坐月子可以喝海带汤吗 坐月子喝海带汤的好处
坐月子可以喝海带汤吗 坐月子喝海带汤的好处
1、补充营养
海带汤中还有丰富的胶质和矿物质,且所含热量较低易消化,吃了后不用担心发胖,是理想的女性健康食品。
2、补钙
坐月子可以吃海带炖排骨,海带中含有丰富的碘、钙、铁等,而排骨则更是富含钙、铁等元素。海带炖排骨是一道补充钙、铁、碘元索,价廉物美的好菜。烹调时最好用高压锅,使海带和排骨炖烂,更易消化和吸收其营养物质。
3、不宜多吃
坐月子喝海带汤有什么好处 排骨海带汤的做法
材料原料:猪排骨、海带结、姜片、精盐、黄酒
做法:
1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟。
2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味,淋入香油即成。小诀窍1、排骨汤的要点,一般为排骨先下,煲熟后再加入其他的主料,如苦瓜,金针,冬瓜之类,再继续煲
2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。
3、汤的火候也要把握好,切不可用大火一直煮,大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。
喝海带汤的好处
功能
味咸,性寒。能轻坚散结,消痰,利水。
营养成分
海带含藻胶酸、昆布素、甘露醇、半乳聚糖、海带聚糖、海带氨酸、氧化钾、碘、钙、钴、氟、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、P,蛋白质、脯氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等氨基酸;昆布含藻胶酸、蛋白质、甘露醇、钾、碘等;
裙带菜含藻胶酸、蛋白质、甘露醇、碘、溴、钙及维生素B12、海带氨酸、丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸等氨基酸。
用途
用于瘿瘤,瘰疬,痰核;噎膈,饮食不下;疝气;水肿,脚气。现代尚用于高血压病,冠心病,肥胖病,肿瘤。
注意
《食疗本草》说:“昆布下气,久服瘦人,无此痰者不可食。”“海岛之人爱食之,为无好菜,只食此物;服之相习,病亦不生。”皆经验之谈。
附方
海带约200克(干),清酒1杯(约50毫升),砂糖1大匙,酱油1小匙。海带洗净切成寸段,加水和酒,用小火慢慢地熬,待海带煮软以后,放入砂糖、酱油就可以了。每天吃20克左右。
北海道大学的小林教授,在43岁时大肠上长出6个良性肿瘤,开刀切除后,他体内又陆续地长出肿瘤。
小林教授想到,海带对于预防大肠肿瘤可能有良好的效果,因为海带含有许多水溶性食物纤维。
他抱着一线希望,尝试以酒煮海带吃。想不到只吃了约一个月以后,通便的情形就变得非常良好,半年后就不再排出血便。他跑到医院去检查,想不到大肠肿瘤完全消失了。
根据最近的研究成果证明,海带所含有的食物纤维具有使“癌细胞自杀”的作用。一天吃3克-5克干海带煮的食物便能有效抑制癌症发展。还须注意海带的含碘量,如果碘的摄取量过多,会使甲状腺的机能降低。
因此,海带的摄取量一天不宜超过20克
喝海带汤有什么好处
适当的喝一些海带汤可以预防治疗甲状腺肿,因为海带里面含有碘化物以及碘元素,能够起到预防治疗作用。
海带里面含有钙质,钾盐,氨酸,能够让身体里面的胆固醇被有效的消除,达到降低血压作用,吃海带能达到降低血脂作用,它里面含有植物纤维以及不饱和脂肪酸,能够让血管壁上的胆固醇被有效清除,促进胆固醇排出。
