自己怎么做酸奶简单
自己怎么做酸奶简单
1.酸奶容器要用开水清洗干净，不要留有油，或是残余的清洗剂之类的物质，根据自己量的需求加入冷藏的纯牛奶，我在这里加入了3袋180毫升的纯牛奶。
2.加入3勺白糖，再加入一小支菌粉，量为1g，一起充分地搅拌均匀。
3.如果没有菌粉，也可以从超市中购置冷藏的酸奶取代菌粉，加上30毫升量的酸奶，一起搅拌均匀也是可以的，而且用酸奶作引子时间会大大缩短发酵时间。
4.酸奶主机中加入30毫升的温水，再把放置纯牛奶、白糖和菌粉的容器放入主机，再按下选择酸奶功能，家人喜欢吃老酸奶样稠的可以挖成块的，就定为12小时，如果喜欢稀的流质的酸奶，就设置成8个小时即可。
5.12小时后，打开盖子，老酸奶就做好了，味道更醇正，没有多余的添加香料，吃起来也更加健康。
6.也可以盛在碗里，加些果酱，蜂蜜或是水果丁制成自己喜欢的味道。夏天时可以冷藏后再食用，冬天可以趁温热，拿出就可以食用。
冷藏酸奶可以加热吗 酸奶简单吃法
材料：苹果、猕猴桃、火龙果、圣女果、蓝莓、原味酸奶。
1、把苹果去皮洗净切块，猕猴桃去皮切块。
2、把火龙果去皮切块，圣女果洗净对半切开，蓝莓洗净。
2、将水果全部放入碗里，然后均匀地淋上一层酸奶。
4、最后拌匀，即可享用。
材料：酸奶、蔓越莓干、花生。
1、用工具将花生碾碎，把蔓越莓切碎。
2、拿一个碗，把蔓越莓放进去。
3、在蔓越莓干上面倒入一层酸奶，再倒入花生。
4、用工具搅拌均匀，并倒入方形的模具内。
5、最后放入冰箱冷冻室，冷冻2-3小时，等其凝固成块后，即可取出食用。
酸奶面膜过敏怎么办 做酸奶面膜怎样预防皮肤过敏
做酸奶面膜前，最好先在皮肤上做一个简单的过敏测试，用不了多长的时间，但是却能很好的避免皮肤因使用面膜后的大面积过敏。
具体方法：将酸奶面膜调制好后，取少量涂抹在耳后处的皮肤，等待15-20分钟后，用清水冲洗干净，观察一小时，一小时内皮肤若无任何异常现象，则表明对该面膜不过敏，可以放心使用。
高钙奶可以做酸奶吗
高钙奶可以做酸奶吗
高钙奶是可以做酸奶的，高钙奶与普通牛奶的区别就在于它的含钙的量高低不同，而其他的益生菌发酵所需要的成分区别不大，所以高钙奶可以做酸奶。不过，因为高钙奶添加了一些东西，所以做的时候可能会不如纯奶做的好。
对于酸奶的制作，一般只要是牛奶的话都是可以做酸奶的，但是跟牛奶的脂肪含量是有一定的关系的，如果是全脂牛奶的话会做出来的酸奶比较的浓稠一些，如果是脂肪含量比较少或者是脱脂牛奶的话就是做出来的酸奶比较的稀一些，酸奶的营养价值是比较好的，里面有很多对人体比较好的益生菌以及微量元素，而且可以帮助肠胃的蠕动以及改善睡眠的质量。
高钙奶的钙含量理论上应该比普通牛奶高25%以上。一般来说，每100毫升普通牛奶中的钙含量大约在90豪克-120毫克之间。也就是说，理论上每100毫升高钙奶的钙含量应该为112毫克至150毫克。
如何利用高钙奶做酸奶
1、首先要准备高钙奶和优格粉
2、带盖碗~搅拌器具用开水泡一下，一般可以用电饭煲烧开水泡的;
3、高钙奶放奶锅里稍稍加热到40度左右，(也就滴手腕不烫就差不多了);
4、然后往奶锅中加入一包优格粉(淘宝网上有出售);
5、迅速搅拌至优格粉全部融化;
6、盖上碗盖放入电饭煲(用刚烧开的开水用冷水也调到40度左右);
7、上锅盖保温8小时左右(期间水凉了加了几次温，加温的温度不要太高，以免破坏菌粉);
8、最后，可以放到冰箱里冷藏，到第二天就可以喝到美味可口的酸奶。最后，提醒大家酸奶固然好喝，也不能过量的喝。
酸奶和什么一起吃好 酸奶+草莓：滋补调理
原理：草莓富含胡萝卜素和维生素，对胃肠道和贫血具有调理滋补的作用。酸奶+草莓，对内分泌失调有一定的调理作用哦！
吃法：草莓泡酸奶，简单易做哦！
优酸乳可以做酸奶吗
相信很多人都看过关于优酸乳的广告，各路明星都有代言过优酸乳广告，看着电视上那喝起来别样美味的优酸乳，还真的是让人有想要去购买的冲动!在上述的文章介绍中，已经给大家阐述了优酸乳不是发酵型酸奶，而是含奶饮料，其中牛奶的含量很少。那么优酸乳可以做酸奶吗?想知道答案的话，就要认真往下阅读了哦。
问：优酸乳可以做酸奶吗?
