老人夏季保健面面观
老人夏季保健面面观
夏季饮食
由于老年人胃肠功能弱，夏季饮食一定要讲究卫生，不可吃腐烂变质食品，冰箱内食物必须经高温加热后方可食用。食物要以温、软、清淡为宜，不可过多地吃冷、肥、腻的食品，不可饮食过量。若出现由于饮食不当引起的呕吐腹泻，应立即到医院治疗。保证合理饮食对于患有心脑血管疾病的老人来说是非常重要的。老人夏天三餐以清淡素食为主(可适量吃些鱼)，及时饮水以补充水分。绿茶、牛奶、豆浆、蜂蜜、果汁等均可适量饮用。蔬菜能生吃就尽量生吃，这样可以最大程度保留菜里的营养成分。细粮与粗粮要适当搭配吃，一个星期应吃三餐粗粮。稀与干要适当安排，夏季以二稀一干为宜，早上吃面食、豆浆，中餐吃干饭，晚上吃粥。荤食与蔬菜配制合理，夏天应以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主，辅以肉类食物，以猪瘦肉、鸡肉、鱼虾为好;要按时进餐，少吃生冷食物，少吃冷
夏季运动
夏季是人体心火旺、肺气衰的季节，起居方面要适当地晚些睡觉、早些起床，运动宜适量。散步、慢跑、游泳等均有利于提高老人的心肺功能。此外，老人可有意识地控制呼吸频率和深度，不仅能有效地提高肺活量，还可改善脑供血，对增强体质颇有益处。中午老人要适当睡眠，保持精力，但由于天热出汗毛孔扩张，机体易受风寒侵袭，所以老年人不可露天或在树下睡眠。另外健康老人在运动时要做好检查与测评，已患有心脑血管疾病的老人需加强家庭防护意识，尽量在家人的陪同下在家中进行锻炼。患有各种多发病易发病的老人最好随身携带有关药物，以备不测之用。
夏季心理
炎热的夏季，人们往往会出现急性情绪中暑，这对夏季养生危害甚大。特别是老年人，由于“发火”会造成心肌缺血，使心律失常、血压升高，甚至会发生猝死，故防止情绪中暑乃夏季养生的重要十环。首先，要特别注意“静心”养生。俗话说：“心静自然凉”，在“静心”方面要注意以下几点：一是遇事戒躁戒怒，心平气和，盛夏阳光强烈、天气酷热，加上人体阳气旺盛，容易使人心烦急躁，老年人在酷热的天气里，一定要让情绪处于平静状态，不可过度劳累、激动。良好的心态是身体最好的调节剂，可防止“五脏内火”的滋生。;二是根据夏季天气炎热和昼长夜短的特点，及时调整与安排好自己的工作和学习;三是注意居室通风，因为通风可以散去屋里的热量，使人有凉快的感觉，同时减轻空气污染。其次，要有足够的睡眠时间。情绪与睡眠密切相关，睡眠不足，心情会变得急躁，故夏季尤应给自己安排一个严格的就寝起床时
老年人夏季保健应注意饮水问题
水是生命的源泉。人对水的需要仅次于氧气。水，是夏季最佳的解暑饮料。炎炎夏日，酷暑难而，老年人夏季保健应注意补水。
1、最佳饮品白开水 国内外的生理学家都认为，白开水对人体新陈代谢有十分理想的生理活性，很容易透过细胞膜为机体所利用，其保健作用是许多高档饮料无法比拟的。白开水极易渗透皮肤及机体细胞组织，使皮下脂肪呈“半液态”，从而减缓面部及周身皮肤干瘪、多皱。
2、每天饮水应适量 老人饮水过量会使细胞肿胀而发生水中毒。其中尤以脑细胞反应最快，脑细胞一旦水肿，后果极为严重。一个健康的成年人，除去饮食摄水，每天还须饮水6~8杯，才能保证机体的需要，体液的基本平衡。
3、主动饮水好习惯 老年人体液比中青年人要少15%左右，因此老年人的热平衡与抗热能力较差。如不经常、及时补充水分，很容易出现生理性缺水，会使体温升高，影响血液正常循环，容易诱发高血压、脑血栓、心肌梗死等严重病症。缺水还会造成大便秘结，排泄困难，诱发痔疮及肛裂，令人痛苦不堪。因此，老年人夏季应养成主动饮水的习惯。
广告4、茶水最解渴 茶叶中含有丰富的维生素及其他营养元素。盛夏每天饮茶，既可补充水分及流失的维生素等人体必需的物质，又能生津止渴、提神醒脑、增加食欲，并有排毒、灭菌等疗效。但老年人饮茶有“四忌”：一是宜淡忌浓;二是入口水温宜凉忌烫;三是宜少量慢饮忌一次喝的过多;四是睡前宜喝白开水忌饮茶水，以免引起不良反应。