海带里面的提取物对于癌细胞有着明显的抑制作用,而且它里面又含有硒元素,抗癌的效果是非常好的,吃海带可以提高身体免疫力,让细胞免疫机能变得更强。
喝海带汤有什么好处
海带、紫菜与众不同的是它们均是含碘食品。
碘是人体重要的营养素,多了少了都对人体有很大危害。
当碘的摄入量稍微超过了人的生理需要量时,除对碘敏感的少数人(如甲状腺疾病患者)会加重甲亢等甲状腺疾病外,对绝大多数人不会带来危害。
但如果摄入的碘太多,大大地超过生理需要量,即每天摄入 1000 微克,持续相当长的时间(如几个月),一些人会患以高碘性甲状腺肿为主要代表的高碘性疾病。
那么多少量的碘才是人体正常生理需要量呢?200 微克!这才是每人每天需要的量。加拿大的食盐都是加碘盐,碘含量约在每克盐含 20 微克左右的碘。也就是说,每人每天需食用 10 克左右的盐。当然,碘的摄入来源不光是盐,还可以从日常食品中摄取少量的碘。但是,人们也越来越多地倾向于清淡饮食,每人每天 10 克左右的盐量远超人们日常的食盐量。因此,从海带、紫菜等富碘食物补充碘的摄入显得很是明智的了。每周喝一两次海带或紫菜汤其实是最物美价廉的补碘方法了。
如果有患妊娠毒血症的孕妇、哺乳期妇女,医生会让其少食用碘盐,这更会使摄入的碘不够,影响孩子的脑发育,因此更要适量多吃一些含碘的食品如海带、紫菜。
人体对无机碘可以直接吸收,对有机碘不能直接吸收,要消化后才能部分吸收。
另外,食盐若是储存不好,其中的碘易丢失,所以盐要随吃随买,且不要存放在敞口的容器中;做菜中切记不要在爆锅时放盐,那样碘就丧失了。
韩国减肥秘方喝海带汤
韩国产妇产下宝宝后并不像中国那样摄入高蛋白、高热量地猛补。相反,她们却把中国人认为性偏寒凉的海带视为滋补圣品,常常一吃就是3个月。
喝完海带汤,韩国妈妈很快就去掉赘肉,恢复昔日的曼妙身材。
海带热量较低,胶质和矿物质却很丰富,其所含的可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,吃后不用担心发胖,对产后瘦身颇有帮助。
海带所含昆布素有清除血脂的作用,因而是一种有助减肥的健康食品,让韩国女人身姿轻盈。
海带不但能补充营养,易于吸收,而且有助产妇通乳下乳,其丰富的纤维素是肠道“清道夫”,可解除产妇因久坐多卧,进食大量肉类而造成的便秘痛苦。
韩国人在做海带汤时,一般视个人口味,或加入蒜末,或加入牛肉,味道或清淡或鲜甜。而午饭或晚餐时,凉拌海带丝也经常成为配餐的小菜。淋上香醋和酱油,撒上芝麻,美味爽口。
韩国有个传统,就是过生日时,除了吃蛋糕,还要喝碗海带汤来纪念母亲生育的痛苦,海带和韩国妈妈的感情实在太亲了。
由于怀孕期间缺乏运动,新妈妈在产后很容易缺钙,有的甚至患上骨质疏松而导致腰椎骨折。而海带的钙、铁含量都很丰富,产妇吃海带补钙后,奶水中含钙量也高,可防止新生儿患佝偻病。
漫步首尔,韩国美女清秀的身姿总是羡煞旁人,即便是大妈级别的中年妇女,也极少看到有身材臃肿的。这恐怕与韩国女人痴迷海带有很大的关系。
小常识:海带不容易煮烂,有个小窍门,只要在煮的时候加几滴醋就能很快煮软了。不过,海带虽好,但容易受到污染致其含砷量偏高。
因此,烹饪前应先用清水浸泡2~3小时,中间换1~2次水。孕、产妇吃海带也要适量,每日最多不能超过20克,因海带中的碘可随血液循环或乳汁进入胎儿和婴儿体内,从而诱发甲状腺功能障碍。
想永久保持苗条的身材,我们不妨也学学韩国女性多喝海带汤。
坐月子可以喝海带汤吗
可以。
产妇可以在坐月子期间喝海带汤的,而且可多食海带汤,有下奶,补血,产后瘦身等功效。海带汤有很多种做法,有排骨海带汤、冬瓜海带汤、绿豆棒子骨海带汤等,我们在这里为大家介绍海带排骨汤的做法,大家可以平常自己在家里炖汤喝。
吃海带会回奶吗
海带回奶还是催奶呢?
