尿毒症的饮食保健知识

尿毒症的饮食保健知识

尿毒症，是由于肾脏功能紊乱而导致体内产生的毒性物质和杂质不能随小便排出体外，对人体的肾脏、新陈代谢等都产生严重损害的一种病症。据医学统计显示，目前，这种疾病的患病人数比例是0.0002%，治愈率约为10%左右，采取一些治疗措施之后，80%的尿毒症患者的病情会有所好转。该疾病最常见的临床症状有食欲消失、感觉迟钝、情感淡漠、嗜睡、尿量减少、贫血、皮肤瘙痒等。而且这种疾病很可能会引发尿毒症性酸中毒和高钾血症等。患者多采用保守治疗、透析治疗和肾移植的治疗方法。

尿毒症的患者除了要积极地配合治疗外，在日常的饮食中也要注意做到合理、科学和营养。只有对饮食问题引起了足够的重视，才能更好地配合治疗，最终缓解病情的发展。那么，尿毒症患者的膳食到底应该如何搭配呢?

通常情况下，尿毒症患者的饮食应该具有充足的热量，适量摄取低蛋白食物，维持体内氮质的平衡，避免肾功能遭受进一步地恶化。同时，补充大量的维生素也是很有必要的，比如一些新鲜的蔬菜和水果。而在日常的饮食中，碳水化合物应该占到40%左右，而脂肪可占到30%到40%左右。

前面提到，新鲜蔬菜和水果中含有大量的维生素，尿毒症患者应该大量食用。然而，并不是所有的水果都可以吃的，比如杨桃，尿毒症患者是不可以食用的。而且千万不要认为尿毒症患者应该多补充营养，就毫无限制地让其吃大鱼大肉，这些在医学上也是不允许的。患者不能吃高尿酸的食物，如动物内脏、海鲜、小鱼干和一些豆制品等，也不能吃高钾的食物，如低钠盐、无盐酱油、酱菜、加工罐头、鸡精和浓茶等。在日常的饮食调理中，这些细枝末节是很容易被忽略的，一定要引起重视。

尿毒症患者在重视日常饮食调理的同时，科学地选择保健的药膳也是很有必要的，现在就给尿毒症患者朋友提供一个药膳的方子，希望对病情的治疗有些帮助。这个药膳叫“-糯米黄芪茶”，具体的做法是这样的：取糯米60克，生黄芪15克，淡竹叶30克，放在一起，用水煎了即可饮用。持续服用约10剂以后，应该就能看到效果了。

尿毒症饮食保健的注意事项

尿毒症对大家来说不是一种陌生的病症，环顾身边很多人患上尿毒症的并不在少数，谈到尿毒症对人体的危害那也是数不胜数的。不过好在近几年随着科技和医学的发展对尿毒症的治疗是有很多种方法的，治疗效果也很可观。那么很多人会问关于尿毒症患者的饮食保健有哪些需要注意的呢?

一般讲，要给予患者充足的热量，可不限制脂肪和糖的摄入，以防止体内蛋白质分解，维持氮质平衡。给予低盐、低蛋白饮食，蛋白质是高生物价的鸡蛋、牛奶等动物蛋白忌食含大量非必要氨基酸的植物蛋白(如：核桃、花生、瓜子等坚果和苦杏仁等)。力戒暴食大量的蛋白质，并注意将一日允许摄入的蛋白质依次顿服。避免优质蛋白不能被充分利用而造成蛋白质相对摄入不足。但应注意水果和蔬菜中含蛋白质的量。还应给予大量维生素。主食应限制谷类的摄入。给予高热量，低蛋白的麦淀粉、玉米淀粉、藕粉等。在给予尿素症患者高热量、高维生素、低蛋白饮食的同时，通常限制含磷高的食物摄入。进食米类、肉类、鱼类时先水煮去汤后再烹饪食用。或低磷饮食加服磷结合剂。

