这八种人不宜吃螃蟹

这八种人不宜吃螃蟹

1、孕妇

蟹具有活血化瘀的功效，有可能导致流产。中医认为，蟹爪能催生下胎，因而孕妇或有习惯性流产者慎食。

2、老年人

老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹应以品尝为主，不宜多食。而幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，所以也不宜多食螃蟹。

3、有过敏史的病人

一些本来就有过敏史的病人，吃螃蟹后，因蟹中含有异种蛋白质会产生过敏反应。有的人吃完螃蟹之后全身出现红色风团，有的是长小红疹子，瘙痒难忍，严重的还会出现过敏性休克。

4、感冒发烧的病人

感冒发烧的病人也不适宜吃蟹，以免加重症状。清代食养专着《随息居饮食谱》记载，蟹，多食发风，积冷，时感未清，痰嗽便泻者，均忌。伤风发热、腹泻者的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。

5、脾胃虚寒的人

中医还认为，由于螃蟹是水生动物，属于“寒性”，所以一些脾胃虚寒的人进食后也不容易吸收。

6、痛风患者

螃蟹属于高嘌呤食物，而嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风患者病情。嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要远离螃蟹，更不能尝试“螃蟹+啤酒”的“痛风套餐”。

7、肝炎患者

肝炎患者的胃黏膜容易出现充血，胆汁分泌失常，可以说整个消化系统的功能都比较差，因此对螃蟹中所含的蛋白质是难以消化、吸收的，这类病人进食螃蟹后常常会出现腹胀、呕吐等症状。

8、肾功能不全者

不论是由何种因素引起的肾功能不全的人，当摄入蛋白质、氨基酸后，都可使肾脏负荷加重，加快肾衰竭的进程，所以对肾功能不全的病人来说，吃蟹只能尝尝味道。

吃大闸蟹可以喝姜茶吗

吃完螃蟹后最好的当然是喝姜茶了。

螃蟹属寒凉性，体虚寒气重的人不宜吃螃蟹，做美味的螃蟹最好加上姜葱蒜，这些作料能去寒。去过洞庭湖边一家叫吊脚楼的专门吃螃蟹的店，主人家自己专门熬制了红糖姜茶，据说吃完螃蟹后喝姜茶是最好最科学的。

什么人不宜吃螃蟹

脾胃虚寒

螃蟹是性寒食物，性寒食物具有滑利性容易损伤脾胃，所以脾胃虚寒的人不适合经常吃或者大量食用，以免加重症状，造成腹泻等不适情况。

吃螃蟹为什么会拉肚子 哪些人不宜吃螃蟹

发烧、肝炎、胃痛、腹泻患者；胆囊炎、胆结石患者；心血管疾病患者；湿疹、癣症、疮毒患者；以及对海鲜过敏的人，不宜吃螃蟹。

哪些人不能吃螃蟹

国庆节是走亲访友的的好时光，难免每天都是应接不暇，这位36岁的男士，因为接待来自北京的大学同学，为了彰显出他的好客和豪爽，全部是好酒好菜，而且，因为他家地处海边，至少螃蟹是少不了的，其他的同学也都跟他一样轮流坐庄请客，结果因为是海边城市，顿顿都有螃蟹，结果导致他连续4天都吃螃蟹，前天他上吐下泻，紧急去医院就诊，诊断为急性胃肠炎。

患胃肠炎的原因很简单，就是因为螃蟹吃的过多，因为螃蟹的营养价值非常高不假，但是蟹黄的胆固醇含量也非常高，进食过多会导致胃肠的负担加重，根本无法吸收，他还是胃肠炎算是比较轻的，或许因为他还年轻，螃蟹吃多了还容易诱发胆囊炎、胰腺炎等。

那哪些人不适合吃螃蟹呢?

