大豆异黄酮是什么

大豆异黄酮是什么

大豆异黄酮是黄酮类化合物中的一种，是大豆生长中形成的一类次级代谢产物，主要存在豆科植物当中。大豆异黄酮，又被叫做植物雌激素、植物动情激素，是一种天然的荷尔蒙。因为大豆异黄酮是从植物中提取出来的，分子结构与雌激素相似，并能够与雌激素受体结合，表现出类雌激素活性和抗雌激素活性。

大豆异黄酮从何处来

大豆异黄酮来源于豆科植物，但不是所有豆科植物都含有大豆异黄酮。大豆异黄酮存在于豆科的蝶形花亚科等极少数植物中。例如大豆、绿豆、苜蓿和墨西哥小白豆等植物中就含有大豆异黄酮，但大豆异黄酮在大豆和苜蓿中的含量是最高的，一般大豆中异黄酮含量为0.1%～0.5%，苜蓿中异黄酮的含量为0.5%～3.5%。

它主要是分布在豆种子的子叶和胚轴中，子叶含有大豆异黄酮的量大概为80%-90%，而胚轴中大豆异黄酮的含量为1%-2%，虽然含量不多，但其浓度高，达10%-20%。

女性的健康与体内的雌激素密切相关，而大豆异黄酮又是很好的雌激素补充剂，对女性来说，大豆异黄酮作用有延缓女性的衰老，改善女性更年期的症状，如骨质疏松、心情焦虑烦躁等。有研究证明，大豆异黄酮能够使癌细胞转化为具有正常功能的细胞，抑制不良肿块结构的产生，防止肿块增生和癌细胞扩散，因此，大豆异黄酮是天然的癌症化学预防剂。例如，大豆异黄酮可以防止乳腺癌、卵巢癌、结肠癌、皮肤癌等癌症，并且能够预防心血管疾病。

所以，女性可以通过摄取适量的大豆异黄酮来保持身体的健康，但是要注意的是，大豆异黄酮不是所有女性都适用，因此在服用大豆异黄酮相关产品时，最好询问医生或者看清楚说明书。

孕产妇别吃异黄酮保健品

产科医生提醒：大豆异黄酮是一种植物雌激素，大多数天然食物中几乎不含异黄酮，唯有大豆中含量极高。虽然目前临床上还没有相关案例，但国外研究表明，如果孕产妇过量服用大豆异黄酮，会导致体内雌激素过多。而雌激素过多可能带来两个后果，一是造成流产，二是造成胎儿畸形。

而且，大豆异黄酮可以通过胎盘进入胎儿体内，通过乳汁进入婴儿体内，因此，如果孕妇或者乳母补充大量大豆异黄酮，这些物质可以间接进入胎儿或婴儿体内，其雌激素可能会促进女性胎儿或者女婴的异常发育。

大豆异黄酮是否有副作用

适量补充大豆异黄酮，对更年期特征十分明显的妇女来说是有益的，但如果过量摄入同样对身体有害。因为大豆异黄酮是一种从大豆中提取出来的植物性激素。

食用大豆异黄酮可防治一些和雌激素水平下降有关的疾病，延缓女性衰老，改善更年期症状、骨质疏松以及心血管疾病等。但如果本身并不缺乏雌性激素的妇女过量食用大豆异黄酮，一旦妇女原先就患有肌瘤等病症的，则会使肌瘤迅速增大，影响食用者健康。

根据对女性卵巢功能衰退的认识，35岁左右的女性就开始需要服用异黄酮。40岁以前服用小剂量，41-50岁应该用足够剂量，50岁以后需要大剂量服用;有更年期症状者剂量必须加大，根据个人感受和身体反应来调整剂量大小。注意，孕妇和哺乳期妇女不要服用异黄酮。

吃什么抗衰老养颜 抗衰老多吃大豆及豆制品

豆类食品中大部分含有大豆异黄酮，这是黄酮类化合物的一种，大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。大豆异黄酮主要从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌激素，能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷，能有效起到抗衰老功效。

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什么是大豆异黄酮?

异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要存在于豆科植物中，大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。由于是从植物中提取，与雌激素分子结构相似，所起的调节作用也就近似，因此被称为植物雌激素。大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性，是天然的癌症化学预防剂。

大豆异黄酮有什么作用?

益生源大豆异黄酮的9大功效：

1、更年期出现的症状减轻或消失，如潮热次数减少，腰背疼痛明显减轻或消失。对无更年期症状的妇女，服用大豆异黄酮胶囊，能长久的保持青春活力，长期或终身不出现更年期的症状;

2、皮肤转为光滑，明亮，恢复弹性，面色靓丽;

3、情绪好转，睡眠改善，精力充沛，体重减轻;

5、脸色红润，乳头，乳晕色泽变浅，部分女性出现乳房发胀，乳房比以前饱满，皮肤细腻有弹性。

6、阴道分泌物增加，失眠，便秘明显改善;疲劳感明显减轻。

7、妇科炎症明显减轻，夫妻生活质量提高。

8、月经正常，色斑消失。

9、头脑清晰，记忆力增强，腰腿不痛，消除更年期综合症，绝经期推迟。

男人更年期吃什么 加强大豆异黄酮摄入

大豆异黄酮是从黄豆中提取出来的天然植物雌激素，更年期男性多吃豆类，能够补充充足的大豆异黄酮，改善骨质疏松和骨质增生症状，消除自由基，延缓衰老。

女人吃什么对卵巢好 多吃大豆保养卵巢

大豆不仅含有丰富的优质蛋白质，而且有大豆异黄酮、大豆磷脂、大豆皂苷、大豆低聚糖、大豆膳食纤维、维生素E及水解后的大豆肽等多种物质，它们都具有特殊的生理功能，能延缓衰老、改善肠胃功能、降血压和降血脂。其中，大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。大豆异黄酮又称植物雌激素，能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善皮肤水分及弹性状况，保护女性卵巢健康。

大豆异黄酮的来源

异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要存在于豆科植物中，大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。由于是从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌激素。

大豆异黄酮主要存在于豆科植物中，其中在大豆中含量最高。大豆异黄酮是从非转基因大豆精制而成的生物活性物质，是一种具有多种重要生理活性的天然营养因子，是纯天然的植物雌激素。

在每100克大豆样品中，含异黄酮128毫克，传统方法生产的分离蛋白含异黄酮102毫克，而豆乳中含9.65毫克，因为豆乳含水93.27%，相当于干物质中每100克也含异黄酮100毫克以上。豆腐中含异黄酮27.74毫克，其干物质含异黄酮200毫克以上。

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青仁黑豆比黄仁黑豆含有更多的大豆异黄酮，大豆异黄酮是一种类雌性激素，具有美容养颜、补肾、促排卵促进受孕的作用。