水的饮入量有人主张：按前一天的尿量加500ml计算，在尿毒症期患者水代谢失调，应视具体情况而定，一般入液量掌握在2L左右。饮食中还应注意钾、钠、镁等微量元素的补充或限制。由于尿毒症患者病情多变。故应根据其实验室检验报告随时调整饮食治疗方案。

尿毒症饮食保健的注意事项

尿毒症对大家来说不是一种陌生的病症，环顾身边很多人患上尿毒症的并不在少数，谈到尿毒症对人体的危害那也是数不胜数的。不过好在近几年随着科技和医学的发展对尿毒症的治疗是有很多种方法的，治疗效果也很可观。那么很多人会问关于尿毒症患者的饮食保健有哪些需要注意的呢?一般讲，要给予患者充足的热量，可不限制脂肪和糖的摄入，以防止体内蛋白质分解，维持氮质平衡。给予低盐、低蛋白饮食，蛋白质是高生物价的鸡蛋、牛奶等动物蛋白忌食含大量非必要氨基酸的植物蛋白(如：核桃、花生、瓜子等坚果和苦杏仁等)。力戒暴食大量的蛋白质，并注意将一日允许摄入的蛋白质依次顿服。避免优质蛋白不能被充分利用而造成蛋白质相对摄入不足。但应注意水果和蔬菜中含蛋白质的量。还应给予大量维生素。主食应限制谷类的摄入。给予高热量，低蛋白的麦淀粉、玉米淀粉、藕粉等。在给予尿素症患者高热量、高维生素、低蛋白饮食的同时，通常限制含磷高的食物摄入。进食米类、肉类、鱼类时先水煮去汤后再烹饪食用。或低磷饮食加服磷结合剂。水的饮入量有人主张：按前一天的尿量加500ml计算，在尿毒症期患者水代谢失调，应视具体情况而定，一般入液量掌握在2L左右。饮食中还应注意钾、钠、镁等微量元素的补充或限制。由于尿毒症患者病情多变。故应根据其实验室检验报告随时调整饮食治疗方案。

浅析尿毒症患者的饮食

关于尿毒症这种常见的疾病，我们很多人有很多不同的看法，对于尿毒症而言，患者饱受的病痛的折磨，我们大家都是有目共睹的，这就让我们更加努力地想朝着同一个目标去前进，这个目标就是去治疗尿毒症，那么下面就由我来说明一下如何控制该病患者的饮食。

尿毒症饮食总得来说，尿毒症饮食要遵循低盐、低蛋白、热量充足、限水、低钾、低磷几个原则。

盐中有大量的钠离子，摄入过多会加重水钠潴留，所以要低盐饮食。摄入过多的蛋白会产生大量的代谢废物、加重肾脏代谢负担，所以要低蛋白饮食，而蛋白又是人体所需营养物质，所以尿毒症患者要在低蛋白的基础上摄入优质蛋白肉类、蛋、牛奶等，这样可以产生较少的代谢废物，减轻肾脏负担。

因为尿毒症的饮食有很多限制方面，而人体所需营养不足对尿毒症康复也是不利的，所以尿毒症的饮食要有充足的热量以满足人体需要。限水也是为了减轻水钠潴留，通常尿毒症病人摄入的液体量大约等于全日排尿量加500毫升。如果出汗多，可酌量增加。但别忘了每天测量体重，以作为自己饮水的参考。尿毒症病人的肾脏功能只剩下很少的一部分，所以日常代谢钾、磷就会有障碍，因此日常尿毒症的饮食就需要低钾、低磷。

尿毒症这种疾病很常见，所以尿毒症患者在我们的身边也并不少见，我们要学习好关于这种疾病的饮食护理方法，这样无论对我们自己还是对患者而言都是有好处的，至少我们可以知道他们应该食用哪些食物，哪些食物是禁忌的。最后愿大家身体健康。

