骨折病人吃什么水果好 骨折病人饮食注意事项
骨折病人吃什么水果好 骨折病人饮食注意事项
1、不要盲目补钙
骨折以后正确的饮食安排非常重要，一定不要盲目补钙，钙是骨骼构成的重要原料，所以很多人认为骨折以后就需要补充非常多的钙质，这样才能更快愈合，但是对于长时间卧床休息的患者来说，如果钙质摄入太多也会影响到吸收，会对健康造成危害。
2、不要偏食
骨折以后一定不要偏食，患者会出现局部出血，充血，水肿症状，身体的抵抗能力也会下降，这个时候营养的补充非常重要，如果还有偏食情况就会让骨折的问题变得更加严重。
3、吃易消化的食物
骨折以后不要吃不容易消化的食物，由于活动上面受到很大限制，加上精神不好，行动又不方便，这个时候就应该吃一些通便以及容易消化的食物，不要吃糯米，芋艿等会胀气的饮食，还应该多吃一些蔬菜水果。
骨裂吃什么食物好
一般来说，受伤有1至2个星期的患者，饮食需清淡、易吸收和消化，应多给他们食用一些蔬菜、水果、鱼汤、蛋类、豆制品等，而且应以清蒸或者炖熬为主，少吃香辣、油腻和煎炸的食物。特别是可以多吃蜂蜜和香蕉等，因为卧床患者大都会出现大便秘结等症状，这些食物可以帮助排便。
受伤有2至4个星期的骨折病人，他们的身体不再那么虚弱，食欲和肠胃功能都有所恢复，那时可适当补充营养，像骨头汤、鱼类、蛋类及动物肝脏等食物比较好，同时也要多吃一些萝卜、西红柿、青椒等，这些食物可满足骨骼生长需要，促进伤口愈合。
骨折超过5个星期以后，病人可多吃高营养食物和含钙、锰、铁等微量元素的食物，像动物肝脏、鸡蛋、绿色蔬菜、小麦含铁比较多;海产品、黄豆等含锌比较多;麦片、蛋黄等含锰较多。同时配以鸡汤、鱼汤、各类骨头汤等，可选择性地加入红枣、枸杞等。
骨折病人不能吃什么食物
所谓“伤筋动骨一百天”，因此对于骨折病人不能吃什么的问题，我们更应该提高足够的警惕。如果不了解骨折病人不能吃什么的问题，势必会影响病人的恢复，从而影响其以后的人生。
骨折病人不能吃什么食物
1.三七片
在骨折的初期阶段，会出现局部内出血，积血淤滞等情况，并且表现出肿胀、疼痛等情况，如果这个时候服用三七片能收缩局部血管，缩短凝血时间，增加凝血酶，非常恰当。
但在骨折整复一周以后，出血已停并且被损组织也已经开始修复，而修复必须有大量的血液供应。如果这个时候继续服用三七片，就会导致局部的血管处于收缩状态，血液运行就不畅，对骨折愈合不利。
骨折病人不能吃什么食物
2.多吃肉喝骨头汤
很多的人都错误的认为骨折后应该尽量的多吃肉骨头以及多喝骨头汤，这样才能更好的促进骨折的痊愈。其实这是非常错误的做法，现代医学经过多次实践证明，骨折病人多吃肉骨头，非但不能早期愈合，反而会使骨折愈合时间推迟。
这是由于受损伤后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用。但在肉骨头中的成分主要是磷和钙，若骨折后大量摄入，就会促使骨质内无机质成分增高，从而导致骨质内有机质的比例失调。
骨折病人不能吃什么食物
3.偏食
骨折后通常都会伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况，机体本身对这些有抵抗修复能力，而机体修复组织，长骨生肌，骨痂形成，化瘀消肿的原料就是靠各种营养素，因此要想让骨折病人尽早的恢复，全面的营养是非常需要的。
因此在日常的饮食中，必须要做到拒绝偏食，这有这样才能补充到丰富的营养物质。而且还要多吃一些西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜，以促进骨痂生长和伤口愈合。
4.不易消化食物
骨折病人不能吃什么?比如一些不容易消化的食物是必须要禁止的，由于骨折病人因固定而活动限制，加上伤痛，精神忧虑，因此食欲往往不振并且还会出现有便秘的情况。因此这个时候患者的饮食不仅仅要营养丰富，同时还要要求容易消化及通便。
所以骨折病人的饮食千万不要吃一些难以消化的时候，而是应该尽量多吃一些含有多纤维的食物，比如蔬菜、水果、蜂蜜等促进胃肠消化排便的食物。