老人夏季保健养生有什么方法
1、预防中暑
在夏季，老年人很容易中暑，中暑后又容易诱发心血管疾病，贫血和肺气肿等慢性疾病。因此，夏天老年人应减少活动，特别是要避免长时间在高温环境或烈日下活动。还要注意居室的空气调节;使室温不要太高。如果出现全身无力，头昏眼花，四肢发麻，恶心口干、皮肤干热等中暑症状，应立即采取降温措施，如用冷水擦浴，头部敷冷湿毛巾等。还可服人丹，十滴水。若处理后症状仍不缓解，并出现高热、皮肤干热和呕吐时，应立即送医院沧救。此外，不要等到口渴时才大量喝水，要少量多饮，以免引起体内水盐平衡的紊乱。
2、注意休息
注意休息，防止感冒。夏季日长夜短，为保证充足的睡!眠时间，老人应养成午睡的习惯，一般睡一个半小时即可。夏攀举冒大多内于纳凉不当或“非时之寒”引起的。因此，夏天睡眠时要注意盖肚子，不要在风口处或开着电风扇睡觉，也不要过分纳凉或露天睡觉不穿不盖，天气突变时，应及时适当增衣保暖。
3、进行适当的体育锻炼
夏季进行适当的体育锻炼是保健要点：锻炼时应穿浅色、单薄，宽敞的衣服，注意不要在翠B·下曝晒。锻炼时间不可太长，长跑等运动量较大的运动应放李早晨或傍晚进行。
夏季老人避暑有妙招
1、夏季保健——运动
适度锻炼、间隔半小时再洗澡
中老年人夏季运动最好在清晨或傍晚较凉爽的时间进行，场地可选择公园、湖边或树下阴凉的地方。“散步、慢跑、打太极拳或八段锦都可以，适度活动四肢关节保持气血运行的畅通。”
2、夏季保健——饮食
瓜类蔬菜，可煲汤又可做菜
“夏季人体出汗多，肠胃消化吸收功能也比较薄弱，饮食方面宜进食清淡、易消化、水分多的蔬菜和水果，汤水则是每天不可少的。”专家提醒说，夏季还可适当吃些“辛味”食物，如姜、葱、芫茜、蒜、豆酱等，以升提阳气。
3、夏季保健——作息
晚睡早起、午睡很重要
专家表示，夏天夜晚炎热，天亮时间较早，中老年人可适当晚些入睡，早些起床。另外，在夏天的午后最好能安排午睡片刻，对消除疲劳能起到重要的作用。
4、夏季保健——补水
少量多饮、别等口渴才喝水
中老年人夏季早晨起床后，最好先喝一些水，以补充夜晚消耗的水分。专家表示，中老年人夏季除正常三餐饮食外，每天的饮水量应保持在1500至2000毫升左右，“以少量多饮为主，不能等到口渴才想起饮水。
冬季保健3类面面俱到
一是宁静为本，保养精神，冬季要以安定清静为根本，以保持精神上的愉快和情绪上的稳定。《黄帝内经》中“使志若伏若匿，若有私意，若已有得”的意思是说，在冬季应避免各种不良情绪的干扰和刺激，让心情始终处于淡泊宁静的状态，遇事做到含而不露，秘而不宣，使心神安静自如，让自己的内心世界充满乐观喜悦的情绪。
二是多食温热，少食寒凉，冬季养生要以食物养生为辅。传统养生学将食物分为寒凉、温热、平性三大类。冬季气候寒冷，人们为了御寒保暖，应多食用具有温热性质的食物，而少食用寒凉生冷食物。温热性质的食物包括糯米、高粱米、栗子、大枣、核桃仁、杏仁、韭菜、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜等。
三是早睡晚起，避寒保暖，冬季养生贵在空气新鲜，“日出而作，日落而息”.在冬季，保证充足睡眠时间尤为重要，从传统养生学的角度讲，冬季适当地增加睡眠时间有利于人体阳气的潜藏和阴精的积蓄，使人体达到“阴平阳秘，精神乃治”的健康状态。
研究表明，冬季清晨空气污染最为严重，各种有毒有害气体因夜间温度下降而沉降于地表，只有待太阳出来，地表温度升高后，才能升高向空中散去。
催生办法面面观
运动催生
如果到了预产期还没有动静，准妈妈就要加强运动。直立运动能促使胎儿入盆，同时还能锻炼盆底肌肉，增加产力。不过，出去运动的时候需要找个“保镖”，以防突然有“紧急情况”。
·散步
