痛风患者应多吃强碱性蔬菜瓜果

痛风患者应多吃强碱性蔬菜瓜果

痛风患者宜多吃不含嘌呤或含嘌呤极少及利尿的食物，应多吃强碱性蔬菜瓜果，尤其是急性关节红肿痛热者，更应多吃些清热、消肿、止痛的食物。诸如青菜、荠菜、卷心菜、大白菜、芹菜、茼蒿、冬瓜、黄瓜、丝瓜、南瓜、葫芦、茄子、番茄、土豆、竹笋、萝卜、胡萝卜、西瓜、梨、苹果、葡萄、香蕉、甘蔗、柑橘、牛奶、鸡蛋、玉米、精白米、白面粉、藕粉、馒头、苏打饼干等。还应多喝白开水，以稀释血液中的尿酸浓度，促进尿量增多。

食疗方：

1、南瓜玉米糊 南瓜适量，去瓤洗净，切成薄片，放锅内加水煮沸，调入玉米粉适量，煮成稀糊状。

南瓜属低能量、碱性果蔬，尿酸易溶解于碱性食物。将含嘌呤甚少的玉米和南瓜一起煮成糊，更适合肥胖的痛风患者长期食用。

2、三果藕粉羹 苹果、香蕉、梨各等分，分别洗净去皮，取果肉切丁，放入盛有清水的锅内煮沸，调入湿藕粉，搅匀成羹状。

苹果、香蕉、梨及藕粉均为基本不含嘌呤的碱性果品，且含有钾盐及维生素C，食之可促进淤积在体内的尿酸盐溶解。

3、清炒素三丝 土豆、竹笋、胡萝卜各适量，分别清理干净切丝，放入热油锅内加调料，如常法炒成素三丝代餐。

此三者不只含嘌呤极少，而且均为碱性蔬菜。食之可碱化尿酸，适用于急慢性痛风者食用。

4、每日饮牛奶 每天喝牛奶1～2瓶，夏天凉饮，冬天温服。牛奶是一种优质蛋白、多水分、基本不含嘌呤的滋补佳品，最宜痛风者饮服。无论急性还是慢性痛风患者，均宜长期不间断饮用。

痛风吃什么食物好

痛风常被人们称为“富贵病”，常因饮食而起，因此痛风患者在饮食上需要注意。痛风日常吃什么食物好呢?

多吃高钾质食物

痛风是因为体内尿酸浓度过高，而多吃含钾质的食物，可以帮助减少体内的尿酸沉淀，从而缓解痛风的症状。

高钾质的食物：

粮食作物中：以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。

水果中：以香蕉含钾元素最丰富。

蔬菜中：菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、莴笋、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高及。

茶叶：夏天多喝茶也大有好处，茶叶中含钾丰富，约占茶比重的1.1%—2.3%，多喝茶既可消暑，又可补钾，一举两得。

多吃碱性食物

吃碱性食物可缓解痛风的道理是显而易见的，痛风是由于体内尿酸浓度高，而碱性食物恰好可以中和体内的酸度。

碱性食物：

强碱性食物：葡萄酒、茶叶、海带、葡萄、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜、天然绿藻、田螺、黑木耳等。 注意事项：孕妇尽可能不喝或者少喝葡萄酒、茶叶等强碱性食物。

中碱性食物：蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、梅干、大豆、胡萝卜、西红柿、油菜、苋菜、芹菜、腌雪里蕻、榨菜、萝卜干、南瓜、桔子、紫菜、泡青菜、豆乳粉等。 注意事项：孕妇尽可能不吃或者少吃腌雪里蕻、榨菜、萝卜干等，因为腌制的食品对胎儿发育有影响。

弱碱性食物：豆腐、马铃薯、甘蓝菜、卷心菜、油菜、红豆、梨、苹果、萝卜、洋葱等。 注意事项：甘蓝菜属于平性蔬菜，所以孕妇是可以吃的，但尽量不要生吃。

多吃固肾的食物

中医学认为，固肾的食物可以有助于排泄尿酸，以收到滋阴补肾的功效。

固肾的食物：山药、芡实、胡桃仁、白果、莲子、豇豆、金樱子、猪肾、猪肚、羊肾等。

多吃行气活血、舒筋活络的食物

痛风的症状到了后期就会演变成关节炎，甚至是关节畸形，所以多吃行气活血、舒筋活络的食物对缓解痛风很有好处。

行气活血、舒筋活络的食物：黑木耳、红枣、红糖、山楂、乌鸡、菠菜、葛根粉、黑米等。

以上就是“痛风吃什么食物好”的详细介绍，痛风是一种顽固性疾病，需要长期坚持治疗，不要盲目详细偏方秘方，要在医生指导下治疗。

痛风患者如何饮食对病情有帮助

1、多吃碱性食物：碱性食物有利于尿酸的排泄，推荐痛风患者每日蔬菜摄入量达500g以上，如红萝卜，黄瓜，青菜，白菜，番茄。

2、少喝汤：无论何种阶段痛风患者都应多饮白开水，少喝肉汤，鱼汤，鸡汤，火锅汤等，汤中含有大量嘌呤成分，饮后不仅不能稀释尿酸，反而导致尿酸升高。

3、低脂肪饮食：因脂肪具有阻碍肾脏正常排泄尿酸的作用，同时由于脂肪产热高，易引起肥胖，对痛风患者不利，在痛风急性发作期更应严格限制。烹调方法易采用蒸、煮、炖、汆等少用油的方法，忌用煎、炸等烹调方法。

