可以食用了。

水煮栗子如何好剥皮

1、如果是已经煮熟的栗子，去皮很难的话，可以这样来剥。用口将栗子比较宽的那一头咬开一点，然后用手顺着往下一点一点的剥就行了，剥下外面的硬皮，再剥里面的薄皮。

2、也可以用扣竖着要栗子较窄的那一端，记着要“竖”着咬，那样才好剥皮。

3、栗子煮好后，难剥的话，不妨再放热水里煮一下，然后在它的身上切一个小口，从切口处剥开。经过高温膨胀后，果仁和皮容易分离，和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮是一个道理。

4、栗子煮熟后，可以将其冷水过几下让其冷却，或者放入冰箱内冷冻两小时，可快速壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。