1、胆结石、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、高脂血症的患者禁食用。因为螃蟹食欲高胆固醇类的海鲜食物，胆结石和慢性胆囊炎的的病人胆汁的分泌和储存都出现问题，对这样高胆固醇的食物根本消化不了，会加重胆结石，可能会导致急性发作。而慢性胰腺炎就是因为食入的油脂量过大，导致胰腺发炎，而螃蟹的胆固醇过高会诱发急性胰腺炎。

2、慢性腹泻以及胃肠功能较差的人不宜吃。螃蟹虽然好吃，但是却是寒凉类食物，因此，如果有慢性腹泻或者胃功能比较差的人不宜吃螃蟹，因为，可能会引起腹泻;还容易出现手脚冰凉。

3、孕妇和体质虚寒的女性尽量少吃或不吃。孕妇是最关键的，关系到下一代的健康，螃蟹是寒凉食物，很容易引起宫寒，所以，还是少吃为好。体质虚寒的女性本身就畏寒，再吃螃蟹就更不适合。

4、过敏性体质的人慎吃螃蟹。螃蟹是一种海洋动物，对于人体来讲属于异体蛋白质，容易过敏的人就是很容易出现异体过敏的情况，所以，如果确定是过敏体质的人尽量少吃或者不吃螃蟹，如果是鱼虾过敏的人千万不要吃螃蟹。

即使是正常的人吃螃蟹也要控制量，医生和营养专家告诉我们，每天吃螃蟹的量普通大小的不能超过3个。

吃完螃蟹可以喝姜茶吗

吃完螃蟹后当然可以喝姜茶了。

螃蟹属寒凉性，体虚寒气重的人不宜吃螃蟹，做美味的螃蟹最好加上姜葱蒜，这些作料能去寒。因为姜茶不仅可以暖身，中和掉螃蟹中的寒凉之气，同时也很美味。

哪些人不宜吃螃蟹

螃蟹味道鲜美，但并非所有人都可以食用，以下人群就是不适宜吃螃蟹的。

1.中医认为，蟹具有活血化瘀的功效，蟹爪能催生下胎，有可能导致流产，因此孕妇或有习惯性流产者慎食。

2.肝功不好的人，不论是急性或是慢性肝病，为了减轻肝脏在消化代谢上的负担，对于富含蛋白质和氨基酸成分的螃蟹应当少食或不食。

3.蟹黄与蟹膏的胆固醇含量很高，因此，高血压、心脏病、动脉硬化病人不宜多吃。糖尿病患者及肾病患者往往血压偏高，因此也不宜多吃螃蟹。胆囊炎、胰腺炎、胆息肉、胆结石、胃炎、十二指肠溃疡等慢性消化道疾病的患者也应少食或不食，以免加重病情。

4.由于蟹肉难消化，腹泻、胃痛、感冒发烧的人不宜进食，以免加剧病情。体质虚寒的人，如经常手足冷冰、容易头晕、体倦者，最好还是别吃，以免引起身体不适。

5.关节炎、痛风患者，尤其是痛风患者应忌食蟹，更不可同时饮啤酒，否则会加重病情，或诱发胆结石、肾结石等。

6.老人的消化功能减弱，蟹冷又属发物，其高蛋白食物不易消化，所以应慎食。

螃蟹怎么吃比较好 如何吃螃蟹才健康呢

1.螃蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃 　　螃蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。

新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软。

2.螃蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃

螃蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。吃到肚子里，怎么会不生病呢？蒸熟煮透了再吃，就不会有这个问题了。

3.蟹要现蒸现吃，不要存放 　　一次吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。

4.螃蟹四个部位不能吃：蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠。

1.吃螃蟹搭配生姜 　　平时比较怕冷，容易头疼的人，吃螃蟹时可以多放些姜。

从口感上来说，蟹与姜醋是很好的配搭，而且姜属于热性，有辛辣味，可以祛寒温胃，姜中的姜汁还有杀菌、去腥和解毒的作用。如果北方人不习惯吃姜，放些蒜也有同样的作用。

2.吃螃蟹搭配温酒 　　吃螃蟹时，喝点白酒或黄酒可以驱寒，但不要过量。

1.吃海蟹时喝点酒，还能起到消毒杀菌的功效。但需要注意的是，吃螃蟹时，一定不要喝啤酒，否则会使胃寒的情况加重。

2.吃螃蟹一餐最多不能超过3只，蟹黄脂肪胆固醇含量偏高，多食容易诱发胆囊炎、胰腺炎等，患有胆结石、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、高脂血症的患者不建议食用；

3.螃蟹性味咸寒，慢性腹泻以及胃肠功能较差的人不宜吃，否则极易引起腹泻；

4.容易手脚冰凉、体质虚寒的女性以及孕妇也应尽量少吃或不吃；

5.过敏性体质的人群也要慎吃螃蟹。