尿毒症患者能够食用杨桃吗

专家介绍说，杨桃富含水分，同时含有大量维生素以及微量元素，有帮助消化、滋养、保健等多重功能。但是对尿毒症患者而言，则需要对杨桃敬而远之。尿毒症患者食用杨桃可以引起神经性中毒，这有许多的临床实例证明。

对于本身为透析或肾衰竭的患者，食用半颗杨桃即可能出现神经毒性。因此，专家建议，尿毒症饮食需科学合理，患者最好不要食用杨桃及相关饮品;尿毒症患者的家属、亲友也要避免为患者准备杨桃类水果、饮品。

尿毒症患者若吃了杨桃，症状轻者会出现打嗝不止，严重者则会因癫痫发作而丧命。杨桃到底含有什么物质而让尿毒症病人产生神经毒性，造成神经系统障碍、出现意识不清及肢体麻木等症状呢?目前医界尚无定见，部份研究指出可能是其中的草酸所引起的，不过这仍须更进一步证实。

尿毒症饮食指导

1、没有透析的患者要严格限制蛋白质摄入量，尿毒症透析患者不再强调严格限制蛋白，食物的选择以优质动物蛋白为主，如牛奶、蛋等。

2、腹膜透析者如果出现低钾，可以吃些含钾丰富的水果，如柑、橙等。

但是无尿的透析者和血液透析者非透析日，要严格限制含钾食物的摄入。虽然植物蛋白中，黄豆、花生的蛋白含量也高，但其氨基酸构成相对较差，且含磷也较高，故不宜吃。

3、对肉类来说，肾病透析患者特别要小心动物内脏，如心、肝、肾等，这类物质含磷特别高，不宜吃。

4、如果透析者无尿的话，要强调限制饮水量，并采取低盐饮食。

5、透析病人的食物烹调方法很讲究，食物以蒸、炒为宜，不宜油炸。因为肉类经过油炸或者烧烤，或者长时间炖后，汤内的甲基胍(一种尿毒症毒素)会增多，故应少用这种烹调方法为好。

尿毒症患者饮食应该注意什么

一、尿毒症饮食与治疗相配合，一直是医学工作者所重视的问题，虽然已经做了大量的指导，但很多尿毒症患者对尿毒症饮食始终是一片空白， 也往往因为饮食不当，导致尿毒症患者治疗不佳。 尿毒症又名慢性肾功能不全，临床上按肾功能不全的程度分为：肾功能不全代偿期，氮质血症期，尿毒症期。

二、尿毒症饮食最早和最突出的表现是在消化道，表现为厌食、腹部不适、恶心、呕吐、腹泻、舌炎、口腔炎、消化道出血等等。尿毒症本身就容易出现饮食不正常，因此，尿毒症饮食合理调养就显得十分重要。在氮质血症期和尿毒症期的患者主要应以低蛋白饮食为主，且蛋白质要以含有人体必需氨基酸的动物蛋白为主，如牛奶、蛋类、鱼、瘦肉等。每日蛋白质摄入量为20克。这样既保证了机体所必需的氨基酸的供应，又可使机体在低蛋白供应的情况下利用非蛋白氮合成非必需氨基酸，从而降低氮质血症。

三、食物要易于消化和含有充足的维生素，特别是维生素 b、 c、 d。要避免粗糙食物对消化道的机械性损伤而导致消化道出血。氮质血症期胃口尚好的患者，热量不应少于每公斤体重35卡，但到尿毒症期只能视患者的胃口而定。如果患者尿量不少，水肿不明显，一般不要限制饮水量。

四、尿毒症患者容易发生脱水和低钠血症，特别是长期食欲不振，呕吐和腹泻的患者更是如此。一旦发生，要及时补充。但要注意尿毒症患者对水、钠耐受差的特点，补充不能过量，以免引起高钠血症或水中毒。

