芦荟的吃法
芦荟的吃法
芦荟的食用方法很多,主要有下列9类:
1、生吃:割取新鲜叶片,洗净 后,削去叶缘齿刺,连皮吃或削去皮吃。
2、芦荟饮料:新鲜叶榨汁,或鲜芦荟汁配蜂蜜、果汁饮用。服罐装芦荟饮料,内含纯芦荟汁或复配芦荟汁。
3、芦荟酒:用鲜芦荟叶100~150g,和高度粮食白酒0.5公斤直接浸泡,一周后即可饮用。芦荟叶可与枸杞、山楂、杨梅、青梅或其他中药复泡。芦荟酒可与其它果汁勾兑饮用。也可将芦荟叶参与发酵制酒。
4、甜点:与有些水果,如苹果、草莓、西红柿一起,用蜂蜜、白糖制成蜜饯或或民甜果酱。
5、糖果:用芦荟汁、芦荟粉加入白糖、香精、色素等做成口香糖、巧克力、软糖和饴糖等。
6、糕点:以芦荟汁、芦荟粉和入面粉中,做成糕点、西点、面包、三明治等。
7、芦荟茶:将芦荟叶晒干或烘干,泡茶。
8、芦荟粉:干叶磨粉。或将鲜叶磨碎,过滤,再将滤液干燥成粉。或将鲜叶去皮,将叶肉粉碎,过滤,将滤液真空冷冻干燥成粉。以上的芦荟粉可直接服用,也可用于糖果、糕点、饮料生产,也可作化妆品的添加剂。
9、菜肴:鲜芦荟叶或芦荟胶冻可作蔬菜使用。如用于甜食、凉拌面的调料、汤菜、沙拉、炸菜、炒菜、炖菜等,也可生食,以鲜芦荟片代生鱼片蘸酱油、芥茉食用。 芦荟的食用量以不致泻为原则。
芦荟减肥食谱
芦荟蜜露
材料:芦荟、蜜糖
做法:芦荟去皮取肉,倒入锅中,加入大概三碗水大火煮开,小火搅拌,让芦荟的果肉煮烂,胶质与水相溶,可熄火。放凉,加入蜜糖,一碗清凉可口的芦荟蜜露都完成了。
银耳红枣芦荟
材料:银耳20克,芦荟果肉100克、红枣10颗,冰糖少许。
做法:银耳温水泡开洗净,红枣去核,将芦荟果肉、银耳、红枣一起放入冷水锅中煮开,至芦荟化成水状加入冰糖即可。
芦荟水果沙拉
材料:芦荟、水果、沙拉酱
做法:芦荟去皮取肉,水果削皮切块,加入沙拉酱一起搅拌即可。
这三款芦荟甜品主要功效是消暑排毒,排毒是减肥的第一步,因此,想减肥的人不妨多试试这三款芦荟甜品,让芦荟帮助你吃出好身材。
芦荟吃多了会中毒
一般食用芦荟9—15克就可发生中毒,吃多了会造成上吐下泻,成人每天不能超过30克。
芦荟是百合科多年生多肉质植物,原产于非洲南部,属内共有500多个品种。芦荟含有搜索数十种营养物质(如维生素B2、B6、B12)以及8种人体必需的氨基酸和矿物质,且有清热通便、杀虫、生肌治伤、抗菌消炎等功效。 食用新鲜芦荟是自然保健的好办法。具体食用方法有生嚼芦荟叶肉、饮芦荟法、饮芦荟鲜叶茶、饮芦荟酒(参照其他水果浸酒法,一般与50度白酒按1∶1.2的比例调制,存放3~4周后即可饮用)等。
芦荟纵然有千般好,但食用时必须注意:成人以每天服食15克鲜叶为宜,少儿、老人等酌减20%~50%;便秘者可略多吃,以便更起效;体质虚寒、脾胃虚弱者少食为妙;孕妇和经期中的妇女绝对不能食用,因为芦荟可扩大末梢神经毛细血管,促进子宫运动,引发严重出血甚至导致流产。
芦荟有300多个品种,可以入药的只有十多种,而可食用的仅有几种,主要能食用的三种有库拉索芦荟(又称美国芦荟、翠叶芦荟),木立芦荟(又称日本芦荟) 和中国芦荟(又称斑纹芦荟、中华芦荟),还有两种可用于药用的芦荟有开普芦荟(又称好望角芦荟、非洲芦荟),皂质芦荟。除了这几种,其他的一般只能观赏,不能药用,更不能当饭吃。
新鲜芦荟可以榨汁喝吗 食用芦荟的注意事项
1、芦荟在做菜时一定要把黏液去掉,否则口感不好,要处理好才会有清爽的口感。
