中风患者的饮食调理

中风患者的饮食调理

山楂

吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。它能扩张血管，具有降压和促进胆固醇排泄的作用。若中风并发糖尿病，不宜加蜂蜜。

黑木耳

黑木耳6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。

芹菜

芹菜适量。将芹菜洗净去根，捣烂取汁。每日服3次，每次3汤匙，7天为一疗程。可清理内热，降压安眠。主治中风、高血压，对血管硬化亦有较好疗效。

香蕉

香蕉钾对神经脉冲的传递，细胞中营养物质的吸收及废物的排出，都起重要作用。如果每天吃一根香蕉约100克，将大减少患中风的危险，因香蕉含丰富的钾。

土豆

土豆具有和中养胃、健脾利湿、降糖降脂、宽肠通便的作用，每天吃一次土豆约50克，可使中风机会下降32%。身体缺钾的人，精神易紧张，使脑中风症的发病率增加。

牛奶

牛奶除含有利于人体吸收的多种营养物质外，还含有特定的名为吡咯喹苯醌的营养物质，对保护神经，特别是保护脑神经起重要作用。成年人每天最少饮用200~300毫升鲜奶，对防治脑中风大有益处。

风疹患者的饮食调理

白僵蚕的食疗价值

白僵蚕味辛咸，性平;归肝、肺、胃经;体轻窜散，可升可降;具有熄风止痉，散结解毒，社风止痒的功效;主治惊痫抽搐，中风口眼歪斜，破伤风，偏正头痛，瘰疠痰核，痄腮，咽喉肿痛，目赤流泪，齿痛牙疳，女子崩带，疔疮肿毒，风疹瘙痒。

1、白僵蚕一般情况下炙用，散风热宜生用。

2、小儿高热惊风，其轻者，可与桑叶、钩藤配伍;重而痰喘欲死者，可与牛黄、朱砂、全蝎、南星等同用，以镇惊化痰。

3、小儿脾虚久泻之慢惊，可与党参、白术、天麻等相配。

4、惊痫中风，抽搐痰鸣者，可与全蝎、天麻、胆星等相伍。

5、若热盛痰壅气粗者，可与牛黄、天竺黄等并用。

6、癫痫发作手足抽搐，神志不清，口吐痰涎者，可配天麻、全蝎、半夏、石菖蒲等。

7、痰气捕结颈项而致瘰疠核者，可与浙贝母、夏枯草、牡蛎等配伍，以增化痰软坚散结之功。

8、白僵蚕与白芥子、肉桂、莪术等配用，治腋窝淋巴结结核、胸避结核、胸前疽、腋疽等多种阴疽症。

9、临床多与蝉衣、薄荷尔蒙等同用，能退疹止痒、疏散风邪。

牛蒡的食疗价值

营养成分：

富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。适宜患有风毒面肿，头晕，咽喉热肿，齿痛，咳嗽，痈疽疮疥，便秘，小便不利等症状的人群食用以及患有乳痈、肿痛的女性食用。

食疗：

1.通便：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。B族维生素可促进消化液分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便。

2.抑癌抗瘤：预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。预防中风和防治胃癌、子宫癌

3.利尿：消肿能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗小便不利等。

4.解毒：清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。

5.润肺：滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

6.消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

7.化痰止咳：适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。

8.祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。含有较多的维生素C，常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。如高血压、高胆固醇。

9.消炎止痛：舒缓疼痛，减少疼痛感。消炎退热，使炎症减轻。

10.提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

11.抗衰抗辐射：具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、提高免疫力、延缓衰老等功效。具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应。

12.其他功效：预防中风，用于治疗咽喉肿痛、风热感冒、麻疹风疹、脑溢血、脚气等症。

中风患者用药需谨慎

专家观点：中风患者进补人参要辩证

俗话说，“病来如山倒，病去如抽丝”。因此，无论是小疾病，还是大疾病，一般患者身体状况好转之后，家人就会给予适当进补，以帮助其尽快恢复体力。秋季是中老年人中风的高发季节，而人参又是滋补的佳品，因此就有人买来人参，炖汤给中风患者服用。殊不知，人参虽是滋补圣品，用错了也能变成“毒药”。

