“吃啥”真的能“补啥”吗？

“吃啥”真的能“补啥”吗？

一、吃肝补肝肝病患者不宜

肝脏是人和动物最大的解毒器官，动物体内的各种毒素，大多要经过肝脏来处理，从市场买回的动物肝脏大多暗藏着各种毒素，肝病患者由于肝功能受损，难以及时分解掉这些毒素，这就会加重肝脏负担，影响肝病的康复。肝脏还是重要的免疫器官和“化学加工厂”，可产生多种激素、抗体和免疫细胞等，动物肝脏内含铜量也很高，而这些物质肝病患者食用后，无疑会受其害。因此，肝病患者是不能吃肝补肝的，日常饮食也应少吃肝为佳。

二、以脑补脑老人不宜

老年朋友常常有不同程度的健忘，中医认为这多半是因为肾气逐渐亏虚，不能上荣于脑。而根据“以脏补脏”的理论，猪脑可起到补益大脑的作用，因此，许多老年人热衷于“吃脑补脑”。其实，这是不正确的。猪脑属于高胆固醇食物，而老年人常常存在不同程度的高血脂、动脉硬化等问题，过多食用高胆固醇食物会加重病情，甚至诱发中风等疾病。因此，老年朋友在补脑时不妨选择核桃、黑芝麻、鱼肉等食物来代替猪脑。

三、以血养血老少皆宜

血液是维持人体基本生理活动最重要的物质之一。民间常常用各种动物血液治疗贫血或血虚，这是值得推广的一种食疗方法。铁是人体必需的微量元素，主要存在于血红蛋白中。动物血液中含有丰富的铁，且易被人体吸收的血红素铁。黑木耳、海带、芝麻等，虽含铁量也较高，但所含的铁为非血红素铁，其吸收率多在10%以下。与牛血、羊血等相比较，猪血的含铁量最高，每100克猪血中的铁为44.9毫克，是缺铁性贫血患者的食疗佳品。此外，猪血中的蛋白质含量也很高，所含的氨基酸比例与人体的也接近，非常容易被机体利用，特别适合消化功能较弱的老年人和儿童食用。

红糖水真能补气血吗

女人养生之红糖水没有神奇功效?

有的专家指出，在女人养生的过程中，红糖并没有人们传说中的“益气养血”、“促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，促使子宫早日复原”等神奇功效，事实上红糖并没有补血的有效成分，而且红糖提纯不够，里面还可能含有杂质。产妇要在产后迅速恢复，补水最好选择白开水、矿泉水，另外还可以从蔬菜、水果中多获得水分等营养物质。

红糖水真补气血?

女人养生之红糖益气活血

事实上，女人养生还是离不开红糖水。红糖的好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。

女人养生之红糖有特殊风味

你知道吗?不论是红糖、黄糖、白糖、冰糖，起初的提炼作法都是一样的，之所以会成为不同颜色、型态的糖，原因在于最后精制与脱色的程度不同。精制的程度越高颜色越白、纯度越高，但是甜度却不会因为纯度高而增加。这几种糖中甜度较高的是红糖与黄糖。红糖的成分所含物质丰富，除了甜味外，还具有特殊风味，适合运用在作法简单的料理上。

女人养生之补血吃些什么

了解一下这些吧。女性血异常划分四种类型：血虚、血瘀、血热、血寒。解决之道在于对症调血，因人而异。平时可以多吃富含优质蛋白质、微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12的营养食物。补充身体所需的微量元素，为身体造血功能补充营养。

女人养生之贫血注意什么

贫血应该注意什么呢?人体血液中的红细胞是不断更新的，旧的红细胞溶解了，骨骾就会造出新的红细胞。造红细胞需要铁元素。如果饮食中长期铁含量不足，就不能造出足够的红细胞来补充，人就会贪血。女性每月月经来潮，也容易发生贪血。“久视伤血”，所以长时间坐在电脑前工作的职业女性，应该特别注意眼睛的休息和保养。

核桃真能补脑吗 减除压力

核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用，饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力。

