红薯的种植方法
红薯的种植方法
红薯的种植方法
选取定植
选取粗壮薯苗，按每株薯苗剪2～3段作种苗，每段种苗长4～6节的规格进行裁苗 ;种苗剪好后用Bt等生物菌浸泡1h后，再进行移栽。栽插株距33～43cm，每667平方米栽2200～3000株。采取顺垄单行三角形定植方式，采用平植露头法或平植埋茎节藏头法栽植。定植后根据土壤含水情况，酌情浇好定苗水。
春植和早冬植注意避开寒流，秋植注意防秋旱。栽插后5～7d要进行查苗补全。
育苗方法
红薯需在移栽种植前2个月育苗，即春薯在1月下旬开始育苗，秋薯在6月中下旬育苗，早冬薯在8月上中旬育苗。可采用一次性育苗，也可以分次繁殖。
每年进行选种育苗提纯复壮。要在无病毒病和 疮痂病病区，且品种一致的田块选种，选择薯形长、匀、无棱沟、直、皮光滑、无病虫斑和伤痕的中型种薯做种，种植前用1.0%硫酸铜液或2%的氢氧化钠溶液浸5～10min ，也可用 Bt、 白僵菌等有机生产允许的生物菌剂浸泡种薯2h，最好采用纱网大棚无虫条件繁殖脱毒苗。
苗床基肥要施足，一般每667平方米施自沤制有机肥500～1000kg、矿质钾镁肥50kg。下种前用石硫合剂或石灰对苗床进行消毒或闷棚消毒。
苗期管理
红薯育苗期间根据苗情适时追肥，肥料用经有机认证的或经有机认证机构许可使用的生物有机肥(NPK养分总含量≥6%，有机质含量≥40%)，育苗期追肥总量每667平方米一般为250kg。第1次“红芽”期，一般施稀薄肥水;当苗高10～13cm时，可进行第2次追肥。每次施肥后，都要用清水泼浇洗苗， 防止肥料粘附幼苗而引起烧苗现象。
培土可分2～3次进行，苗高10cm左右，即可进行第1次培土，隔7d进行第2次培土，共培土3～5cm。培土最好用肥沃疏松细土拌和焦泥灰或腐熟堆肥，均匀撒入苗床中。培土可与施液态肥料结合进行，做到先培土后施肥，使土壤和幼苗基部密切结合，以利早发、多发新根。
下种后每隔15d喷施1次Bt等有机生产许可的生物菌剂和300倍茶麸水，撒1次草木灰;并在苗床周围或育苗棚外放性激素诱捕器。
苗床管理还要抓好保温、保湿、通风等措施，以温度为主。出苗前，晚上要盖草帘，保持床温25～35℃。出苗后温度控制在20～25℃，要防止高温灼苗，如膜内温度超过30℃，要及时通风散热，防止烧苗。寒潮来临时要做好保温工作。
种薯出苗前一般不浇水，以利高温催芽、防病和出苗。如苗床过干，可用喷雾器在苗床上喷清水。出苗后要注意苗床湿度，当苗床发白时要及时浇水，湿润床土和浇洒稀肥水，以促进薯苗生长;苗床过湿时，及时揭膜通风。
肥水管理
红薯对氮、磷、钾三要素的需求因生育时期不同而异。氮肥以茎叶生长时期吸收较多，块根膨大时期吸收较少;磷肥在茎叶生长中期吸收较少，块根膨大时期吸收较多;而钾肥的吸收从栽插到收获都比氮、磷多， 以块根膨大时期更为显著，因此，红薯施肥应围绕这一特点进行，N∶P∶K=5:6:20 。最好采用测土配方施肥技术。
红薯有机种植禁止施用任何化学肥料，以基肥施用为主，一般基肥用量占总施肥量的60%～80%，基肥结合整地起垄施入。
待移栽苗活棵后，结合补苗追施1次沼液或充分腐熟的稀薄粪水，作为提苗肥。第2次在红薯结薯期，即春、秋植种后60d左右，冬植种后70d左右追施1次催薯肥。催薯肥以钾肥为主，一般每667平方米施自制有机肥(或有机认证有机肥)500kg、草木灰250kg或矿物钾镁肥25kg。施用方法一般是用犁破开垄两边，或用小锄在垄腰部开小沟，然后把肥料与益生菌拌匀进行条施，施后应进行1次浇水，以促其尽快发挥其肥效。同时施肥后可结合人工除草进行培土。