中医治病要求辨证论治。同一种病，不同的证型，治疗方法完全不同，即中医所说的“同病异治”。饮食调理也一样，要分型，要辩证。

周国平教授解释，从中医的角度来说，中风可分为五种证型，即风痰瘀血型、风火上扰型、痰热腑实型、气虚血瘀型和肝阳上亢型。前三种中风类型属于实证，只能泄。人参大补，中风患者若服用人参，无疑会加重病症，使身体更燥。因此，这三种类型的中风患者都不适合进补人参。而后两种中风类型不能单纯的运用补法，宜攻补兼施。如气虚血瘀患者，应该益气活血，通经络;肝阳上亢患者，应滋养肝肾，潜阳熄风。如此，才能更好的调理中风。

周国平教授建议，中风病人是否要食补，应该在医师指导下进行。

误区二：中风急救必用安宫牛黄丸

专家观点：中风急救不能盲用安宫牛黄丸

除了饮食调理上的误区，周国平教授还指出了中风患者家庭常犯的一个用药误区——用安宫牛黄丸急救。

周国平教授认为，安宫牛黄丸药性寒凉，痰热神昏的患者可以服用，但痰热不明显或脾胃虚寒的患者却不适合，用之反而会加重病情。而对于在这些症状，一般人是无法辨明，需要中医辩证处理。

中医认为，中风急性期出现神志昏迷，首先须区别闭证、脱证。闭证属实证，系邪气内闭清窍所致，症见神昏、牙关紧闭、口噤不开、肢体强痉，据有无热象，又有热闭、寒闭之分。热闭为痰热闭郁清窍，症见面赤身热，气粗口臭，躁扰不宁，舌苔黄腻，脉象弦滑而数;寒闭为湿痰内闭清窍，症见面白唇暗，静卧不烦，四肢不温，痰涎壅盛，舌苔白腻，脉象沉滑或缓。脱证属虚证，是五脏真阳散脱于外，症见神昏，目合口开，四肢松懈瘫软，手撒肢冷汗多，二便自遗，鼻息低微。治疗时，闭证应开窍，热闭宜清热开窍，简称凉开;寒闭宜温通开窍，简称温开。脱证宜益气回阳固脱。安宫牛黄丸药性寒凉，具有清热开窍，豁痰解毒之功效，属于凉开之品，只能适用于热闭。其他证均不能使用。

开窍剂多为芳香药物，其性辛散走窜，久服易伤元气，临床多用于急救，中病即止，不可久服。

同时，周国平教授还解释，安宫牛黄丸常用于心窍被蒙蔽(神智昏迷)时，作开窍之用。也就是说只有热闭中风，即出现“突然昏迷、面赤气粗、口眼歪斜”时，才能服用安宫牛黄丸，其他类型的中风都不是安宫牛黄丸的适应证。比如中风脱证神昏(包括舌苔白腻、寒痰阻窍者)就不宜用安宫牛黄丸，否则可能会加重病情。

中风后需要注意什么

妈妈说三爷爷中风了，要我陪她去看看他，妈妈跟三爷爷说话，三爷爷说话明显的口齿不清，而且有时还会口角歪斜，听三奶奶说三爷爷经常摔跤，我听着心疼极了，回家后我就翻阅各种医学资料，希望能找一些资料减轻三爷爷的痛苦。 今天就跟大家分享一下中风后需要注意什么?

1中风的患者饮食上要注意各种营养的补充，每天摄入一定的蛋白质，维生素，胆固醇等，要注意少食多餐，晚餐不要太过于油腻，以清淡为主。

2中风患者生活中外出要多加小心，避免摔跤，低头，起床等要小心翼翼，尽量避免情绪波动，过度疲劳，保持精神愉快。

3中风患者平常要做一些运动，适量的运动可以减轻有时痉挛带来的痛苦，可以防止肌肉萎缩。

痛风患者怎样调理饮食

第一类：含嘌呤较少，每100克食物含嘌呤小于25毫克

大米、糯米、米粉、小米、玉米、富强粉、鸡蛋、牛奶、南瓜、冬瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、苦瓜、芥菜、白菜、萝卜、胡萝卜、番茄、莴苣、甘蓝、芹菜、卷心菜、山芋、土豆、洋葱、空心菜、韭菜、菜花、木耳、海蜇皮、海参、红枣、苹果、梨、桃、香蕉、葡萄。

第二类：含嘌呤较高，每100克食物含嘌呤25～150毫克

麦片、麦麸、黑芝麻、红豆、绿豆、黑豆、四季豆、芸豆、豌豆、青豆、扁豆、海带、金针菇、茼蒿菜、豆腐、鸡肉、羊肉、火腿、猪肉、牛肉。

第三类：含嘌呤高，每100克食物含嘌呤150～1000毫克

动物内脏、脑、浓肉汁、牡蛎、酵母粉、白带鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、鳝鱼、贝类、沙丁鱼、凤尾鱼、啤酒、黄豆芽、芦笋、紫菜、香菇、豆苗。

