哪些食物可以补血

哪些食物可以补血

1.大枣黑木耳补血方

取大枣15个，黑木耳15克，先将大枣木耳洗净，至碗中泡发，待泡开后加适量冰糖和水，上锅蒸1小时，每日早晚各服一次。不仅吃枣、黑木耳，汤也要喝光，每天要坚持吃。

大枣养颜补气益血，黑木耳含铁非常丰富，且具有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效，两者结合对治疗贫血有良好的疗效。

2.人参红枣鸡汤

人参红枣鸡汤是一道经典的补血食材，这样吃可以帮助我们很好的调节身体健康情况，帮助我们改善贫血问题，建议大家常吃。

人参须5钱、乾香菇20克、红枣剪碎7枚、老母鸡1只、生姜片适量。

将乾香菇洗干净用凉水泡发，泡好的水备用，红枣剪碎洗净;把鸡放进沸水里煮约1分钟，捞出立刻放进凉水里清洗干净;砂锅装凉水、泡发香菇的水、人蔘须以及红枣，把鸡放进去，再放几片生姜，再将香菇加入汤中，大火烧开煮10分钟左右改文火，转文火炖1个小时;放少许盐调味，转大火盖盖煮10分钟即可出锅。

此汤品具有补气补血的作用，对于孕妈咪的体力也是一道很好的营养补充品。另外，人参须的补气效果不如人参强效，一般孕妇在怀孕期间适量服用安全无虞。

吃什么食物补血最快

1、龙眼肉

龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤，龙眼酒等食物，相当推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血料理唷!

2、黑芝麻

有一个最简单的秘诀，黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。

芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

3、胡萝卜

俗称红萝卜，日本人称胡萝卜作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，这种营养素对补血有极佳的益处，平常可以多利用胡萝卜煮汤，让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品唷!

4、南瓜

被清代名医陈 修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之 一，可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。

5、葡萄

葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通喔!如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也行唷!

6、甘蔗

冬季水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。

7、红枣

红枣含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环，而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造向功能，使脸色红润。和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容，“爱面子”的美眉们不妨可以试试。

8、黑豆

助益肾生髓化血，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。经常食用可防老抗衰、增强活力。

9、红糖

益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀。红糖性温，适合怕冷、体质虚寒的人食用。胃炎、胃溃疡引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。

10、黑木耳

养阴补血、润肺明目。

11、乌鸡

养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之。也不能吃太多了，一个月最多两次。容易上火者不能长期服用。

12、猪肝

要说到补铁的食物，首选的食物应该是猪肝，在每100克的猪肝中就含有铁质达到31.1毫克。在猪肝中不仅仅含有大量的铁质，同时还含有大量的 蛋白质、维生素A以及叶酸等营养物质，可以说猪肝的营养价值是比较全面的。但是也要注意一点，因为在猪肝中还含有大量的胆固醇，因此食用的时候千万不要过 量食用。

13、牛肉

除了猪肝之外，牛肉也是补铁的首选，因为牛肉的营养价值同样非常丰富。在每100克的牛肉中就含有3.2毫克的铁质，同时还有20.1毫克的蛋白质。患有胃病的人在平时经常吃牛肉，还能达到健脾胃的作 用。但是也要注意一点，如果是给宝宝补铁的话，一定要将牛肉彻底的煮熟煮烂，这样牛肉中的粗纤维才能被宝宝完全的消化以及吸收。

14、猪肉

在所有的肉类食物中，猪肉是我们餐桌上最为常见的一种肉类，但它的营养价值却不容忽略。尤其是猪肉中的铁质，每100克的猪肉就含有3.4毫克 的铁质。很多人都不知道，猪肉还有着很好的润肠养胃的功效，因此特别适合宝宝补铁食用。在补铁的食物有哪些问题中，我们要注意一点，由于猪肉中含有大量的 脂肪以及油脂，因此最好是挑瘦肉食用。

15、猪肾

经过研究发现，在每100克猪肾中含铁5.6毫克，而且蛋白质的的含量还要更高，每100克的猪肾中有高达16.8毫克的蛋白质。当然猪肾的营养价值还不仅仅只有这些，锌、铁、铜、磷、b族维生素、维生素C的含量也不少，但在食用之前一定要注意清洗干净。

16、大豆

铁质不仅仅只有在肉类食物中存在，在素食食物中同样也有寒铁食物的存在，比如大豆。研究发现，每100克大豆中含铁9.4毫克，虽然大豆中含有的铁质较高，但较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。

