养生健康

可乐当水喝易患脂肪肝

可乐当水喝易患脂肪肝

整日坐在电脑旁边,畅快淋漓地喝着可乐,出门以车代步,很早就大腹便便,平时把啤酒当饮料喝,交际应酬时一大杯一大杯地往下灌,饮酒量过大,喜欢吃高脂肪的食品,营养失衡,时尚生活的误区带来的是疾病。脂肪肝发病率逐年提高,以嗜酒和营养过剩型脂肪肝的发病人群最多。患者以中青年男性为主,办公室工作人员、汽车司机、个体业主等人群发病率较高。

尽管如此,很多年轻人往往不重视脂肪肝。专家告诉记者,很多年轻人是在单位体检中才知道自己得了脂肪肝,还有很多年轻人则蒙在鼓里。脂肪肝患者并发肝硬化、肝癌的概率是正常人的150倍。脂肪肝危害不仅限于肝脏,还会导致糖尿病、高血压等“套餐疾病”。

专家指出,脂肪肝可防可治。合理搭配饮食、适量运动可有效预防脂肪肝。如果查出有病,要及时到正规医院治疗,遵医嘱用药一般都可以痊愈。

轻度脂肪肝患者表现为疲乏、食欲旺盛、爱吃油腻,或症状不明显;

中、重度脂肪肝症状为疲倦乏力、食欲下降、恶心、中上腹或右上腹隐痛,尤其在饭后或运动时。(如果是肥胖、糖尿病患者,或体重一个月增加10斤或迅速下降,或转氨酶升高则要特别留意。)

从饮食方面预防。应提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物,以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等,不吃零食,睡前不加餐。

预防脂肪肝还要提倡运动,运动可以消耗掉体内多余的脂肪,即使已经患了脂肪肝的人,也可通过控制饮食、适当进行一些运动,在减轻肥胖症状的同时,肝脏中的脂肪也会随之消退,而无需药物治疗。严重患者可在医生指导下用药治疗。

最易患脂肪肝的六种人

1、嗜酒、酗酒的人:由于酒精对肝细胞有较强的直接毒害作用,可使脂库转运到肝脏的脂肪增加,并减少脂肪肝内的运出,使肝对脂肪的分解代谢发生障碍。所以长期饮酒及酗酒的人,肝内脂肪酸最易堆积于肝脏,造成酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝是酒精性肝病中最先出现、最为常见的病变,其病变程度与饮酒(尤其是烈性白酒)总量成正相关。

2、肥胖的人:通过肝组织活检资料发现,约有50%的肥胖症患者有合并脂肪肝。国内有学者调查发现,10个“胖墩儿”8个脂肪肝。其主要原因是肥胖者血液中含有大量游离脂肪酸,源源不断地运往肝脏,大大超过了运输代谢能力便会引起肝脏脂肪的堆积而造成肥胖性脂肪肝。

3、营养过剩的人:营养过剩,尤其是偏食荤菜、甜食的人,由于过食高脂、高糖食物,使肝脏负担增大,干扰了对脂肪的代谢,使平衡状态发生紊乱,造成营养过剩性脂肪肝。

4、营养不良的人:人为地节食、长时间的饥饿、神经性厌食、肠道病变引起吸收不良、热能供应不足、蛋白质供应低下,导致脂肪动员增加,大量脂肪酸从脂肪组织释出进入肝脏,使肝内脂肪蓄积而造成营养不良性脂肪肝。

5、活动过少的中老年人:进入中老年之后,由于生理机能减退,内脏功能退化,代谢功能下降,若活动及体育锻炼减少,体内脂肪转化为能量随之减少,过剩的脂肪易于堆积肝脏而形成脂肪肝。

6、其他:患肝炎、高脂血症、糖尿病等疾病,药物中毒、化学物质中毒、孕妇及某些家族性代谢性疾病均可导致脂肪肝。

哪些人群容易患脂肪肝

1、脂肪肝不等于油脂吃得太多

认为“脂肪肝就等于油脂摄入过多”是一种常见的望文生义。实际上,“脂肪肝”这个词是用来描述肝脏组织的病理状态的,全称是“肝细胞脂肪变性”,而体检时的超声、CT等看到的“脂肪肝”指肝脏弥漫性的脂肪变性的宏观表现。肝细胞是脂肪代谢的关键场所,所以肝细胞进行脂肪代谢的各个环节出现问题,例如脂肪酸的分解和转移的障碍,脂肪合成过多,肝细胞的中毒及营养不良等,都可以出现脂肪堆积在肝细胞里,而不仅仅是因为摄入脂肪过多。因此,单纯的吃清淡不一定能解决脂肪肝的问题。我们需要认识到,脂肪肝远比听起来复杂。