红薯在定植时浇了定苗水后，在栽插后30～40d，开始分枝、拖蔓，需水量增大，此时若遇干旱，要及时浇水，可采取沟灌方式，但灌水量不能超过垄高1/2。整体来看，水分管理掌握土壤基本湿润为宜。若遇雨天应及时排涝，以防积水造成薯苗徒长，出现只长柴根不结薯的现象。
红薯的营养成分
1.胡萝卜素
维生素A素有“护眼小卫士”之称，维生素A是由胡萝卜素转变而成的。红薯中富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生素A，维生素A含量可高达40mg/100g鲜白地瓜，胡萝卜素被人体吸收后，可以转化为维生素A。维生素A能维持正常的视觉功能。
2.食用纤维
白地瓜所含纤维相当于米面的10倍，其质地细腻，不伤肠胃，能加快消化道蠕动，有助于排便，清理消化道，缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间，减少因便秘而引起的人体自身中毒，降低肠道致癌物质浓度，预防痔疮和大肠癌。同时纤维素能吸收一部分葡萄糖，使血液中含糖量减少，有助于预防糖尿病。
3.糖和蛋白结合物类
白地瓜含有丰富的粘液蛋白，这是一种多糖与蛋白质混合物，对人体有特殊的保护作用，能保持消化道、呼吸道、关节腔、膜腔的润滑和血管的弹性，由于这种物质可防止物质在动脉管壁上沉积而引起的动脉硬化，可以防止肝及肾脏等器官结缔组织的萎缩，可以减缓人体器官的老化，提高肌体免疫力。白地瓜还含有糖蛋白，具有很好的抗突变、降血脂和增强免疫力的作用。
4.钾
白地瓜含钾量高，它可以减轻因过分摄取盐分而带来的弊端。钾还是保护心脏的重要因素。由于钾是碱性元素，白地瓜pH值为10.31，是生理碱性食品，有中和体液的作用。适当食用白地瓜，有利于保持血液的酸碱平衡，对人们的健康、发育和智力开发都有益处。
5.抗癌物质
白地瓜中有一种叫“去氧表雄酮”的生理活性物质，可以预防结肠癌和乳腺癌，对脑细胞和内分泌腺素的活力有很大的促进作用，故能延缓智力衰退和增加人体的抵抗力。含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮，能预防肠癌和乳腺癌。
马铃薯的生长习性
马铃薯性喜冷凉，是喜欢低温的作物。其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。对温度的要求：块茎生长的适温是16℃~18℃，当地温高于25℃时，块茎停止生长;茎叶生长的适温是15℃~25℃，超过39℃停止生长。
马铃薯传入中国只有三百多年的历史。据说是华侨从东南亚一带引进的，在21世纪中国马铃薯种植面积居世界第二位马铃薯产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。
红薯可助长寿
在《中国食物成分表》中记录，100克鲜红薯的热量有102kacl，而100g蒸米饭的热量是116kcal，也就是说，红薯是可以在米面等粮食不够吃的时候用来填饱肚子的。红薯种植容易、生长快、自古就常被用来充当救饥荒的食物。也正因为这样，吃红薯等薯类被很多人看成是贫困的象征。一旦生活好了，人们就不再愿意碰它们了，因此，它的营养价值就经常被忽视。
但是，随着科学文化的普及和人们意识水平的提升，红薯的健康价值地位正在发生巨大的转变，它不单单具有丰富的营养价值，同时还是个长寿果，接下来我们一起来看看红薯都有哪些长寿密码?
