羊肉甘蔗汤怎么做 做法步骤

羊肉甘蔗汤怎么做 做法步骤

1.羊肉洗净，切块，汆水捞起。

2.甘蔗去皮冲洗，斩成五六厘米长段后，再剖开成小块。

3.煲汤锅倒入羊肉，甘蔗，放入姜，加水。

4.炖到羊肉酥软（大约3小时，时间自己掌握）。

5.加适量精盐、胡椒即可开吃。

冬天吃甘蔗有什么好处 甘蔗怎么吃更健康

甘蔗富含纤维，进入肠道可以起到刺激肠壁会引起便意，缓解便秘。而且，这些纤维还有帮助肠道排毒的功效。

食材：甘蔗200克，马蹄150克，红枣50克，红糖50克，桂圆肉10克。

做法：甘蔗去皮切段，马蹄去皮，红枣洗净。用炖盅一个，加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆肉、红糖，注入适量的清水，加盖。将炖盅放入锅内，隔水大火炖煮。

止虚热咳嗽

甘蔗味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热肺热咳嗽。如果痰多且痰色黄稠浓浊，大可用竹蔗汁配梨子汁，增强润燥清肺热的功效。

若是把甘蔗烤一烤再吃，不但更甜，而且润喉效果卓越，是保护嗓子的食疗佳品。

食材：高粱米1杯，甘蔗汁5杯调味料水2杯，黄砂糖适量。

做法：高梁米洗净，加水2杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米烂裂开，再加入甘蔗汁同煮。待米粒软烂，即可熄火盛出，食用时可适量加糖调味。

滋补暖身

甘蔗羊肉汤温补御寒，其中甘蔗中的蔗糖能起到调味的作用，亦可使汤鲜肉美。甘蔗富含的膳食纤维可吸附汤中的油脂和盐分，同时其富含的甘氨酸，谷氨酸了增鲜调味。

食材：甘蔗一小根，羊肉半斤，青辣椒3根，山药半根，胡萝卜半根，洋葱半个，酱油适量。

做法：事先将甘蔗和羊肉加几颗八角，再清水用瓦铛褒3小时。等羊肉烂了，就将甘蔗和羊肉涝出来。

油锅烧热，下青辣先炒一下，盛出待用。用余油，继续炒香洋葱，然后放山药胡萝卜，一起翻炒。

将甘蔗和羊肉一起倒入锅里，加酱油和羊肉汤。大火烧开，改中火炖。大致20-30分钟即可。

甘蔗汤的功效与作用 美容养颜

甘蔗汤中含有大量的维生素，其中包括维生素A、B、C、E，维生素A、维生素B2、维生素C以及维生素E都具有抗氧化作用，能有效的清除机体内部的自由基，缓解皮肤的衰老，因此吃甘蔗汤具有养颜美容的功效。

甘蔗如何吃 羊肉甘蔗鲫鱼汤

做法：

1、羊肉清洗干净。

2、鲫鱼宰杀后清洗干净。

3、萝卜切块。

4、甘蔗切成长条。

5、清水烧开，在里面放入生姜和当归。

6、将羊肉下到水里焯，等血水都煮出来后捞起来。

7、羊肉用清水洗去浮沫，沥干备用。

8、将鲫鱼下锅炸至金黄。

9、倒入清水清水，烧开后放入萝卜一起煮。

10、等鲫鱼汤熬白了、萝卜煮软了盛出。

11、热锅烧油，将羊肉煸炒控干。

12、放入大蒜和生姜一起翻炒。

13、炒好后倒在高压锅里面。

14、用过滤网将鲫鱼汤倒在高压锅中。

15、加入甘蔗和陈皮。

16、高压锅设置时间为5分钟。

17、开锅后放入食盐调味。

18、最后加入萝卜。

萝卜羊排汤的做法

难度：配菜(中级) 时间：1小时以上

主料

羊排或羊肉一斤 萝卜 一条

辅料

姜 少许 料酒 少许干辣椒 两条 盐 少许甘蔗 一小节 陈皮 几片香菜 少许

萝卜羊排汤的做法步骤

1. 羊排洗净;萝卜切块;甘蔗切开一小节;陈皮洗净。

2. 锅放水、姜片烧至锅边有小汽泡时，倒入羊排、料酒少许。武火煮开至出浮沫，捞出用冷水洗净沥干水。

3. 热锅热油，倒入陈皮、姜片爆香，倒入羊排炒香，倒入适量水、甘蔗、干辣椒、料酒武火煮开转倒入汤锅，文火煮一小时。

4. 捞出陈皮、甘蔗，倒入萝卜煮半小时左右。

5. 下盐调味，倒入少许花生油轻度搅拌再煮五分钟上锅装盘倒入香菜。

小贴士

陈皮、甘蔗为了去除羊膻味，干辣椒可以更提味。

羊肉胡萝卜汤怎么做 做法步骤

1.将精羊肉洗净，去筋膜，切成小块。

2.豌豆洗净。

3.胡萝卜切除根，叶及尾尖，洗净，切成细丝；羊肉胡萝卜汤羊肉胡萝卜汤。

4.山药去皮刮净，切成小薄片。

5.香菜摘去根和老叶，洗净。

6.生姜洗净切片。

7.葱洗净，切段。

8.草果仁装入小纱布袋口内扎口。

9.将羊肉块用沸水焯一下，以去血水和异味，放入锅内。

10.锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉，适量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫。