2、肥胖 脂肪肝, 问题可能不简单

明显肥胖,尤其是“肚子大”的人,如果查出脂肪肝,可能就不是吃清淡这么简单了。近些年的医学研究认为,肥胖,尤其是“腹型肥胖”,与各种全身代谢问题有非常大的相关性,绝不仅仅是生活方式的问题。在不酗酒的人群中,超过70%的脂肪肝者同时伴有肥胖,75%同时患有2型糖尿病,一半以上有血脂异常,还有很多具有胰岛素抵抗的表现。肥胖与代谢性疾病,很可能是一种互为因果关系的综合症,而脂肪肝,可能是其中脂肪代谢异常的结果。所以,胖子查出脂肪肝,还应该长期关注自己的血糖、血脂和血压。当然,不管有没有那么严重,减肥都非常重要,只是关注体重变化的同时,也要关注腹围——腹围超大的人,可能内脏脂肪堆积很多,而后者与各种代谢疾病、心血管疾病都关系密切。

3、脂肪肝也可能是“酒精伤肝”的结果

有些经常应酬的人,体检查出脂肪肝,第一反应是拍拍肚子说:“看来以后要吃清淡点了!”其实他最大的问题不一定在于吃,而在于喝酒。人饮酒后,酒精均要进入肝脏进行降解,大量的酒精分解的产物对肝细胞有明显的毒性。早期的肝损伤就可能表现为酒精性脂肪肝,俗称“酒精肝”。长期酗酒和短期暴饮都有这样的危害。持续的酒精损害还会导致酒精性肝炎、肝硬化、肝功能异常等,肝癌的风险也显著高于普通人。对于饮酒多且出现脂肪肝的人,戒酒和就医是必要的。

4、药物副作用以及肝炎也可导致脂肪肝

既然肝细胞的中毒和损伤可以导致脂肪肝,那么其他损害肝脏的因素也可以吗?完全可能。目前比较清楚的是,一些有肝脏副作用的药物,长期服用可能会导致脂肪肝,如常见的激素类药物,和抗心律失常药胺碘酮等。所以,如果不得不长期使用这种药物,医生会建议你定期复查肝功能,如果出现异常就会调整药物方案。此外,病毒性肝炎,尤其是丙型肝炎,在早期也可能表现为脂肪肝。

5、很瘦的人反而可能得脂肪肝

还有些人,不胖,不喝酒,没吃药,没有肝炎,而且吃得还非常少非常清淡,也查出脂肪肝了,这又是为什么呢?

因为肝脏不仅仅是合成与分解脂肪的,肝脏还具备储备功能。肝脏遭遇“饥饿”时会认为人体进入了“饥荒”状态,于是开始了“战时动员”,大量的储备脂肪,减少脂肪的分解和运出,以备不时之需。因此,对于长期营养不良、过度节食减肥等的人,可能也会出现脂肪肝。因此,减肥的方法要科学合理,不能因为减肥就放弃必要的能量摄入,就不顾膳食平衡。

脂肪肝本身并非一种严重疾病,但由于它跟其他方面的健康问题有不小的关系,发现脂肪肝不能简单一句吃清淡点就过去了,还应该进一步排查原因。

喝可乐容易发胖吗 喝可乐会胖吗

可乐当水喝会胖。

可乐是碳酸饮料,含糖分较高,不含脂肪和维生素,是不健康的饮品。虽然其热量值看上去不太高,但是水分多不耐饿,会不知不觉的喝很多,如果经常喝可乐解渴的话是会长胖的。

天天喝可乐有什么危害 引起蛀牙

可乐当水天天喝,一年以后则会长满一口蛀牙。可乐会腐蚀牙齿,可乐和牙齿接触以后会快速的腐蚀牙釉质,造成牙齿表面孔洞出现,形成蛀牙。

几多误区脂肪肝

误区一:瘦人不会患脂肪肝

在不少人的印象里,脂肪肝只是胖人的“专利”,瘦人不会患上脂肪肝。其实,这种观点是片面的。尽管肥胖是引起脂肪肝的主要诱因之一,但瘦人同样可以患脂肪肝,上世纪六十年代三年自然灾害时就有许多人患脂肪肝。