5.少饮水
很多整天卧床休息的病人，由于行动的不便因此多半都会错误的减少饮水的次数，特别是一些是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，饮水的次数更加少，这样做是不适宜的。卧床病人活动少，肠蠕动减弱，如果饮水不增加的话，就会使便秘的情况更加的严重，同时还会导致小便潴留，从而诱发尿路结石和泌尿系感染。
骨折病人不能吃什么的问题应该多重视，这样才能让患者更好的恢复，同时还能多补充营养。
骨折能吃鱼吗 骨折的饮食禁忌
1、盲目补充钙质：增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合，而对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险，而同时伴有血磷降低。
2、多吃肉骨头：肉骨头的成份主要是磷和钙。大量摄入就会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，，反而会推迟骨折愈合。
3、偏食：长骨生肌，骨痂形成，化瘀消肿等机体修复组织需要各种营养素。
4、不消化之物：骨折病人食欲往往不振，时有便秘。所以要多食易消化及有助于通便的食物，忌食易胀气或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。
5、少喝水：长期卧床患者若少喝水导致排尿次数减少，容易诱发尿路结石和泌尿系感染。
6、长期服三七片：骨折初期服用三七片能收缩局部血管，缩短凝血时间，增加凝血酶。但骨折整复一周以后，若继续服用三七片，局部的血管处于收缩状态，血液运行就不畅，对骨折愈合不利。
7、随意搬运：对于怀疑骨折的人，不可随意搬运。否则，容易造成骨折骨错位，或使骨折部位周围组织严重挫伤，并会使骨折病人因剧烈疼痛而引起晕厥。
8、包扎止血时间过长：为了防止开放性骨折病人创口出血过多，危及生命，立即止血包扎是必要的。
9、石膏固定过紧或过松：对骨折病人进行石膏固定时，应注意石膏固定要松紧适度，不可过紧或过松。
骨折病人吃什么水果好
1、猕猴桃
骨折病人吃什么水果好？猕猴桃是一种品质鲜嫩，营养丰富和风味鲜美的水果。含有着丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸和脂肪，对保持人体健康具有重要的作用。
2、小西红柿
骨折病人吃什么水果好？小西红柿具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。可治口渴和食欲不振。
3、柠檬
骨折病人吃什么水果好？柠檬富含维生素C,能化痰止咳和生津健胃。用于支气管炎、百日咳、食欲不振、维生素缺乏和中暑烦渴等症状,它是“坏血病”的克星。
4、橙子
橙子传统上被看作是西方膳食当中维生素C的主要的供应来源,能健胃和中和生津夜。用于胃气不和、呕恶少食或口干津少。
5、草莓
骨折病人吃什么水果好？草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C等多种营养物质，且有保健功效。
6、苹果
苹果含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,另含有苹果酸、酒石酸和胡萝卜素是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。
骨折了吃什么恢复的快
骨折病人吃什么骨折手术后的饮食原则
总体来说，骨折患者要选择易于消化吸收的食物，比如介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜，食物必须少含渣滓，以便于咀嚼和消化;食物不宜油煎、油炸，要慎用辣椒、生葱、芥末、胡椒等对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品。