11.转用小火炖至羊肉酥烂，捞去葱、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸。

12.再加盐、香菜、醋，调味即可食用。

羊肉甘蔗汤的做法 食材

主要食材：甘蔗3节。

其他食材：羊肉500克，食盐、生姜、胡椒粉适量。

甘蔗栗子排骨汤怎么做 做法步骤

1、将肋排飞水，然后再次洗净，放入汤锅中，一次性注入清水。

2、放入黑甘蔗，盖锅盖，大火煮开。

3、转小火，煲1.5小时。

4、揭盖，放入洗净的栗子。

5、盖锅盖，大火煮开。

6、转小火再煲30分钟，即可关火。这汤不用下任何调味料，已经非常甜香味啦。

甘蔗鸡汤怎么做 做法步骤

1.甘蔗切小段，老姜切薄片，枸杞用热水稍微冲一下，备用。

2.将鸡肉切块，和甘蔗、老姜、枸杞一同放入锅内。

3.加水盖过鸡肉，开大火煮至沸腾关小火续闷煮30分钟。

4.鸡肉煮至软嫩，加入适量盐巴调味清香迷人的甘蔗鸡汤即完成。带着爽口的甘蔗香，清甜不腻超。

吃甘蔗怎么吃最好 甘蔗羊肉汤滋补暖身

甘蔗羊肉汤温补御寒，其中甘蔗中的蔗糖能起到调味的作用，亦可使汤鲜肉美。甘蔗富含的膳食纤维可吸附汤中的油脂和盐分，同时其富含的甘氨酸，谷氨酸了增鲜调味。

食材：甘蔗一小根，羊肉半斤，青辣椒3根，山药半根，胡萝卜半根，洋葱半个，酱油适量。

做法：事先将甘蔗和羊肉加几颗八角，再清水用瓦铛褒3小时。等羊肉烂了，就将甘蔗和羊肉涝出来。油锅烧热，下青辣先炒一下，盛出待用。用余油，继续炒香洋葱，然后放山药胡萝卜，一起翻炒。将甘蔗和羊肉一起倒入锅里，加酱油和羊肉汤。大火烧开，改中火炖。大致20-30分钟即可。现在的这个季节，正是吃甘蔗的时候，千万不要错过了这补血的最佳时机。

羊肉萝卜汤怎么做 做法步骤

1.将白萝卜切成块，羊肉切成3厘米长短的块，放入热水中焯一下备用；

2.沙锅中倒入水，放入羊肉，加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒，加盖烧开后转小火炖30分钟，放入白萝卜、粉丝继续炖，至熟后调味即可。

吃甘蔗有什么好处 甘蔗可以怎么吃

1、火锅配甘蔗

咱们知道，火锅不仅吃多了会上火，还很油腻。

将甘蔗与火锅一起搭配煮，火锅中的油会被甘蔗吸收，如果是麻辣的，还会增加一丝甜味。

甘蔗中的蔗糖成分能够中和火锅中的辣味、咸味、麻味等各种味道，吃起来更加的爽口。

2、甘蔗煮粥

听过香蕉粥、苹果粥、梨子粥，还真没听过甘蔗粥。

将甘蔗切成黄豆大小与糯米或是百合、莲子一起煮，可帮助治疗咳嗽以及口舌干燥的症状。

3、甘蔗马蹄汤

将新鲜的甘蔗去皮与马蹄一起做成甜汤，具有清热、解毒、清肺热的作用。

青皮马蹄味甘性凉，紫黑皮甘蔗性温滋补。两者一起放入砂锅中大火煮开，小火熬煮30分钟，即可做成一碗新鲜的蔬果甜汤。

但注意，脾胃虚寒、胃腹寒痛的人群，则不建议食用。

4、甘蔗羊肉汤

用甘蔗跟羊肉一起煮汤，能够帮助人体起到温补御寒的作用。

甘蔗中的蔗糖能够起到调味的作用，让羊肉汤更加的鲜美。

甘蔗中的膳食纤维能够吸附羊肉汤中的油脂与盐分，吃的再多也不怕会摄入过多的热量，是非常适合冬季进补的一种汤品。

甘蔗煮水的功效与作用 方法三

甘蔗羊肉汤

食材：甘蔗、羊肉。

做法：

1、将羊肉切成块状。

2、甘蔗去皮后切成小块。

3、清水烧开，将羊肉放进去焯水。

4、将焯过水的羊肉和甘蔗一起放入炖盅里面炖4个小时。

5、四个小时后在里面加入一些食盐调味。

6、然后端出食用。

羊肉甘蔗汤的做法 功效

健脾生津，益气补虚。