孕妇吃什么食物补血

孕妇本身身体就比较虚，所以选择补血的食物要选择温和不上火的。阿胶和红枣都可以。食用阿胶的时候可以配上少许的西洋参，补血效果特别好，而且不上火。红枣属于是经济实惠的，可以直接食用，也可以熬粥。红枣中含有丰富的铁和锌，既能够补血又能够补充营养，还能够治疗便秘。另外，动物的肝脏和肉类也能够补血，孕妇吃了对身体也比较好，建议多食用。

其实孕妇在产检的时候，抽的那些血，还不足以让人身体出现缺血的情况，所以一般情况下是不用补的。但是如果孕妇想要补血，可以用一些老母鸡来炖汤，也可以用乌鸡炖汤喝，都有很好的补血补气的作用。在平时还可以经常的吃一些含铁丰富的食物，比如菠菜、动物的肝脏、虾、芝麻、海带、红枣、桂圆等。还需要多吃一些含有丰富的优质蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆类及其制品。

孕妇贫血通常是缺铁或者缺乏叶酸等物质引发的，一旦发病就要及时进行饮食调理，防止会对胎儿生长发育产生严重的不利影响。孕妇在日常膳食安排中要注意补充铁质等，可以适当多吃蛋类、菠菜以及鸡肝等动物肝脏类食物，也要注意安排多种多样的新鲜蔬果，每天都要喝低脂高钙牛奶，隔几天就要炖制鱼汤、排骨汤等滋补身体，像核桃、花生和松子仁等坚果也要食用一些。

吃什么食物补血养肝

1、动物肝脏

动物肝脏含有丰富的铁，是最理想的补血食物之一。可以卤制、爆炒、煮汤，建议和绿色蔬菜搭配。年轻女性一周吃2-3次即可，每次10-30克，50岁以上的女性最好少吃。

2、黑芝麻

有一个最简单的秘诀，黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。

芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

3、桑葚干

桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。

4、黑枣

干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在3.7-3.9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。

5、莲藕

藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处，但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。

6、紫葡萄干

紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉)，也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

7、龙眼肉

这种补血的食物在民间可谓是非常的有名，一般家庭要补血它绝对是首选，它含有非常丰富的铁质。除此之外，它还含有大量丰富的维生素A、b及葡萄糖、蔗糖等，对于健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的治疗作用。

特别是产后的妇女，由于生产过程中大量的失血，因此急需通过吃一些补血的食物来补充流失的血液。而龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒都是很好的补血食物。

8、乌鸡

乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

9、 菠菜

菠菜中含有丰富的铁，但有的专家认为菠菜中的铁不易被人体吸收。菠菜的补血作用与其含有丰富的胡萝L素、维生素c有关。胡萝卜素能治夜盲症，还能调节细胞的各项功能，对各种出血症有益。维生素是还原剂，能将体内的三价铁还原为二价铁，以便于人体吸收。对贫血有一定的治疗作用。

补血吃什么食物 补血吃什么好

枣是中国的传统滋补品，民间相传有“天天吃三枣，一辈子不见老”、“五谷加小枣，胜似灵芝草”之说。

中医认为枣可以养血、益气。从营养价值上来说，不同种类的枣之间，营养差别并不大。

一方面，枣的营养丰富，尤其是维生素C含量非常高，是橘子的13倍，苹果、香蕉的60～80倍，被人们称为“活维生素C丸”。

核桃仁性味甘平、温润，具有补肾养血、润肺定喘、润肠通便的作用，还是乌发养颜、润肤防衰的美容佳品。

“发为血之余”，“肾主发”，核桃仁具有强肾养血的作用，久服核桃可以令头发乌黑亮泽，对头发早白、发枯不荣具有良好的疗效。

古代医学家对于核桃仁的美容功效早有认识，他们认为核桃除了乌须发之外，还可以荣养肌肤，使之变得光滑细腻。

具有补气益血、美白润肤的功效，适于气血虚寒导致的皮肤粗糙、萎黄、黄褐斑和色素沉着等。

中医认为人的皮肤悦泽与否和脏腑功能有密切关系，如果脏腑病变，气血小和则皮肤粗糙，面部生斑。

因此，白芍和白术等配合，可以调和气血、调理五脏，从而美白祛斑。

许多乌发养颜的美容古方都以黑芝麻为主药，可以缓解皮肤的干枯、粗糙，令肌肤细腻光滑、红润光泽。

花生是全世界公认的健康食品，在我国被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。

其中“补血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。因为花生红衣能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用。

同时，花生还有生发、乌发的效果。

当归是血家的圣药，在我国古代医药典籍中有“十有九归”之说，并称其为“药王”。当归味甘辛、性温、无毒，为妇科良药。

传统中医认为：当归甘温质润，为补血要药。用于心肝血虚，面色萎黄，眩晕心悸等。

中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。

枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。

对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。因为枸杞有提高皮肤吸收氧分的能力，所以还能起到美白作用。

