胶原蛋白对人体的作用
胶原蛋白对人体的作用
胶原蛋白是维持皮肤与肌肉弹性的主要成分。但随着年龄增加,皮肤与肌肉中的水分会减少这是老化的开始。此时,胶原蛋白纤维开始变为细小,弹性蛋白之弹性也会减低,原先真皮中胶原蛋白与弹性蛋白交互构成有规则的网目结构会逐渐崩解,最后导致皱纹的生成。所以补充胶原蛋白能使皮肤保持年轻,道理即在于此。
骨骼中的胶原蛋白流失时会使得骨中钙量也降低,此时只增加钙摄取量的话,也不易改善这种骨质疏松的现象,因为钙无法在骨中保住,多吃钙也会流失,主要由于胶原蛋白量已减少。所以要保住骨本,可由食物中摄取或是以胶原蛋白保健食品来补充。
真皮中胶原蛋白与弹性蛋白含量比例为45:1左右,而骨骼中胶原蛋白含量约占20%,在皮肤与骨中胶原蛋白都是主要蛋白质成分,以骨中总蛋白质量来计算的话则有80%是胶原蛋白。因为含有胶原蛋白,所以骨骼与牙齿在坚硬中同时还带有弹性。
胶原蛋白对人体的作用 胶原蛋白美容护肤
胶原蛋白对于皮肤的好处就是能够有效护肤美容。胶原蛋白具有滋润肌肤的作用，能够有效维持肌肤的弹性、润泽、光彩，修复受损肌肤，有效紧肤去皱，保湿润肤。
冬季皮肤干燥吃什么 冬季给皮肤补充这些营养防干燥
人体摄入足量的维生素对防止皮肤衰老，保持皮肤细腻滋润有重要作用，补充维生素A能够防止皮肤失去弹性变得粗糙;补充维生素B2，能够防止口唇皮肤干燥开裂;补充维生素C能保持肌肤细腻水润;维生素E有抗细胞氧化的作用，能防止皮肤衰老。
含维生素A的食物：动物肝脏，鱼肝油，瘦肉，鸡蛋，橙红色的蔬菜水果。
含维生素B2的食物：酵母，鱼类，豆类，黄膳，河蟹等。
含维生素C的食物：猕猴桃，山楂，草莓，橘子，黄瓜，红薯等。
含维生素E的食物：芝麻油，花生油，卷心菜等。
冬天可以适当的多吃蹄筋，猪皮等食物来补充胶原蛋白，人体补充了足量的胶原蛋白，有助于使细胞变得丰满;此外，胶原蛋白中含有亲水性的保湿因子，而且对皮肤的渗透性很强，可以通过角质层与皮肤上皮细胞结合，参与改善皮肤细胞代谢，帮助保持角质层水分及纤维结构完整性，改善皮肤细胞的生存环境，促进皮肤组织新陈代谢，增强血液循环，从而滋润皮肤。
胶原蛋白粉有副作用吗
没有添加的胶原蛋白粉是不会有副作用的，高纯无添加的胶原蛋白一般都是粉末的，并且分子量越小的产品越容易被吸收。市面上有很多品牌的胶原蛋白粉产品。由于产品质量的良莠不齐，有很多负面的作用。有些胶原蛋白粉产品，里面有添加激素的，短时间内，效果非常好的，只是，停服以后，马上就会出现反弹的现象，还有的会导致发胖。
人体内本身就含有大量的胶原蛋白，人体皮肤、关节、器官等的重要组成成分就是胶原蛋白。胶原蛋白粉是从驴皮、猪蹄、猪皮、鱼皮等提取的纯天然的物质，只要没有额外的添加的话，绝对是一点副作用都不会有的，这些纯粉是一种优质的蛋白质而已，应该所作是功能食品。所以每天服用3克以下的胶原蛋白粉既不可能有副作用，也不会导致发胖。尤其是服用小肽级别的胶原蛋白粉，再多都不会有问题。
胶原蛋白对人体的好处 胶原蛋白塑造肌肉
胶原蛋白对于肌肉的好处就是能够帮助健美塑造肌肉。日常多补充胶原蛋白能够促进生长激素的分泌以及肌肉的生长，补充胶原蛋白能够维持肌肉的形状，保持肌肉的力量。
木瓜蒸蛋蒸多长时间 木瓜蒸蛋有什么功效
适量的吃木瓜蒸蛋可以达到提高身体免疫力作用，对于身体虚弱年纪比较大的人来说就非常适合，可以达到很好的滋补身体作用，当出现慢性支气管炎或者肺虚咳嗽问题，都可以达到很好的辅助治疗作用。
吃一些木瓜蒸蛋还可以达到补充胶原蛋白作用，能够让皮肤新陈代谢速度变得更快，而且还可以让皮肤变得更加细腻和光滑，里面含有的胶原蛋白非常丰富，能够让皮肤的亲和力变得更好，又可以起到晒后修复止痒，淡化色斑作用。
猪蹄美白无科学证据
皮肤的弹性与美感并不只取决于胶原纤维层