骨折病人吃什么骨折手术后三个阶段的饮食
骨折愈合分早、中、晚三个阶段，根据病情的发展，应配以不同的食物，以促进血肿吸收或骨痂生成。
■骨折病人早期(1-2周)吃什么好不应喝骨头汤等油腻食物
受伤部位淤血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀，行气消散为主。中医认为，“瘀不去则骨不能生”、“瘀去新骨生”。可见，消肿散瘀为骨折愈合之首要。
饮食配合原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等，否则瘀血积滞，难以消散，必致拖延病程，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能的恢复。
在此阶段，食疗可用三七10克，当归10克，肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，连续7-10天。有些人认为，骨折后多吃肉骨头，可使骨折早期愈合。其实不然，现代医学经过多次实践证明，骨折病人多吃肉骨头，非但不能早期愈合，反而会使骨折愈合时间推迟。若骨折后大量喝骨头汤，会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。
■骨折病人中期(2-4周)吃什么好补动物性食物的同时补充维生素等
瘀肿大部分吸收，此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素a、d，钙及蛋白质。
食疗可用当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用2周。
■骨折病人后期(5周以上)吃什么好饮食上可以解除禁忌
受伤5周以后，骨折部瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，此为骨折后期。治疗宜补，通过补益肝肾、气血，以促进更牢固的骨痂生成，以及舒筋活络，使骨折部的邻近关节能自由灵活运动，恢复往日的功能。饮食上可以解除禁忌，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。
食疗可用枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。每日一次，7天为1疗程。每一疗程间隔3-5天，可用3-4个疗程。
骨折病人吃什么好骨折手术后吃这些可加快痊愈
骨头的生长需要：胶原、钙、磷以及维生素C、D，这些都是是成骨要素，所以骨折了以后要重点补充这些物质，尤其是老年人。
1、高能量、高蛋白膳食：有助于恢复元气。但宜在骨折2周后食用。骨折初期还应以清淡饮食为宜。
2、维生素D：骨折后若一直在室内休养，晒不到太阳，容易缺乏致维生素D。因此骨折后要多吃富含维生素D的食物(如鱼、肝脏、蛋黄等)，并尽可能多晒些太阳。
3、维C:富含维生素c的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等，蔬菜则有黄花苜蓿(草头)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘蓝(汤菜)、苦瓜、豆瓣菜、绿花菜、青苋菜等。
4、水：骨折后由于久坐不动，容易引发便秘，此时应多喝些水来保证肠道畅通。
骨折后2周，可补充的饮食有骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素a、d，钙及蛋白质。骨折5周以上，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。
骨折后注意事项 忌食不消化食物
骨折患者往往食欲不佳，有时由于活动量受到限制，相应的可能会会出现便秘的情况。因此，骨折病人饮食应该选择营养丰富，容易消化并且通便的食物，宜多吃水果、蔬菜、忌食山芋、糯米等容易胀气或是不易消化的食物。
