蒜台需要焯水多久

蒜台需要焯水多久

一般2分钟左右。

蒜苔焯水的时间和其他的蔬菜都差不多，一般为了保证它的颜色及口感，并且保持维生素不太被破坏掉，一般在沸水中焯水2分钟左右便可捞出使用。

蒜苔要不要焯水

在炒蒜苔之前要用热水焯水。

蒜苔的纤维组织比较紧密，直接炒的话不容易让蒜苔入味。如果在炒之前将蒜苔焯水后会让纤维组织变得松散，然后再进行炒制的话会让蒜苔更入味。

蒜苗可以炒牛肉吗 蒜苗炒之前要不要焯水

不用焯水。

在炒蒜苗之前不建议单独将蒜苗焯水，因为新鲜蒜苗本身就有一定的水分，焯水后的蒜苗吸收的额外水分，虽然卖相上好看，但是口感发软不爽脆，味道较焯水前要大打折扣，因此建议在炒蒜苗前不用再焯水了。

蒜台需要焯水多久 蒜苔焯水的方法

先将锅中的水烧开后加入几滴食用油和食盐，搅拌均匀后将处理干净的蒜薹段加入焯水两分钟后捞出过冷水然后沥干便可以烹炒。

水中加入食盐和食用油能很好的预防蒜苔因为焯水变黄，也能有效的保证蒜苔的爽脆口感，切记在焯水的时候不要时间太长，这样不仅会让蒜苔变软，还大大的影响了它的营养。

田七菜的做法

1、田七洗净掰成小朵，焯水备用

2、木耳洗净，焯水

3、蒜捣成泥放入碗中备用

4、蒜泥的碗中加入芝麻酱、生抽、白糖、醋、盐拌匀

5、将焯过的田七、木耳倒入大碗中，再调入拌好的料汁即可

提示：田七焯水时，速度要快。也可水开后关火，再倒入田七，立即捞出，不然会影响它的药效和口味。[2]

其他：

食材：

调料

制作步骤：

1.田七菜焯水过凉后捞出。

2.加入调味料拌匀撒上熟白芝麻即可，喜欢重口味的，可以拍上一瓣大蒜。

胡麻油拌洋葱怎么做 做法步骤

1.蒜苔，洋葱清洗干净备用。

2.烧沸水，将蒜苔焯水半分钟。

3.将焯过水的蒜苔晾一下，轻轻手撕成条。

4.洋葱切丝后，和蒜苔一起，浇上一勺胡麻油。

5.添加适量的盐，少许生抽拌匀。

蒜苔炒之前为什么要先焯水 蒜苔焯水的方法

先将锅中的水烧开后加入几滴食用油和食盐，搅拌均匀后将处理干净的蒜薹段加入焯水两分钟后捞出过冷水然后沥干便可以烹炒。水中加入食盐和食用油能很好的预防蒜苔因为焯水变黄，也能有效的保证蒜苔的爽脆口感，切记在焯水的时候不要时间太长，这样不仅会让蒜苔变软，还大大的影响了它的营养。

腮腺炎不能吃哪些东西 腮腺炎不宜吃长纤维食物

生活中蔬菜大多数都是长纤维食物，需要经过较长时间的咀嚼才能下咽，而腮腺炎患者不能长时间的咀嚼食物，因此，为了避免加重症状，还是少吃长纤维食物，建议将蔬菜尽可能的切断，减少咀嚼压力。

常见的长纤维食物有：韭菜，蒜台，菠菜，金针菇等。