龙眼的食用和药用价值很高，是上等的滋补品。

每100克龙眼中含蛋白质5.7克、脂肪0.2克、碳水化合物45.3克、钙33毫克、铁4.4毫克，没有任何一种植物的滋补成分像龙眼这样丰富。

龙眼是安神补血的一剂天然良药。

八种食物补血效果最好

1、黑芝麻有一个最简单的秘诀，黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。2、桂圆肉益心脾、补血气。对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效。如果是心脾气血双亏，面色无华，疲乏无力，没有食欲，大便发溏，可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益。如果记忆力减退、睡眠不好，容易感到恐惧，这是心血不足的表现，可以自制桂圆膏吃：桂圆肉500克，白糖500克，桂圆肉捣烂，和白糖搅匀，隔水蒸熟成膏状，早晚一小勺用温开水送服。3、黑豆助益肾生髓化血，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。经常食用可防老抗衰、增强活力。4、乌鸡养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之。也不能吃太多了，一个月最多两次。容易上火者不能长期服用。5、红枣养胃健脾、补血安神;又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。6、猪肝患有血虚症或者缺铁性贫血的人平时可以多吃点猪肝炒菠菜。7、藕藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处，但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。8、胡萝卜入脾胃经和肺经，是补血和改善肾虚的上好食物。补血养肝、健脾化滞、补中下气，尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

什么食物补血

1.食物中补因最好的是黑豆，平时的时候可以拿黑豆来和其它的一些温和性的食物一起煮粥来食物。也可以直接把黑豆做成粥每天食用。不过最好的食用方法是用黑豆煮乌骨鸡，补血效果更好。

2.可能有些人只知道胡萝卜吃了对眼睛比较好，其实胡萝卜多吃也是可以补血的。因为胡萝卜里面含有大量的维生素B和维生素C，这些营养都有补血的功效。平时可以拿来直接煮着吃。

3.面筋，可以北方的人都知道这种食物，就是把面粉里面的垫粉去年后留下的就是面筋。面筋吃了也是可以补血的，因为面筋里面含有大量的铁，可以帮助造血和吸收营养。另外龙眼肉也是补血的好食品。

什么食物补血最快

乌鸡肉

乌鸡很有营养，是女人的恩物，它具有很强的滋补功效，很适合女性食用，用来炖汤，清蒸都有很好的疗效，补血养气，治疗月经不调等症状。

胡萝卜

古代胡萝卜被誉为穷人里的人参，含有大量的维生素B、C，还有胡萝卜素，有很强大的补血功效，俗话说“冬吃萝卜，夏吃草”，可以用来炖汤，炒菜，是常见的补血圣品。

黑豆

黑豆属于一种很强补血的食物，超有营养，还具有养发生发的功效，它含有大量的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒的功效，每天早上用来打豆浆喝。

黄花菜

黄花菜中含有丰富的铁元素，比一般的补铁圣品还多了高了20倍，富含维素 A、B1、 C，蛋白质等，其营养价值十分之高，而且还有很强的利尿效果。

菠菜

菠菜是很常见的蔬菜，补血满分，富含大量的铁质胡萝卜素，具有补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化的功效，补血食物中怎么能少得了它。

咸萝卜干

富含维生素、铁质等，属于上等养生食物，这种美味的食物不仅口感十分好，而且对于补血也很有效果。

红枣

俗话说“一日三枣青春不老”，它具有养胃健脾、补血安神;又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。

龙眼肉

补益心脾，养血安神，用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄，富含高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素B、C、钙、磷、铁、酒石酸，可以用来蒸排骨吃，或者炖汤喝。

吃什么食物补血 猪肝

美味的猪肝是补血佳品，每100克猪肝的铁含量为25毫克，也容易被我们吸收，每周吃一次，改善面色萎黄，吃出好气色哦。

猪肝与菠菜是治疗贫血的最佳组合，菠菜中含有大量的胡萝卜素、维生素，能够促进人体对铁元素的吸收。

猪肝含有少量的毒素，胆固醇也很高，食用一定要适量。有高血压、冠心病以及肥胖症的人群忌食。

牛蒡怎么吃最有营养 五行蔬菜汤

食材：白萝卜、胡萝卜、牛蒡、香菇、白萝卜（缨）、水。

做法：将所有的蔬菜都带皮切大块，放入锅中，加3被菜量的水，大火煮沸，转小火加盖熬煮1小时，煮好后用玻璃瓶盛装即可饮用。

功效：据说五色养生汤符合中医学所说的五行调和对应身体五脏六腑的学理：黑色食物补肾，白色食物补肺，绿色食物补肝，红色食物补血脉，黄色食物补脾胃。