粉碎性骨调养
“民以食为天”，骨折病人也一样。让骨折病人吃好，是家庭护理中很重要的一条。
绝大部分骨折虽无内脏损伤，但由于经历了创伤或手术的打击、终日休息、运动减少，原先的生活规律被打乱，可能胃口不好，受伤后短时期内较为明显。老年患者和体质较弱或心理承受能力差的人，更容易发生。在心理护理的基础上，要在病人饮食花样、调配上多下功夫，做到营养丰富，色、香、味俱佳，以刺激食欲。手臂活动不便的，还要喂饭。适当多吃一些西红柿、苋菜、青菜、卷心菜、胡萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜，以促进纤维骨痂生长和伤口愈合。
骨骼异常坚硬，主要由有机物和无机物所构成。无机物占比例最多的是钙。人体内99%的钙集中在骨骼内。受伤发生骨折后，人们自然而然地想到让伤员多吃些钙质，以加快愈合。不知从何时起，骨头汤成了骨折伤员的最好补品。但是，根据医疗经验及实验研究，却没有发现骨折伤员需要额外补充钙质的证据。骨折后受伤部位局部血液循环障碍，组织偏于酸性，骨折端可发生脱钙。但这些脱出的钙质并没有被运走、排泄，而是溶解在周围。等到局部创伤性炎症恢复正常后，便作为修复骨折的主要材料沉积下来。
根据最近的研究成果，骨折病人需要补充锌、铁、锰等微量元素。这几种元素，有的参与组成人体代谢活动中的酶，有的是合成骨胶原和肌红蛋白的原料。经测定，骨折后病人体内上述物质的血清浓度均明显下降。因此，在骨折早期适当补充，可能有利于愈合。动物肝脏、海产品、黄豆、葵花籽、蘑菇中含锌较多;动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦面粉中含铁较多;麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多，骨折病人可适当多吃。除此以外，也可服用含有这些物质的药物。
骨折早期因忧思少动，气机郁滞，无力推运，常有大便秘结，卧床病人更多见。宜多食含纤维素多的蔬菜，吃些香蕉、蜂蜜等促进排便。
骨折病人不需“忌口”，对饮食没有什么特殊的限制。但有一点要特别提出的，就是不要吸烟。声名狼藉的香烟与很多疾病有关，包括心脏病和癌症，并可损害皮肤伤口的愈合能力。
骨折病人吃什么好 骨折的饮食宜忌
1.宜多吃含钙的食物，如排骨、脆骨、虾皮、蛋、豆类及豆制品、奶类、鱼类、贝类等。
2.宜补充足够的蛋白质，如牛奶、鸡蛋、鸡肉、瘦肉、鱼、豆制品等。
3.宜多吃新鲜的蔬菜水果，如苋菜、香菜、芹菜、柑橘、核桃、苹果等，既补充维生素，又使得补而不滞。
4.宜多进食含维生素A、D丰富的食物，如动物肝脏、奶类、鱼肝油、蛋黄、胡萝卜等。
5.宜注意饮食中的钙磷比例，补钙的同时注意补充磷，乳类、肝、猪肉、鱼、鸡、蛋等食物中磷含量较丰富。
6.宜多吃含锌、铜丰富的食物，以利于骨折的修复，可选贝类、肉类、谷类等。
7.骨折必伴筋伤，骨折后期宜多吃补肾强筋食品，如核桃、栗子、里脊肉、虾、韭菜、枸杞子、猪腰、羊肉、牛肉等;筋由肝所主。依血得养，故益肝养血滋润之品，如猪肝、红枣、鸡肉、枸杞子、葡萄、荔枝等均宜适量服食。
8.骨折早期淤凝气滞，淤血易化热而出现全身症状，因此骨折早期忌食辛辣刺激和温热燥烈食物，如辣椒、咖喱、羊肉等。
9.骨折后淤血不去则新骨不长，血喜温而恶寒，因此骨折后忌食过于寒凉的食物，如冷饮、生梨等，酸性收敛不利于淤血化散，故梅子、话梅、白醋等酸性食物也不宜进食。
10.骨折是一个全身性疾病，尤其是损伤严重者，而且骨折后活动量减少也会使消化功能减弱，油腻煎炸食品难以消化，自属不宜。
11.骨折后要静养，忌刺激，因此咖啡、浓茶、烈性酒均为禁忌。
脚骨裂吃什么好
骨折了，俗话说伤筋动骨一百天，骨折病人吃什么好得快?骨折病人又不宜吃什么呢?骨折后的吃喝还是挺有讲究的。有人说骨折了要喝骨头汤，小编可以告诉你，用处不大。骨折病人其实需要多种营养。下面就让我们的专家为您介绍，希望能给您带来帮助!