散步是孕晚期最适宜的运动方式。散步可以呼吸新鲜空气，在妊娠末期，散步可以帮助胎儿下降入盆，松弛骨盆韧带，为分娩做准备。散步时应边走动，边按摩，边和孩子交谈，和他一起聆听小鸟的欢唱，蟋蟀的喧哗。
散步时间：散步可分早晚两次安排，每次30分钟左右，也可早中晚三次，每次20分钟。
散步地点：散步最好选择环境清幽的地方，周围不要有污染物，不要在公路边散步，汽车尾气会带给你过多的铅。
·体操
产前体操在国外非常流行，体操不但可以促使胎头入盆，而且可以增加骨盆底肌肉的韧性和弹性。
小马步：手扶桌沿，双脚平稳站立，慢慢弯曲膝盖，骨盆下移，两腿膝盖自然分开直到完全曲屈。接着，慢慢站起，用脚力往上蹬，直到双腿及骨盆皆直立为止，重复数次。
划腿运动：以手扶椅背，右腿固定，左腿做360度转动(划圈)，做毕还原，换腿继续做，早晚各做5～6次。
腰部运动：以手扶椅背，慢吸气，同时手臂用力，脚尖立起，腰部挺直，使下腹部紧靠椅背，然后慢慢呼气，手臂放松脚还原，早晚各做5～6次。
骨盆运动：双手双膝着地，吸气弯背，出气，同时抬头，上半身往后仰，反复10次。
阴道肌肉运动：仰卧，慢慢的收缩阴道肌肉，时往上收臀部，数到五以后慢慢的落下，反复10次。
加力运动：仰卧，深呼吸，然后长且强的吐气，同时向下使劲。
·爬楼梯
经常可以听到医生对已经过了预产期还没有动静的准妈妈说：“去爬楼梯吧!”爬楼梯可以锻炼大腿和臀部的肌肉群，可以帮助胎儿入盆，使第一产程尽快到来。
平时可爬单元楼内的楼梯，午后可找一小山包走走，山上林木众多，午后2——4时正是草木释放氧气的时间，准妈妈可以借爬山充充氧。如果觉得累的话要及时休息，下楼梯时要留心脚下，注意安全。
临盆利产催生食谱
·空心菜粥
原料：空心菜、糙米、精盐少许，清水适量。
制作：取锅放人清水、糙米，煮至粥将成时，加人空心菜、精盐，再继续煮至粥成。
效用：清热，凉血，利尿。孕妇临盆食之，能滑胎易产。
·冬觅莱粥
原料：冬苋菜、糙米、精盐少许，清水适量。
制作：取锅放入清水、糙米，煮至粥将成时，加入冬苋菜、精盐，再旺火煮沸即成。
效用：清热，滑窍，顺胎产。孕妇临产p能使胎滑易产，但孕期不宜食用，以防流产。
药物催生
药物催生前要接受一系列的检查和监测，来评估胎儿状况和胎盘功能，以做出决定。如超音波测量发现胎儿过大或指诊子宫颈已经相当柔软者，可以考虑早一点开始催生。如果子宫颈成熟度佳、胎盘功能好、羊水量正常的话，则可以再等待一段时日。
·B超检查：
过期妊娠的B超检查，主要有下面几个关键指数：
1、胎盘成熟度。胎盘成熟度分为一度、二度、三度，如果胎盘成熟度已经达到三度，提示胎盘已老化，不能提供胎儿所需的氧气与营养，应考虑药物催生。
2、羊水量。在两个垂直的超音波平面上，至少一个羊水腔直径必须大于1公分以上，如果羊水量过少，要考虑终止妊娠。
3、胎儿大小。胎儿过大容易导致难产，或因产程延长而增加胎儿窘迫发生的机会。
4、脐带血流速度：利用彩超可以测量脐带血流速率，反应血流阻力的大小。正常的怀孕，随着周数增加而阻力减少，但是如果合并胎儿生长迟滞或胎盘功能不良，则会呈现不正常的变化。此时，就要考虑药物催生。
·产科检查
指诊：有经验的产科医师，可通过宫颈指诊来评估子宫颈成熟度(指子宫颈的柔软度和子宫外口的扩张度)，进而考虑是否早一点接受摧生处理。
选用药物：利用催产素诱发产痛，进而将胎儿娩出。
注意事项：
·在决定催生之前，必须接受密切的产前检查及胎儿监测。
·产妇及其家属必须充分了解过期妊娠的危险性以及催生的必要性与过程。
·在开始催生之前，产妇最好能禁食数个小时，让胃中食物排空，因为在催生的过程中，有些孕妇会有呕吐的现象;另一方面，在催生的过程中也常会因急性胎儿窘迫而必须施行剖腹产手术，而排空的胃有利于减少麻醉的呕吐反应。
·整个催生的过程中，必须监护胎心，以便早期发现胎儿窘迫的现象而做适当处理。
·选择设备及人员充足的医院，这样的医院有能力迅速处理各种紧急并发症，保障产妇及胎儿的安全。
