板栗的吃法

板栗的吃法

乌鸡栗子滋补汤材料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。做法：将乌鸡斩块放入冷水，水开后捞出。砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。乌鸡炖半小时后加入板栗。炖半小时后加入红枣和枸杞(温水浸泡一会红枣和枸杞)，再炖半小时左右，最后加入盐即可。适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。栗子红薯排骨汤

材料：栗子400克(去壳)、红薯适量，两根排骨，400克红枣，姜、水适量。做法：排骨洗净，切块，汆水捞起待用。栗子去壳去衣;红薯去皮，切大块。红枣洗净拍扁去核。煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，通便排毒。板栗烧土鸡

材料：土鸡半只、老姜、香葱、香菜、板栗十多颗、老抽、白糖、油、蒜头、生抽适量。做法：土鸡把内脏清理并冲洗干净后切块备用。下油热锅，爆香蒜头，倒入土鸡块大火翻炒至变色，加入适量的老抽、白糖均匀上色，加适量的水没过鸡块，倒入板栗、姜片，加适量的生抽烧开后中火焖30分钟至板栗粉糯，撒入香葱、香菜，大火收汁即可。

一岁宝宝每天吃多少板栗合适 一岁宝宝吃板栗会上火吗

板栗本身性温，如果给一岁宝宝吃多了炒制的板栗，那么是可能引起上火的。

建议给宝宝吃的办理采用水煮的方式煮熟，或者炖汤吃，而且不要给宝宝吃太多板栗，吃了板栗之后要多喝水，这样就能避免宝宝因吃板栗而上火。

板栗蒸多长时间

大概15-20分钟左右。

蒸板栗一般是把板栗放在蒸笼里进行蒸煮，一般来说蒸出来的板栗吃起来面面的，又香又甜，味道不比街上卖的炒板栗逊色多少。一般要15到20分钟左右的时间。

煮的板栗有点硬是怎么回事

一般来说煮熟的板栗吃起来是软糯清香的，并不会出现发硬的情况，如果煮熟的板栗吃起来有点硬的话那么一般有两种原因。

一是因为火力太小或者煮的时间过短导致板栗还没有煮的太熟，不熟的板栗吃起来就会有发硬的情况，建议可以放回锅子里继续煮，煮熟后再食用。

二是因为这个板栗的品质不是太好，可能在煮之前板栗就已经脱水发硬了，这种板栗无论怎么煮都是煮不软的，建议不要再继续食用。

板栗好消化吗 板栗吃多了会上火吗

板栗吃多了会上火。

板栗属于温性食物，吃多了可能会导致上火。板栗吃多了会加重肠胃负担，引起积食造成胃热，还可能会引发口舌生疮、咽喉肿痛等明显上火症状，所以板栗不宜过量食用。

板栗中富含丰富的蛋白质、维生素和淀粉含量，适量食用能有效快速为机体供能，提高人体免疫力，促进新陈代谢。

生板栗可以吃吗 生板栗吃多了怎么办

若板栗吃多了导致肠胃不适，可以多喝热水，这样既可以促进食物消化，又能缓解不适症状，有利于身体的自我恢复。等情况稍微好转后，可以吃一些促消化的食物，如山楂、西红柿、柠檬等。

