孕前饮食调理
孕前饮食调理
体质和营养状况一般的,孕前3个月至半年就可开始注意饮食调理,每日要摄入足够的优质蛋白、维生素、矿物质、微量元素和适量脂肪,这些营养物是胎儿生长发育的物质基础,优质蛋白是指容易消化吸收的蛋白,如鸡、鸭、鱼、瘦肉、虾、鸡蛋、豆腐、豆制品等,维生素以A、D、C、B为主,新鲜蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质及微量元素,其中以钙、铁、磷、锌、碘最为重要,钙、磷对胎儿骨骼及牙齿的形成和发育,铁对造血功能,锌、碘对胎儿的智力发育和预防畸形都有直接关系,饮食中牛奶、鸡蛋、骨头汤、动物肝脏、虾皮、水产品、坚果类食物均含有这类物质,适量脂肪的摄人可帮助脂溶性维生素的吸收和利用。
饮食调理宫寒
有助于暖宫的食物
枸杞子、核桃、龙眼肉、大枣、桑椹子、当归、鸡血藤、生姜和鸡肉或者羊肉煲汤,汤水具有温肾助阳、填精养 血之用。多吃补气暖身的食物例如核桃、枣、花生,让先天的不足由后天的高能量来补足,不用担心上火,宫寒 体质属于火气不足,不容易出现火大体热的症状。
枸杞
茶饮调理宫寒
红姜茶
取红糖50克,去皮生姜4片,温火煮四到五分钟。月经来时坚持喝几天。平时一周左右喝一次。长期坚持,宫寒症 状就会减轻。也可用黄芪、大枣、或者当归泡水喝或者煎服,补气调血,使得气血双盈,这样也是有效驱除宫寒 的方式。
枸杞红枣茶
枸杞20颗,红枣6粒,生姜3片。枸杞用温水泡发2-3分钟,红枣用刀从中间划一刀;将泡后的枸杞,红枣放入干 净无油的锅中,加入800ml清水,开大火烧开;煮沸后,下入生姜片,转小火,盖上锅盖,焖煮5分钟即可。
调理宫寒的药膳方法
羊肉枸杞汤
羊腿肉1000克,枸杞50克,调料适量。羊肉整块用开水煮透,放冷水中洗净血沫,切块。锅中油热时,下羊 肉整块,用开水煮,姜片煽炒,烹入料酒炝锅,翻炒后倒入枸杞子,清汤(2000毫升),盐,葱,烧开,去浮沫 ,文火婉约1-1.5小时,待羊肉熟烂,去葱、姜,入味精。这道汤有补肾养血的功效。适用于肾阳亏虚而致月经少 或点滴不净,色淡红或黯红,质稀,腰膝酸软,头晕耳鸣,或少腹冷,夜尿多,舌质淡,脉沉迟。
色盲的饮食调理
色盲的饮食调理,枸杞芹菜粥:新鲜芹菜叶要60克,新鲜枸杞叶要30克,粳米要50克。将芹菜叶、枸杞叶分别洗净,粳米淘洗干净,一同入沙锅内煮成菜粥,粥熟后,加入精盐、味精,稍煮后即可出锅成菜粥。
色盲的饮食调理,银耳汤:银耳30克,清茶6克,冰糖50克。将银耳泡发,洗净,与清茶、冰糖同入锅内,加适量清水,用小火煎汤。
色盲的饮食调理,维生素A能预防结膜和角膜发生干燥和退变,可以预防和治疗“干眼病”。眼睛的角膜干燥,会容易被细菌侵人而发生溃烂,可以造成穿孔,导致失明。维生素A还可以增强眼睛对黑暗环境的适应能力。
色盲的饮食调理,当严重缺乏维生素A时容易患夜盲症。富含维生素A的动物I生食物为猪肝、鸡肝、蛋黄、牛奶和羊奶等;植物性食物的有胡萝卜、菠菜、韭菜、青椒、红心自薯以及橘子、杏子、柿子等。妈妈应该学点巧妙制作窍门儿。做出来使孩子爱吃。
术后饮食调理
1、多食鱼、肉、奶、蛋等蛋白质丰富的食物。
2、适当补充钙质与磷质:食物中如牛骨、猪骨等动物骨所含的钙质丰富,最易被人体吸收和利用。而乳、蛋、鱼、肉、蔬菜、粗粮及紫菜、豆类、核桃肉、南瓜子等食物的磷质含量比较多。
3、锌与铬:近视眼患者普遍缺锌铬,黄豆、燕麦粉、杏仁、紫菜、海带、羊肉、牛排、黄鱼、海蜒、牡蛎、奶粉、可可粉、茶叶等含锌量较多。
4、酵母、牛肉、谷类、肉类、肝类与干酪等含铬量较多,可适当补充。
5、维生素类:维生素不能在体内合成,必须依靠食物供应,动物肝脏、乳类、蛋类、鱼肝油等维生素的含量较高,新鲜水果含有大量维生素C,豆类、花生等也有一定含量。