夏季不当减肥面面观
天气越来越热，人们穿的越来越少，裤子穿的也是越来越短，裙子无论长短都遮不住显露出来的身材，看到从眼前走过的一群群身材曼妙的美女，真是一种视觉享受，如果眼前突然出现一个肥硕的身材和迟缓的脚步的女性，一个感觉就是太胖了，缺少了一种美感，该减肥了。这应该是很多女性的共识吧，身为女性，哪个不在乎自己的身材?哪个不在乎自己的美丽?说不在乎那是假的，美丽是上天给女性的特权，如果不用过期作废，下辈子你是否还是女儿身，那只有天知道了。因此，只能抓紧这一辈子，让自己美个够，才不枉来着人世间做一回女人。
身材曼妙是一种美，所以作为一个爱美的女性是绝对不允许自己的身材肥胖的，所以，对自己身材不满意的女性加入了减肥大军，尽管很多的减肥方法都有风险，但是为了美丽更多的女性不惜铤而走险，现在马上进入夏季，一些肥胖的女性都在为穿衣服发愁，面对着衣柜里琳琅满目的时装，觉得自己穿哪一件都不美，甚至可能有一些非常喜欢的衣服却怎么也套不上，怎么办，只有一个办法减肥，让自己瘦下来。
减肥的愿望是好的，至少证明在乎，至少证明对美的向往的意愿强烈，但是减肥最好，也不能盲目去减肥，如果不当的减肥会有损健康，我们不能用伤害身体的代价去换取曼妙的身材，那样做是不值得的。建议大家用科学的、安全的、有效的方法来减肥，千万不要糟蹋自己的身体，以下是一些不健康的减肥方法，提醒大家不要采用。
1、节食减肥。美女们总是认为只要饿就可以瘦下来，没错，身体不摄入食物，没有营养的进入，一定会瘦下来，但是同时会导致身体营养不良，甚至会饿得低血糖，再严重可能会得厌食症，丢掉性命。
2、减肥药。减肥药也可以帮你减下体重，但是是药三分毒，而且减肥药会伤害到我们的肠粘膜，破坏我们肠道的吸收功能，短期是可以减重，但是长期会对我们的身体造成很大的的伤害。
3、剧烈运动。很多人都认为运动是可以减肥的，运动的确可以加速身体的新陈代谢，加快脂肪的燃烧，但是，我们会发现一个现象，一些顶级的运动员，在她的运动生涯中只要每天运动都可以保持非常好的身材，可是一旦停止运动，体重会快速上升，所以，剧烈运动减肥不可取，而且，还会导致身体蛋白质的大量丢失。
老人夏季保健法
1.保持平和
专家表示,盛夏阳光凶猛、气候炎热,加上人体阳气上扬,易使人气烦浮躁,老年人在炎热的气候里,必然要让情感处于安静状态,不要太过劳顿、激动。保持平心静气最重要。
2.防暴晒
专家强调,夏季不要在烈日下长时间的暴晒。同时居室内要透风,保持氛围清爽。老年朋友们可以经常向室内常常洒些净水,或用湿拖把拖地,既降温又能调理湿度。使用空调降温时,勿使室表里温差太大,不然易诱发上呼吸道传染和干燥综合征。
3.防止胃肠道疾病产生
湿热的环境为各类细菌发展繁殖提供了条件。因为老年人胃肠功能弱,夏日饮食必然要讲究卫生,不能吃腐朽变质食物,冰箱内食品必需经高温加热后方可食用。专家表示,食品要以温、软、平淡为宜,不能过多地吃冷、肥、腻的食物,不能饮食过量。若呈现因为饮食不妥引起的吐逆腹泻,应该当即到医院治疗。
4.起居有度
夏日是人体心火旺、肺气衰的季节,起居方面要适当晚些睡觉、早些起床。起床后可到户外进行一些适当的体育活动,对加强体质颇有益处。午时要适当就寝,保持精神,但因为天热出汗毛孔扩张,机体易受风寒侵袭,所以不能露天或在树下就寝。
5.留意科学饮食
一要多喝清冷解暑的饮品,如淡盐水、绿豆水、酸梅汤、菊花茶等,以增补因身体出汗造成的耗损,但不要贪食冷饮。
6.凉性水果适度吃
老年人可在夏季适度吃些凉性蔬菜瓜果,如苦瓜、冬瓜、西瓜、芽菜、银耳、香蕉等,以加强体内抗毒手段,暑气及热毒对人体的危险。但专家同时表示,由于老年人的肠胃功能弱,所以在解暑的同时一定要适度,避免出现肠道问题。
7.保持营养均衡
专家表示,夏日晚年人需多吃富含蛋白质、维生素、无机盐和粗纤维食品,如瘦肉、牛奶、蛋品、豆腐等,以增补人体耗损。