如果板栗吃多了导致消化不良、胀气等，可以适当运动一下，这样能促进肠胃的蠕动，有利于食物消化，可以缓解不适症状。

肠胃不好的人，过量食用生板栗，对肠胃造成的压力较大，很可能导致胃痛，若身体出现严重不适，应该立即就医检查。

板栗吃多了怎么补救

1、板栗吃多了胀气的补救办法

板栗吃多了胀气后，暂时不要进食，多走动，并且用手顺时针按摩腹部，促进肠胃蠕动，尽快帮助食物消化，促进排气。

2、板栗吃多了便秘的补救办法

板栗吃多了出现了便秘症状，可以多喝温水、酸奶或者多吃香蕉、苹果等富含果胶的食物，这些食物可以帮助润泽肠道，增加肠道的滑利性，促进食物排出，缓解便秘症状。

3、板栗吃多了上火的补救办法

食用板栗出现上火症状后，可以多喝一些水以补充人体内的水分，缓解燥热之气，或者可以吃一些凉性的水果或者蔬菜以改善不适，如：西瓜、山竹、苦瓜、冬瓜等。

栗子的5个食用禁忌 板栗吃多了怎么补救

板栗果仁中含有丰富的淀粉、纤维素等营养成分，板栗吃多了容易产气，出现腹胀等肠道不适反应，板栗吃多了首先是要停止进食。

吃了板栗之后，可以在家里面或者户外散散步，促进食物的消化和分解，另外，也可以一只手顺时针的按摩肚子，促进食物的消化。

板栗减肥还是增肥

板栗吃多了会增肥，所以建议少吃。

板栗自然不会像那些油炸的食品有“催肥”的功能，毕竟板栗脂肪含量很低，适量吃也不用太担心。而且，适量吃的话，栗子可以供给人体比较多的能量，能够帮助脂肪代谢，对减肥有一定的好处。但是，板栗吃多了的确容易胖。

板栗吃多了后果很严重

板栗吃多了的后果

1.消化不良

栗子虽营养丰富，但生吃太多板栗不易消化，熟吃太多容易滞气，尤其是胃肠功能差、有消化系统疾病的人群更不宜多吃，以免加重病情。

2.腹胀

板栗是高淀粉食物，所含的膳食纤维与米面、蔬菜的纤维结构不同，是大量的不可消化的碳水化合物。胃消化不了，但容易被肠道细菌“消化”，在肠道发酵产气，如果多吃易导致腹胀。

3.便秘

正常成人每天胃肠道滞留少量的气体，而过量食用板栗会使肠道内被细菌酵解产生的气体量增多，从而形成胃肠道胀气，严重的有可能会导致便秘。

4.发胖

板栗吃多易发胖的原因是板栗淀粉含量很高，升血糖指数GI较高(GI值高的食物对减肥不利)，100克板栗的热量达到212大卡，而100克米饭的热量才112大卡，可见板栗的热量比起米饭来是有过之而无不及。

5.影响血糖

板栗属坚果类，淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%，与粮谷类的75%相当;鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗蛋白质含量4%-5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。因此，吃栗子时，应避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。

板栗的最佳吃法

生吃板栗——补肾

以布袋盛生栗悬挂在阴凉通风的地方风干，每天早晨吃十余颗，吃完后喝吃猪肾粥助以助药力，常年坚持可以使筋骨强健。栗子养肾但是不能多吃，吃多了不仅会失去养生功效，还会伤到脾胃。

熟吃板栗——健脾胃

熟的板栗健脾胃，如果脾胃虚寒，腹泻，可以用食用煨熟的板栗，起到暖脾胃，健脾止泻。栗子同雄犬腰子、葱、盐煮食，治老人肾虚腰痛。每日吃栗子10余颗，同食猪肾粥，治一般肾虚腰腿无力。栗子、棕树根各30克，水煎服，治牙床红肿。

板栗和山药能一起吃吗 板栗吃多了好吗

板栗吃多了不好。

板栗中淀粉含量较高，大量食用会影响肠胃消化能力，引起腹胀等不适，并且板栗是温性食物，过多食用容易导致体内滞气生热，引起上火，因此不建议吃太多板栗。

生板栗仁可以冷冻保存吗 糖炒栗子常温能放几天

建议存放2-3天左右即可。

糖炒板栗是生活中常见的一种板栗吃法，口感鲜美，深受人们的喜爱和欢迎，但由于常温下温度比较高，这样就容易导致糖炒板栗滋生细菌以及微生物，从而可能会导致变质，常温下建议将其保存2-3天左右的时间即可，不宜存放太长时间，避免对人体的健康造成威胁。

板栗能保存多久 什么样的板栗不能吃

变质的板栗不能吃，判断板栗是否变质，可以从以下方面进行：

一般质量好的板栗是褐色或者深褐色的，变质的板栗则会有带有黑斑或者是黑点，这样的板栗多半已经变质，是不能吃的。

好的生板栗一般闻不到什么味道，煮熟的板栗才会有香味；而变质的板栗由于滋生了细菌以及微生物，会有霉味或者酸味。

好的板栗吃起来口感是甘甜的，煮熟后是香糯的；而变质的板栗吃起来口感发苦，或者是具有霉味的。

板栗吃多了会便秘吗

板栗吃多了是会导致便秘的。

板栗中含淀粉和脂肪比较多，生吃难消化，熟吃易滞气，吃多了会让人出现便秘的情况，所以板栗一次不能吃太多了。