蒲瓜为什么苦 蒲瓜的营养价值
蒲瓜为什么苦 蒲瓜的营养价值
1、每100克葫芦瓜中含蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碳水化合物2.8克、粗纤维0.8克、灰分0.5克、水分95.5克、钾87毫克、钙16毫克、磷15毫克、铁0.5毫克、锌0.14毫克、钠0.6毫克、镁7毫克、锰0.08毫克、铜0.04毫克、硒0.49微克、胡萝卜素40微克、维生素B10.02毫克、维生素B20.01毫克、尼克酸0.5毫克。
2、与其他蔬菜相比，其营养价值较低。不过它们都含有一种干拢素的诱生剂，可刺激机体产生干拢素，提高机体的免疫能力，发挥抗病毒和肿瘤和作用。
去肝火吃什么食物好呢
西红柿
西红柿是很有营养的蔬果，大家都比较喜欢，它有清热解毒、凉血平肝等功效，吃西红柿对去肝火也很有帮助，当中含有的维生素C对调节机体内分泌有重要的作用。大家直接吃，凉拌吃，做汤都可以。
蒲公英
蒲公英性平味甘微苦，可清热解毒，消肿散结。蒲公英可用于肝热、感染、多种化脓性疾病，例如肿痈、肺痈等。
另外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英30克，茵陈10克，郁金15克，黄芩10克，甘草5克，水煎服，每日1剂。酌情加减。可以清热解毒、祛湿、疏肝解郁。
苦瓜
苦瓜因其味苦而清香可口，被人们视为难得的食疗佳蔬。苦瓜味苦，性寒冷，能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液，胃液分泌，令人食欲大增，清热防暑，祛除肝火旺。因此，肝热吃苦瓜最相宜。
用新鲜的苦瓜捣汁之后做汤，这对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾等症状都有帮助。
奶水不够喝什么汤下奶
奶水不足吃什么——虾米粥
原料：虾米粥食材：虾米30克，粳米100克。
做法：粳米如常法加水煮粥，粥煮至半熟时，加入洗净的虾米，米汤稠时即可食用。 功效：粥营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养素，这个粥补肾壮阳，益精通乳，产后乳母乳汁分泌不足者宜经常食用。
奶水不足吃什么——桂圆红豆大枣粥
原料：干桂圆30g、红枣50g、红豆150g
做法：把红豆、红枣放进清水里浸泡2小时，把桂圆去壳只剩下桂圆肉，把泡好红豆、红枣锅里煮直至沸腾，再加入桂圆肉，再次沸腾后用文火煮一个小时就可以了。功效：红豆里含有丰富的蛋白质、微量元素、有利于增强机体的免疫功能，增加奶汁。
奶水不足吃什么——丝瓜络炖汤
丝瓜络是一种中药材，就是在丝瓜成熟发黄干枯后摘下，除去外皮及果肉、种子，洗净晒干，即为丝瓜络。丝瓜络味甘，性寒，有通行经络和凉血解毒的作用，可治气血阻滞、经络不通等症。催乳有妙招 乳汁分泌不畅时，建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。将丝瓜络和肉汤炖煮，可以起到催乳的作用。
奶水不足吃什么——猪骨通草汤
原料：猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克，通草6克，加水1000毫升，
做法：熬1～2小时，熬成猪骨汤约1小碗，加入少许酱油，一次喝完，每日喝一次，连服3～5天。功效：猪骨有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
奶水不足吃什么——蒲公英茶
蒲公英是一味中药，含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，性平味甘微苦，有清热解毒、消肿散结及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效。有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。泡茶喝功效也是一样的，催乳效果明显，可以用蒲公英煮水喝，也可以到网上购买蒲公英茶直接泡，比较方便。
蒲瓜和什么相克 蒲瓜的功效与作用
蒲瓜含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时，蒲瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。
从蒲瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。
胡萝卜素在蒲瓜中含量较多，食后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率，从而起到防癌抗癌的作用。蒲瓜还含有一种干拢素的诱生剂，可刺激机体产生干拢素，提高机体的免疫能力，发挥抗病毒和肿瘤和作用。
蒲瓜含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。
苦蒲瓜有毒吗
苦蒲瓜含有一种糖苷毒素，这种毒素受热后不易破坏分解，高温煮熟后仍有毒性，食用后会刺激消化系统，导致其功能紊乱，表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、腹胀等症状。
吃哪些食物能健脾祛湿清热解毒
去火解热的食物：
1、降火的食物——西瓜
西瓜作为败火的宠儿，是因为西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增大鼠肝中的尿素形成，而导致利尿作用。有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等效果，用来治一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎。可以吃或者是榨汁喝都是比较好的。
2、降火的食物——蒲公英茶
蒲公英茶是用蒲公英根和叶制作成的，具有蒲公英里含有蒲公英醇、胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、Vc、Vd、胡萝卜素等多种营养素。可以清热解毒、去火的功效。平时多喝蒲公英茶可以去火或者放上火。
3、降火的食物——苦瓜
苦瓜里的“苦味”可以克制“火”苦瓜能泄去心中烦热，清热解毒、排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且油的含量比较高，食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。
4、降火的食物——苦菜
含有蒲公英自醇、甘露醇、蜡醇可炒食或凉拌酒石酸等多种成分。苦菜具有清热解毒、凉血、止痢等功效。可以炒或者凉拌，凉拌时先将苦菜择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
什么体质不能喝蒲公英 蒲公英水多久喝一次好
一周2-3次即可。
蒲公英味甘苦，含有大量的维生素、蒲公英醇、蛋白质、蒲公英素、胆碱以及有机酸等营养成分，营养价值比价高，适量食用有利于人体健康，但由于蒲公英性寒，不宜过量食用，因此一般建议一周喝2-3次的蒲公英水即可。
蒲瓜和什么相克
蒲瓜不建议和茄子一起吃。茄子的营养非常高，包含蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素及磷、钙，铁等多类营养成份，尤其是维生素P的含量非常高，经常食用些茄子，有利于防治高血压，冠心病，动脉硬化与出血性紫癜。蒲瓜果实中葫芦苦素D含量高，清热止渴，利水通淋，清热解毒，治水肿腹胀，烦热口渴，疮毒。两者在一块吃可引起腹泻。
另外，还要注意苦蒲瓜不能吃的。一般的蒲瓜并不发苦，蒲瓜发苦的原因，是因为其中含有一种名为碱糖甙毒素的植物毒素，毒性很大。中毒轻者会有头昏、恶心、乏力等症状，重者则可能出现呕吐、腹泻、脱水等情况，更严重的还可能危及生命。