香蕉需要放冰箱冷藏吗
香蕉需要放冰箱冷藏吗
不建议放冰箱冷藏。
香蕉属于热带水果,耐高温不耐低温,最合适的储存温度是8℃-23℃,而冰箱中的冷藏室温度一般为4℃-8℃,并不适合香蕉进行存放。
如果是没有成熟的香蕉直接置于冰箱中低温保存的话可能会出现果肉发硬、味涩、不能后熟的情况;如果是成熟后的香蕉放在冰箱中温度过低的话又会使香蕉容易出现发黑、冻伤的情况,会缩短香蕉的保质时间,口感也会变得软烂。
不只是香蕉,其它一些热带水果比如芒果、荔枝、木瓜、龙眼等都不建议放在冰箱中冷藏保存,最好是放到阴凉通风处进行储存,温度太高的话需要及时吃掉,以免变质。
绿豆汤放冰箱冷藏还是冷冻
建议放冷藏室即可。
绿豆汤可以放冰箱冷冻,也可以放冰箱冷藏,但建议将其置于冷藏室进行保存即可,冰箱冷藏室温度一般在3-5度上下,有很好的保鲜功效,可以帮助减缓绿豆汤细菌等微生物的繁殖,是绿豆汤保鲜的时间变长一些;而冰箱冷冻室温度过低,虽说可以延长保质期,但会影响绿豆汤口感,导致其营养降低,所以生活中建议将绿豆汤放冰箱冷藏室即可。
小贴士:绿豆汤放冰箱保存一定要用保鲜袋装好,密封,避免和冰箱中的其他食物混在一起发生串味。
芒果外面有黑点黑斑还能吃吗 芒果能放冰箱冷藏吗
熟了的芒果可以放冰箱冷藏,但温度不可低于5度。
市场上的芒果一般采摘7-8分熟的果子,然后放在室温下,会芒果自己释放一种叫做乙烯的气体,然后慢慢变熟,和香蕉存放变熟的原理一样,但这种气体在低温下则很难释放,因此对于成熟度不高的芒果来说,不建议放冰箱,否则会影响芒果的后熟度,导致芒果还没熟就开始烂掉无法食用了。
但若是已经熟透了的芒果,为了延缓乙烯的释放,使芒果存放时间更长一些,可以选择放冰箱冷藏,温度调节在10度左右,避免芒果被冻伤出现黑斑黑点即可。
八宝饭过期了能吃吗 八宝饭怎样保存
冰箱冷藏。
冰箱温度较低,将八宝饭放冰箱冷藏可以延长保鲜期,尤其是气温较高的天气,更适合放在冰箱冷藏,放冰箱保存要密封好,避免八宝饭和其他食物发生串味。另外,八宝饭放冰箱保存,一般可以放3~5天,长期存放也会发生变质。
哪些食物不能存放在冰箱里
1、鲜荔枝不宜放冰箱
鲜荔枝在0℃环境中放一天,表皮变黑,果肉变味。由于荔枝冰冻后口感更好,所以可以将荔枝放在冰箱中冷藏柜中1至3小时再取出食用。
2、火腿不能放到冰箱
火腿放入冰箱低温贮存,其水分会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。
3、西红柿不能放冰箱
西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。但在4至6℃的冷藏室中存放一到三天则不会有问题。
4、香蕉能不能放冰箱
如果将香蕉放在12℃以下的地方贮存,香蕉里面就会发黑腐烂。不过如果是在湿热的天气,香蕉直接置于室内,保存时间也不长久,放到冰箱中并不会加速它腐烂的速度。
5、巧克力不能放冰箱
巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。如果室内温度过高,巧克力会变软融化,所以可选择性地放到冰箱存放,取出食用时,先在室温中搁置半个小时,使其变软。
香蕉需要放冰箱吗
不建议将香蕉放冰箱。
虽然说冰箱可以通过低温环境,降低食物中各种化学物质的反应速度,从而提高食物的保质期,但并不是所有食物都可以放冰箱的,香蕉适宜在12°C中的环境中保存,而冰箱的温度通常抵御12°C,将其放在冰箱中,是很容易导致香蕉被冻坏的,所有香蕉一般是不建议放冰箱进行保存的。
冻熟的蔬菜能吃吗 怎么保存蔬菜和水果好
蔬菜放在冰箱冷藏,温度最好控制在0-4°C,外面再套一个保鲜袋,这样才能达到保鲜效果。一些蔬菜,比如胡萝卜、白萝卜、土豆等块茎类蔬菜,没有这么娇气,可以直接室温保存,不必放冰箱冷藏。
水果放冰箱冷藏,温度最好控制在10°C左右,温度太低,更容易腐败。比如香蕉若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。鲜荔枝若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。像草莓、杨梅、桑椹等最好即买即食。
水果放冰箱里储存好吗
多数热带水果不宜放冰箱冷藏。
热带水果放冰箱冷藏,会被冻坏,放不了2天表皮就会凹陷,出现黑褐色斑点,不仅营养物质会流失,还容易变质。
比如:香蕉、火龙果、枇杷、龙眼、西红柿等不宜放冰箱冷藏,最好找个阴凉通风的地方,室温15°C左右保存。