吃腰子真能补肾壮阳吗

最新研究发现，猪、牛、羊的肝、肾脏等，里面均有不同含量的重金属镉，人们在食补的同时把镉也吃进肚子里，很可能会造成不育不孕，如果再加上本身就是吸烟人群，不育几率高达六成。

镉可以诱导男性睾丸、附睾等组织器官发生结构功能上的退行性变化，最后导致生殖能力的减退。

根据世卫组织的建议，每人每周接触的镉不应超过每公斤体重7微克。“腰子”这个被认为是“强精”的食物，含有高量的镉。镉对人体组织和器官的危害是多方面的，主要是对肾脏、肝脏和生殖功能的危害，不仅会造成精子的数目减少，而且受精卵着床也会受到影响，可能会因镉对染色体的伤害，造成受精卵不易着床，影响受孕。

如果再加上本身就是吸烟人群，不育几率高达六成，因为每吸一包烟，体内的镉会增加2到4微克，另外慢性镉中毒还会造成人体肾脏损害，或者引起骨骼疾病等。

最后提醒大家，高锌食物有助排镉的作用，因此生活中为了防止镉元素的摄入过多，可以选择一些含锌的食物等。可以多吃一些蔬菜、水果等，高锌食品以贝壳类动物为主，如牡蛎含锌最多，海带中的褐藻酸也可排泄体内的镉。苹果内含半乳醣荃酸，对排毒颇有帮助，多食用牛奶和豆制品，其所含有的丰富钙质是有用的“毒素搬移工”。另外生活上注意戒烟，少接触电池等含镉物品。

补血口服液未必真能补血

白砂糖+维生素B=补血糖浆

记者昨日来到西关的一家药店，只见保健专卖区摆放的种类不下23种，记者问有多少种滋补品适合中老年人，店员回答：“大概有十几种。”随即顺手拿出一盒补血糖浆，在促销员的嘴里，这种普通的保健食品几乎成了可治百病的灵丹妙药。她说，有一位老年患者，身体虚弱，手脚发麻，眼睛也看不清，后来喝几盒补血糖浆效果相当好，手脚也不发麻，眼睛也能看清，浑身有劲。据店员说，这盒名叫“天元补血糖浆”的保健品的价格是所有保健品中价格最低的，每盒售价三十多元。记者在采访一位医学专家时了解到：“其实一个正常人，只要平衡营养和膳食结构，完全没有必要服用如此保健品。”

很显然，补血糖浆正是利用消费者对于医学常识的缺乏和人们渴望延续生命的延续心理，才给如此保健品创造了市场。“补血糖浆”变成“补血宝”记者来到另一家药店，原来的“补血糖浆”在增加一种成分后名称一下变成“补血宝”。记者在现场看到，该产品还是戴着“蓝帽子”，照样属于保健食品，但是，在促销员的嘴里，“补血宝”成为比“补血糖浆”更好的保健品。明明是一种保健食品，却能治好多病，这位促销员说，补血宝喝的人较多，原因是该产品不仅能够补血，还能治疗各种糖尿病、高血压等病。此外，经常服用还具有美容养颜的滋补作用，老年人吃了后对身体的作用更明显。在他们药店，有一位经常服用补血宝的老人，吃了半年该产品后感到腰也不痛了，眼睛也不花了。记者在咨询一位专家时说，从其成分来看，维生素在一般的食品中都有，吃如此保健食品与普通食品一样，而不同的是，这种保健食品吃多了反而有害健康。

阿胶+铁身价倍增?

