薏米需要提前泡吗
薏米需要提前泡吗
煮薏米之前需要提前浸泡。
因为薏米的碳水化合物含量很高,晒干之后碳水化合物结合的很紧,不容易煮烂,并且薏米中含有一定量的不好消化吸收的抗性淀粉,所以煮起来需要花费更多时间,将薏米泡一泡煮的更快。
宝宝吃的青菜粥怎么做好吃
一、玉米胡萝卜香菇粥
1. 大米淘洗干净用少量油、盐拌匀,放进锅里,加入适量的清水,盖上锅盖,开大火煲至水开后,转小火熬煮30分钟。
2. 香菇用温水泡发;玉米摘粒;胡萝卜削皮,把香菇、胡萝卜分别切丁,葱切葱花粒。
3. 把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里,中火煮开后,转小火煮20分钟,加入葱花,放盐调味即可。
二、山药薏米芡实粥
1. 薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时;大米洗净后,用清水浸泡半小时。
2. 将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,倒入大米继续用小火煮20分钟。
3. 山药去皮切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。
三、香芹糯米粥
糯米浸泡几小时,加足清水,煮到米粒软烂时,加入香芹末,大火再次煮到沸即可。
四、生菜粥
1. 淘洗大米,提前泡半个小时,加足清水煮到沸,加少量的盐和油,转中火煮10分钟。
2. 半个小时后,加入加入切好的生菜,略煮2分钟,依个人口味加适量白胡椒调味即可。
肉粽的肉怎么腌制
肉粽及肉的腌制做法:
1. 糯米提前泡好。
2. 粽子叶提前泡好。
3. 五花肉切块,用老抽,料酒,鸡精,糖,姜片,外加一大勺香油腌制半天。
4. 取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状。
5. 先放一颗枣,再填糯米,不要填满,中间留出肉的空间来,塞几块肉。
6. 再填糯米,不要填满,中间留出肉的空间来。
7. 塞几块肉。
8. 再填一点米,把肉盖住。
9. 把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒。
10. 用白绳绑起来。
11. 高压锅煮一小时就好了。
肉粽的肉怎么腌制
1. 糯米提前泡好。
2. 粽子叶提前泡好。
3. 五花肉切块,用老抽,料酒,鸡精,糖,姜片,外加一大勺香油腌制半天。
4. 取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状。
5. 先放一颗枣,再填糯米,不要填满,中间留出肉的空间来,塞几块肉。
6. 再填糯米,不要填满,中间留出肉的空间来。
7. 塞几块肉。
8. 再填一点米,把肉盖住。
9. 把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒。
10. 用白绳绑起来。
11. 高压锅煮一小时就好了。
防脱发推荐核桃燕麦米汁
吃什么防脱发之核桃燕麦米汁
第1步:准备好材料,黄豆提前泡8小时以上,大米提前泡2小时;
第2步:将泡好的黄豆洗净,挑出坏豆,倒入豆浆机内;
第3步:加入泡好的大米;
第4步:加入核桃仁;
第5步:加入适量的燕麦片;
第6步:最后倒入适量的清水;
第7步:启动豆浆机的米润功能;
第8步:将打搅好的米汁倒出过滤隔渣;
第9步:加入适量冰糖调匀即可。
核桃燕麦米汁烹饪技巧:
核桃仁的褐色表皮含有多酚类物质,油很高营养价值,食用时不要剥掉
粽子里面放什么馅最好吃 八宝粽
材料:糯米200克、黑米50克、薏米40克、红豆40克、绿豆40克、大白豆40克、花生40克、红枣若干、葡萄干若干。
做法
1、糯米提前泡5个小时备用。
2、黑米、薏米、红豆、绿豆、大白豆、花生泡5个小时沥干备用。