尿毒症患者的血钾一般偏低，使用利尿剂以后极易发生低血钾症，这时可多吃一些新鲜水果和氯化钾。尿毒症患者血钙常常偏低，可多吃一些含钙量高的食物，如鱼、虾、肉骨头汤等。

尿毒症饮食注意事项

尿毒症饮食与尿毒症治疗同样重要!一直以来，肾病医生都在强调有关尿毒症饮食在尿毒症患者康复中的重要性。尿毒症饮食与治疗相配合，成为指导尿毒症患者积极康复的原则。尽管尿毒症阶段，患者多会出现恶心呕吐、食欲不振、腹胀腹泻等症状，在配合有效治疗的基础上配合饮食调养，往往能使尿毒症患者取得事半功倍的效果。

【尿毒症饮食注意事项】

1、低蛋白饮食为主 在氮质血症期和尿毒症期的患者主要应以低蛋白饮食为主，且蛋白质要以含有人体必需氨基酸的动物蛋白为主，如牛奶、蛋类、鱼、瘦肉等。每日蛋白质摄入量为20克。这样既保证了机体所必需的氨基酸的供应，又可使机体在低蛋白供应的情况下利用非蛋白氮合成非必需氨基酸，从而降低氮质血症。

2、饮食富含维生素 食物要易于消化和含有充足的维生素，特别是维生素 B、 C、 D。要避免粗糙食物对消化道的机械性损伤而导致消化道出血。氮质血症期胃口尚好的患者，热量不应少于每公斤体重35卡，但到尿毒症期只能视患者的胃口而定。如果患者尿量不少，水肿不明显，一般不要限制饮水量。

3、及时补充水、盐 尿毒症患者容易发生脱水和低钠血症，特别是长期食欲不振，呕吐和腹泻的患者更是如此。一旦发生，要及时补充。但要注意尿毒症患者对水、钠耐受差的特点，补充不能过量，以免引起高钠血症或水中毒。

4、注意补钙、补钾 尿毒症患者的血钾一般偏低，使用利尿剂以后极易发生低血钾症，这时可多吃一些新鲜水果和氯化钾。尿毒症患者血钙常常偏低，可多吃一些含钙量高的食物，如鱼、虾、肉骨头汤等。

尿毒症饮食禁忌有哪些

尿毒症是很多人都非常容易患发的一种疾病，最近的几年，我国医学临床上患发此病的患者有很多，对于尿毒症的一些知识及一些注意事项很多患者都不是非常了解，为了让患者们早日康复，我们下面就为大家详细的介绍一下尿毒症的饮食禁忌都有哪些?

比较常见的尿毒症饮食禁忌有以下三点：

1、限制蛋白质摄取：

没有洗肾的，因为肾脏不能把蛋白质代谢后产生的一些废物排出，导致尿毒症的病况越来越严重，因此建议病人们减少蛋白质的摄取量;如果有洗肾时，则要留意，在洗肾时会导致体内的蛋白质流失，所以尿毒症病人的饮食务必配合营养师的建议，以维持身体所需。

2、限制钠的摄取：

我们常吃的盐含有很高的钠，如果尿毒症病人的体内含有过多的钠，会引发体内水分的停留，带来心肺功能衰竭及加重尿毒症病人的病况。但尿毒症的饮食切勿使用低钠盐，因低钠盐含高量钾离子。

3、限制钾的摄取：

体内钾的堆积会带来肌肉无力，严重的病人更会诱发心率不整进而构成心脏衰竭的发生。

上文为大家讲解了尿毒症饮食禁忌有哪些，患上了尿毒症后，患者除了要进行正规的治疗，也需要做好日常的饮食护理工作，不该吃的食物千万别吃。尿毒症的病人在临床上一定要遵循以上给大家介绍的饮食护理方法。