瘦人的消瘦如果是因为长期节食或肠道病变所致的营养不良引起,就很容易患脂肪肝。由于蛋白质供应水平低下或者吸收不良,引起人体内的白蛋白合成减少,这促使脂肪分解和动用,使大量脂肪酸从脂肪组织中释放进入肝脏,导致肝内脂肪积蓄,形成营养不良性脂肪肝。

很多人认为既然进食过多的脂肪、肉类和糖类容易得脂肪肝,那就不如全吃素。杨东亮教授认为,即使不吃含有胆固醇的食物,人体的肝脏还是照样夜以继日地加工合成胆固醇,完全吃素会因摄入蛋白质不足而影响身体健康。

误区二:治疗脂肪肝就靠降脂药

尽管瘦人也患脂肪肝,但多数脂肪肝还是由肥胖引起的。很多人就认为,治疗肥胖引起的脂肪肝主要依靠保肝药物或降脂降酶等“特效药”。杨教授谈到,许多患者经常辗转于各大医院或药房寻求治疗脂肪肝的特效药物,事实上至今国内外尚未发现治疗脂肪肝的灵丹妙药。对于单纯性肥胖性脂肪肝,通过节食、锻炼等措施减肥比保肝药物治疗更为重要;对于伴有转氨酶升高的非酒精性脂肪肝,减肥则是保肝药物起效的重要前提条件。

另外,得了脂肪肝并非都得服用降血脂药物,而且降血脂药物应用不当有时非但不能减轻脂肪肝,反可加重肝脏损伤。其原因是脂肪肝的出现显示肝脏对脂质代谢的处理已达极限,这时再用降血脂药物就会增加脂肪化肝脏的负担,应用不当还易发生药物性肝病。

脂肪肝可以喝酒吗 酒精是脂肪肝的直接病因

酒精有特异性增加胆碱需要量的作用,而胆碱又是合成磷脂的原料之一,所以,饮酒造成的胆碱缺乏可促进脂肪肝的形成。因此长期饮酒和经常酗酒的人,非常容易患脂肪肝,已经得了脂肪肝的病人如果不戒酒,会加重脂肪细胞病变,导致严重后果。

三七适合哪些人服用 经常应酬人群

经常应酬,抽烟、饮酒、高脂肪食物过量摄入的人群,容易患脂肪肝、酒精肝,食用三七可保肝护肝。

甜饮料喝太多易患脂肪肝

研究显示,饮料中的果糖在人体内的代谢过程不受磷酸果糖激酶的控制,可以转化为更多合成脂肪需要的甘油。当果糖摄入量大时,果糖就成为合成脂肪的原料,容易导致脂肪肝。

许多白领都喜欢喝可乐等甜饮料,尤其是夏天冰镇的饮料喝下去真的是很畅快。但欧美诸多国家研究显示,高果糖摄取已成为肝脏健康隐忧。饮料中的果糖在人体内的代谢过程不受磷酸果糖激酶的控制,可以转化为更多合成脂肪需要的甘油。当果糖摄入量大时,果糖就成为合成脂肪的原料。

研究表明,果糖能降低人体内胰岛素的敏感度以及处理脂肪的能力,同时使肝脏的脂肪产生过氧化反应,引发细胞衰亡、肝纤维化等病变。

果糖因其生产成本低而甜度高,被广泛应用于饮料产品中。年轻人为主要消费群。因此,过度摄入甜饮料就很容易地成为了年轻人脂肪肝元凶。

●清肠通便"红色餐"

红薯既可作主食,又可当蔬菜。夏季人们吃面食时,可将红薯蒸熟捣烂碾成泥与面粉掺和后,做成各类糕点、包子、饺子、面条等。

在炎热的夏天,可以试试苹果什锦饭。将苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,沥干水备用。再将番茄洗净、切小块;火腿切小块,芹菜去叶、洗净、切小丁,备用。然后起热锅,放1小匙油,将芹菜丁炒香,加入苹果丁、番茄、火腿以及青豆、玉米粒、调味料翻炒后,再放进熟米饭,以大火迅速炒匀,即可起锅食用。