老慢支病人夏季保健药膳
虫草炖老鸭：取冬虫夏草15克、老雄鸭1只。将虫草放于鸭腹内，加水炖熟，调味食用。食完再按上法，另取虫草、鸭子再炖食，食1月左右，即可见效。冬虫夏草是一味名贵的滋补药品，既补精髓又益肺阴，与滋阴补虚的老鸭同用，可起到补虚损、益肺肾、止喘咳作用。
黄芪乌骨鸡:取黄芪30克、乌骨鸡半只。将乌骨鸡去毛和内脏，切半只，再切块，放砂锅中与黄芪共炖，鸡肉熟烂后，加调味品，饮汤食肉，可分作3次食用。食完再依上法制作，可坚持服用一月。黄芪“入肺补气、入表实卫”，为补气诸药之最，与具有滋肾养血的乌骨鸡同炖，共起益气养肺、固表防感、滋肾养血作用。服用后能显著增强机体防御能力。
补肾胡桃泥:取紫衣胡桃1个，每晚临睡前细嚼后服下。胡桃肉有补肾养血，润肺纳气作用。适宜于肾虚的老慢支患者食用，常服有效。
人参蛤蚧粥:蛤蚧粉2克、人参粉3克、糯米50-100克。先将糯米煮成稀粥，待粥热时加入蛤蚧、人参粉搅匀，趁热服。有补肺肾，益元气，平虚喘之功效。适用于肺肾两虚型老慢支病人服用。
山萸肉粥:淮山药30-60克，山萸肉20克，粳米100克。将淮山药、山萸肉煎取浓汁，与粳米同煮粥，日服l-2次，有补肾益精之功效，适用于肾虚型老慢支病人食用。
四仁鸡子羹:白果仁、甜杏仁各1份，胡桃仁、花生仁各2份，共研末。每日清晨取20克，鸡蛋1个，煮羹1小碗服用，连服半年。一般从初秋开始，一直跟到次年春暖花开时。此方有扶证固本，补肾润肺、纳气平喘之功效，对咳喘日久的老慢支患者较为适宜。
夏季老人避暑有妙招
1、夏季保健——运动 适度锻炼、间隔半小时再洗澡 中老年人夏季运动最好在清晨或傍晚较凉爽的时间进行，场地可选择公园、湖边或树下阴凉的 地方。“散步、慢跑、打太极拳或八段锦都可以，适度活动四肢关节保持气血运行的畅通。”
2、夏季保健——饮食 瓜类蔬菜，可煲汤又可做菜 “夏季人体出汗多，肠胃消化吸收功能也比较薄弱，饮食方面宜进食清淡、易消化、水分多的 蔬菜和水果，汤水则是每天不可少的。”专家提醒说，夏季还可适当吃些 “辛味”食物，如姜、葱、 芫茜、蒜、豆酱等，以升提阳气。
3、夏季保健——作息 晚睡早起、午睡很重要 专家表示，夏天夜晚炎热，天亮时间较早，中老年人可适当晚些入睡，早些起床。另外，在 夏天的午后最好能安排午睡片刻，对消除疲劳能起到重要的作用。
4、夏季保健——补水 少量多饮、别等口渴才喝水 中老年人夏季早晨起床后，最好先喝一些水，以补充夜晚消耗的水分。专家表示，中老年人 夏季除正常三餐饮食外，每天的饮水量应保持在1500至2000毫升左右，“以少量多饮为主，不能等 到口渴才想起饮水。 在夏天，老年朋友一定要对喝水，多锻炼，保持饮食的营养以及充足的睡眠。
老年人夏季如何养生
一：老年人夏季要适时补充体液
夏季气温高，体液过多地消耗，是导致老人多种疾病发生的一个重要原因。最常见的是血液流速缓慢，易造成血压升高，致使脑血管破裂出血或血栓性脑中风、心肌梗塞等。甚至因失水过多，引起体内酸碱度不平衡造成的中毒反应，这些疾病都易危及生命。为此，莫等口渴才饮水，要适时补充体内水分，就是夜间也应在床头放上杯凉开水，以便及时饮用。
二：老年人夏季保持锻炼
老年人每天应安排半小时至一小时的锻炼时间，锻炼以活动身子骨为主，舒经活血，保持身体各部位的肌肉有一定的运动量。
三：老年人夏季要少喝酒不抽烟人上了岁数后，酒精对身体的影响明显增大。老年人不但忌贪杯，更不要用酗酒的方式来排遣自己的郁闷。进入老年后，包括肺部在内的许多人体器官的功能都开始出现不同程度的衰退。在这个年龄段吸烟极容易引起呼吸道的强烈反应，且恢复起来很慢。如果年轻时戒烟没成功的话，这个年龄该是戒烟的时候了。
四：老年人夏季注意防暑降温及时开门窗通风，既可保持空气湿度，又可使室内降温。室内有空调装置，温度不可降得过低，以免温度过大引起“空调病”。老年人因抗高温能力差，白天应尽量减少外出。平时多饮些清淡饮料，如竹心菊花茶、冬瓜海米汤、荷叶绿豆粥等，还可食些新鲜瓜果辅助降温消暑。