骨折病人吃什么好
骨头的生长需要：胶原、钙、磷以及维生素C、D，这些都是是成骨要素，所以骨折了以后要重点补充这些物质，尤其是老年人。
1、高能量、高蛋白膳食：有助于恢复元气。但宜在骨折2周后食用。骨折初期还应以清淡饮食为宜。
2、维生素D：骨折后若一直在室内休养，晒不到太阳，容易缺乏致维生素D。因此骨折后要多吃富含维生素D的食物(如鱼、肝脏、蛋黄等)，并尽可能多晒些太阳。
3、维C:富含维生素c的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等，蔬菜则有黄花苜蓿(草头)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘蓝(汤菜)、苦瓜、豆瓣菜、绿花菜、青苋菜等。
4、水：骨折后由于久坐不动，容易引发便秘，此时应多喝些水来保证肠道畅通。
骨折后2周，可补充的饮食有骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素a、d，钙及蛋白质。骨折5周以上，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。
骨折病人不能吃什么
1、骨头汤：很多人认为骨头汤可以补钙，其实骨头里的钙质并不能直接被人吸收。骨头汤里面的主要营养是胶原，多吃胶原对骨折病人是有益的，但在骨折后的1-2周内不宜多吃，因为太过于肥腻了，可能会使得瘀血积滞，影响恢复。
2、补钙：虽然钙是骨头的重要成分，但补钙对治疗骨折并无好处，反而可能引起血钙增高。骨折病人如本身并不缺钙，只要加强功能锻炼就能促进身体对钙的吸收，加速断骨的愈合，不应盲目补钙。
3、不消化之物：骨折病人由于长期在家休养，加上伤处肿痛，因此食欲往往不振。如吃太多有营养、滋腻的食物，不但会更倒胃口，还会引发便秘。故骨折后应多吃利于消化通便的食物，忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物。
4、糖：骨折后如过量食用糖类，可导致钙被大量损耗，不利于骨折患者的康复。过多的白糖还会使体内维生素B1的含量减少，维生素B1不足，将大大降低神经和肌肉的活动能力，影响功能的恢复。
5、三七片：骨折初期服用三七片能收缩局部血管，治疗骨折出血。但骨折恢复一周后，出血已停，伤骨处需要有新鲜的血液供应方能快速复原，如此时还服用三七片会导致血管一直处于收缩状态，血液运行不畅，对骨折愈合不利。
可见，骨折病人吃什么好、不能吃什么，还需要根据骨折恢复的程度来划分。在此提醒骨折病人，骨折愈合需要的时间较长，应注重营养的补充、安心静养，才能让骨折好得更快。
骨折病人吃什么水果好
骨折以后可以吃一些梨子，苹果，枇杷，柠檬等水果，还可以多吃一些柑橘，荔枝，草莓，猕猴桃，里面含有非常丰富的维生素c，能够补充身体所需要的营养物质，还可以适当的吃一些鲜枣以及山楂，能够促进骨头恢复，一定要注意好好休息，调整好自己的心态，还可以适当的活动一下，总是躺在床上不动也是不好的。
骨折病人不能吃什么食物
1.三七片
在骨折的初期阶段，会出现局部内出血，积血淤滞等情况，并且表现出肿胀、疼痛等情况，如果这个时候服用三七片能收缩局部血管，缩短凝血时间，增加凝血酶，非常恰当。
但在骨折整复一周以后，出血已停并且被损组织也已经开始修复，而修复必须有大量的血液供应。如果这个时候继续服用三七片，就会导致局部的血管处于收缩状态，血液运行就不畅，对骨折愈合不利。
骨折病人不能吃什么食物
2.多吃肉喝骨头汤
很多的人都错误的认为骨折后应该尽量的多吃肉骨头以及多喝骨头汤，这样才能更好的促进骨折的痊愈。其实这是非常错误的做法，现代医学经过多次实践证明，骨折病人多吃肉骨头，非但不能早期愈合，反而会使骨折愈合时间推迟。
这是由于受损伤后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用。但在肉骨头中的成分主要是磷和钙，若骨折后大量摄入，就会促使骨质内无机质成分增高，从而导致骨质内有机质的比例失调。
骨折病人不能吃什么食物
3.偏食
骨折后通常都会伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况，机体本身对这些有抵抗修复能力，而机体修复组织，长骨生肌，骨痂形成，化瘀消肿的原料就是靠各种营养素，因此要想让骨折病人尽早的恢复，全面的营养是非常需要的。
因此在日常的饮食中，必须要做到拒绝偏食，这有这样才能补充到丰富的营养物质。而且还要多吃一些西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜，以促进骨痂生长和伤口愈合。
4.不易消化食物
骨折病人不能吃什么?比如一些不容易消化的食物是必须要禁止的，由于骨折病人因固定而活动限制，加上伤痛，精神忧虑，因此食欲往往不振并且还会出现有便秘的情况。因此这个时候患者的饮食不仅仅要营养丰富，同时还要要求容易消化及通便。