在同一家药店，记者发现属于补血的保健品不下10种，其中，“特丰”补血口服液的价格最高，每盒的价格高达150元左右。据药店促销员介绍，“特丰”补血口服液之所以价格高，是因为这种保健品加了一种补血的特效阿胶，能够补血、养血、生血。记者在该产品的一本宣传册上看到，“特丰”补血口服液特别强调补铁能够生血，还能把滋补品中的成分转化为新的营养素，补血一般有食补和补充铁制剂两种途经，而“特丰”补血口服液加入铁后身价倍增。据了解，在医院每瓶铁制剂的价格才几块钱。

医学专家指出，在日常的生活中，铁锅炒菜对人体的铁都是必要的补充，一般情况下不会缺铁，阿胶对补血有一定作用，但其含量令人质疑，消费者又无从了解。保健品钻了两个空子，一是人们对生的渴望，一是现代科学对生老病死的无奈原因就是消费者对医学不了解。专家提醒，在选择保健食品时要保持理性。

多吃海鲜真能补锌助性吗

“锌”助性?尚无直接证据

“锌”属于人体必须微量元素之一，再加上许多研究显示，锌与男性精虫活动力有其关联性，而多数的海鲜都含有较多的锌，因而让许多人对于海鲜有许多的“遐想”。

关于海鲜可以助性、助孕的观念及说法，国内外皆然，但由于临床研究较为困难，无法比对吃海鲜与不吃海鲜的男性，其性行为的优劣，因此医学上无法确认真正的原因。但若是有男性认为吃完海鲜后，真的有“性”致勃勃的感觉，可能多是心理层面的影响。

自70年代后期，就有科学家利用哺乳动物及人体实验，开始进行锌与精虫活动力的相关研究，但研究结果却有些矛盾，引起不少争议。

缺乏锌‧精虫活动力降

锌在不孕症的领域，确实是相当重要的一个微量元素;早期的科学家发现，在哺乳动物的精液之中，锌的浓度相当高;继而发现哺乳动物的摄护腺及丸，锌含量高于人体其它器官。

科学家同时发现，在缺乏锌的情况下，会造成实验鼠无法表现第二性征，由此可知锌与男性荷尔蒙的确有相关。同时在另一项研究中，也发现了缺乏锌会使得精虫活动力有下降的情形。

过多锌‧精虫活动趋缓

在90年代初期研究发现，锌似乎能增加精虫的活动力，但也有研究显示精液中锌的浓度与精虫的活动力似乎并没有关联。为了解开锌在人类精虫所扮演的角色。

在1989年有一项研究发现，在精虫数正常但活动能力不佳的病患精液中，发现其锌的浓度较高，进一步的研究显示，若精虫置于高浓度的锌环境下，其活动力会有趋缓的现象。这些研究暗示，过量的锌可能不利于精虫的活动，然而这些研究又与之前的发现似乎有相互矛盾的情形。

适量锌‧有益精虫细胞

在另一项对于精子活动与锌的相关性基础研究之中，终于让我们了解锌的角色，此项研究发现若在精液(非精虫)中的锌浓度过高，则精虫的活动力会受到抑制。

然而，若将锌补充至精虫的细胞之中，则精虫活动力会增加，这些研究的结果，告诉我们，锌对于精虫的活动力是有影响的，而且锌需进入精虫细胞之中，对于精虫的活动力才会有帮助。

站在泌尿科医师的观点，锌的摄取量是不可或缺的，但是应以适量为宜，锌虽然是精虫活动力及男性荷尔蒙生成的重要因素，但并不是唯一的因素。

一般而言，人体每天需要摄取约为12～15毫克的锌，只要拥有正常、均衡的饮食，人体自然都会得到足够的锌含量，而男性体内拥有适量的锌，便可使精虫的活动力正常。

牡蛎‧锌含量居首

锌常与蛋白质同时存在食物中，一般而言蛋白质含量愈高的食物，锌的含量也愈高，特别是动物内脏及海鲜类含量最丰富。食物中锌含量以“牡蛎”居首，每100公克的牡蛎，含有锌35毫克以上，其它如蟹类、贝类、牛肉、牛奶、蛋黄、全谷类、坚果类、燕麦片中都含有一定量的锌。但由于植物中的植酸(Phytic Acid)及膳食纤维会影响人体对锌的吸收，所以动物性食品吸收率会较植物性食品来得好。

食用海鲜‧痛风患者不宜过量

藉由食用海鲜类食物，特别是牡蛎、蚝，虽然可获得到锌元素，但值得特别注意的是，痛风患者或对海鲜类过敏的人，都不宜过量的食用，因为这类食材都属于高普林食物，很容易让痛风患者旧疾复发，食用时应特别注意。

