铁皮石斛的营养价值 延年益寿

铁皮石斛的营养价值 延年益寿

铁皮石斛含有多种微量元素，这些微量元素与人体的健康长寿有着密切的关系，石斛比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛，更全面。

铁皮枫斗可以养颜吗

正宗铁皮石斛加工后干品称铁皮枫斗，其药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等。典籍记载：武则天的养颜秘方养血与滋阴并重。该方由唐代著名养生大师、六朝御医叶法善献给，以藏红花为君药，铁皮石斛、灵芝二味为臣药，具有养血滋阴、益气活血、清补五脏、平衡阴阳、气血舒畅、提高机体生理功能等作用。武则天服用该方达50年之久，在此方的滋养下她每天都容光焕发、神采奕奕;即使到了晚年也依旧美丽、容颜不老，真正达到保持容颜、延缓衰老、延年益寿的作用，因此铁皮石斛有“天下第一草”的美誉。

人体进入中年期后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之边黑或变皱，石斛含有多量的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。铁皮枫斗能提高人体免疫能力，增强记忆力，补五脏虚劳，抗衰老，抑制肿瘤，改善糖尿病症状，抗缺氧，对放化疗以及夜生活、烟酒过度者有显著效果。

铁皮石斛怎么吃最好 用铁皮石斛煮粥

铁皮石斛煮粥也是一款美食且营养丰富。特别适合大病初愈，只能进食流食的病人使用，毫不夸张的说铁皮石斛粥是为他们量身打造的一款营养美食。不仅开胃而且还具有非常高的营养价值，快速的补充着病人所需要的营养成分。大米煮好之后，加入熟铁皮石斛汁搅匀，再煮一两分钟就好了。大米和铁皮石斛的清香相得益彰。在瘦肉粥、鱼片粥等各种咸粥中加入铁皮石斛配合，也都非常美味营养。

铁皮石斛与铁皮枫斗的区别 铁皮石斛和铁皮枫斗哪个营养价值高

铁皮石斛与铁皮枫斗营养价值上有所出入，以铁皮石斛为佳，但是铁皮枫斗能够让更多人吃到，从养生角度来说，能够将铁皮石斛的价值发挥到最大限度。

铁皮石斛可以泡水喝吗

皮石斛是一味名贵中药，具有很高的营养价值，可以用来泡水，经常泡水服用还可以改善体质、滋补脾胃、养肝护胆、强筋壮骨、促进血液循环、降低血糖、明亮双目、滋养肌肤、清热去火、延年益寿等。

铁皮石斛可以泡茶喝吗 铁皮石斛泡茶喝有什么好处

铁皮石斛是一味名贵中药，具有很高的营养价值，经常服用可以改善体质、滋补脾胃、养肝护胆、强筋壮骨、促进血液循环、降低血糖、明亮双目、滋养肌肤、清热去火、延年益寿等。

铁皮石斛怎么吃 石斛煮饭

用铁皮石斛汁来煮饭，能够补气养胃，延年益寿。如果体质虚弱，气血不盛，睡眠质量差等，服用之后，可使人血气畅通，身轻不倦。

石斛的功效与作用有哪些

石斛的功效与作用

1、滋养阴津：《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。

2、增强体质：铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。

3、补益脾胃：铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。

4、护肝利胆：铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

5、强筋降脂：人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

6、降低血糖：铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显着降低血糖水平，使血糖恢复正常。

7、抑制肿瘤：铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

8、明亮眼睛：石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。

9、滋养肌肤：人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

10、延年益寿：《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。

石斛的药用价值

1、石斛散(《圣济总录》)：治眼目昼视精明，暮夜昏暗，视不见物，名曰雀目。石斛、仙灵脾各一两，苍术(米泔浸，切，焙)半两。上三味，捣罗为散，每服三钱匕，空心米饮调服，日再。

2、主治系统性红斑狼疮阴虚内热型，红蝴蝶症(《中医杂志》1987.8)：生地30克，元参、天麦冬各10克，玉竹、石斛、黄精、青蒿、地骨皮、胡黄连、银柴胡、丹皮各10克，上药水煎服，日1剂，分2~3次服。

3、祛烦养胃汤(《医醇剩义》)：治中消。鲜石斛五钱，熟石膏四钱，天花粉三钱，南沙参四钱，麦冬二钱，玉竹四钱，山药、茯苓各三钱，广皮一钱，半夏一钱五分。甘蔗三两，煎汤代水。