2、给芦荟削皮的时候,因为芦荟有粘液很滑,所以尽量小心,最好先削起一小块的绿皮,然后提起绿皮再往下削,绿皮不能吃哈。
3、可以加点蜂蜜、柠檬汁来冲淡“青”的味道,使芦荟吃起来更加的嫩滑爽口。
4、也可以将处理好的芦荟切成小块,搭配上新鲜的水果,口感也好。
5、芦荟对人体确有不少神奇美妙的作用,但是,并不是所有的芦荟都可以药用、食用,一定要小心,以免发生中毒,要到正规的商场购买(他们都有严格的把关)。
6、芦荟虽有治病、美容作用,但也含有一定的毒素,一般不能当成唯一的减肥食品过量服用。
芦荟的作用
抗细菌、真菌作用:
芦荟的抗细菌作用源于Aloin的细胞素功能,这种具有相对进攻性的生化性质,使得芦荟可以直接杀死细菌。
免疫刺激剂作用:
芦荟免疫刺激剂的作用是芦荟对人体的基础作用。芦荟对机体免疫力的提高,使得芦荟在治疗一些由免疫力下降引起的疾病时具有显着的疗效。
伤口愈合作用:
芦荟凝胶的另外一个重要作用是促进伤口愈合。芦荟在促进伤口和溃疡的愈合方面具有显着的功效。体表任何一个部位或组织受伤,伤口愈合都是其主要问题,芦荟凝胶可参与这种愈合过程。
增强噬菌、解毒及清洁功能:
芦荟的另一个重要作用便是显着的"噬菌"作用。机体的免疫系统通过"噬菌"作用将体内的细菌、感染物和细胞死亡后的残骸清除出去。一方面,免疫刺激剂具有噬菌作用,另一方面体内的解毒和清洁功能也具有噬菌作用。对于机体来说,细菌和细菌的残骸都是体内必须清除的毒物。体内被细菌感染并死掉的细胞对机体也是有害的,这些死亡的细胞和它体内的毒素就要通过噬菌作用清除出体内。因此,增强噬菌作用就是增强了体内解毒和清洁功能。
鲜芦荟的吃法很多,而上面介绍的一种关于鲜芦荟的吃法,也只不过是其中的一种而已。通过上面介绍的鲜芦荟的吃法,我们就可以发现,其实鲜芦荟的吃法是很简单的,当然我们平时喝到的芦荟奶的做法,就相对比较复杂了。除此之外,我们还了解到鲜芦荟的功效和作用也是比较多的。
芦荟的吃法
芦荟柠檬汁
材料:芦荟叶 5厘米,蜂蜜 1匙, 水 2/3杯, 柠檬汁 1小匙,
做法: 将一份5厘米长的芦荟鲜叶洗净,去刺,与柠檬混合搅拌,再加入2/3杯水搅匀,再加入冰与柠檬即可。
在苹果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上绞好的芦荟汁,再以开水或热水调淡,制成芦荟什果汁。芦荟什果汁非常适于调养身体,只是如果芦荟的分量过多,会因效果超强的关系,导致负面效应,这点要特别小心。
在芦荟汁中加上蜂蜜比较容易人口。
芦荟萝卜泥
这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱,而这种吃法应该比较容易人口。
材料:新鲜芦荟叶 3厘米, 白萝卜 4厘米
做法:将3厘米长的新鲜芦荟叶仔细洗净,去刺擦成泥;再将白萝卜洗净后擦成泥,轻轻绞榨后放人容器内。把芦荟泥铺在萝卜泥上,撒上海苔及酱油就可食用。
芦荟香蕉果酱
材料:新鲜芦荟 3厘米, 新鲜香蕉(没有伤痕)3根, 柠檬汁 2大匙, 砂糖 200克
做法:将香蕉切片放入锅中,加入柠檬汁及砂糖,新鲜芦荟去刺后切成3毫米大小,连同香蕉一起放锅中煮。煮滚后把火调小,再煮约10分钟左右,待材料粘成糊状时,趁热倒入容器中待冷却后食用。
新鲜芦荟的吃法有很多,远不止以上介绍的这三种。无论怎么吃,芦荟的消炎杀菌作用都是存在的,对人体来说都是极为有好处的。所以说,在日常生活中,坚持食用芦荟,会收到意想不到的效果。
