牛蒡是什么 牛蒡的功效
牛蒡是什么 牛蒡的功效
牛蒡具有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用。可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠，提高人体免疫力等功效。
牛蒡买不着用牛蒡根还是牛蒡子代替
牛蒡子。
牛蒡指的是整个植物，而牛蒡子是果实，牛蒡根是根部，果实和根部的功效是不一样的，从功效上来说，牛蒡子的功效更加贴合与牛蒡，所以当牛蒡买不到的时候可以用牛蒡子来代替。
但是牛蒡子并不能完全的代表牛蒡，因为牛蒡子只是其牛蒡的果实，而牛蒡的作用效果包含了牛蒡子和牛蒡根，所以若是在有条件的情况下，可以将牛蒡子和牛蒡根混合使用。
但是需要注意是不可擅自服用药物，需要在药师或者医师的指导下进行用药。
牛蒡根茶泡出来是什么颜色的
深黄色。
牛蒡根的皮部为黄色，加上其余的一些内容物析出，所以牛蒡根泡出来的茶颜色应该是深黄色，泡出这样颜色的牛蒡是大部分属于品质好的牛蒡，甚至是黄金牛蒡。
但是若是牛蒡根泡出来茶的颜色是褐色或者是红色以及其他的颜色的话，其很有可能已经产生了变质的现象，也有可能是牛蒡根长时间的暴露在空气中而导致了氧化。
两种可能其营养物质都有不同程度的流失，而且变质的牛蒡根是不能在冲泡食用的，其中已经产生了对身体有害的物质，以免饮用对人体产生不适。
牛蒡茶孕妇能喝吗
牛蒡茶孕妇可以喝。
牛蒡是无毒的，牛蒡茶也不是很具有刺激性的食物，所以，一般的孕妇是可以喝的，即使喝多了，也不会对身体造成不利的影响。只是要注意一点，牛蒡是寒性的食物，所以身体虚寒的孕妇不可以喝太多的牛蒡茶，否则会加重身体虚寒的症状，不利于健康。
牛蒡和枸杞能一起泡水喝吗
可以。
牛蒡是菊科牛蒡属植物牛蒡的果实和根，性寒，味辛、苦，果实归肺、胃经，根归肺、心经，其中的成分主要是牛蒡甙、菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种微量元素。而枸杞性平，味甘，入肝、肾经，其成分一般是甜菜碱、枸杞多糖、枸杞色素等，两者成分中不含有毒有害物质，性味归经也并不冲突，是可以一起泡水喝的。
牛蒡茶有什么副作用
一般没什么副作用。
因牛蒡本身就是一种蔬菜，而牛蒡茶则是牛蒡通过烘烤等程序制造出来的。所以牛蒡茶是一种绿色健康的食品。不会有任何副作用。牛蒡生的可以做菜，同样含有丰富的营养价值。所以说牛蒡是一种蔬菜。而不是什么加工出来的产品。故不要有任何顾虑。
喝牛蒡茶可以补肾吗
效果不大。
牛蒡茶中的牛蒡是寒凉性的药材，从功效方面看，牛蒡的果实主要功效是疏散风热、宣肺透疹、散结解毒，而根部的功效是清热解毒、疏风利咽，由此得知牛蒡茶并没有直接的补肾作用；而且牛蒡果实入肺、胃经，牛蒡根入肺、心经，两者并不经过肾经，因此饮用牛蒡茶来补肾的话效果并不明显。
牛蒡有什么作用 补钙
牛蒡中的钙含量十分之高，是芹菜的9倍以上，而切牛蒡的块茎中基本不含草酸，对钙的吸收没什么负面影响，所以牛蒡是很不错的钙源，有补钙和防治骨质疏松等疾病的功效。
牛蒡营养价值 钙
牛蒡是所有块茎植物中含钙最高的食物，其含钙量超过了牛奶，而且由于块茎中的草酸含量很低，对人体消化吸收钙的影响很小，牛蒡中的钙能在机体内得到很高效率的吸收利用，牛蒡是很好的钙源。
牛蒡根和牛蒡子区别
牛蒡子和牛蒡根都是属于牛蒡的部位，但是两者是不同的部位，牛蒡根是牛蒡的根部，而牛蒡子是牛蒡的果实，所以从部位上来看两者根本不是一种东西。
牛蒡子其外观是呈现出长倒卵形，整体比较扁，长度在5-7mm左右，宽度在2-3mm左右，牛蒡子的表面颜色呈现出灰褐色，并且有明显的棱。
而牛蒡根是属于牛蒡的根部，外表颜色为黄褐色，根部长度大约在40-65cm，直径长度1.5-2.5cm左右。