3、放入红枣、葡萄干混合。
4、再加入泡好的糯米混合均匀,将粽子包好。
5、煮粽子的水要没过粽子,大火煮开后转中火再煮一个小时即可。
茯苓怎么吃 茯苓薏米粥
食材、:茯苓、薏米各25克,陈皮5克,粳米适量。
做法:粳米,茯苓,薏米,陈皮,用清水洗干净,薏米提前泡发,在锅中加入适量的水,加入食材,大火烧开,小火熬制成粥食即可。
食用方法:代餐食用。
功效:治小儿脾虚泄泻,小便不利。
吃核桃燕麦米汁防脱发
吃什么防脱发之核桃燕麦米汁
第1步:准备好材料,黄豆提前泡8小时以上,大米提前泡2小时;
第2步:将泡好的黄豆洗净,挑出坏豆,倒入豆浆机内;
第3步:加入泡好的大米;
第4步:加入核桃仁;
第5步:加入适量的燕麦片;
第6步:最后倒入适量的清水;
第7步:启动豆浆机的米润功能;
第8步:将打搅好的米汁倒出过滤隔渣;
第9步:加入适量冰糖调匀即可。
核桃燕麦米汁烹饪技巧:
核桃仁的褐色表皮含有多酚类物质,油很高营养价值,食用时不要剥掉。
芡实补肾生的好还是熟的好 山药薏米芡实粥
材料:芡实,薏米,大米,山药适量。
做法
1、芡实提前一天用清水泡发。
2、薏米和大米提前泡发一个小时。
3、山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里。
4、以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水。
5、电饭煲摁下粥键即可。
6、程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好。
山药味甘,性平,归脾、肺、肾经,有益气养阴,补益脾肺,补肾固精的功效;薏米味甘淡、性微寒,归脾、肺、胃经,有健脾利水、除痹、清热排脓、除湿热的功效;山药其味甘、涩,性平,归脾、肾经,具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效;三者搭配熬粥食用可补肾固精、健脾养阴、利水除湿。
粽子放什么料好吃 肉粽子的做法和配料
材料:鲜肉、粽叶、糯米。
做法:
1、粽叶清洗干净。
2、入锅用盐水煮一刻钟,这样处理后可以增加粽叶的韧性。
3、粽叶晾干,两面擦干。
4、糯米提前泡好,以手黏即碎为佳。
5、鲜肉提前20分钟加生抽腌制入味。
6、包好的粽子等待上锅。
7、鲜肉粽子入蒸锅,热水上锅,高火蒸3个小时。
8、出锅食用。
吃燕麦片有什么好处 燕麦食谱
材料:生燕麦片40-50克,牛奶200-300毫升。
做法:将牛奶放在小锅里煮开,调成中火,加入生燕麦片,焖煮20分钟,至燕麦软熟即可。
材料:生燕麦米100克,大米100克。
做法:燕麦米提前泡发,天热时放冰箱里泡发。将大米与燕麦米放入电饭锅中,煮熟即可。
夏季皮肤干燥怎么办 薏米绿豆百合粥
薏米50克,绿豆25克,鲜百合100克,白糖适量。薏米提前浸泡,再与绿豆煮至五成熟。再放入百合,用文火煮至熟烂,加白糖即可。
作用:清热解毒,对于痤疮,雀斑,皮肤干燥非常实用。
水肿吃什么食物 红豆薏米粥
材料:红豆100克,薏米50克。
做法:将红豆和薏米提前泡发,然后将泡好的薏米红豆一起放入锅中,熬煮成粥,再加糖调味即可。
功效:此粥有去湿、健脾、消水肿的功效。适合湿气重、水肿的人服用。
薏米不能和什么一起吃 薏米怎么吃最除湿
材料:赤小豆、薏米、白糖。
1、赤小豆和薏米提前一天晚上浸泡。
2、第二日煮之前将赤小豆、薏米捞起来。
3、沥干水分。
4、放在炖锅里面。
5、加入适量清水。
6、按煮粥键。
7、时间到了后放温加糖食用。
红豆薏米桂圆汤怎么做 做法步骤
1.红豆、薏米、提前半天浸泡。
2.把红豆、薏米、桂圆、放入锅内、加入适量清水。
3.加入桂圆去壳去籽。
4.大火煮开、小火煮至红豆、薏米开花、(红豆、薏米很开煮开花、可以煮10分钟关火、焖上30分钟、再煮、这样容易煮开花)。
5.放红糖、煮至溶化即可。