风湿患者如何饮食调理

从长远角度来说，风湿病患者不需要过于忌口，这对身体健康是有利的。如果长年累月忌口太严，会影响身体对营养的吸收，于疾病的康复不利。一般在病情发作期不宜吃辛辣刺激性的食物;久病脾胃功能差的患者不宜多吃生冷瓜果、虾、蟹、竹笋之类食物。若患者吃了某种食物后觉得疼痛增加或过敏则应不再食用。食用膏粱厚味的食物之后，感到胃中饱胀者，则必须改食清淡饮食。吃鸡时应去掉油腻，而不要光喝汤，因为肥鸡之汤，油在其中。总之，绝对忌口、过多忌口对风湿病患者康复不利，对病情有利的食物宜常食用。

通常情况下，风湿病患者会出现肌肉萎缩、贫血等常见症状，这是身体营养缺少的表现，尤其是蛋白质、维生素不足。故应增加优质蛋白质和高维生素食物及钙剂的摄入。而茶、咖啡、柑橘水果及羊肉，狗肉等温热食品、油炸食品，可能会加重病情，应禁用。同时应多吃含钙、含锌多的食物，如葡萄干、芝麻、松子、核桃、猪肝、排骨等食物。

除此之外，风湿病患者应该选一处好的居所，最好是向阳、通风之处，这样对患者的康复有利。被褥要干燥，轻暖。床铺要平整。切勿在风口处睡卧。出汗较多者，须用干毛巾及时擦干，衣服汗湿后应及时更换，避免受风。洗漱宜用温水，晚间洗脚，热水应能浸及踝关节以上，时间在15分钟左右，以促使下肢血流通畅。

肝损伤患者饮食调理

1、肝损伤患者应绝对忌酒

肝损伤患者应尽量饮用低度酒或不含酒精的饮料，如原有基础肝病史则更应绝对忌酒。

2、肝损伤患者应注意调整饮食结构

肝损伤患者提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料);多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等;不吃零食，睡前不加餐。此外饮食平衡食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例，保持五味不偏，尽量少吃辛辣食品，不暴饮暴食或饥饱不匀。

3、肝损伤患者应及时补充维生素B族、维生素A、维生素C、维生素K及叶酸等。

饮酒过多之所以会导致肝脏损伤，多是由体内缺乏B类维生素所致，充足的B类维生素补给，可有效治疗酒精性肝炎和脂肪肝等肝脏疾病。因此肝脏已出现问题和已感到酒精危害的人群，应尽量多地摄取B类维生素。

4、肝损伤的不可或缺的饮食

肝损伤患者应及时补充一些人体不可或缺的物质，如微生态活菌、矿物质等有利于维持肝脏健康的微量元素。微生态活菌可抑制革兰氏隐性细菌繁殖，降低肠源性内毒素水平，有助肝脏排毒，从而降低血氨，缓解体力疲劳，还可促进肠道有益菌增殖，改善肠功能紊乱等亚健康状况;矿物质可维持身体组织器官与脏器的代谢，有助身体健康，如缺乏钾和钠，易引起高血压和动脉硬化症。

5、药物肝损伤饮食注意事项包括多喝水。可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

6、饮食平衡食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时保持五味不偏;尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果;不暴饮暴食或饥饱不匀。

7、心情舒畅由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。首先要学会制怒，尽力做到心平气和、乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。

中风的饮食调理

中风后遗症是所有的中风患者都会有的一种病症，只是因个人的具体情况不同，症状不同而已。患者有中风后遗症时不要特别担心，尽快抛下这种焦虑不安的心情，后遗症的情况通过治疗完全是可以有所缓解的。

患者有了中风后遗症后，可能在生活中不能完全恢复到中风之前的状态，动作可能也不那么灵敏，此时的家人所能起到的作用非常大，家人的鼓励与耐心会让患者更有勇气也更愿意去面对治疗，而家人的嫌弃与偶尔的不耐烦都是对患者最大的打击。

针对后遗症的具体情况，患者可以开展康复治疗来缓解病情。比如患者如果是口齿不清的话，可以做一些简单的小动作如吐舌头噘嘴等来练习面部肌肉，如果患者是手臂麻木，可以做一些类似甩手之类的动作来帮助恢复，切记在做练习时不要过快，以免拉伤肌肉。