第一，宽肠通便。红薯含有非常丰富的“柔软”膳食纤维，之所以说它“柔软”，是因为红薯中所含的膳食纤维的结合水力和吸附力都比其他三种膳食纤维(土豆、豆粨、麦麸等膳食纤维)要高，因此，很容易被人体消化和吸收。同时，它能促进肠道的有害物质及时地排出体外，从而减少了有害物质的吸收。而且，红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相比可增加40%左右的膳食纤维。能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。
第二，增强免疫功能。红薯含有大量黏蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力。
第三，防癌抗癌。红薯中含有的丰富的抗氧化物质，如维生素C，β胡萝卜素等，能起到消除活性氧的作用，而活性氧是诱发癌症的原因之一。另外，红薯丰富的膳食纤维，能促进肠道健康，间接地能够防治结肠癌。
红薯是淀粉类主食中唯一含有维生素C的薯类食物，红薯的β-胡萝卜素含量也是薯类和淀粉类当中含量最多的营养素。β-胡萝卜素是很好的抗氧化物质，它的含量不同使得红薯呈现出不同的颜色。β-胡萝卜素越多，红薯的颜色越深。颜色不同的红薯，抗氧化的能力也是有差别的。一般来说，颜色越深，抗氧化能力越强。
第四，抗衰老、预防高血压。红薯中含有一种特殊的物质，叫绿原酸，它可以抑制黑色素的产生，防止雀斑和老年斑的出现，延缓细胞衰老。另外，红薯的钾含量比苹果橘子都高，而高钾低钠能调节水电解质的平衡，有利于预防和缓解高血压。
贮藏红薯注意事项
1.红薯种植早期管理
红薯前期施肥以氮肥为主，应适量追施氮肥。为了更好全方位促进生长，我们建议使用含氮量较高的复合肥料用于提苗。在一些地力差和基肥不足的地块，更要早施提苗肥。秧苗成活后就可进行追肥。追肥的原则是每亩地施加约10公斤的硫酸铵或者腐熟的粪便。在埂背旁边开穴，施后浇水，等肥水下渗后盖土即可。在这里我们要注意自然腐化的粪便一定要充分腐熟，否则会引起烧苗和病菌带入。为了避免以上现象，农民可以借助有专门发酵剂如金宝贝有机肥发酵剂进行有机肥料生产，因为肥料发酵剂操作较成熟，几乎可以避免烧苗的情况，且肥力比普通的腐熟肥要好。如果地块中红薯生长较旺盛则不必再追施提苗肥，以防止中期茎叶徒长。
2.红薯种植中期管理
红薯中期生长是指从封垄到茎叶茂密生长期。中期田间管理的要点是控制茎叶徒长，促进块根迅速膨大。其中就包括及时除去杂草，田间杂草生长茂密，与旺盛生长的薯苗互争水肥，如不及时拔出，对红薯的生长十分不利。正常情况下特别干旱年份禁止翻秧。翻秧的目的一般是为了防止蔓节生长细根和结小薯，分散了养料，影响薯块膨大。这只针对于连年多雨的情况，如果无此现象发生不要翻秧，以免破坏叶片，造成减产。
3.红薯种植后期管理
红薯后期的管理要点是保护叶片、保护根系、促进增重。其措施主要包括根外追肥防止早衰、加强病虫害管理延长绿叶寿命等。施肥时如果地上部分生长旺盛则以磷肥和钾肥为主，如果地上部分叶片发黄则要考虑施用氮肥，来保住绿叶。当田间有斜纹夜蛾、卷叶虫、天蛾等发生时应及时喷药进行防治。
4.红薯采收以及贮藏注意事项
