石榴裂开了还能吃吗 石榴裂开还能吃吗

石榴裂开了还能吃吗 石榴裂开还能吃吗

石榴裂开没有坏的话是可以吃的。

石榴开裂是正常现象，因为石榴果生长的过程中，内部的石榴籽，迅速膨胀，生长速度远远快于外部的果皮生长速度，所以导致果皮开裂，这这种石榴吃了不会有什么问题。

石榴怎样防止裂开

主要有以下预防方式。

适时浇灌

石榴在生长的过程不需要老是灌水，一般每年三次，土壤封冻前灌封冻水、花前灌水、幼果期灌水就可以了。

及时排水

一般果园在雨季的时候容易出现旱涝的情况，这时候为了防止秋雨过多，造成成熟的石榴因水过足而撑破外皮，需要及时进行排水。

早期环割

5月上中旬在离石榴15～20厘米处环割，这样做的目的是抑制有些旺条吸收水分过快，是避免石榴裂口的有效措施。

怎么挑选石榴

选时间

石榴果熟期为9～10月，这两个月份是石榴成熟品质最有保证的时期，因而也是挑石榴吃石榴的最佳时期。最好不要选圆的，如果石榴有点方方正正的感觉，那样的才好。

掂重量

拿起石榴，估计下它的重量，可以选择两个石榴用一只手轮流感受下重量，一般情况下，相同大小的石榴更重的那个比较新鲜，汁多口感好。而明显不符合大小所有的重量的一般都是该石榴本身是枯萎的或已经存放很长时间，甚至可能已经发生变质。

看果皮

检查石榴果皮外侧。首先要确保果皮上不存在任何霉斑或者明显发黑的区域，因为出现这些情况表明石榴基本已经变质腐烂。另外果皮是紧实没有皱褶、波纹或裂痕，这是石榴新鲜的保证。

看颜色

观察石榴的颜色，一般新鲜的石榴的颜色比较鲜艳，会有淡淡的红色，而且表皮比较亮而非发暗，另外石榴有点淡淡的黄色(没有枯萎状)一般更加甘甜，但是青色白色的则为未成熟，太红的一般为阳光直晒也不会太甜，水分一般。

按压石榴

轻轻的挤压石榴，可以感受一种硬实感。如果按上去比较松软或者有一种空洞感，这样的石榴一般质量不会太好，硬实的石榴至少来说是比较新鲜的。

闻气味

新鲜的石榴一般不会有明显的气味，如果石榴发生一些病变腐烂，通过气味就能轻松辨别。

正常开口的石榴是好石榴

石榴正常情况下开裂是不影响石榴的口感，但是也有因为雨水、烈日等因素造成的开口石榴，一般这种石榴籽粒都不够饱满，很容易辨别。

青石榴能吃吗

石榴青的能不能吃要看具体情况：

青皮石榴,别名:安石榴、金罂、金庞、钟石榴、天浆、甘石榴、丹若、涂林。青皮石榴是石榴科植物青皮石榴的果实,在热带是常绿树。青皮石榴原产巴尔干半岛至伊朗及其邻近地区,全世界的温带和热带都有种植,我国是在张骞出使西域时引入,南北都有栽培,以江苏、河南等地种植面积较大,并培育出一些较优质的品种。中国传统文化视青皮石榴为吉祥物,视它为多子多福的象征。青皮石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间,而成熟的青皮石榴皮色鲜红或粉红,常会裂开,露出晶莹如宝石般的子粒,酸甜多汁,虽吃着麻烦,却回味无穷。

石榴的外皮是青的，就说明石榴还没有完全成熟，这种石榴的味道会比较酸涩，不是很好吃。

青石榴能吃吗 石榴青的怎么催熟

石榴和很多其他的水果一样，也是可以放熟的，其实石榴是比较耐放的，如果保存得好的话可以放几个月，想要石榴成熟其实也比较简单，将石榴和成熟的苹果、梨子、香蕉等成熟的水果放在一起，可以起到催熟的效果，如果是单独放着可能熟得比较慢。

石榴成熟的标志首先看外皮，外皮颜色由绿色变成了黄色，而且看上去有光泽，有的地方会突出，果粒比较饱满，而且你会发现果粒中有一些像针一样的纹路，有的石榴比较熟的时候会裂开。

石榴最好不要吃生的，生的石榴不好吃，会特别酸，而且还比较涩口，所以尽量等石榴放熟了再吃，营养价值和口感才都是最好的。

怎样挑选成熟的石榴

在挑选石榴的时候尽量选择那种外形方一点的，并且有棱有角的那种石榴，因为这种石榴说明皮比较的薄，里面的果肉成熟度就会更好，吃起来口感也会更甜。

另外在挑选石榴的时候还要看一下石榴顶部的那个裂口，我们要尽量选那种裂口呈菊花状的石榴，这样的石榴的成熟度较好。

在挑选石榴的时候还应该用手掂一下石榴的重量，尽量选那种重一点的，因为这样说明石榴的含水量比较足，吃起来口感也就会更好。

石榴没熟可以吃吗 石榴不熟怎么样让它熟

要是买到了没有熟的石榴，那么可以将石榴在室温中存放几天，等到果皮颜色变黄，或者果皮裂开的时候就可以吃，正常情况下需要存放一周左右。

要是石榴的成熟度比较低，那么这时候可以将石榴与苹果、梨子、香蕉等成熟的水果中可以产生乙烯，将生石榴和这些水果存放在一起，可以起到催熟的效果，一般只需要2-3天左右，石榴就可以变成熟。

石榴是几月份成熟的 石榴怎么剥皮小妙招

用刀将石榴的顶部平行切掉，在切掉头部位置后顺着纹理将其切开就可以了，或者直接买一个剥石榴的石榴器，看到石榴的有裂缝的地方就可以直接从上往下将石榴全部分开，然后将石榴直接浸泡在水中，这样不仅能很容易剥离石榴，而且还能快速把石榴清理干净。

将石榴的头部，平行着切掉；切掉头部位置后顺着纹理将其切开即可。或者买一个剥石榴的石榴器，然后看到石榴的裂缝处就可以直接从上往下将石榴全部分开。然后将其直接浸泡在水中，不仅非常容易剥离石榴，而且还可快速清理干净石榴。