五：老年人夏季注意休息
合理安排好家条，注意劳逸结合，保证夜间睡眠和午休。炎炎夏日，午睡对老人非常重要。午睡时间不宜太长，太长会影响心脑供血不足;太短疲劳得不到恢复，午睡一小时左右为佳。
老人夏季保健吃什么好
南瓜绿豆汤
用干绿豆50 g，老南瓜500 g，食盐少许。①干绿豆用清水淘去泥沙，滤去水，趁水未干时加入食盐少许约3 g)拌合均匀，略腌3分钟后用清水冲洗干净。②老南瓜削去表皮，抠去瓜瓤，用清水冲洗干净，切成约2 cm见方的块待用。
③锅内注入清水约500 ml，置武火上烧沸后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再沸，即将南瓜块下入锅内，盖上盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花即成。吃时可加食盐少许调味。此汤为民间夏季解暑的常用汤料，能清暑解毒，生津益气，适用于夏季伤暑心烦、口渴身热、头晕乏力、尿赤而少等病症。
丝瓜肉片汤
用瘦猪肉150 g，丝瓜300 g，水发木耳少许，鸡蛋半个，葱末、精盐、味精、淀粉、猪油少许。①将猪肉洗净沥水，切成薄片装入盘内，放入盐、鸡蛋、淀粉，拌匀浆好。②用刀刮净丝瓜皮，洗净沥水，切成滚刀块;木耳洗净待用。
③炒锅放到中火上，放入少许猪油，待油达到五成热时，放入丝瓜，煸炒几下，放入适量清水，烧开，放入猪肉片撇去浮沫，放入木耳、盐、味精、葱末，装入汤碗即可。此汤肉质鲜嫩，汤味清淡，色彩美观，是夏日汤中佳品;有清暑涤热、解毒明目的功效;适用于中暑、伤暑、烦渴引饮、眼红疼痛、痱毒痈肿等病症。
苦瓜兔肉汤
苦瓜150 g，兔肉250 g，食盐、味精、淀粉各适量。将苦瓜洗净，剖成两半，去瓤，切成片状;兔肉洗净，切成块状，拌以淀粉。先将苦瓜放入锅内，加水适量，武火烧沸，煎煮10分钟后，加入兔肉、食盐，煮至肉熟，放入味精即成。
此汤有清暑泄热、益气生津、除烦之功，适用于发热不退、午后热势升高、口渴多饮、少汁、小便多而清长、心情烦躁、口唇干燥、舌质红、苔薄黄等病症。
南瓜绿豆汤
用干绿豆50 g，老南瓜500 g，食盐少许。①干绿豆用清水淘去泥沙，滤去水，趁水未干时加入食盐少许约3 g)拌合均匀，略腌3分钟后用清水冲洗干净。②老南瓜削去表皮，抠去瓜瓤，用清水冲洗干净，切成约2 cm见方的块待用。
③锅内注入清水约500 ml，置武火上烧沸后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再沸，即将南瓜块下入锅内，盖上盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花即成。吃时可加食盐少许调味。此汤为民间夏季解暑的常用汤料，能清暑解毒，生津益气，适用于夏季伤暑心烦、口渴身热、头晕乏力、尿赤而少等病症。
丝瓜肉片汤
用瘦猪肉150 g，丝瓜300 g，水发木耳少许，鸡蛋半个，葱末、精盐、味精、淀粉、猪油少许。①将猪肉洗净沥水，切成薄片装入盘内，放入盐、鸡蛋、淀粉，拌匀浆好。②用刀刮净丝瓜皮，洗净沥水，切成滚刀块;木耳洗净待用。
③炒锅放到中火上，放入少许猪油，待油达到五成热时，放入丝瓜，煸炒几下，放入适量清水，烧开，放入猪肉片撇去浮沫，放入木耳、盐、味精、葱末，装入汤碗即可。此汤肉质鲜嫩，汤味清淡，色彩美观，是夏日汤中佳品;有清暑涤热、解毒明目的功效;适用于中暑、伤暑、烦渴引饮、眼红疼痛、痱毒痈肿等病症。
苦瓜兔肉汤
苦瓜150 g，兔肉250 g，食盐、味精、淀粉各适量。将苦瓜洗净，剖成两半，去瓤，切成片状;兔肉洗净，切成块状，拌以淀粉。先将苦瓜放入锅内，加水适量，武火烧沸，煎煮10分钟后，加入兔肉、食盐，煮至肉熟，放入味精即成。