男性适量摄取有助荷尔蒙生成

此外，锌对于男性荷尔蒙的生成，也扮演了相当重要的角色。在缺乏锌的情形之下，男性荷尔蒙的生成会减少，坊间许多的健康食品强调含锌成分，有助性、助孕的效果，或许有几分道理。

但并不需要刻意的大量补充，若想要依靠单一的“锌”元素来提升性功能，并治疗不孕症及性功能障碍，可能有一点牵强，而且也不是相当有效的方式，而且摄取过量的锌，可能不利于精虫的活动力，这一点也不容忽视!

每天10颗红枣让男人坚挺威猛

现代人对生活质量的要求日渐提高，性功能障碍问题就显得更加迫切、突出。中国的草药书籍本经中记载到，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。

红枣壮阳补肾效果好

红枣富含维生素A、维生素C等，赖氨酸、精氨酸等氨基酸，以及钙、铁等36种微量元素。红枣中还含有三萜类化合物，具有抗疲劳作用，能增强耐力。

此外，它富含环磷酸腺苷，这一物质有扩张血管的作用，不仅可以改善心肌的营养状况，还能改善阴茎供血，增加勃起的硬度。《名医别录》中就明确指出，红枣能“坚筋骨，助阴气，令人肥健”，气虚肾亏的男性常吃红枣，可明显增强性欲。

男性每天吃10颗红枣即可

红枣补养身体、滋润气血、“壮阳 ”的效果虽好，但体质燥热的男性却不适合吃。另外，每次吃枣，最好别超过20颗，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。

由于红枣中含糖量较高，吃多了还容易导致蛀牙，男性一般每天吃10颗即可。需要提醒的是，红枣的表皮坚硬，极难消化，吃时一定要充分咀嚼，否则会损伤胃肠，也影响营养物质的吸收。

红枣补气养血

小小一颗红枣，功效很强。中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣有缓和药性的功能;红枣能补气养血，是很好的营养品。

中国的草药书籍本经中记载到，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。

核桃真能补脑

支持核桃补脑的人认为，核桃中含有大量的不饱和脂肪酸，特别是含有很多Omega-6和Omega-3脂肪酸。不过，要想让脑子变得更聪明，那不管是核桃，还是不饱和脂肪酸都无能为力了。那核桃中还有没有其他成分能让人变聪明呢?

每100克干核桃中，含有蛋白质14.9克，脂肪58.8克，钙56毫克，磷294毫克，锌2.17毫克，维生素E43毫克，还有6.1克碳水化合物。这样看来，核桃的营养成分还是比较全面的。

那么大脑又需要补充什么营养物质呢?首先，大脑主要是蛋白质构成的，所以这个成分是不可缺少的，但是，人发育到一定程度之后，脑细胞数量就不可逆转地下降了，任凭再多核桃也无法挽回。其次，我们的大脑特别喜欢葡萄糖。有充足的葡萄糖，脑子运转起来才够灵光。另外，磷脂和锌也会影响大脑，特别是缺锌会影响人的记忆力。但是，锌并非越多，记忆力就越好，如果太多就中毒了。

总的来说，核桃能满足很多大脑的营养，但是这些营养并非核桃独有，在其他食物中也有很多。

孩子吃核桃真能补脑

吃核桃真能补脑吗?

中医自古就把核桃称为“长寿果”，认为核桃能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。专家表示，核桃最适合脑力工作者，尤其是白领女性吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力。

据了解，吃核桃补脑的说法在中国、美国、加拿大、澳大利亚等国家很有市场。针对中国人“临时抱佛脚”的吃法，专家认为，感觉用脑过度时才吃核桃并不会起太大作用，核桃应该少吃常吃才会对身体有好处。一天吃两三个，坚持一年，这样才能起到补脑的作用吧。

一位来自美国加州的核桃专家认为“可能是因为核桃外壳的沟壑像大脑皮层，使人们不由自主地产生了这种想法”。澳大利亚核桃专家则直截了当地说：“我认为这种说法并不科学，更多的是人们的心理作用。”