人的皮肤在承担抵御外部伤害生理功能的同时，也承担着反馈人体健康状况、表达人体美感的感官功能。皮肤从外到内分为表皮层、真皮层和皮下组织，每一层又从外向里分为不同的次层，真皮层中有一层被称为“胶原纤维”，主要含有胶原蛋白，为真皮的主要成分，约占95%，简单笼统地归纳一下可以表述为：皮肤的含水量和滋润度与表皮层有关，而皮肤的弹性则更多与真皮层有关。
猪蹄中由于富含胶原蛋白，因此常常被认为是增加皮肤弹性、让皮肤更年轻态的给力食材。但如同图中所示，胶原纤维层仅仅是皮肤许多次层中的一个组成部分，皮肤是否处于健康、有弹性、有水分的正常状态，往往并不仅仅取决于胶原蛋白的多少，还与其他诸多成分紧密相关。因此，仅仅靠补充胶原蛋白就想获得“美白有弹性，光滑又滋润”的皮肤，并不靠谱。
胶原蛋白进入人体并不能直接成为皮肤成分
蛋白质对人体来说之所以重要，是因为它是构成人体多个部位的重要成分，皮肤表皮层主要以角蛋白为主，而真皮层以胶原蛋白为主，胶原蛋白在人体中占25%-30%左右，但它并不仅仅“供职”于皮肤，它还同时具有诸如信号转导、生长因子与细胞因子的运输等功能，对机体和脏器起着支持、保护、结合以及形成界隔等作用。
也就是说，即使退一万步人吃进身体中的胶原蛋白能够直接被人体利用，也未必一定能够利用到皮肤上去，吃了猪蹄能不能增加弹性甚至美白，还两说。
然而，营养界大多数专家之所以对猪蹄美白的说法多次辟谣，原因就在于“人吃进身体中的胶原蛋白能够直接被人体利用”的说法并不成立。胶原蛋白是一种大分子蛋白质，而人体能够吸收的只有蛋白质和一部分小分子多肽，像胶原蛋白这样的大分子进入人体后，胃、胰脏等消化器官就会分泌胃蛋白酶、胰蛋白酶等将大分子结构的胶原蛋白切碎、打散成为甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸等或小分子多肽，再根据人体对不同氨基酸的需要，重组为新的蛋白质。
而新的蛋白质可能是酶、可能是身体器官组成部分、可能是激素……也就是说，胶原蛋白进入人体后，不可能直接变成皮肤中的胶原蛋白，对皮肤的影响，自然也微乎其微。因此吃猪蹄能美白的作用，大多数属于安慰剂作用。
目前也有一小部分营养界人士认为，胶原蛋白在进入人体后可能并非完全被打散成为氨基酸，而可能存在一部分小分子胶原肽，而这一部分多肽可能直接被人体吸收并直接作用于皮肤，可能对皮肤的健康状况产生影响。但目前该种思路仍处于猜测阶段，并无明确科学实验和研究证实该种观点。“吃猪蹄不能美白”依然是营养界主流观点。
如果一定要补胶原蛋白，水产胶原或更佳
说到胶原蛋白，人们会首先想到猪蹄，畜禽源动物组织一直是人们获取天然胶原蛋白及其胶原肽的主要途径，但由于氨基酸组成和交联度等方面的差异，使得水产动物尤其是其加工废弃物—皮、骨、鳞中所含有的丰富的胶原蛋白具有很多牲畜胶原蛋白所没有的优点，如一定的凝胶性、高度的分散性、低粘度性、吸水性、持水性以及乳化性等。
另外人们发现来源于海洋动物的胶原蛋白在一些方面明显优于陆生动物的胶原蛋白，比如具有低抗原性、低过敏性、变性温度低、可溶性高、易被蛋白酶水解等特性。
也就是说，无论胶原蛋白是用于食用，还是用于医学材料、化妆品、食品工业等方面的生产，水产胶原蛋白都具有其显著优点，吃猪蹄来补充胶原蛋白或许并不是最聪明的选择。更何况，猪蹄中含有的丰富饱和脂肪酸可能带来的大量能量和可能给血管造成的麻烦，已经足够让营养学家们反对“吃猪蹄来美白”的行为了。
胶原蛋白对人体的好处 胶原蛋白丰满胸部
胶原蛋白对胸部的好处是能够丰满、挺拔胸部。胸部的组织构成多是脂肪和结缔组织，其中胶原蛋白是结缔组织的主要成分，所以足量的胶原蛋白能够有效支撑胸部，体现出挺拔胸姿。
竹笋不能和什么一起吃 猪小排
猪小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排。猪小排富含优质蛋白、人体必需的脂肪酸、易吸收的钙质和胶原蛋白等营养物质。但笋不能和猪小排一起吃，同食会影响钙的吸收。