硫磺熏过的党参能吃吗 怎样判断党参是否被硫磺熏过
硫磺熏过的党参能吃吗 怎样判断党参是否被硫磺熏过
党参表面呈淡黄色、黄棕色及黄褐色，被硫磺熏过的党参颜色偏白，看起来更加鲜艳，颜色越好看的党参被硫磺熏过的可能性更大。
党参闻起来有股中药特有香气，被硫磺熏过的党参则有刺激性气味，熏硫程度不同，气味也会有所差异，闻起来有酸味的党参很有可能被硫磺熏过。
党参味甘甜，气清香，硫磺熏过的党参尝起来呈酸味，酸味越大的党参，二氧化硫的含量越高。
枸杞要挑果蒂白的
泡水喝、煲汤用，生活中不少人喜欢用枸杞来“养生”。，一些鲜红的枸杞是用超标的硫磺熏蒸而成，挑选枸杞时该注意什么呢?
由于枸杞对阳光、湿度都很敏感，储存起来较为困难，一些不法商贩为了方便储存，就会用硫磺熏蒸。熏蒸过的枸杞不仅储存方便，而且颜色也会变得更加鲜艳，卖相更好。但这样的枸杞长期食用不仅不能调节肝肾功能，反而会损害肝肾，长期食用甚至可能致癌。
最简单的判断方式是看果蒂，正常的枸杞尖端蒂处多为白色，用硫磺熏蒸染过色的枸杞并没有这样的白点。此外，消费者还可以通过望、闻、尝三个方法辨别枸杞是否经过硫磺熏蒸。正常的枸杞多为赤红色或偏暗红，皮干而肉满;熏蒸过的枸杞多为鲜红色，果实偏湿润，且表面的色彩也较为均匀。如果碰到颜色可疑的，也可以闻闻味道，经硫磺熏蒸过的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性，正常枸杞只有其自身的味道。此外，正常的枸杞热水浸泡后呈淡黄色，且酸中带甜;熏蒸处理过的热水浸泡后呈砖红色，有苦味甚至辣味。
西洋参怎么判断硫磺熏过
一般西洋参闻起来会有一股特殊的香味，且苦中带甘醇，如果是被硫磺熏过的西洋参，其闻起来气味会变淡，甚至还会有一股刺鼻的硫磺味，我们可以以此来判断西洋参是否被硫磺熏过。
西洋参表面一般为浅黄色或黄白色，如果是有经硫磺熏过的西洋参的话，其表面颜色会更加白一点，看起来会更好看。
西洋参经过硫磺熏制后，重量会增加，所以这样的人参用手掂起来感觉会更沉一点。
大多数“硫磺药材”放进嘴里能尝到一种异常的酸味，如果有遇到这种口感异样的西洋参则不建议购买食用。
硫磺熏过的西洋参如何处理才能吃 西洋参为什么用硫磺熏
硫磺有漂白的作用,被硫磺蒸熏过的西洋参看起来颜色非常洁净，这样可以增加卖相。
西洋参经过硫磺熏制之后会变得不容易长虫长霉，这样会更便于西洋参的保存。
硫磺熏过的党参能吃吗 吃了硫磺熏过的党参怎么办
硫磺熏蒸药材，是一种传统做法，用于更大程度的保存药材质量，但是熏硫过度会残留较多的二氧化硫，对身体造成伤害。如果少量食用了熏硫党参，无需太过担心，立即停服即可，如果食用熏硫党参身体出现严重不适，应该立即去医院就诊，以免加重病情。
党参发霉了还能吃吗 党参发霉了怎么办
将发霉的党参放入水中，使劲搓洗或是刷洗，发霉轻微的话用冷水，发霉比较严重的用热水，刷洗时速度要快，以免药物中的有效成分流失影响药效，刷洗感觉以后，用适量硫磺熏蒸后，再放在日光下晒干或烘干。
西洋参怎么判断硫磺熏过 硫磺熏的西洋参吃了会怎样
1.食用硫磺熏蒸过的西洋参，食物会破坏人体的消化道和呼吸系统，使得这些器官的粘膜受损，导致变异，并且对肝肾功等器官也有损害。
2.用来熏制西洋参的硫磺如果纯度不高的话，里面还可能会含有铅、汞等重金属，如果食用量较大或长期食用，会引起慢性中毒。
党参霉变了还能用吗 党参发霉了怎么办
轻微的发霉，可以将发霉的部分切掉，再通过日晒或烘烤使之干透后贮存。也可以将晒过或烘干的党参放入布袋里来回摇晃，通过相互相继摩擦去霉。
将发霉的党参放入水中，使劲搓洗或是刷洗，发霉轻微的话用冷水，发霉比较严重的用热水，刷洗时速度要快，以免药物中的有效成分流失影响药效，刷洗感觉以后，用适量硫磺熏蒸后，再放在日光下晒干或烘干。
党参轻微发霉怎么处理
1.党参轻微的发霉，可以将发霉的部分切掉，再通过日晒或烘烤使之干透后贮存。
2.将晒过或烘干的党参放入布袋里来回摇晃，通过相互相继摩擦去霉。
3.将发霉的党参放入水中，使劲搓洗或是刷洗，发霉轻微的话用冷水，发霉比较严重的用热水，刷洗时速度要快，以免药物中的有效成分流失影响药效，刷洗感觉以后，用适量硫磺熏蒸后，再放在日光下晒干或烘干。
如何挑选健康枸杞
现在的超市和药店，都有枸杞在售卖。但是与超市不同的是，药店的枸杞基本都是盒装或者瓶装，价格也比超市的贵。药师说，药店售卖枸杞前要经过严格的检查，以保证质量，所以价格会比超市高一点。而硫磺枸杞之所以流通市场，主要有两点原因，一是因为枸杞对阳光和湿度较为敏感，储存不当容易变质，一些不法商贩为了方便储存就用硫磺熏蒸;二是因为熏蒸过的枸杞不仅储存方便，而且颜色也更鲜艳，卖相更好。也正是因为一些消费者购买食品时太注重卖相，才让不法分子钻了空子。除了硫磺枸杞，相信大家也听说过硫磺银耳、硫磺莲子，这样的食材色泽鲜亮，但是长期食用却严重伤害肝肾。
那么，如何辨别枸杞是否被硫磺熏制过呢?药店医师表示，最简单的判断方式是看果蒂，正常的枸杞尖端蒂处多为白色，用硫磺熏蒸染过色的枸杞并没有这样的白点。药师还提醒消费者购买枸杞千万不能“好色”，因为天然枸杞颜色是分布不均匀的，是因为在生长时受光照等因素的影响，再经过晒制以后，颜色比较暗;而被硫磺熏制的枸杞，颜色鲜艳漂亮，没有色差，红得非常均匀。
此外，还有三个妙招辨别枸杞是否被硫磺熏制过。一看：正常的枸杞多为赤红色或偏暗红，皮干而肉满;熏蒸过的枸杞多为鲜红色，果实偏湿润，且表面的色彩也较为均匀;二闻：经硫磺熏蒸过的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性，正常枸杞只有其自身的味道;三尝：正常的枸杞热水浸泡后呈淡黄色，且酸中带甜;熏蒸处理过的热水浸泡后呈砖红色，有苦味甚至辣味。