现代营养学研究认为，核桃除去约50%的壳等废弃物后的净仁，含有63%的亚油酸、16.4%的亚麻酸，以及丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素，含有大量的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，提高大脑的生理功能。而且，核桃含磷脂较高，可维护细胞正常代谢，增强细胞活力，防止脑细胞的衰退。在日本，有的营养学家倡导学龄儿童每天吃2～3个核桃，对那些焦燥不安、少气无力、厌恶学习和反应迟钝的孩子很有帮助。

泡脚真能补肾吗

大部分人都知道泡脚有好处，但也有很多人不知道，在不同的时间段泡脚，起到的作用略有不同。教授李文海建议，如果想护肾，最好选择在晚上9点左右泡脚，效果最好。

之所以选择这个时间段补肾，是因为此时是肾经气血比较衰弱的时辰，在此时泡脚，身体热量增加后，体内血管会扩张，有利于活血，从而促进体内血液循环。同时，白天紧张了一天的神经，以及劳累了一天的肾脏，都可以通过泡脚在这个时候得到彻底放松和充分的调节，人也会因此感到舒适。

“热水泡脚不但可以起到滋肾明肝的作用，还有利于提高睡眠质量。”如果泡完脚后，再适当做几分钟足底按摩，对身体的血液循环更好，脏腑器官也更能得到进一步的调节。泡脚后，建议不再进行其他活动，隔数分钟即入睡，补肾效果更佳。

李文海说，泡脚时，水温不能太热，以40℃左右为宜，泡脚时间也不宜过长，以半小时左右为宜。由于金属易冷，所以泡脚的容器最好用木盆，其中可放一些有利于活血的丹参、当归;或放些连翘、金银花、板蓝根、菊花，以起到降火清热的作用。

红糖水真能补气血吗

女人养生之红糖水没有神奇功效?

有的专家指出，在女人养生的过程中，红糖并没有人们传说中的“益气养血”、“促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，促使子宫早日复原”等神奇功效，事实上红糖并没有补血的有效成分，而且红糖提纯不够，里面还可能含有杂质。产妇要在产后迅速恢复，补水最好选择白开水、矿泉水，另外还可以从蔬菜、水果中多获得水分等营养物质。

女人养生之红糖益气活血

事实上，女人养生还是离不开红糖水。红糖的好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。

女人养生之红糖有特殊风味

你知道吗?不论是红糖、黄糖、白糖、冰糖，起初的提炼作法都是一样的，之所以会成为不同颜色、型态的糖，原因在于最后精制与脱色的程度不同。精制的程度越高颜色越白、纯度越高，但是甜度却不会因为纯度高而增加。这几种糖中甜度较高的是红糖与黄糖。红糖的成分所含物质丰富，除了甜味外，还具有特殊风味，适合运用在作法简单的料理上。

女人养生之补血吃些什么

了解一下这些吧。女性血异常划分四种类型：血虚、血瘀、血热、血寒。解决之道在于对症调血，因人而异。平时可以多吃富含优质蛋白质、微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12的营养食物。补充身体所需的微量元素，为身体造血功能补充营养。

女人养生之贫血注意什么

贫血应该注意什么呢?人体血液中的红细胞是不断更新的，旧的红细胞溶解了，骨骾就会造出新的红细胞。造红细胞需要铁元素。如果饮食中长期铁含量不足，就不能造出足够的红细胞来补充，人就会贪血。女性每月月经来潮，也容易发生贪血。“久视伤血”，所以长时间坐在电脑前工作的职业女性，应该特别注意眼睛的休息和保养。

吃鱼鳞真能补钙吗

吃鱼鳞真能补钙，但效果并不是很好。

鱼鳞中含有很多的钙质，但由于鱼鳞的质地坚硬，钙质很难溶解出来，因此，食用鱼鳞虽然能起到补钙之效，但补钙效果并不是很好，需要经过额外的烹饪处理才能提高其中钙质的吸收量。