夏日适当食用这两种红色食物,相当于给大肠注入了活力,可以促使人体快速排便。

●利于消化"黄色餐"

民间常常用蓖麻油、植物油等治疗便秘,其中对身体最有益处的要属橄榄油了。平时在炒菜、拌菜时都可以用橄榄油。而且,用橄榄油做菜,可以让黄绿蔬菜中许多脂溶性维生素在人体中吸收得更全面。还可以将橄榄油和大麦茶以10∶1的比例掺在一起,每天喝一点,可以有效改善肠胃的消化功能。

另外,夏天应经常吃些大豆做的酱,如炸酱、黄豆酱、甜面酱等,可以就着面条、烙饼、馒头吃,也可以直接拿蔬菜蘸着吃。

发酵过的大豆食品,其本来的膳食纤维会变软,有益菌在发酵过程中会更多,这些都能有效帮助肠胃消化。

胖子易患脂肪肝

有网络数据显示九成的肥胖人群伴有脂肪肝问题,这个数据准确与否不论,但是肥胖会导致脂肪肝这是不可否认的事实。

肥胖者常常营养过剩、热量过剩,多余的热量会进入肝细胞转变为脂肪存储起来,而当脂肪存储过多,则导致肝脏内也存在这大量的脂肪,继而容易发生脂肪肝。

脂肪肝常常伴有四类症状,即容易食欲不振、乏力,肝区疼痛,肝脏肿大和皮肤上出现蜘蛛痣。

除此之外,肥胖还会带来的消化系统疾病、关节痛、糖尿病、心血管疾病、激素分泌紊乱、胆结石等。所以,对于预防肥胖和积极减肥是非常有必要的。

不吃早餐易患脂肪肝

现如今,有不少上班族患上了脂肪肝,那是因为上班族的生活方式一般都是多坐少动,常吃高脂肪低纤维饮食和过量饮酒等。专家提醒上班族,如果经常不吃的早餐,也容易患脂肪肝。

虽然肥胖是引起脂肪肝的主要诱因之一,57.4%-74.0%的肥胖者患有脂肪肝,但这并不是说瘦人就不会得,引起脂肪肝的因素很多,如营养不良或体内蛋白质不足,都会导致肝脏内脂肪聚集。

长期不吃早餐,午餐又相对简单,容易导致营养不良,蛋白质等的缺乏会引起肝脏脂肪沉积。而久坐、缺乏运动,体内大量热量和脂肪无法消耗,最后转化为脂肪,这些脂肪沉积于皮下时,表现为肥胖,积存于肝脏时,就成为脂肪肝。

由于脂肪肝在早期阶段一般没有明显症状,所以往往被人忽视。专家表示,患上脂肪肝,除了表明肝脏受累以外,还意味着多种健康危机接踵而来。脂肪肝患者不但会导致肝细胞变性、坏死,从而形成脂肪性肝炎甚至肝硬化,而且极易合并高血压、冠心病和糖尿病等严重疾病。

值得注意的是,单纯的节食和增加运动并不适合于所有的脂肪肝患者。专家指出,对于因营养不良、蛋白质热量营养不足以及肝毒药物所致的脂肪肝患者,过多运动会干扰肝脏的代谢,不利于疾病的康复。

对于营养过剩所致的肥胖症和2型糖尿病的患者来说,饮食控制要优于单纯的体育锻炼。对于节食的过程中感到极度乏力的患者,要仔细检查食谱中是否有足够的蛋白质,所以即使是非药物治疗也需咨询专科医生以寻求最佳方案。

可乐能当水喝吗

可乐当水喝对身体百害而无一利,,喝太多的可乐可能导致钾离子缺乏。钾离子过度缺乏会出现类似休克的状态,虽然意识清醒但是不能言语。
可乐喝太多体质也会变差,皮肤会发生改变,比如经过蚊子叮咬后,伤口很难痊愈,会留下疤痕。
可乐是多种化学物质萃取物合成的,添加的糖分也很高,没有什么营养价值,对肝脏的损伤还很大。糖尿病、肝炎病人、婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女要禁止喝可乐。