红薯采收要把握时机，过早收获影响产量，过晚收获易遭冷害。一般在日平均气温降到15℃就可采收了，此时红薯薯块根已停止生长，应开始收获。收获时动作要轻，避免碰伤，防止病菌侵入，造成腐烂。腐烂的红薯不仅影响质量，而且直接影响后期的贮藏。刨出的薯块应在田间短时凉晒、然后在挑选装袋。刨除的红薯要在当天入窖，红薯冷害的温度是4℃。一旦冷害发生，红薯在地窖内很快就会腐烂。如果当天不能入窖的，一定要用草帘和塑料膜盖好，防止霜冻和露水。也可以用饲料发酵剂在密封发酵池里面发酵成饲料后密封贮存。
男人常吃一种薯类延寿十年
男人常吃一种薯类延寿十年：我们都知道红薯种植容易、生长快、自古就常被用来充当救饥荒的食物。也正因为这样，吃红薯等薯类被很多男人看成是贫困的象征。一旦生活好了，男人们就不再愿意碰它们了，因此，它的营养价值就经常被忽视。但是，随着科学文化的普及和人们意识水平的提升，红薯的健康价值地位正在发生巨大的转变，它不单单具有丰富的营养价值，同时还是个长寿瓜，接下来我们一起来看看红薯都有哪些保健功效。
第一、常吃红薯能延寿：红薯富含蛋白质、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、减肥等功效。
第二、抗衰老、预防高血压：红薯中含有一种特殊的物质，叫绿原酸，它可以抑制男人黑色素的产生，防止雀斑和老年斑的出现，延缓男人细胞衰老。另外，红薯的钾含量比苹果橘子都高，而高钾低钠能调节水电解质的平衡，有利于预防和缓解男人高血压。
第三、增强免疫功能：红薯含有大量黏蛋白，能够防止男人肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力。
第四、防癌抗癌：红薯中含有的丰富的抗氧化物质，如维生素C，β胡萝卜素等，能起到消除男人人体内活性氧的作用，而活性氧是诱发癌症的原因之一。另外，红薯丰富的膳食纤维，能促进肠道健康，间接地能够防治结肠癌。红薯是淀粉类主食中唯一含有维生素C的薯类食物，红薯的β-胡萝卜素含量也是薯类和淀粉类当中含量最多的营养素。β-胡萝卜素是很好的抗氧化物质，它的含量不同使得红薯呈现出不同的颜色。β-胡萝卜素越多，红薯的颜色越深。颜色不同的红薯，抗氧化的能力也是有差别的。一般来说，颜色越深，抗氧化能力越强。
种植红薯的技术
种植红薯的技术
红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。北方俗称地瓜、山芋。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。
红薯块根富含蛋白质、淀粉、 果胶、纤维素、 氨基酸、维生素及多种矿物质，含糖1.5%-5%。
红薯块根具有活性成分，有 抗癌、保护心脏、预防 肺气肿、 糖尿病、减肥、美容等功效，有“ 长寿食品”美誉。另外，块根常除供食用外，还可以制糖和酿酒、制 酒精，也可制取淀粉、提取果胶等，制取的淀粉可以制作粉条和粉皮，可以制作美味的菜肴。
红薯的生长习性
生长时期
春薯生长期为160-200天，夏薯约为110-120天，根据红春在大田的生长特点及其与气候条件的关系，大体分为三个生长时期：
(一)前期(从栽秧到封盆)。春薯约历时60-70天，夏薯40天左右。该期茎叶生长较慢，根系发展较快，是以生长纤维根为主的时期。
(二)中期(封盆到茎叶生长巅峰)。春薯约历时50天，夏薯约30天。该期块根膨大较慢，茎叶生长快，是以生长茎叶为主的时期。
(三)后期(从茎叶开始衰退到收获)。春薯在8月下旬以后，夏薯在9月上旬以后。该期是块根膨大的主要时期。
