香芹粉的基本资料
香芹粉的基本资料
日文:Serorii
主产地:目前生产香芹子以产自法国、印度、日本、英国的品种较好,商业化之生产亦多。
利用部位:种子,有时亦用根及叶子。
香味特徵:味道很强,香味可持续很久,味道与普通蔬菜用芹菜相似。
保存方式:勿置於阳光直射及高温潮湿处,开封使用後,请压紧封口,以避免产品受潮变质,确保最佳风味。
调理方法:多使用在汤类、蛋类、调汁、炖肉、腌渍物、沙拉酱汁、蕃茄酱汁、面包或烘焙,可以取代许多需要使用新鲜芹菜的菜肴上,在蛋类及各式肉制品上,都被广泛的使用。
医疗功效:具有治疗风湿症、气喘病、消除褐脂质之美白作用,刺激肝细胞及促进消化、增强神经系统等功用,茶饮能帮助睡眠等作用。
哪些人不宜食用香芹粉
芹菜籽粉对于治疗高血压有特殊效用,适应高血压、高血脂人群,长期饮用能使血压平稳,清火、镇静、解暑。芹菜籽粉中所含降压、降脂成分是芹菜的50倍,短期服用即可起到降血压,降血脂的作用,长期服用远远优于其他中西药品,无任何毒副作用。
香芹外形
香芹
香芹粉 如图:香芹是一种二年生的草本植物(亦有一年生者),其乾燥的种子系用来作为香料之用。其与洋香菜(Parsley)或胡萝卜同属一科。成长的香芹高达十八英吋,茎直立,叶片圆形,但边缘呈锯齿状。果实含有两个心皮(Carpels),每个心皮含有一个种子。
月兔耳的基本资料
学名:Kalanchoe tomentosa 别名:褐斑伽蓝,绵毛白背子草,兔耳草,熊猫植物。
科属:景天科,伽蓝菜属。 多年生常绿肉质草本植物,株 高50〜80厘米。茎直立,基部木质化。单叶对生,匙形,长5〜7 厘米、宽2〜3厘米,肉质,密被银白色绒毛,叶片上端有锯齿, 缺刻处有深褐色或棕色斑。夏季开花,聚伞花序,小花微黄色至 微褐色。瞢荚果。
月兔耳株形小巧,密布着绒毛的叶片犹如兔子长长的耳朵I 银白色叶片的叶缘有褐色斑纹,酷似熊猫,故又有“熊猫植物” 的美称,极富趣味;繁殖容易,习性强健,栽培方便,是多肉植 物中栽培较为广泛的种类。宜布置窗台、几桌等处。
松花粉的基本资料介绍
【拼音名】SōnɡHuā Fěn
【来源】为松科植物马尾松或其同属植物的花粉。4~5月开花时,将雄球花摘下,晒干,搓下花粉,除去杂质。
【原形态】植物形态详松节条。
【生境分布】主产浙江、江苏、辽宁、吉林、湖北等地。
【性状】干燥松花粉为淡黄色的细粉末,用扩大镜观察,呈均匀的小圆粒。体质轻飘,易飞扬,手捻有滑润感,不沉于水。气微香,味有油腻感。以黄色、细腻、无杂质、流动性较强者为佳。
【化学成份】含油脂及色素等。
【炮制】筛去杂质,晒干或烘干。
【性味】甘,温。
①《本草衍义》:味淡。 ②《纲目》:甘,温,无毒。
【归经】《本草经解》:入足厥阴肝经、足太阴脾经。
君度橙酒的基本资料
英文名:COINTREAU
色泽:君度橙酒水晶般色泽,晶莹澄澈。
用料:它包含了果甜及橘皮香中交杂橘花、白芷根。加上油加利木香及淡淡薄荷凉,综合而成丝丝令人难忘的余香。
口感:浓郁酒香中混以水果香味,鲜果交杂着甜橘的自然果香,而橘花,白芷根和淡淡的薄荷香味综合君度橙酒特殊的浓郁和不凡气质。
酒精浓度:40%
附子甘草汤的基本资料
【来源】《伤寒论》。
【异名】四物附子汤(《备急千金要方》卷七)。
【组成】甘草30克(炙) 附子40克(炮,去皮,破八片) 白术30克 桂枝60克(去皮)
【用法】上四味,以水1.2升,煮取600毫升,去滓。温服200毫升,一日三次。初服得微汗则解。
【主治】风湿相搏,骨节疼烦,掣痛不得屈伸,近之则痛剧,汗出短气,小便不利,恶风不欲去衣,或身微肿。
【用药禁忌】 忌海藻、菘菜、猪肉、生葱、桃、李、雀肉等。
洋菇的基本资料
洋菇为洋菇科(Agricaceae)洋菇属的食用菌类,原产北半球温带地方。
常见病虫害: 蝇虫 褐斑病
洋菇中文别名为蘑菇,在分类上隶属真菌门,担子菌纲,无隔担子菌亚纲,伞菌目,蘑菇科,蘑菇属。 它的拉丁学名为 Agaricus bisporus(Lange)Sing,也有叫Agaricus brunnescens的。欧美各国生产经营者常称之为普通栽培蘑菇(Common cultivated mushroom)或纽扣蘑菇(Button mushroom),日本人称之为マシュルム或西洋松茸,洋菇因品种不同,色泽有白色、乳白色、灰色或褐色等各种颜色。洋菇菇龄幼小时为白色,成熟过程中颜色渐深变成褐色。
由于洋菇很脆弱,采收时需用手一个个摘取,非常花费人工。而台湾的农民刻苦耐劳,1960年代开始大量栽培洋菇,当时路边农地里常可看到一间间稻草盖的菇寮。至1970年初,台湾洋菇产量曾列为全世界第三位,而罐头销量则高居第一位,每年有逾亿美元外汇。
香芹粉的营养价值有哪些
1芹菜中含酸性的降压成分。 2.从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。 3.芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。 4.芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。 5.芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失。 7.芹菜的叶,茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果。 8.芹菜含有锌元素,是一种性功能食品,能促进人的性兴奋,西方称之为“夫妻菜”,曾被古希腊的僧侣列为禁食。