生芦荟可以榨汁喝吗 吃芦荟的注意事项
1、芦荟在做菜时一定要把黏液去掉,否则口感不好,要处理好才会有清爽的口感。
2、给芦荟削皮的时候,因为芦荟有粘液很滑,所以尽量小心,最好先削起一小块的绿皮,然后提起绿皮再往下削,绿皮不能吃哈。
3、可以加点蜂蜜、柠檬汁来冲淡“青”的味道,使芦荟吃起来更加的嫩滑爽口。
4、也可以将处理好的芦荟切成小块,搭配上新鲜的水果,口感也好。
芦荟吃多了会怎么样 加重肾脏负担
芦荟中含有铁元素,铁元素在体内经过代谢变化成为含氮废物,经肾脏排出,芦荟吃多了,摄入的铁元素过量,导致体内生成的含氮废物在增多,容易加重肾脏负担。
芦荟的最佳吃法
说起芦荟,很多人都认识。其实芦荟是一个统称,它还分为很多品类。其中有可以食用的,也有可以药用的。今天就来给大家介绍一下新鲜芦荟的吃法。
新鲜芦荟的吃法
现在,很多人家里都会种植一棵两棵的芦荟,主要是为了利用芦荟消炎去火的药用价值。殊不知,芦荟还是可以食用的。那么,新鲜芦荟究竟可以怎么吃呢?
1、芦荟柠檬汁
材料:芦荟叶 5厘米,蜂蜜 1匙, 水 2/3杯, 柠檬汁 1小匙,
做法:
1、将一份5厘米长的芦荟鲜叶洗净,去刺,与柠檬混合搅拌,再加入2/3杯水搅匀,再加入冰与柠檬即可。
2、在苹果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上绞好的芦荟汁,再以开水或热水调淡,制成芦荟什果汁。
特别提示:
芦荟什果汁非常适于调养身体,只是如果芦荟的分量过多,会因效果超强的关系,导致负面效应,这点要特别小心。
在芦荟汁中加上蜂蜜比较容易人口。
2、芦荟萝卜泥
这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱,而这种吃法应该比较容易人口。
材料:新鲜芦荟叶 3厘米, 白萝卜 4厘米
做法:将3厘米长的新鲜芦荟叶仔细洗净,去刺擦成泥;再将白萝卜洗净后擦成泥,轻轻绞榨后放人容器内。把芦荟泥铺在萝卜泥上,撒上海苔及酱油就可食用。
3、芦荟香蕉果酱
材料:新鲜芦荟 3厘米, 新鲜香蕉(没有伤痕)3根, 柠檬汁 2大匙, 砂糖 200克
做法:
1、将香蕉切片放入锅中,加入柠檬汁及砂糖,新鲜芦荟去刺后切成3毫米大小,连同香蕉一起放锅中煮。
2、煮滚后把火调小,再煮约10分钟左右,待材料粘成糊状时,趁热倒入容器中待冷却后食用。
新鲜芦荟的吃法有很多,远不止以上介绍的这三种。无论怎么吃,芦荟的消炎杀菌作用都是存在的,对人体来说都是极为有好处的。所以说,在日常生活中,坚持食用芦荟,会收到意想不到的效果哦~!
芦荟可以生吃吗
芦荟能吃是亲们都知道的事实,但怎么个吃法却没几人清楚。其实芦荟生吃和熟食不仅风味不同,营养也是不同的。
通常来说,芦荟是可以生吃的,而且还能起到较好的调理和保健作用。生吃除了生嚼芦荟,还可以喝芦荟的新鲜汁液。
生吃芦荟前,最好先做个皮试,如果皮肤没有出现过敏方能放心食用。有的亲们体质对芦荟过敏,如果生吃芦荟可能会出现红肿、起疙瘩、腹痛,甚至有腹部灼热感。
常吃芦荟有清凉泻火、健胃整肠的作用,但芦荟叶皮厚,生吃时最好把皮与“肉”分开吃,或者不吃芦荟皮哦。
新鲜芦荟的吃法
现在,很多人家里都会种植一棵两棵的芦荟,主要是为了利用芦荟消炎去火的药用价值。殊不知,芦荟还是可以食用的。那么,新鲜芦荟究竟可以怎么吃呢?