红薯的生长环境
(一)温度。红薯喜温怕冷，栽秧时5-10厘米、地温在10℃左右不发根，15℃需5天发根，17-18℃发根正常，20℃3天发根，27-30℃只一天即可发根。
气温25-28℃时茎叶生长快，30℃以上时茎叶生长更快，但薯块膨大慢。38℃以上呼吸消耗多，茎叶生长慢，20℃以下时茎叶生长也快，15℃时停止生长，10℃以下持续时间过长成遇霜冻，茎叶枯死。
地温在21-29℃之间温度越高，块根形成越快，数目越多，但薯块较小。22-24℃的地温较有利于块根的形成。20-25℃的地温最适宜于块根膨大，低于20℃或高于30℃时膨大较慢，低于18℃有的品种停止膨大，低于10℃易受冷害，在-2℃时块根受冻。块根膨大期间较大的日夜温差有利于块根膨大和养分的积累。
(二)光照。红薯喜光，在光照充足的情况下，叶色较浓，叶龄较长，茎蔓粗壮，茎的输导组织发达，产量较高。如果光照不足，则叶色发黄，落叶多，叶龄短，茎蔓细长，输导组织不发达，同化形成的有机营养向块根输送少，产量低。
每天受光时间长对茎叶生长有利，茎蔓变长，分枝数增多。每天受光12.5-13小时较适于块根膨大。每天受光8-9小时对现蕾开花有利，但不适于块根膨大。
(三)水分。红薯是耐旱作物，但是，水分过多过少均不利于增产。红薯怕淹，特别是在结薯后受淹对产量影响很大。土壤干湿不定造成块根内外生长速度不均衡，常出现裂皮现象。总之，红薯既怕涝，又怕旱，群众说：“干长柴根，湿长须根，不干不湿长块根。”要获得红薯高产，应根据具体条件适时适量灌水，及时彻底排涝，旱地要加强中耕保墒。
(四)养分。红薯吸肥能力强，耐瘠薄，但要高产必须施足肥料。除氮、磷、钾外，硫、铁、镁、钙等也有重要作用。在三要素中红薯对钾的要求最多，氮次之，磷最少。据分析，每1000斤红薯中含氮3.5斤，磷1.75斤，钾5.6斤。因此，增施钾肥，适时适量施用氮、磷肥有显著增产作用。
(五)土壤。以土层深厚，含有机质丰富，疏松、通气、排水性能良好的沙壤土与沙性土为好。土质粘重时，块根皮色不好，粗糙，薯形不整齐，产量低，不耐贮藏。但沙壤土和沙性土一般肥力较低，保水力差，应通过施肥等措施逐步培肥地力，方能获得高产。红薯较耐酸碱，适应PH值范围约为4.5-8.5，但以5.2-6.7为宜。土壤含盐量超过0.2%时，不宜栽种红薯。
红薯的栽培技术
育苗方法
红薯需在移栽种植前2个月育苗，即春薯在1月下旬开始育苗，秋薯在6月中下旬育苗，早冬薯在8月上中旬育苗。可采用一次性育苗，也可以分次繁殖。
每年进行选种育苗提纯复壮。要在无病毒病和 疮痂病病区，且品种一致的田块选种，选择薯形长、匀、无棱沟、直、皮光滑、无病虫斑和伤痕的中型种薯做种，种植前用1.0%硫酸铜液或2%的氢氧化钠溶液浸5～10min ，也可用 Bt、 白僵菌等有机生产允许的生物菌剂浸泡种薯2h，最好采用纱网大棚无虫条件繁殖脱毒苗。
苗床基肥要施足，一般每667平方米施自沤制有机肥500～1000kg、矿质钾镁肥50kg。下种前用石硫合剂或石灰对苗床进行消毒或闷棚消毒。
苗期管理
红薯育苗期间根据苗情适时追肥，肥料用经有机认证的或经有机认证机构许可使用的生物有机肥(NPK养分总含量≥6%，有机质含量≥40%)，育苗期追肥总量每667平方米一般为250kg。第1次“红芽”期，一般施稀薄肥水;当苗高10～13cm时，可进行第2次追肥。每次施肥后，都要用清水泼浇洗苗， 防止肥料粘附幼苗而引起烧苗现象。