4、忌食含高嘌呤的食物：痛风患者忌食含高嘌呤的食物，过量食用高嘌呤的食物会导致嘌呤代谢紊乱，大量尿酸排泄不出去，形成尿酸盐结晶，沉积在关节、肾脏导致关节肿痛，肾功能减退等严重后果如内脏、海鲜等。

5、多吃碱性食品：如蔬菜、马铃薯、水果(青梅、柠檬)等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品，对痛风患者更有利。发面面食放碱的粥类，因含碱性物质可促进尿酸排泄，保护肾脏，倡导食用。

6、限盐：痛风患者要减少钠盐摄入，钠会促进尿酸沉积，故每日盐摄入量控制在6g以内，合并高血压、心脏病、肾功能不全的痛风患者应严格限制在3g以内。

痛风能吃冬瓜吗

痛风可以吃冬瓜。

痛风患者在平时的饮食中应该控制嘌呤的摄入，一些嘌呤含量高的食物如海鲜，动物内脏，啤酒等都是禁止食用的，可以多吃嘌呤含量低的蔬菜瓜果，冬瓜是一种含水量高的瓜类蔬菜，每100克烹制后的冬瓜，水分占96%，含蛋白质0.5克和碳水化合物2.9克。具有利尿的作用，可以帮助痛风患者排除尿酸，改善体内酸碱的环境，因此，痛风患者是可以吃冬瓜的。

痛风患者吃哪些食物对病情恢复比较好

1、痛风患者应多吃含碳水化物食物，在疾病控制时，痛风病人为了避免病情加重。需要给自己的身体，供给适量的碳水化合物。因为体内尿酸偏高也是导致痛风的原因，所以，要想办法降尿酸，而酸碱中和正是降尿酸不错的选择。所以要选择给自己的身体灌输一定的碳水化合物。

2、痛风患者应该多吃碱性食物，治疗痛风除了药物治疗，还可以用饮食疗法，饮食疗法中，可以适当控制海鲜类食物的进食量，同时应该多吃碱性食物，如醋、新鲜蔬菜、瓜果等。因为碱性食物可以减低、平衡血液中的尿酸浓度，从而缓解痛风的症状。

3、在痛风急性发作期，宜选用含嘌呤少的食物，以牛奶及其制品，蛋类、蔬菜、水果、细粮为主。在缓解期，可适宜选含嘌呤中等量的食物，如肉类使用量每日不超过120g，尤其不要在一餐中进食过多。

4、供给维生素是治疗痛风的食疗方法之一，专家指出膳食中的维生素一定充足，许多蔬菜和水果是成碱性食物，能够碱化尿，又能供给丰富的维生素和无机盐。每日液体的总量不得少于3000毫升以促进尿酸盐排泄。同时可选用碳酸氢钠等药，使尿液碱性化，防止尿路结石。

5、多吃新鲜蔬菜，新鲜的蔬菜水果具有丰富的维生素B族，这是痛风患者应该多吃的一些食物，可提高尿酸盐溶解度，促进尿酸的排泄。特别是水果，由于是碱性食品，食用后对平衡身体酸碱度有着很好的效果。其中新鲜蔬菜每日250～500克;新鲜水果每日100～200克。

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萝卜属碱性食品，含有丰富的水分和维生素，含嘌呤成分很少，痛风患者可以生食、凉拌、煮食或煨汤。

茄子不仅可以降低身体的负荷，使身体保持最佳状态，而且有利于尿酸浓度的降低，对痛风的前期有一定的防治作用。

卷心菜中基本上不含嘌呤，而且属于碱性蔬菜，非常适合痛风患者食用。

西红柿属于水分含量非常丰富的碱性食物，可以提高排尿功能，因此，痛风患者可以适量食用。

土豆不仅属于碱性食品，而且还含有大量的维生素C和一定量的钾盐，能中和体内的尿酸，并有一定的利尿作用。

痛风患者日常该如何护理

面对任何疾病保持良好心态是关键所在

相信大家都有听过相关报道：“乐观心态面对顽疾，各种癌症绝症完全康复的奇迹就发生在你我身边”。由此我们不难看出这良好心态对于病情治疗及康复有着非常重要的作用。好的心态使我们在与病魔的抗争中意志更加坚强、信念更加坚定。痛风患者应保持乐观向上的生活态度，相信自己一定能够战胜痛风的困扰，避免过度担忧和心情紧张。

合理膳食指引痛风走向健康

痛风患者应该多喝水，限制饮酒，适量饮用饮料。咖啡、可可及浓茶等需少量饮用最好不喝。另外，痛风患者应当选择碱性的蔬菜瓜果食用，中和血清尿酸浓度，促进尿酸溶解排出体外如青菜、黄瓜、番茄、白菜等都是不错的选择。大量的饮水也是预防痛风复发的一个重要环节，希望患者能够坚持严格控制自我饮食，早日获得康复。

适宜锻炼赶走痛风不遥远

痛风患者坚持适宜的体育锻炼，如晨练，慢跑，太极等可提高关节活动，避免尿酸结晶过于沉积。同时控制好自身体重，增强体质和抗病能力，相信赶走痛风不再遥不可及，特别提醒的是：不可做激烈运动。

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碱性食物有助于帮助补充钾、钠等离子，可以维持体内酸碱平衡，减少痛风发作，常见的碱性食物有：海带、杏仁、竹笋、菜瓜、百合、马齿苋等。

痛风患者还可以多吃蔬菜水果，它们不仅也是碱性食物，而且还可以补充人体的维生素及纤维素，有利于减少嘌呤的摄入，减少痛风的发作。

低脂牛奶喝酸奶的嘌呤含量低，而且其中的糖巨肽等营养成分具有一定的抗炎作用，可以帮助减轻痛风患者关节的炎性反应，缓解疼痛。