尿毒症饮食禁忌

禁忌1、如何限制水分

尿毒症病人由于尿量减少，经口进入的液体会滞留在体内，造成身体浮肿、血压升高、甚至于肺水肿，因此肾衰竭的病人必须严格限制每天的液体摄入量，

通常经口摄入的液体量大约等于全日排尿量加500毫升。如果出汗多，可酌量增加。但别忘了每天测量体重，以作为自己饮水的参考。

禁忌2、补充足够的热量

尿毒症饮食由于限制蛋白质的摄取，米饭类的摄取量也受到限制，因此容易造成热量不足，这时体内原有的蛋白质会被消耗掉，反而使尿素增加，抵抗力变差，所以活动后必需多食用高热量、低蛋白质的食物。

禁忌3、限制蛋白质

在蛋白质摄取量严格限制下，病人应尽量选择好的蛋白质来源，才能充分利用于修补或维持肌肉强壮，豆类(黄豆例外)，核果类，面筋制品，五谷杂粮，

面粉制品、地瓜、芋头、马铃薯、蔬菜、水果所含的蛋白质品质较差，会制造较多的废物，增加肾脏的负担。

禁忌4、限制钾离子

肾功能不好时，人体可能无法有效除去多余的钾，而血钾太高会引起严重的心脏传导和收缩异常，甚至死亡。

因此平常应尿毒症饮食少食用钾离子含量高的疏菜及水果，并避免生食蔬菜沙拉…其他如咖啡、浓茶、鸡精、牛精、人参精、浓肉汤、酱油、袋盐等钾的含量亦高，应尽量少吃。

禁忌5、限制钠离子

体内钠离子过多容易造成血压升高、水肿、腹水、肺积水，导致心力衰竭等。

食物中的食盐、酱油、味精、蕃茄酱、沙茶酱、醋等含有大量的钠，因此平时尿毒症饮食时炒菜时应少放盐。外出用餐时，可以先用白开水将食物中的盐份冲淡。

禁忌6、 限制磷离子

磷的主要功能是强化骨骼，肾衰竭患者由于肾脏无法正常工作，因此多余的磷会堆积在血中，造成高血磷症，导致皮肤搔痒及骨骼病变。

含磷较高的食物有奶制品、汽水、可乐、酵(健素糖)、内脏类、干豆类、全谷类(糙米、全麦面包)、蛋类、小鱼干等也应谨慎避免多食。

尿毒症饮食禁忌

1、限制蛋白质摄取：

没有洗肾的，因为肾脏不能把蛋白质代谢后产生的一些废物排出，导致尿毒症的病况越来越严重，因此建议病人们减少蛋白质的摄取量;如果有洗肾时，则要留意，在洗肾时会导致体内的蛋白质流失，所以尿毒症病人的饮食务必配合营养师的建议，以维持身体所需。

2、限制钠的摄取：

我们常吃的盐含有很高的钠，如果尿毒症病人的体内含有过多的钠，会引发体内水分的停留，带来心肺功能衰竭及加重尿毒症病人的病况。但尿毒症的饮食切勿使用低钠盐，因低钠盐含高量钾离子。

3、限制钾的摄取：

体内钾的堆积会带来肌肉无力，严重的病人更会诱发心率不整进而构成心脏衰竭的发生。

尿毒症患者应该如何饮食

1、尿毒症患者的饮食首先就要低蛋白为主：在氮质血症期和尿毒症期的患者主要应以低蛋白饮食为主，且蛋白质要以含有人体必需氨基酸的动物蛋白为主，如牛奶、蛋类、鱼、瘦肉等。每日蛋白质摄入量为20克。这样既保证了机体所必需的氨基酸的供应，又可使机体在低蛋白供应的情况下利用非蛋白氮合成非必需氨基酸，从而降低氮质血症。

2、此病患者的饮食富含维生素：食物要易于消化和含有充足的维生素，特别是维生素B、C、D也是常见的尿毒症饮食的重点。要避免粗糙食物对消化道的机械性损伤而导致消化道出血。氮质血症期胃口尚好的患者，热量不应少于每公斤体重35卡，但到尿毒症期只能视患者的胃口而定。如果此病患者尿量不少，水肿也并不是特别明显，一般不需要限制患者的饮水量。