培土可分2～3次进行，苗高10cm左右，即可进行第1次培土，隔7d进行第2次培土，共培土3～5cm。培土最好用肥沃疏松细土拌和焦泥灰或腐熟堆肥，均匀撒入苗床中。培土可与施液态肥料结合进行，做到先培土后施肥，使土壤和幼苗基部密切结合，以利早发、多发新根。
下种后每隔15d喷施1次Bt等有机生产许可的生物菌剂和300倍茶麸水，撒1次草木灰;并在苗床周围或育苗棚外放性激素诱捕器。
木薯的繁殖方式
种子
种子处理
木薯种植主要是采用木薯植株的茎作种，种茎质量的好坏，在很大程度上影响到出苗后的长势及产量。选择成熟的主茎作种。要求木薯植株的茎要充分成熟，粗壮节间短，茎皮完整，芽眼健壮完整，茎内的骨髓部充实并富含水分。选择植株健康无病虫害的茎作种。具体种茎选段及种茎段砍的方法是：选择植株茎的中下段作种，用木条垫底，快刀砍种。即：将木薯种茎置于木条上方，一刀斜面砍断。种茎的长度以15-20厘米为宜，应保留3-5个芽，砍好的茎段要注意防晒、防雨淋。
播种
播种节令，春植薯选择在3月初种植，秋冬薯选择在10月-12月份种植。在整好晒熟的地块挖好种植沟后，将木薯种茎水平摆放，在种茎两端施上基肥，一般每亩施木薯专用肥50公斤，如果有条件的地块，可增施农家肥，然后用碎土覆盖浅埋，盖土厚度一般掌握在10厘米左右，效果更好。种植规格株行距为：0.8米×0.7米，一般每亩种植1200-1300株为宜。[3]
扦插
扦插方式随条件不同而不同，常用的有平放、斜插和直插三种：
平放：将种茎近似水平放埋于植沟或植穴中。它可四周结薯，水平分布，易获高产。宜 种于表土浅瘦、疏松、底土粘重的地方，但由于种茎全埋于土中，通气性差，发芽困难，易引发缺株，另外抗风能力差。
斜插：将种茎长度的2/3与地面呈15-45度角埋入植沟或植穴里。它出苗快、出苗率高， 但结薯多向一个方向伸展，收获高但抗风力不高，宜在湿度大和起畦的地方用此法。
直插：将种茎的2/3垂直插入土中，只留1/3露出表土。它出苗早而齐，结薯多但不均匀，由于入土较深，抗风抗旱好，收获难，花工多，宜于土壤深厚、起畦情况下采用。
马铃薯的产量分布
2005年11月,在联合国粮食及农业组织大会上,秘鲁常驻代表提出一项寻求将世界关注重重点转移到马铃薯对粮食安全以及增强发展中国家对于马铃薯种植的重要性的提议, 此提议在当年获得通过,联合国宣布认定2008年为国际马铃薯年。在2010年，马铃薯的世界产量已经达到了3亿2418万1889吨，中华人民共和国是世界第一产量大国，将近7500万吨。中国马铃薯的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区。其中以西南山区的播种面积最大，约占全国总面积的三分之一。黑龙江省是中国最大的马铃薯种植基地。
世界
马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
我国主产区
中国马铃薯的主
产区是甘肃定西市、宁夏固原市、西南、内蒙古和东北地区。得天独厚的地理环境和自然条件使甘肃省定西市成为中国乃至世界马铃薯最佳适种区之一。甘肃省定西市已成为全国马铃薯三大主产区之一和全国最大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地。被誉为“中国马铃薯之乡”。每年向全国各省市提供大量的马铃薯。
蜜薯和红薯有什么区别
主要有一下区别：