6类人最容易患脂肪肝

一、嗜酒。90%的酒精在肝脏代谢,长期饮酒可引起肝内脂肪氧化减少、脂肪酸堆积,引发酒精性脂肪肝。

二、糖尿病患者。2型糖尿病患者脂肪肝的患病率高达46%。这是因为,糖友体内的葡萄糖和脂肪酸不能被很好利用,导致在肝脏内转变成脂肪。但由于早期症状轻微,易被忽视。

三、体型较瘦。许多人为了瘦身,多年坚持素食和节食,使营养摄入不能满足机体需要,体内缺少蛋白质和维生素,大量脂肪酸进入肝脏,导致肝内脂肪积蓄。这类人需进行饮食调理,同时适量增加运动,做到“收支平衡”。

四、常熬夜。肝脏晚上11时至凌晨3时活动能力最强,这也是肝脏最佳排毒期,如果熬夜,肝脏得不到休息,血流量相对不足,势必加重其负担。对此,保证良好睡眠是护肝良药。

五、长期用药。皮质激素、抗结核药,或减肥药都易导致脂肪肝,最好少用或不用。孕妇若服用四环素类药物,用药15天即可发生脂肪肝。

六、很少体检。脂肪肝初期隐蔽性高、症状轻微,很多人不以为意。加上工作忙、没时间等理由,把健康放置一边。若放任不管,可能发展为脂肪性肝炎,甚至肝硬化。因此,一定要坚持定期体检,及时排除隐患。

相关推荐

脂肪肝治疗方法有哪些

1.每个人脂肪肝是不同原因造成的,首先要知道自己病的病因是什么,然后对症下药。如果是因为者身材肥胖、营养过剩,就要严格控制饮食,并且加强运动量来减掉脂肪。如果是因为长期过度饮酒而造成的脂肪肝,那么就要下定决心严格戒酒,嗜酒的人很难控制自己,需要家人朋友帮忙不断提醒并且禁止酒。如果是营养不良造成的,那么者要正常饮食,不要节食,还有多补充蛋白质和各种维生素。 2.通过药物来进行治疗,虽然目前并没有对于治疗脂肪肝短期有直接效果的药物,但是西药中有保护肝脏、祛除脂肪的药和抗氧化剂,还有可以通过中药来

减肥不易得脂肪肝

常言道"身体是革命的本钱",中年一族工作压力大、强度高。为了健康,他们纷纷加入各式各样的健身班。殊不知,减肥不,不光达不到健康目的,还可能对身体造成损伤---比如肝脏就有可能受到伤害。 脂肪肝是指肝细胞内脂肪存积过多的病变。引起脂肪肝的常见原因是营养过剩、酗酒等。但并非营养过剩、身体太胖的人才会得脂肪肝,营养不良、减肥过度或过快的人也会脂肪肝。 原来,减肥不,尤其是靠吃得很少或不吃主食,甚至只吃果、蔬菜、维生素片等的方法来减肥,很容易造成营养不良。机体无法获得必需的能量,就会动用身体其他部位

饭后茶容易脂肪肝是真是假

饭后茶是很多人都有的一种饮食习惯,其实这样是很不好的。对我们的身体是有一定危害的,特别是对脂肪肝的形成与饮食和生活习惯密切相关,因此,预防脂肪肝应注意养成良好的生活习惯。 最重要的是控制饮酒。90%—95%的酒精都是通过肝脏代谢的,一般是每千克体重每小时代谢60—200毫克酒精,需要3—10个小时后体内才能清除掉所有的酒精。经常饮酒,肝脏负担太重,即使每日饮酒不超过限量,也会危害身体特别是肝脏的健康,因此饮酒不仅要少饮,还要稀饮。饮酒量(多少及频率)决定肝损害的危险和程度。女性比男性更易受到损害。饮酒数

脂肪肝怎么办

在日常生活中我们大家对脂肪肝应该有所耳闻,或许我们的身边也有一些病例,对这种病的治疗方法应该也有一些了解,那么在生活中如果我们本人或者是我们的朋友又或者是家人有这种病、一定要及时联系地的医生、尽快的去医院进行及时的治疗、以免病情的恶化。下面是小编为大家总结整理的脂肪肝的治疗方法: 脂肪肝的发病率近几年在欧美和中国迅速上升,成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。近年来脂肪肝人群的年龄也不断下降,平均年龄只有40岁,30岁左右的病人也越来越多。45岁以下男性脂肪肝明显多于女性。肥胖人群与Ⅱ型糖尿病者中脂肪肝