紫皮石斛与铁皮石斛的区别

关于铁皮石斛与紫皮石斛的区别，目前总结出来的方法大致可以从以下几个方面入手：

利用价值

就功用上，铁皮石斛与紫皮石斛很相近，都能滋阴润肺、延年养颜、健胃益脾等。但在有效成分种类、含量和质量上，铁皮石斛远优于紫皮石斛，因此，铁皮石斛的药用功效比紫皮石斛更明显、全面;其次，铁皮石斛的营养价值很高，是紫皮石斛的4到5倍;除此，铁皮石斛的防病治病和养生功效也是紫皮石斛望尘莫及的。

价格

铁皮石斛价格远远高于紫皮石斛，铁皮石斛干品铁皮枫斗的市场价格通常都是上万甚至更高，而紫皮石斛则相对便宜很多，一般仅为铁皮石斛的1/5-1/4。其原因除了铁皮石斛拥有超高利用价值外，更苛刻的种植环境和生长周期及产量也是主要因素。

生长周期

铁皮石斛与紫皮石斛的生长环境区别不大，但紫皮石斛比铁皮石斛更能适应环境，成活率更高，生长更快，地生长周期也就较短，原料获取也更方便容易，生产成本就相应地降低。

外观形态

在苗期，铁皮石斛与紫皮石斛的外观上几乎没有什么区别，而且长成后的铁皮石斛和紫皮石斛相似度也很高，最大的区别还在于枝条长度和粗细上，特别是纯种软脚铁皮石斛，分节比较多，节短而粗壮，呈两头细中间粗的形态，枝条一般不超过30cm;而紫皮枝条一般长于40cm，外皮也如其名多带紫红色。

鲜品口感

铁皮石斛与紫皮石斛制成干品后，在外观上就更难区分，食用上也相对较难，但在鲜品时的食用口感差别也是比较明显的。紫皮石斛咀嚼时会有些涩口，渣多且会塞牙;而铁皮石斛入口有清香味，口感很糯，咀嚼后只会有少量残渣，而极品铁皮石斛则几乎没有残渣。

除此，据小编的了解，铁皮石斛泡水，水的颜色是青绿色，而紫皮石斛泡水的时候水会呈现紫色，这也是区别铁皮石斛与紫皮石斛的一个有效方法。

铁皮石斛可以生吃吗

铁皮石斛可以生吃，新鲜刚刚摘下的铁皮石斛营养价值最高，最佳的营养摄取方式就是生吃，将铁皮石斛剥皮后即可食用，有点粘黏，味道较淡，但一般人都能接受。

铁皮石斛怎么吃最好 用铁皮石斛做汤羹

铁皮石斛其实适合用来做很多清淡的汤。比如鱼汤、肉汤、火锅汤、汤面里，都可以加铁皮石斛，让汤汁拥有者绿色，且铁皮石斛有着健脾开胃的作用，这就让汤汁味道更鲜美，口感更丰富，且清爽不油腻。相比加入“白汤精”之类人工配制的乳化调味品，加铁皮石斛营养价值更高，还无需任何食品添加剂。在玉米羹、醪糟汤里加入铁皮石斛，也别有一番风味。

铁皮石斛功效 6种吃法让你养在其中

功效特点

1、充分补充体内血、精、津液等物质，调节人体阴阳平衡

2、心、肝、脾、肺、肾之阴虚均补

3、滋阴润肺，养胃生津，健脑明目，补五脏虚劳

4、既补又清，补而不腻，清而不伤胃

5、对烟酒、劳累、用脑过度有独特的疗效

药用价值

铁皮石斛属气生兰科草本植物。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值，秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”;成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首;李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”;民间称其为“ 救命仙草”。

服用建议

冲剂类

保健用：每次1-2包，每日2-3次，3盒为1疗程;

病患用：每次2包，每日3次，重症患者可酌情加大剂量，如癌症病人放化疗期间 每日8-12包。一个月为一疗程。

胶囊类

保健用：每次2粒，每日2-3次，6小盒为1疗程;

病患用：每次2-3粒，每日3次，重症患者可酌情加大用量。一个月为一疗程。

糖尿病患者，请服用铁皮枫斗胶囊。

虚寒湿重者请遵医嘱。

长期服用无任何毒副作用，并能抗衰老、延年益寿。