1、一般来说蜜薯和红薯的口感以及营养价值都是很相似的，但相对来说，由于蜜薯的糖分含量高一些，所以口感上蜜薯比红薯更香甜、软糯。
2、蜜薯作为一种新型品种，一年可种植两季；而红薯作为管状花目旋花科植物，一年种植一季。
3、蜜薯对于环境的要求比较高，一般都是种植在沙性土壤上；而红薯的适应性以及生命力比较强，各种土壤都可以种植。
4、蜜薯对于气候和土壤条件要求比较高，因此种植范围比较小，而红薯则没有那么高的要求，全国各地都可以种植。
5、由于蜜薯的种植量小，所以相对来说产量也较少，价格相对就比较高，红薯种植面积广，产量很多，价格较低。
紫薯和红薯的五大区别 价格区别
紫薯的产量较少，并且对生长、生产有较高的要求，因此紫薯的价格较高。红薯种植难度低，产量高，可谓是家喻户晓的营养食品，种植的人非常多，相比紫薯来说，红薯的价格更低。
紫红薯的种植方式
1、选地：益选沙壤土。壤土、涝洼及粘土地不宜种植，耕深30厘米左右为宜。
2、肥料：原则以磷、钾肥为主，氮肥为辅，建议每亩用农家肥1000～2000公斤，有机复混肥(含豆粕等有机肥)100公斤，硫酸钾5～10公斤，打垄时集中施用，可有效的防治地下害虫。
3、选种苗：选健壮、无病害的蔓子头苗，苗长15厘米左右。
4、种植规格：栽前打单垄，垄为垄距80厘米，垄高20厘米～30厘米的胖垄。株距依地质而定，山耩地沙壤土亩栽2800株～3000株，株距28厘米～30厘米，平坡 地壤土亩栽2500株～2800株，株距30厘米～33厘米。
5、播期：春薯4月下旬至5月下旬为宜，夏薯(蔓瓜)可延迟到7月中旬。各地扦插应适时早栽，有不同程度的增产。
6、栽秧方法：直插法，秧苗垂直地面深插，苗头露出地表2厘米—3厘米，此法单株结薯数少，但薯块较大，成品率高。农谚“深栽保苗，浅栽保薯”栽秧时要做到：放大窝、浇足水(阿维菌素水溶液浇窝)延长耗水时间、严封窝。
7、杂草防治：为省工和提高除草效果，地瓜栽植后，可喷乙草胺除草剂，每亩用药150毫升，兑水75公斤，均匀喷洒并尽量避开秧苗。
8、田间管理：田间管理分为，前期、中期和后期。
8.1、前期：甘薯从栽秧到封垄前为生长前期。前期主要是促进生长，有条件的可在缓苗期喷0.3%磷酸二氢钾水溶液。春旱严重时，有灌溉条件的，可在5月下旬至6月上中旬，及时浇水，浇水要做到：细水慢灌、水量不过半沟，防止水量过大造成土壤板结、地温大幅下降。如果有地老虎，可喷阿维菌素类农药防治。
8.2、中期：甘薯从封垄到回秧前为中期。该期高产田以控为主，即要控制茎叶徒长，促进块根迅速膨大;一般田既要促茎叶生长，又要促块根膨大。田间管理上要及时防涝。茎叶有徒长可能的，要及时提蔓防徒长，在蔓长1米时可喷适量的乙草胺溶液，对非徒长田要保护茎叶不翻蔓。
8.3、后期：是指甘薯从回秧到收获期间。此期管理主要是防止茎叶早衰，延长叶片寿命，保持适当的绿叶面积，提高叶片的光合效能，促使茎叶养分向块根部输送并积累。主要措施可根外追肥：叶片落黄较快的可喷0.3%尿素水溶液;地上生长较旺的，可喷0.3%磷酸二氢钾水溶液。8月份以后，天气干旱要适当浇水，如遇涝害要及时排水。
吃红薯苗的好处有哪些
茎叶和茎尖的蛋白质为2.7%，胡萝卜素为5580国际单位/100克，维生素C为41.07毫克/千克，钙为74毫克/千克，铁为4毫克/千克，维生素B1为3毫克/千克，烟酸6至10毫克/千克，B6为2.1毫克/千克。