海带是不回奶的,你可以放心食用。海带做成的海带汤是坐月子期间,女人很好的补品。海带不仅不回奶,而且有下奶的作用。回奶的主要是韭菜、山楂、麦芽、麦片、麦乳精类的食物。哺乳期妇女应当多吃一些高蛋白的食物,尤其是各类汤水,特别有利于奶水的产生。可以将海带和排骨一起炖汤。但是,如果身体本来凉寒较重,不宜在脯乳期间食用过多海带。
哺乳期回奶食物有哪些
许多食物回奶的科学性还没有经过证实,比如韭菜、花椒,但临床上确实有不少哺乳期的宝妈吃了而回奶,奶量变少。其实,我们每个人的体质不同,哺乳期你可以尝试爱吃的食物,只要发现有奶水变少的迹象,应立即回避可疑食物。
冬季喝什么汤驱寒 海带豆腐汤
原料:豆腐3块,水发海带100克,酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量。
做法:
1、将豆腐切成小方丁,海带切丝待用。
2、将汤锅置火上,放入花生油烧热,下入葱花炝锅,烹酱油,放精盐,加入清水、豆腐丁、海带丝。
3、待汤开后,加味精,用水淀粉勾稀芡,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。
功效:海带中含有大量的碘元素,而碘元素有助于甲状腺激素的合成,具有产热效应。因其可以加快组织细胞的氧化过程,提高人体基础代谢,并使皮肤血流加快,所以能减轻寒冷等。故冬春等寒冷季节多喝海带汤可增强抗寒力。
坐月子能喝炖乌鸡汤吗
坐月子和怀孕一样饮食上都是有顾忌的哦,坐月子进补是迫切的哦,但是也要避免太过油腻的食物。坐月子能和鸡汤,其实也可以喝乌鸡汤的哦,但是无论是普通鸡汤还是乌鸡汤,有会有些油腻,而刚生完娃肠胃功能还是比较弱的,太过油腻的话会加重胃的负担哦。
坐月子喝乌鸡汤还可以催奶呢,因为乌鸡中的营养价值比较高,含有多种营养元素,蛋白质也很丰富,催奶又能提高身体免疫力,乌鸡汤也是蛮拼的。不过产后不要马上吃得太油腻哦,生完娃1-2个星期之内先不要炖乌鸡汤进补。
下雪天吃什么最合适 海带
海带中含有大量的碘元素,而碘元素有助于甲状腺激素的合成,具有产热效应。因其可以加快组织细胞的氧化过程,提高人体基础代谢,并使皮肤血流加快,所以能减轻寒冷等。故冬春等寒冷季节多喝海带汤可增强抗寒力。海带的烹调方法很多,如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。
国外女人都是咋坐月子的?
中国传统认为女性在生完孩子之后身体虚弱,气血不足,需要一个月左右的时间调养身体,补充能量。这一个月即“坐月子”,医学上称为“产褥期”。传统坐月子有很多不成文的规定,例如“不洗头”“不洗澡”“卧床静养”“不能受风”“天天大补”等。
只有中国人注重坐月子吗?不同的国家的人,观念不同,传统不同,坐月子的习惯其实也不同。
日本:注重产妇营养
在日本,女性在生产之后有大约三周的产后恢复休养期。产妇的营养也是相当受到重视的。医院会请营养师对产妇的饮食进行专门配餐。
但是,不同于中国月子传统,产妇饮食几乎顿顿都会提供冰水果和冰牛奶。而且产妇如果出现因涨奶引起的乳房肿痛,护士也会建议产妇进行乳房冰敷。相较于中国产妇两周之内不可洗澡的传统,日本产妇在生完孩子的第三天,即可进行简单的淋浴,一个月后即可盆浴。
韩国:每餐必喝海带汤
韩国的传统对于女性产后的100天也是相当重视。韩国人的坐月子护理方式和中国人很相近。唯一比较特殊的是,韩国月子传统会给产妇每餐都做海带汤和裙带菜汤。因为海带汤含有丰富的微量元素,对身体十分有益。并且,韩国人认为海带汤对子宫的收缩和恢复也很有帮助。
印度:用草药水沐浴
印度的传统月子根据地域的不同,时间在40天到60天之间。月子的主要目的是预防新生儿和产妇的感染,以及帮助产妇恢复正常的生活。月子期间产妇也被要求尽量减少进食辛辣生冷食物。印度的传统还包括用浸有草药的水沐浴,以及用含有芥菜籽油、姜黄的特殊精油为产妇进行按摩。印度人认为用这种方式能帮助产妇起到放松、杀菌、止痛的作用。
美国:产后6小时下床运动
美国没有特殊的月子习俗,但产妇在生产之后也会有两周到两个月的康复休息时间。也不需要禁忌一些中国的月子传统,例如,月子期间不受风、不着凉、不外出等。