此汤有清暑泄热、益气生津、除烦之功，适用于发热不退、午后热势升高、口渴多饮、少汁、小便多而清长、心情烦躁、口唇干燥、舌质红、苔薄黄等病症。
黄瓜三丝汤
用嫩黄瓜250 g，老泡青菜100 g，鲜汤750 g，精盐2 g，味精1 g，小葱花3 g，海带50 g。①将黄瓜去皮洗净，切成7 cm长、0.5 cm见方的丝;泡青菜用清水漂洗后，切成丝;海带发涨、洗净，切成丝。
②锅置旺火上，掺入鲜汤，放入海带丝、泡青菜丝先煮，然后投入黄瓜丝入锅烧沸，加入精盐、味精起锅，撒上细葱花即成。此汤清淡咸鲜，有解暑助餐之功，适用于夏季暑热蒸郁引起的食欲减少、口渴、小便黄赤、头晕乏力等。
西瓜赤豆汤
用西瓜皮、赤小豆、白茅根各50 g;将西瓜皮连同翠衣洗净后切成小块，白茅根洗净后亦切成同样小块，赤小豆淘洗净，将三物同入砂锅中，加适量清水煎汤，以文火煮半日以上方可。
连服一周，方能达到疗效，此汤色清爽口，甘淡而平，有利湿清热、凉血生津之效，对湿邪阻遏脾胃而引起的黄疸、黄胖、浮肿，或下焦湿热所致小便淋涩不利、血尿等病症有良好效果。
夏季老人避暑四个方面注意做起来
1、夏季保健一运动
适度锻炼、间隔半小时再洗澡
中老年人夏季运动最好在清晨或傍晚较凉爽的时间进行，场地可选择公园、湖边或树下阴凉的地方。“散步、慢跑、打太极拳或八段锦都可以，适度活动四肢关节保持气血运行的畅通。”
2、夏季保健-饮食
瓜类蔬菜，可煲汤又可做菜
“夏季人体出汗多，肠胃消化吸收功能也比较薄弱，饮食方面宜进食清淡、易消化、水分多的蔬菜和水果，汤水则是每天不可少的。”专家提醒说，夏季还可适当吃些“辛味”食物，如姜、葱、芫茜、蒜、豆酱等，以升提阳气。
3、夏季保健一一作息
晚睡早起、午睡很重要
专家表示，夏天夜晚炎热，天亮时间较早，中老年人可适当晚些入睡，早些起床。另外，在夏天的午后最好能安排午睡片刻，对消除疲劳能起到重要的作用。
4、夏季保健——补水
少量多饮、别等口渴才喝水
中老年人夏季早晨起床后，最好先喝一些水，以补充夜晚消耗的水分。专家表示，中老年人夏季除正常三餐饮食外，每天的饮水量应保持在1500至2000毫升左右，“以少量多饮为主，不能等到口渴才想起饮水。”
老年人夏季养生要多参加活动
老年人夏季养生要多参加活动，我们考察了一些老人的上下肢力量、行走和其他运动能力，同时也向老人们了解他们的社交情况。
分析数据后发现，社交活动活跃度最高的一批老人，运动机能的衰退是最少的。研究的带头人AronBuchman医生说，人们一般都认为运动机能下降会使老人不愿意参加社交活动，而这个研究显示，社交活动少反过来也会导致老人运动机能加速衰退。
老年人夏季养生要多参加活动，老人多运动可预防骨质疏松日常生活中，我们有很多不良的生活习惯，日积月累必定危害身体的健康。不要以为这些小习惯不值得一提，保健养生要从生活细节着手。
老人夏季养生小常识
老人夏季养生保健——按摩保健
夏季在人体主心、脾，因此心、脾气在夏季的是偶自然旺于冬季，而热、湿邪最宜伤及心脾两赃，使心、小肠、脾、胃的功能失调，所以夏季的按摩养生应以心、小肠、脾、胃经上的穴位为主。可选用阴郄、丰隆、三阴交、梁丘、足三里、后溪、肾俞、命门、关元、百会、劳宫、合谷、天枢、上巨虚、膈俞、脾俞等穴进行按摩。
老人夏季养生保健——下午锻炼
老年人大都比较喜欢晨练，有的一大早就开始进行长跑等剧烈运动，其实上午6—9点的时候，污染是最严重的，而且老年人早晨的基础血压比较高，进行剧烈运动的话对身体非常不利。老年人如果要锻炼的话，最好选择在下午，即使是要晨练的话，也应该找个空气好一点的地方，做做操、打打太极拳等。
老人夏季养生保健——养阳
春夏要注意养阳，但是也要注意不能太过。在药物治疗、进补的时候也得倍加小心。比如，用参、鹿茸等热性药的时候，达到启发生长之气即可，千万不能多服，避免因为久服而引动邪火
老人夏季养生保健——防中暑