6、补肝益肾的食物:中医认为发生近视的原因,主要是由于肝肾不足,气血亏损,所以治疗可选用具有补肝益肾作用的食物,如肉类、蛋类、肝、肾、黄鱼、墨鱼、淡菜、海参、甲鱼以及桂圆、葡萄、核桃肉、桑椹、大枣等。
饮食调理宫寒
茶饮调理宫寒
红姜茶
取红糖50克,去皮生姜4片,温火煮四到五分钟。月经来时坚持喝几天。平时一周左右喝一次。长期坚持,宫寒症 状就会减轻。也可用黄芪、大枣、或者当归泡水喝或者煎服,补气调血,使得气血双盈,这样也是有效驱除宫寒 的方式。
枸杞红枣茶
枸杞20颗,红枣6粒,生姜3片。枸杞用温水泡发2-3分钟,红枣用刀从中间划一刀;将泡后的枸杞,红枣放入干 净无油的锅中,加入800ml清水,开大火烧开;煮沸后,下入生姜片,转小火,盖上锅盖,焖煮5分钟即可。
调理宫寒的药膳方法
羊肉枸杞汤
羊腿肉1000克,枸杞50克,调料适量。羊肉整块用开水煮透,放冷水中洗净血沫,切块。锅中油热时,下羊 肉整块,用开水煮,姜片煽炒,烹入料酒炝锅,翻炒后倒入枸杞子,清汤(2000毫升),盐,葱,烧开,去浮沫 ,文火婉约1-1.5小时,待羊肉熟烂,去葱、姜,入味精。这道汤有补肾养血的功效。适用于肾阳亏虚而致月经少 或点滴不净,色淡红或黯红,质稀,腰膝酸软,头晕耳鸣,或少腹冷,夜尿多,舌质淡,脉沉迟。
乌鸡当归汤
乌骨鸡1只,当归、黄芪、茯苓各9克。将鸡洗净,去脏杂,把药放入鸡腹内用线缝合,放砂锅内煮熟,去药 渣,加入调味品后食肉喝汤,分2-3次服完。月经前每天l剂,连服3-5次。这道汤健脾养心,益气养血。适用于气 血不足而致月经过少,经色稀淡,头晕眼花,心悸怔仲,面色萎黄,少腹空坠,舌质淡红,脉细。
归地烧羊肉
羊肉500克,当归、生地各15克,干姜10克。羊肉洗净,切块,放砂锅中,并入洗净之药及酱油、盐、糖、黄 酒,清水各适量,红烧至肉烂,可常服。功效是温中补虚,益气摄血。适用于气虚所致月经量多,色淡质虚,面 色无华,神疲气短,懒言,舌质淡,脉弱无力。
母鸡艾叶汤
老母鸡1只,艾叶15克。老母鸡洗净,切块,同艾叶一起煮汤,分2-3次食用。月经期连服2-3剂。功效是补气 摄血,健脾宁心。适用于体虚不能摄血而致月经过多,心悸怔仲,失眠多梦,少腹冷痛,舌淡脉细。
鸡煮益母草
乌鸡1只,益母草500g(分4份,分别用酒、醋、姜汁、川芎汁浸透炒干)。将制好的益母草,放入鸡膛内, 用清汤煮,鸡淡吃,或酒送下亦可。鸡骨并药渣焙干为末,加当归120g、续断60g、姜18g为末,炼蜜为丸,每丸 9g。每日早、中、晚各服l丸。主治久不孕者。
红花孕育蛋
取鸡蛋1只,打一个口,放入藏红花1.5g,搅匀蒸熟即成,月经来潮的第二天开始服,每天吃1个,连吃9个。 持续服3~4个月经周期。主治气虚夹瘀不孕。
当归远志酒
当归、远志各150g,甜酒1500g。将当归与远志用纱布封好,以酒浸泡,密封。7日后可开取,去渣备用。每 晚温饮,随量饮之,不可间断。酒用尽,依法再制。功能是活血通经,调和气血。适用于妇女月经不调或气血不 足者。
玄胡益母草煮鸡蛋
玄胡20克,益母草50克,鸡蛋2个。将以上3味加水同煮,待鸡蛋熟后去壳,再放回锅中煮20分钟左右即可饮 汤,吃鸡蛋。具有通经、止痛经、补血、悦色、润肤美容功效。
乌豆蛋酒汤
乌豆(黑豆)60克,鸡蛋2个,黄酒或米酒100毫升。将乌豆与鸡蛋加水同煮即可。具有调中、下气、止痛功 能。适用于妇女气血虚弱型痛经,并有和血润肤功效。
姜艾薏米粥
干姜、艾叶各10克,薏米30克。将前两味水煎取汁,将薏苡仁煮粥至八成熟,入药汁同煮至熟。具有温经、 化瘀、散寒、除湿及润肤功效。适用于寒湿凝滞型痛经。
姜枣红糖水
干姜、大枣、红糖各30克。将前两味洗净,干姜切片,大枣去核,加红糖煎。喝汤,吃大枣。具有温经散寒 功效。适用于寒性痛经及黄褐斑。