芦荟柠檬汁
材料:芦荟叶 5厘米,蜂蜜 1匙, 水 2/3杯, 柠檬汁 1小匙,
做法: 将一份5厘米长的芦荟鲜叶洗净,去刺,与柠檬混合搅拌,再加入2/3杯水搅匀,再加入冰与柠檬即可。
在苹果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上绞好的芦荟汁,再以开水或热水调淡,制成芦荟什果汁。芦荟什果汁非常适于调养身体,只是如果芦荟的分量过多,会因效果超强的关系,导致负面效应,这点要特别小心。
在芦荟汁中加上蜂蜜比较容易人口。
芦荟萝卜泥
这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱,而这种吃法应该比较容易人口。
材料:新鲜芦荟叶 3厘米, 白萝卜 4厘米
做法:将3厘米长的新鲜芦荟叶仔细洗净,去刺擦成泥;再将白萝卜洗净后擦成泥,轻轻绞榨后放人容器内。把芦荟泥铺在萝卜泥上,撒上海苔及酱油就可食用。
芦荟香蕉果酱
材料:新鲜芦荟 3厘米, 新鲜香蕉(没有伤痕)3根, 柠檬汁 2大匙, 砂糖 200克
做法:将香蕉切片放入锅中,加入柠檬汁及砂糖,新鲜芦荟去刺后切成3毫米大小,连同香蕉一起放锅中煮。煮滚后把火调小,再煮约10分钟左右,待材料粘成糊状时,趁热倒入容器中待冷却后食用。
新鲜芦荟的吃法有很多,远不止以上介绍的这三种。无论怎么吃,芦荟的消炎杀菌作用都是存在的,对人体来说都是极为有好处的。所以说,在日常生活中,坚持食用芦荟,会收到意想不到的效果。
推荐四种简单的芦荟吃法
一、芦荟芹菜粥
材料:芦荟,芹菜,大米,白砂糖
做法:
1、大米洗净,清水浸泡半小时,芦荟洗净切片,青菜洗净,切小段。
2、砂锅加水,倒入大米,旺火煮沸,改小火煮40分钟,然后放入芦荟和芹菜,再煮10分钟,煮到粥粘稠,加入白糖,搅匀即可。
二、芦荟猪蹄汤
材料:猪蹄,蜜枣,芦荟,盐
做法:
1、猪蹄切块,洗净后,放入沸水里焯水,捞出沥干,放入热锅里干炒5分钟,芦荟去皮洗净,切段。
2、砂锅加清水,煮沸,倒入所有的材料,再次煮沸后改小火煲3个小时,在出锅前再加盐即可。
三、青苹果芦荟汤
材料:芦荟50克,青苹果2个,冰糖适量
做法:
1、芦荟洗净,切小段,苹果去皮,去核,洗净切小块。
2、瓦罐加水,放入芦荟和苹果,煲15分钟,然后加冰糖即可。
四、芦荟泡菜排骨汤
材料:芦荟,豆芽泡菜,排骨,银杏,枸杞子,白砂糖,盐
做法:
1、枸杞洗净,银杏去壳、去薄膜、去心,洗净,排骨洗净,切块,沸水汆烫,捞出沥干。
2、排骨放入砂锅里,加水,大火煮沸,改小火,炖到排骨熟烂,加入豆芽泡菜、银杏、枸杞喝芦荟,然后在煮10分钟,加盐和白糖调味即可。
芦荟吃多了会中毒吗
芦荟吃多了会中毒。
芦荟内服后,主要作用于结肠和直肠,如果内服过量,就会对胃肠粘膜造成刺激,导致消化道产生一系列毒性反应。
芦荟真的可以吃吗
一、芦荟真的可以吃吗?
芦荟是一种植物的统称,它的各类繁多,据记载的就有300多种,其中按其功能又分为药用芦荟、食用芦荟和观赏芦荟。所以,说芦荟能吃太片面了,还得要看那种是不是食用芦荟。
二、食用芦荟长什么样?