红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白，对人体的消化道、呼吸道、关节腔、膜的润滑和血管的强性有保护作用。这种物质可防止脂类物质在动脉管壁上沉积而引起的***，可以扩止肝及肾脏等器官结缔组织的萎缩，提高机体的***。另外，还具有升高血小板、止血、防止夜盲促进肠道里动、防止***等保健功能。目前，美国把红薯茎尖列为非常有开发前景的保健长寿菜之一。日、美等国甚至将红薯茎列为长寿食品或航天食品，德国称红薯叶、尖为蔬菜皇后。具润肠、通便和***等保健作用。通过以上对红薯苗营养价值的分析，相信广大朋友们对红薯苗有横多的了解，红薯苗在培育成长后还可以结出香甜可口的红薯，种植效益高。
红薯发芽能种红薯吗
如果没有发霉腐烂的现象，可以种起来。
红薯发芽后，想要将红薯栽种培育的，要先观察红薯表面有无发黑、腐烂等变质现象，如有则不能种，这样的红薯很快就会烂掉，种也是白种，应选择那些个头均匀、表面仅有少量芽点，但无发霉、有黑点、腐烂等现象的红薯种植。
准备一个大小合适的陶瓷容器，里面放上适量的沙土、营养土，然后将发芽的红薯放入土中，覆盖在土里，有芽尖的地方可以露出土面，然后将红薯放在阴凉的地方，每天少量的撒点水，红薯就会发芽长出好看的叶子，变成美丽的盆栽了。
水培比土培更好看，但更要耐心，要保证瓶中的水质干净，经常换水才能让红薯长的更好，做法也是差不多的，挑一个大小合适的玻璃瓶，保证红薯能放入其中的一部分，然后底下不接触到水分即可，将其放在阴凉处，等1个星期后，红薯芽叶长出，十分美丽，期间记得每隔3天换一次水。
红薯发芽能种红薯吗
如果没有发霉腐烂的现象，可以种起来。
红薯发芽后，想要将红薯栽种培育的，要先观察红薯表面有无发黑、腐烂等变质现象，如有则不能种，这样的红薯很快就会烂掉，种也是白种，应选择那些个头均匀、表面仅有少量芽点，但无发霉、有黑点、腐烂等现象的红薯种植。
1、土培
准备一个大小合适的陶瓷容器，里面放上适量的沙土、营养土，然后将发芽的红薯放入土中，覆盖在土里，有芽尖的地方可以露出土面，然后将红薯放在阴凉的地方，每天少量的撒点水，红薯就会发芽长出好看的叶子，变成美丽的盆栽了。
2、水培
水培比土培更好看，但更要耐心，要保证瓶中的水质干净，经常换水才能让红薯长的更好，做法也是差不多的，挑一个大小合适的玻璃瓶，保证红薯能放入其中的一部分，然后底下不接触到水分即可，将其放在阴凉处，等1个星期后，红薯芽叶长出，十分美丽，期间记得每隔3天换一次水。
木薯的栽培技术
用良种
木薯可能为墨西哥犹加敦的玛雅人首先栽培。切茎栽培，根据当地气候特点和土壤环境，选择适于本地区栽培的高产高粉良种，是木薯优质高产栽培中的一个重要环节。当前适宜于我区种植的木薯良种很多，如SC205,SC124,GR911,还有南洋红，南植188等，适应性强，丰产性好，一般亩产鲜薯2000-3000千克，科学种植可达5000千克以上。
深耕整地
虽然木薯种植很粗放，都可以获得产量，但欲获得高产、优质、高效，必须要按木薯的生育特性，为其生长创造一个良好的环境。由于木薯是块根、深根作物，一般块根入土深达25-30厘米以上。因此，整地必须深厚，松碎，才能有利于块根的生长。一般要求深耕25-30厘米，不能浅于20厘米。实际上，不易做到，这样要用机耕，甚至大型机耕，才能满足要求，尤其是山地。可以通过多次浅培土来弥补，但要注意排水，不能积水时间过长。