答：不能做，做酸奶要用牛奶，而且最好是脂肪含量蛋白质含量高的做酸奶，做出来的口感，醇厚的程度都不一样。优酸乳里面有乳酸菌，但是蛋白质脂肪含量不高，含奶量非常低，因此并不适合用来制作酸奶哦。
用酸奶做的简单小甜点 酸奶饼
原料
原味酸奶、五谷杂粮粉、面粉、玉米淀粉、鸡蛋、葡萄干。
做法
1、将面粉、五谷杂粮粉、小苏打、玉米淀粉放入碗中，打入鸡蛋；
2、加入酸奶混合，顺一个方向搅拌均匀；
3、不沾锅烧热后，用汤匙舀一勺到锅中；
4、小火加热至表面有小泡，放入葡萄干，翻面煎即可。
酸奶机怎么做酸奶
酸奶机做酸奶的方法较为简单，一般要先准备两袋牛奶，以及1杯酸奶，配比的比例为10:1。
步骤：
1、先将酸奶机中的塑料容器用开水消毒1分钟，然后将水倒干净之后再将准备好的两袋牛奶倒入其中。
2、接着再倒入酸奶，然后用筷子或其他工具搅拌均匀。
3、将盖好盖子的容器放入酸奶机中，然后再盖上酸奶机的盖子，接通电源后，酸奶机就开始工作了。大约8个小时即可。冬天可再加2个小时。
4、时间到了之后，取出塑料容器，会发现酸奶已经像豆腐脑一般粘稠，最好将其放入冰箱中2~4个小时即可食用。
小提示：做好的酸奶最好直接放入冰箱中，这样能防止酸奶再发酵。做酸奶前准备的1杯超市购买的酸奶是用作菌种的，也可以直接用双歧杆菌做菌种。配比：1克双歧杆菌粉+1000ML牛奶。喝酸奶时，可以根据自己的口味加入白糖、水果或者是其他的饮料。
酸奶的制作方法
酸奶机怎么做酸奶
酸奶机做酸奶的方法较为简单，一般要先准备两袋牛奶，以及1杯酸奶，配比的比例为10:1。
步骤：
1、先将酸奶机中的塑料容器用开水消毒1分钟，然后将水倒干净之后再将准备好的两袋牛奶倒入其中。
2、接着再倒入酸奶，然后用筷子或其他工具搅拌均匀。
3、将盖好盖子的容器放入酸奶机中，然后再盖上酸奶机的盖子，接通电源后，酸奶机就开始工作了。大约8个小时即可。冬天可再加2个小时。
4、时间到了之后，取出塑料容器，会发现酸奶已经像豆腐脑一般粘稠，最好将其放入冰箱中2~4个小时即可食用。
小提示：做好的酸奶最好直接放入冰箱中，这样能防止酸奶再发酵。做酸奶前准备的1杯超市购买的酸奶是用作菌种的，也可以直接用双歧杆菌做菌种。配比：1克双歧杆菌粉+1000ML牛奶。喝酸奶时，可以根据自己的口味加入白糖、水果或者是其他的饮料。
鲜牛奶怎么长时间保存 鲜牛奶可以做酸奶吗
可以用鲜牛奶做酸奶。
自制酸奶很简单，马上就可以自己动手做。好处是在家自制，从材料（乳品）、用水、器具及自制过程的卫生条件，均能够按照你自己的要求，达到最佳品效果。
过期酸奶可以做面膜吗
过期酸奶可以做面膜吗?当然可以!很多女性都喜欢自制面膜，而酸奶面膜也因其较好的保湿效果和美白效果而受到很多人的青睐。但是做酸奶面膜也是有要求的，过期1、2天的酸奶可以做面膜，但是过期太久就不能使用了，因为酸奶结块以后，所有的作用都已经大打折扣。
酸奶面膜使用起来非常简单，只要在指腹上蘸取少量均匀涂抹在想要保湿美白的地方即可，但值得注意的是，在往脸上涂抹之前，最好先进行一下皮试，以免引起不必要的过敏反应。
保温杯能放酸奶吗 保温杯能不能做酸奶
用保温杯做酸奶是比较好的。
心灵手巧的中国人喜欢自己DIY一些食物，DIY酸奶就体现了这一精神，用保温杯做酸奶能够加快牛奶和酸奶生成反应，即使过夜在保温杯密封状态下也会比较干净、卫生。
生牛乳和牛奶哪个好 生牛乳能做酸奶吗
可以。
酸奶发酵是将乳制品中的蛋白质、糖类分解由乳酸菌水解成半乳糖、乳酸、肽链、氨基酸等等小分子物质，进而食用起来口感会更加浓稠、绵密。
所以含有这些成分的乳制品都是可以做酸奶的，生牛乳也可以，但是做酸奶要保证无菌和合适的温度才有 可能成功。
酸奶搭配什么好吃 草莓×酸奶—滋补调理
草莓富含胡萝卜素和维生素，对胃肠道和贫血具有调理滋补的作用。酸奶加草莓，对内分泌失调有一定的调理作用哦！
吃法：草莓泡酸奶，简单易做哦！或者切丁与酸奶搅拌成草莓酸奶酱
喝酸奶的好处 酸奶是用牛奶制作而成
做酸奶对原料奶的要求比较高。含有抗生素的牛奶是无法做成酸奶的，原因很简单：乳酸菌都被抗生素消灭了。而且酸奶中的乳糖有大约1/3都被乳酸菌分解了。另外乳酸菌在发酵的过程中还会产生一些乳糖酶。因而有乳糖不耐受的人也可以安心地食用酸奶。从牛奶到酸奶，营养不但没有损失，还获得了一些额外的好处。