牛蒡子和牛蒡根的作用效果也是不一样的，牛蒡子的主要功效是疏散风热、宣肺透疹、解毒利咽，适合于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹等症状的人群服用；而牛蒡根的主要功效是祛风热、消肿毒，适用于体虚瘦弱、四肢乏力、消渴、水肿、咽喉肿毒等病症的人群服用。
牛蒡子和牛蒡的区别
牛蒡子是牛蒡的果实，其功效和牛蒡根有区别。
牛蒡的根可以药食两用，但多作蔬菜食用，即使做药，也用于食疗。牛蒡根的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。五行汤中牛蒡是指牛蒡根。五行汤可以用于治疗癌症。
将牛蒡叶去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净，挤干水切成块状。油锅烧热，下葱花煸香，投入牛蒡叶、精盐、炒至入味，点入味精，撒放葱花，出锅即成。食用此菜，可治疗头风痛、烦热、急性乳腺炎等病症。健康人食用能润泽皮肤，轻身延年。
牛蒡子是辛凉解表药。功效清热解毒、宣肺透疹、疏散风热、利咽。牛蒡根的功效与牛蒡子相同，但抗肿瘤、镇痛、消炎作用要强。
中药里多以牛蒡子入药，在不严格的情况下，牛蒡和牛蒡子可以互相指代，但都是指牛蒡子。
牛蒡子和牛蒡的区别
牛蒡根
牛蒡根具有祛风热、消肿毒的功效。鸡肉具有温中益气、补髓添精的功效，二者组成此菜，食用可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有温中益气、祛风消肿的功效。适用于体虚瘦弱、四肢乏力、消渴、水肿、咽喉肿毒，咳嗽等病症。
牛蒡子
牛蒡子疏散风热，宣肺透疹，解毒利咽。用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹、风疹、咽喉肿痛、痄腮丹毒、痈肿疮毒。用量6-12g。
牛蒡根与牛蒡子的区别
牛蒡子是牛蒡的果实，其功效和牛蒡根有区别。
牛蒡的根可以药食两用，但多作蔬菜食用，即使做药，也用于食疗。牛蒡根的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。五行汤中牛蒡是指牛蒡根。五行汤可以用于治疗癌症。
将牛蒡叶去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净，挤干水切成块状。油锅烧热，下葱花煸香，投入牛蒡叶、精盐、炒至入味，点入味精，撒放葱花，出锅即成。食用此菜，可治疗头风痛、烦热、急性乳腺炎等病症。健康人食用能润泽皮肤，轻身延年。
牛蒡子是辛凉解表药。功效清热解毒、宣肺透疹、疏散风热、利咽。牛蒡根的功效与牛蒡子相同，但抗肿瘤、镇痛、消炎作用要强。
中药里多以牛蒡子入药，在不严格的情况下，牛蒡和牛蒡子可以互相指代，但都是指牛蒡子。
牛蒡茶适合什么样的人喝 牛蒡茶不适合什么人喝
牛蒡是寒凉的药材，其寒凉之气风热感冒产生的发热症状会有一定的清热作用，但是如果是风寒感冒饮用牛蒡茶的话，不仅不会有明显的缓解作用，反而可能会加重身体不适感，不利于疾病的痊愈。
牛蒡中的有效成分具有一定的利尿功效，如果是尿多人群饮用过多牛蒡茶的话，可能会加重排尿次数，对生活造成一定的困扰。
牛蒡茶孕妇可以喝吗
可以少量饮用。
牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品，牛蒡是无毒的，牛蒡茶也不属于刺激性食物，所以孕妇是可以喝的，还有预防便秘、降血脂、补铁等功效。
孕妇要注意，牛蒡是寒性的，且有通经络活血化淤的作用，因此孕妇只能少量饮用，脾胃虚寒和孕早期的孕妇不宜饮用。且牛蒡茶一定要温服，最好是搭配温性的养生饮品比如枸杞一起喝。