夏季天气炎热，一定要避免在烈日下长时间劳作或奔走。室内要注意通风，保持空气清新。室内可以经常洒一些清水，或者用湿拖把拖地，这样既能降温又能调节湿度。使用空调降温的时候，勿让室内外温差太大，否择容易诱发上呼吸道感染和干燥综合征。
老人夏季养生保健——饮食有节 清暑化湿
炎热的夏季是人体消耗能量最大的一个季节，因此，脾胃养生是夏季非常重要的关键一环。夏季饮食提倡“五低”，即低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激食物，适宜清补、平补。但是在饮食中需要大量的碳水化合物提供热量和能量，因此应补充大量的优质蛋白质、多种维生素和矿物质。最适宜的食物有：绿豆、小麦、鹅肉、鸡肉、苦瓜、冬瓜、番茄、西瓜等。因为老年人脾胃消化吸收能力已逐渐衰退，因此应该避免过饱，因为过饱容易损伤脾胃，建议少食多餐。
老人夏季养生保健——避免着凉
老年人夏季避暑的时候一定注意对腰腹部进行保暖，避免着凉。
老人夏季养生保健——防肠道病
老年人夏季的时候一定不能贪食生冷食品，不吃腐败变质的食物，以免出现食物中毒和肠道疾病。
老人夏季养生保健——早起早睡
夏季是一年当中气温最高的季节，人体的新陈代谢非常旺盛，应该注意调摄起居，不妄劳作，注意衣着，来顺应自然界阳盛阴衰的变化。注意饮食，不要吃刺激性和兴奋性食物，饭后也不要立即躺卧，应该稍微活动一下，来帮助饮食消化。调摄起居也应该符合自然界阳长阴消的规律。注意昼夜节律，早起早睡，晚上睡前之前应该用温水洗澡，同时培养午睡的习惯，来帮助消除疲劳，焕发精神。夏季纳凉的时候也应该节有度，在室内睡眠不宜选择过堂风口之处。
老人夏季养生保健——清洁皮肤
老年人夏季要保持皮肤清洁，宜勤洗澡，勤换衣物。穿衣应该优先选择轻、薄的棉纺织品。
老人夏季养生保健——夏季运动
夏季是人体心火旺、肺气衰的季节，起居方面要适当地晚些睡觉、早些起床，运动宜适量。散步、慢跑、游泳等运动都有利于提高老人的心肺功能。此外，老人可有意识地控制一下自己的呼吸频率和深度，这样不仅能有效地提高肺活量，还可以帮助改善脑供血，对增强体质颇有益处。由于夏季天热出汗毛孔扩张，机体非常容易受风寒侵袭，所以老年人不可露天或在树下睡眠。此外，健康老人在运动的时候一定要做好检查与测评，对患有心脑血管疾病的老人需加强家庭防护意识，尽量在家人的陪同下在家中进行锻炼。而对于患有各种多发病易发病的老人，则最好随身携带有关药物，以备不测之用。
老人夏季养生保健——夏季心理
炎热的夏季，人们往往因为天气的炎热而出现急性情绪中暑，这对夏季养生的危害非常大。尤其是老年人，如果“发火”的话会造成心肌缺血，使心律失常、血压升高，甚至会发生猝死，所以防止情绪中暑是夏季养生的重要一环。
老人夏季在“静心”方面要注意以下几点：
1、遇事的时候戒躁戒怒，心平气和，盛夏阳光强烈、天气酷热，加上人体阳气旺盛，容易使人心烦急躁。老年人在酷热的天气里，一定要让自己的情绪处于平静状态，千万不可过度劳累、激动。要知道良好的心态是身体最好的调节剂，可以防止“五脏内火”的滋生。
2、根据夏季天气炎热和昼长夜短的特点，应该及时调整与安排好自己的工作和学习。
3、注意居室通风，因为通风可以散去屋里的热量，让人有凉快的感觉，同时减轻空气污染。
4、要有足够的睡眠时间。因为情绪与睡眠密切相关，睡眠不足，心情会容易变得急躁，所以夏季尤其应该给自己安排一个严格的就寝起床时间。
老人夏季养生保健——夏季防护
夏天室内一定要保持自然风流通，还应该在家中备好电风扇、空调等降温设备，但是一定要注意千万不要长时间地呆在空调房间里不出来，因为这样非常容易得空调病，会感到浑身乏力、头晕、头痛等。尤其是老人在睡眠的时候，空调、电扇一定不能对着人体直吹，也不要将室温降得太低。千万不要因为贪图一时凉快而受风寒，并且家庭中要常备防暑药物，如十滴水、风油精等。