可食用的芦荟品种有库拉索芦荟(美国芦荟)、斑纹芦荟(中国芦荟)、上农大叶芦荟、木立芦荟(又名日本芦荟、小木芦荟)等。库拉索芦荟是目前利用最广泛的品种。它含有丰富的凝胶,可加工提取芦荟原汁、浓缩汁、芦荟结晶粉。它的鲜叶可直接食用,还能应用在食品、药品、美容品等方面。
另外,小编还要提醒的是,有些芦荟是有毒的,误食后可能还会引起中毒,所以一定要准确判断后再食用。
三、芦荟怎么做才好吃?
清炒芦荟
材料:芦荟200g、油1汤匙、盐1茶匙、白醋2茶匙、白砂糖1茶匙、熟芝麻适量
芦荟可以吃吗 教你几道食用芦荟的家常做法
做法:
1. 芦荟去外皮取净肉,切成小条,用开水迅速汆烫,沥干水分。
2. 大火加炒锅中的油,把芦荟条入锅爆炒1分钟。
调入盐、白砂糖和白醋炒匀即离火。装盘后,撒熟芝麻即成。
冰糖芦荟
材料:新鲜芦荟4—5根,黑枣5克、冰糖、蜂蜜各4大匙。
制法:
1.芦荟洗净、去外皮,取出内肉备用;黑枣洗净,去核、切半。
2.锅中倒入3杯水煮开,放入黑枣略煮,加入A料调匀,再加入芦荟肉续煮约10分钟即可。
注意:食用芦荟时为了安全应把芦荟表皮除去。因为表皮内含有会导致腹泻的芦荟大黄素,而且除去芦荟表皮的同时,也可把芦荟的苦味素除掉。若将叶肉部分用开水烫一下,既可杀菌消毒,又可把表皮和叶肉结合部的不良味道除去,这样食用时就更加爽口了。
芦荟茶的研究
1.化学成分:含芦荟大黄素苷、对香豆酸、少量α-葡萄糖、多种氨基酸等。并含微量挥发油。
2.药理作用:芦荟蒽醌衍生物具有刺激性泻下作用,伴有显著腹痛和盆腔充血,严重时可引起肾炎。其提取物有抑制S180肉瘤和艾氏腹水癌的生长,并对离体蟾蜍心脏有抑制作用。水浸剂对多种皮肤真菌和人型结核杆菌有抑制作用。
3.临床研究:据报道,以芦荟研粉或制成浸膏可治疗多种肠胃疾病,用于多种细菌感染性疾病,可改善心血管系统功能,治疗糖尿病,并对痤疮有较好疗效(陕西中医函授2000,3:16)。国外报道,美国以芦荟为原料做成的食品为健身补品,饮用芦荟汁可以预防感冒及扁桃腺炎;日本、美国有人以芦荟制成芦荟膏对皮肤粗糙、雀斑、肿疮都有疗效。
芦荟的注意事项:请置于室内阴凉干燥处,避免儿童自行拿取。 本品可引起局部接触性皮炎,并对肾脏有一定毒副作用。
适宜搭配:芦荟适合单泡。
泡法喝法:芦荟的泡法及喝法介绍:一茶匙干燥的芦荟茶,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。
花言茶语:芦荟象征万能。
食用芦荟需注意:吃芦荟有讲究,时下流行吃芦荟,不但餐厅有芦荟菜肴供应,很多爱美的女性还将芦荟种植在自家阳台上,以供自己随时取用。对此,营养学家表示:芦荟虽好,食用也要讲究方法和适度。
芦荟含有多种碳水化合物以及氨基酸、维生素、矿物质等成分,营养价值比较高,人体食用后不但能补充微量元素,还能起到清热消火、排毒养颜的作用。芦荟的食用方法有很多,比如将芦荟做成色拉,或者将芦荟与肉类一起烹饪,另外还可以将芦荟作为原料入汤。这些做法餐厅里使用的比较多,而自己在家食用的话可以直接将芦荟去刺去皮,用清水洗净,再用开水烫热后食用,比较简单。如果兴趣好的话,也可以将芦荟榨汁后添加砂糖、果汁一起饮用,制好的芦荟汁可在冰箱中存放1至2天。