胃炎饮食调理
胃炎患者发作期宜少食多餐,以软食为主。平时饮食应有规律,
吃容易消化的食物,多吃蔬菜、水果,多吃谷物和豆类、瘦肉、鱼类、贝类和蛋类,多吃干果,因为干果里含有大量的钾和铁。[1]
忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物,最好不喝酒、不吸烟。生活要有规律,避免过度疲劳和精神紧张。
慢性胃炎患者平时饮食要规律,定时定量,避免暴饮暴食,减轻胃肠负担。同时要注重平时营养的补充,如热量摄入不足,可用干稀搭配的加餐办法补充。多吃些高蛋白食物及高维生素食物,保证机体内各种营养素的充足,防止贫血和营养不良,如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏以及绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等。注意食物酸碱平衡。当胃酸分泌过多时,可喝牛奶、豆浆,吃馒头或面包以中和胃酸;当胃酸分泌减少时,可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,帮助消化。同时也要多进食健胃的食品,譬如多吃乳酪(乳糖不耐的人可以喝)、牛蒡、木瓜、木耳等。
桂花心粥
粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20分钟,滤渣,留汁。粳米,汤汁放入锅内,加适量清水,用武火烧沸后,转用文火煮,至米烂成粥即可。每日1次
桔子蜂蜜
橙子1只,蜂蜜50克。将橙子用水浸泡去酸味,然后带皮切成4瓣。橙子放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20-25分钟,捞出橙子,待温加枣花蜂蜜留汁即成。代茶饮。[2]
枸杞藕粉
枸杞25克,藕粉50克。先将藕粉加适量水小火煮沸后,再加入枸杞,煮沸后,可食用。每日2次,每次100?150克。
蜂蜜桃汁
蜂蜜20克,鲜桃1个。先将鲜桃去皮,去核后压成汁,再加入蜂蜜和适量温开水即成。每日1~2次,每次100毫升。
胡萝卜炒陈皮瘦肉丝
配方:胡萝卜200克,陈皮10克,瘦猪肉100克。
制法:胡萝卜切丝,猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀,陈皮浸泡至软切丝。先炒胡萝卜至成熟后出锅,再用油炒肉丝、陈皮3分钟,加入胡萝卜丝、少许盐、黄酒同炒至干,加水少量焖烧3~5分钟,撤入香葱即成。
功效:宽胸理气。
饮食调理胃寒
鲜姜、白糖治胃寒:鲜姜500克,白糖250克;每日3次,饭前吃,每次吃1勺;坚持吃一星期;当然这个用红糖也可以,红糖比白糖要温和。
白酒烧鸡蛋治胃寒:白酒50克,倒在茶盅里,打1个鸡蛋,把酒点燃,酒烧干了鸡蛋也熟了,早晨空胃吃。
吃苹果可缓解胃酸:有的人在冬末春初,遇阴冷天或饮食不当,常泛胃酸,很难受。如果此时吃一个或半个大苹果,胃很快舒服了
忌食绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、地耳、豆腐、马兰头、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品,性凉生冷的食品会使胃寒加剧。
饮食调理宫寒
有助于暖宫的食物
枸杞子、核桃、龙眼肉、大枣、桑椹子、当归、鸡血藤、生姜和鸡肉或者羊肉煲汤,汤水具有温肾助阳、填精养 血之用。多吃补气暖身的食物例如核桃、枣、花生,让先天的不足由后天的高能量来补足,不用担心上火,宫寒 体质属于火气不足,不容易出现火大体热的症状。