所以骨折病人的饮食千万不要吃一些难以消化的时候，而是应该尽量多吃一些含有多纤维的食物，比如蔬菜、水果、蜂蜜等促进胃肠消化排便的食物。
5.少饮水
很多整天卧床休息的病人，由于行动的不便因此多半都会错误的减少饮水的次数，特别是一些是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，饮水的次数更加少，这样做是不适宜的。卧床病人活动少，肠蠕动减弱，如果饮水不增加的话，就会使便秘的情况更加的严重，同时还会导致小便潴留，从而诱发尿路结石和泌尿系感染。
骨折病人不能吃什么的问题应该多重视，这样才能让患者更好的恢复，同时还能多补充营养。
浅谈骨折病人的护理方法
骨折病人的饮食护理主要应注意适当的补充锌、铁、锰等微量元素。这些微量元素，对患者骨折的恢复有很好的辅助作用，是合成骨胶原、肌红蛋白的主要原料，因此，要注意适量的摄取。这些微量元素主要存在于动物肝脏、带鱼、鲫鱼、豆制品、鸡蛋、麦片、牛奶等食物中，骨折患者注意多吃一些此类食物。
对于骨折病人的饮食护理，在骨折的不同时期，对饮食的要求也不尽相同，合理的饮食，能有助于患者血肿的消除，促进骨痂的生成。在骨折早期，骨折病人的饮食要注意饮食要清淡，多吃一些松软的、易消化的食物，如鱼汤、水果、蔬菜、瘦肉等食物，同时，注意多饮水，以防止卧床不动发生尿路感染;在骨折中期，骨折病人的饮食要注意多吃一些富含营养的食物，以满足骨骼生长、恢复的需要，适当的喝一些骨头汤，但不能每天喝，可以吃猪蹄、排骨、带鱼、鸡蛋、动物肝脏等，适当的补充一些新鲜的水果、蔬菜;在骨折晚期，骨折病人的饮食，基本没有什么禁忌，正常饮食即可，可以适当的补充钙质，可以多喝些鱼汤、鸡汤、吃些瘦肉、虾皮、海带、紫菜及菠菜、油菜、苹果、香蕉、猕猴桃等新鲜水果、蔬菜，这些食物都有利于骨折病人的尽快恢复。这也是比较有效的骨折病人的饮食护理措施。
老人骨头摔伤不宜吃什么
1、忌多吃肉骨头
有些人认为,骨折后多吃肉骨头,可使骨折早期愈合。其实不然,现代医学经过多次实践证明,骨折病人多吃肉骨头,非但不能早期愈合,反而会使骨折愈合时间推迟。
2、忌偏食
骨折病人常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况,机体本身对这些有抵抗修复能力,而机体修复组织,长骨生肌,骨痂形成,化瘀消肿的原料就是靠各种营养素,由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养。
3、忌不消化之物
骨折病人因固定石膏或夹板而活动限制,加上伤处肿痛,精神忧虑,因此食欲往往不振,时有便秘。所以,食物既要营养丰富,又要容易消化及通便,忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物,宜多吃水果、蔬菜。
骨折病人日常该如何饮食
其实骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有轻微的全身症状外，其余时间里大多没有全身症状，所以和一般健康人的日常饮食相仿，选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。
要注意使食物易于消化和吸收，慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品(辣椒、生葱、芥末、胡椒)等。在全身症状明显的时候，应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜，供给的食物必须少含渣滓，便于咀嚼和消化，烹调时须切碎煮软，不宜油煎、油炸。
骨折病人要痊愈是分为三个阶段的，在不同的阶段有不同的饮食注意，但是，对于骨折病人的饮食问题也不需要太过担心，只要治愈的过程中不要吸烟，因为吸烟会严重损害皮肤伤口的愈合程度。
忌偏食 骨折病人，常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况，机体本身对这些有抵抗修复能力，而机体修复组织，长骨生肌，骨痂形成，化瘀消肿的原料就是靠各种营养素，由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养。
忌不消化之物 骨折病人因固定石膏或夹板而活动限制，加上伤处肿痛，精神忧虑，因此食欲往往不振，时有便秘。所以，食物既要营养丰富，又要容易消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。
忌少喝水 卧床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行动十分不便，因此就尽量少喝水，以减少小便次数，如此虽小便次数减少，但更大的麻烦也产生了。如卧床病人活动少，肠蠕动减弱，再加上饮水减少，就很容易引起大便秘结。长期卧床，小便潴留，也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。所以，卧床骨折病人想喝水就喝，不必顾虑重重。