相反,在美国人的观点里,产妇产后6小时需下床运动,以利于身体愈合,排气,及排恶露。另外,美国医生会叮嘱产妇注意产后饮食的营养与均衡,可是并没有什么需要忌口。美国人认为温水不如冰水可口,所以产妇一样喝冰水,甚至宝宝喝的奶也是冰的。
德国:医生为产妇提供黑麦啤酒
一般德国医生会建议顺产产妇留院观察7天左右,剖腹产产妇产后留院7~14天左右。大部分医院会提供产后恢复的运动课,帮助产妇子宫收缩复位及盆底肌恢复弹性。德国医院还会为产妇提供一种酒精含量极低(0%~2.5%ABV)的黑麦啤酒(Malt beer)以增加母乳分泌。这种黑麦啤酒含有丰富的氨基酸和多种维他命B。其含糖量及热量也很高,可以帮助产妇恢复体力,补充营养。
提示:新时代女性坐“新月子”
不管东方西方,女性怀孕期体内各系统的变化是一样的,生完都要有恢复阶段,如子宫恢复需要6~8周。
但东西方人的体质差异很大,西方人的饮食以肉食为主,我们的饮食以植物类为主。还有环境因素,西方人主张产后马上洗澡,因为他们的室内环境很干净,暴露伤口没问题。我们的环境条件达不到那样的水平。所以许多做法不能完全模仿西方。
尽管中西文化背景不同,对于孕妇产后要多休息、补充营养、避免感染等原则是一致的。总之,女性坐月子是打好身体的基础,对个人和家庭而言,都是重要且值得的投资。
请问怀孕可以喝海带汤吗
怀孕初期能吃海带汤吗?首先我们来了解下海带的营养价值,海带富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。其糖、钙、铁的含量超过菠菜、油菜的几倍至几十倍。而且海带中还含有一些特殊的营养化学成分,如微量元素、褐藻酸、甘露醇等,对人们的身体健康都是十分有益的。
在食物中,海带的含碘量很高,碘是人类不可缺少的营养素之一,是甲状腺制造甲状腺素的原料。它能促进蛋白质生物合成,促进胎儿的生长发育。孕妇缺碘,最严重的危害是使胎儿先天智力低下甚至白痴。即使后天补碘,其智力也终生难以得到改善。因此孕妇需要适量吃海带。 怀孕初期能吃海带汤吗?除了了解海带的营养价值外,还应了解吃海带的禁忌。
由于海带味咸性寒,因此怀孕初期脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者需慎食;而且吃海带后不应立即喝茶,或吃葡萄、山楂等酸味水果,以免影响对矿物质的吸收。此外,由于海带中含有一中矿物质砷,如果体内聚集过多很可能引起酸性中毒,因此,食用海带前,请先用水漂洗,并最好在食用前使海带在水中浸泡24小时,而且注意勤换水,使砷的含量降至食品卫生符合的标准。
吃海带有什么坏处呢
含有丰富的碘,可防治单纯性甲状腺肿、青春期甲状腺肿。
含有藻胶酸和昆布素,有降血脂作用。
含有海带氨酸,具有降低血压作用。
含有氯化钾和甘露醇,有利尿消肿作用。
含有大量的钙和胶质,对放射性物质有特别亲和力,吸附放射性物质,使其随粪便排出体外,减少放射性物质在体内积聚,防止诱发癌症;含有的钙,可以抑制脂肪酸和胆酸对肠黏膜的不良刺激,具有防癌作用。
但是,海带浸泡不到一昼夜不能吃。因海带中含有剧毒物质——砷,可氧化为砒霜。不经24小时浸泡会引起慢性积蓄性砒霜中毒。
海带是韩国最普遍的食物之一,韩国人从过生日、坐月子到吃早餐,顿顿都少不了它。
营养学家认为,海带中所含的热量较低,胶质和矿物质较高,易消化吸收,抗老化,吃了后不用担心发胖,是理想的女性健康食品。海带在韩国常见的吃法是加醋凉拌,或者放点蒜末做成韩式海带汤。
你可能不知道喝海带汤的禁忌
海带汤的禁忌
1、忌喝海带汤后喝茶:人们在喝完海带汤后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、甲亢患者不能喝海带汤:患有甲亢的病人不要喝海带汤,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。
3、孕妇和哺乳期不要多喝海带汤:这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
4、海带不能长时间浸泡:虽然食用海带前应用水漂洗,但是时间不宜过长,一般说浸泡6小时左右就可以了,浸泡时间太长海带中的营养物质,会溶解于水,营养价值就会降低。
6、沿海的高碘地区要尽量少食海带,这样可以预防碘过量疾病的发生,另外过量服用海带,可能导致甲状腺癌症。