茶饮调理宫寒
红姜茶
取红糖50克,去皮生姜4片,温火煮四到五分钟。月经来时坚持喝几天。平时一周左右喝一次。长期坚持,宫寒症 状就会减轻。也可用黄芪、大枣、或者当归泡水喝或者煎服,补气调血,使得气血双盈,这样也是有效驱除宫寒 的方式。
枸杞红枣茶
枸杞20颗,红枣6粒,生姜3片。枸杞用温水泡发2-3分钟,红枣用刀从中间划一刀;将泡后的枸杞,红枣放入干 净无油的锅中,加入800ml清水,开大火烧开;煮沸后,下入生姜片,转小火,盖上锅盖,焖煮5分钟即可。
调理宫寒的药膳方法
羊肉枸杞汤
羊腿肉1000克,枸杞50克,调料适量。羊肉整块用开水煮透,放冷水中洗净血沫,切块。锅中油热时,下羊 肉整块,用开水煮,姜片煽炒,烹入料酒炝锅,翻炒后倒入枸杞子,清汤(2000毫升),盐,葱,烧开,去浮沫 ,文火婉约1-1.5小时,待羊肉熟烂,去葱、姜,入味精。这道汤有补肾养血的功效。适用于肾阳亏虚而致月经少 或点滴不净,色淡红或黯红,质稀,腰膝酸软,头晕耳鸣,或少腹冷,夜尿多,舌质淡,脉沉迟。
乌鸡当归汤
乌骨鸡1只,当归、黄芪、茯苓各9克。将鸡洗净,去脏杂,把药放入鸡腹内用线缝合,放砂锅内煮熟,去药 渣,加入调味品后食肉喝汤,分2-3次服完。月经前每天l剂,连服3-5次。这道汤健脾养心,益气养血。适用于气 血不足而致月经过少,经色稀淡,头晕眼花,心悸怔仲,面色萎黄,少腹空坠,舌质淡红,脉细。
归地烧羊肉
羊肉500克,当归、生地各15克,干姜10克。羊肉洗净,切块,放砂锅中,并入洗净之药及酱油、盐、糖、黄 酒,清水各适量,红烧至肉烂,可常服。功效是温中补虚,益气摄血。适用于气虚所致月经量多,色淡质虚,面 色无华,神疲气短,懒言,舌质淡,脉弱无力。
产后饮食调理
产后饮食调理宜知
生产完身体受到了巨大的损耗,这个时候的饮食一定要合理妥善,如:要比平时多吃动物性蛋白,如鸡鱼、瘦肉、动物肝、血;豆类也是非常好的佳品;同时摄取不可缺少的蔬菜和水果,吃甜食可用红糖,还要饮用适量的牛奶。
产妇饮食调理七原则
总体来说,产妇的饮食调理应从以下几方面入手:
一是补血
新妈妈产后失血较多,需要补充铁质以制造血液中的红细胞。瘦肉、动物的肝和血以及菠菜含铁较多,多吃可有助于补血。
二是补充营养
新妈妈经过怀孕、生产,身体比较虚弱,这个时候加强营养是必需的。但这并不意味着要猛吃鸡鸭鱼肉和各种保健品,荤素兼备、合理搭配才是月子期间的饮食之道。
三是防便秘
从第二周起,每餐吃些新鲜蔬菜,特别是红色蔬菜如:红萝卜、苋菜等;第三周可以加水果,防止新妈妈因产后肠蠕动减缓而引起便秘。
四是助消化
产妇产后两周内身体内脏尚未复原,为了不加重胃的负担,应该适当吃些帮助消化的食物。山楂酸甜可口,食后能增进食欲,帮助消化,而且能兴奋子宫,可促使子宫收缩和加快恶露的排出。
五是补钙
钙是助长骨骼、生长牙齿的重要原料,新妈妈多吃些牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼虾,可增加乳汁中的钙含量,从而有利于宝宝骨、牙的发育。
六是优化乳汁
母乳喂养的宝宝,所需营养全都来源于妈妈的乳汁。新妈妈的饮食又和乳汁分泌有着直接的关系,提升妈妈奶水的质量就和宝宝的健康息息相关了。
七是补充维生素
足够的 B族维生素能使乳汁充沛,新妈妈要适当吃一些粗粮、水果、蔬菜,此外,品质良好的红茶是 B族维生素和维生素 C的丰富来源,新妈妈每日可酌量饮用。
爱心tips
产妇一味地吃大鱼大肉,肯定会吃腻,这时候要多吃点清淡的东西让肠胃慢慢恢复到正常状态。这个时候的主食可以以谷类粗粮为主,可以适量增加玉米、燕麦等成分,要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。