3、及时补充水、盐：尿毒症患者容易发生脱水和低钠血症，特别是长期食欲不振，呕吐和腹泻的患者更是如此。尿毒症患者应该如何饮食?一旦发生，要及时补充。但要注意尿毒症患者对水、钠耐受差的特点，补充不能过量，以免引起高钠血症或水中毒。

4、注意补钙、补钾：也是常见的尿毒症饮食的重点，此病患者的血钾一般偏低，使用利尿剂以后极易发生低血钾症，这时可多吃一些新鲜水果和氯化钾。尿毒症患者血钙常常偏低，可多吃一些含钙量高的食物，如鱼、虾、肉骨头汤等。

低血压的饮食保健知识

治疗低血压病，饮食疗法也是治疗本病的有力措施之一，可逐渐提高患者的身体素质，改善心血管功能，增加心肌收缩力，增加心脏排血量，提高动脉管壁紧张度，从而逐步使血压上升并稳定在正常水平，消除低血压带来的种种不适症状。

低血压病人的饮食选择包括下列几点：

1、晕素兼吃，合理搭配饮食，保证摄入全面充足的营养物质，使体质从纤弱逐渐变得健壮。

2、如伴有红细胞过低，血红蛋白不足的贫血症，宜适当多吃富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12、维生素C等“造血原料”的食物，诸如猪肝、蛋黄、瘦肉、斗奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果。

3、莲子、桂圆、大枣、桑椹等果品，具有养心益血、健脾补脑之功效，可常食用。

4、宜适当食用能刺激食欲的食物和调味品，如姜、葱、醋、酱油、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。

5、与高血压病相反，本病宜选择适当的高钠、高胆固醇饮食。氯化钠(即食盐)每日需摄足12～15克。含胆固醇多的脑、肝、蛋、奶油、鱼卵、猪骨等食物，适量常吃，有利于提高血胆固醇浓度，增加动脉紧张度，使血压上升。

6、常吃生姜，能促进消化、健胃、升高血压。可将姜末撒于菜汤中或用姜末泡水代茶。

7、少吃冬瓜、西瓜、芹菜、山楂、苦瓜、绿豆、大蒜、海带、洋葱、葵花子等具降压效应的食品。

尿毒症饮食禁忌有哪些

尿毒症是很多人都非常容易患发的一种疾病，最近的几年，我国医学临床上患发此病的患者有很多，对于尿毒症的一些知识及一些注意事项很多患者都不是非常了解，为了让患者们早日康复，我们下面就为大家详细的介绍一下尿毒症的饮食禁忌都有哪些?比较常见的尿毒症饮食禁忌有以下三点：1、限制蛋白质摄取：没有洗肾的，因为肾脏不能把蛋白质代谢后产生的一些废物排出，导致尿毒症的病况越来越严重，因此建议病人们减少蛋白质的摄取量;如果有洗肾时，则要留意，在洗肾时会导致体内的蛋白质流失，所以尿毒症病人的饮食务必配合营养师的建议，以维持身体所需。2、限制钠的摄取：我们常吃的盐含有很高的钠，如果尿毒症病人的体内含有过多的钠，会引发体内水分的停留，带来心肺功能衰竭及加重尿毒症病人的病况。但尿毒症的饮食切勿使用低钠盐，因低钠盐含高量钾离子。3、限制钾的摄取：体内钾的堆积会带来肌肉无力，严重的病人更会诱发心率不整进而构成心脏衰竭的发生。上文为大家讲解了尿毒症饮食禁忌有哪些，患上了尿毒症后，患者除了要进行正规的治疗，也需要做好日常的饮食护理工作，不该吃的食物千万别吃。尿毒症的病人在临床上一定要遵循以上给大家介绍的饮食护理方法。