孕妇营养不良孩子易脂肪肝

通过实验发现,怀孕的实验鼠营养不良会使结构异常的蛋白质在幼鼠肝脏细胞内积累而引发炎症,导致幼鼠脂肪肝。这一研究成果有助于揭示营养不良孕妇的孩子成年后容易脂肪肝的机制,也表明在孩子出生后通过采取适措施可改善和预防脂肪肝。 滨松医科大学的伊东宏晃率领的研究小组利用多只小鼠进行了实验,他们把怀孕实验鼠的食物摄入量减少40%,使其胎儿在子宫内处于营养不良状态,然后在幼鼠出生9至17周时,给幼鼠喂高脂肪食物。结果发现,与未被减少食物的雌鼠生下的幼鼠相比,前者发展成脂肪肝的倾向非常明显。 研究小组发现,在发展成

脂肪肝怎么回事

(一)发病原因 脂肪肝的病因学包括脂肪肝发生的条件(诱因)和导致脂肪肝的原因(致病因素)两个方面。在脂肪肝的发生发展过程中,机体的免疫状态、营养因素、遗传因素、生活方式以及年龄和性别等均起相重要的作用,即为脂肪肝发病的条件因素。 脂肪肝的致病因素有化学因素、营养因素、内分泌代谢因素、生物性致病因素、遗传因素等。 1.化学性致病因素 包括化学毒物(黄磷、砷、铅、苯、四氯化碳、氯仿等)、药物(甲氨蝶呤、四环素、胺碘酮、糖皮质激素等)、酒精等,嗜酒一直是欧美脂肪肝和肝硬化最常见的原因; 2.营养因素 饮食过多

脂肪肝具有传染性吗

对于家人或朋友脂肪肝的人,专家肯定的告诉大家脂肪肝有传染性吗这个问题完全不用担心,单纯性的脂肪肝是绝对不传染的。 从名字上我们就应该知道,脂肪肝就是肝细胞内脂肪堆积过多的病变。这可以由多方面引起,比如长期饮酒、脂肪热量等摄入过多、肝功能下降(有其他肝病)、偏食、身体肥胖、经常不参加运动等,都可能引起脂肪肝。甚至减肥方法不恰的人群也是脂肪肝的“袭击”目标。 现在我们对脂肪肝已经有了初步的认识,脂肪肝仅仅是肝内脂肪含量过多、脂肪细胞大量充盈于肝细胞内而引起的肝脏脂肪化。它并不是由于微生物等作用引起的,

可乐多了会不会对月经有影响 冰可乐多了会胖吗

会容易长胖。 属于属于高热量食物,将其冷藏保存热量并不会减少,并且可乐中含有大量的糖分,长期过多饮用会增加肠胃的负担,这些热量和糖分不能及时被消耗就会转化成脂肪,这样就会导致长胖。另外可乐中含有大量的添加剂,过多食用无益于健康。

饭后茶真的易脂肪肝

首先,我们看一看什么是脂肪肝,医学上认为:肝内脂肪分解或合成失去平衡或储存发生障碍时,脂肪就会在肝实质细胞内过量积聚,如果总量超过常量的1倍,或组织学上肝实质脂肪浸润超过30%~50%,称为脂肪肝。用我们老百姓的话说,所谓脂肪肝就是肝脏组织中的脂肪含量太多了。肝细胞里脂肪多了,就影响肝细胞正常工作,我们摄入的所有营养物质都要经过肝脏处理,如对脂肪的消化、吸收、氧化、分解、转化等都起着非常重要的作用,并且,还负责脂类等营养素的动态平衡。 其次,我们看看是什么原因导致的脂肪肝。大致的原因有以下几种,一是长期高

脂肪肝吃什么好

1.豆制品——是脂肪肝饮食治疗的首选食物,包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明,豆制品不仅含有丰富的营养,还有降低血脂的作用。如果每日摄入30~50克大豆蛋白,能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂平,而不影响高密度脂蛋白胆固醇平。研究者指出,大豆的降脂作用明显地与原来血脂平高低有关。原血脂越高者,大豆的降脂作用越显著。2.燕麦——含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%。维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素,可以降低血浆胆固醇的浓度。3.洋葱——具有促进血凝块溶