宝宝辅食可以放冰箱吗 宝宝辅食怎么存储在冰箱里
宝宝辅食可以放冰箱吗 宝宝辅食怎么存储在冰箱里
1、做好的辅食要用密封性好的保鲜盒装好,第一时间放进冰箱里。
2、在吃辅食的时候,要从辅食的容器里取出一定分量装在别的容器里,而不要直接就从原来的容器里喂给宝宝吃,因为你喂宝宝用的勺子会粘上宝宝的唾液,而宝宝的唾液接触到原来的辅食,很可能会让原来碗里的食物都变质哦。
3、不要用玻璃瓶装宝宝辅食放进冰箱冷藏,玻璃冷冻后可能引起爆裂,因此可能在瓶子里留下你肉眼根本无法发现微小的玻璃碎片,如果宝宝误食的话,那后果真的不堪设想。
猪肝粉需要放冰箱冷藏吗
猪肝粉建议放在冰箱中保存。
猪肝粉是用新鲜的猪肝制成的一种宝宝辅食,虽然猪肝粉中的水分含量非常少,但是时间长了还是会变质,而低温能够延缓变质的速度,因此建议将猪肝粉放在冰箱中冷藏保存,一般可以放30天左右。
婴儿辅食如何保存
很多上班族妈妈没有时间天天制作辅食,于是会一次性做好大量辅食,然后分时段喂给宝宝吃。这就涉及到婴儿辅食的保存的问题了,妈妈们在喂宝宝吃完辅食后,剩下的辅食应该如何保存呢?各位妈妈不妨试试下面这些保存方法哦。
对于保存剩下的辅食,妈妈们可以用保鲜盒或保鲜袋将辅食装好,然后放入冰箱中,但注意冷藏前一定要先分好份数,这样方便每次拿出一袋给宝宝吃。
做好的辅食如果在两天内可以吃完,那么放入冷藏即可,食用前需要先退冰加热。妈妈可以将辅食拿出来先静置几分钟,等食物退冰后,放入电饭锅,外锅放3/4杯水,蒸熟后拿出来放凉即可食用。当然,如果是冷冻的副食品,也最好在3-4天内吃完,以免食物不新鲜哦。
六个月宝宝辅食食谱
六个月宝宝辅食食谱:紫菜汤
20克左右的紫菜,洗净,切碎,烧煮成汤,分次喂宝宝吃,紫菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁元素及碘、硒、镁、锌等微量元素,还有胡萝卜素、维生素B和C。
六个月宝宝辅食食谱:牛奶粥
大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。把米洗干净用水泡1~2小时,然后放火上煮,开锅后用小火煮40~50分钟,在停火前不久将豆乳粉放入粥锅内,再煮片刻。
六个月宝宝辅食食谱:西红柿猪肝汤
切碎的猪肝2小匙、西红柿2小匙、葱头1小匙、盐少许。把西红柿剥皮并切碎;将切碎的猪肝和切碎的葱头同时放入锅内,加水或肉汤煮,然后再加入西红柿和少许盐。
六个月宝宝辅食食谱:水果面包粥
普通粉面包1/3个,苹果汁、切碎的桃、桔子、杨莓等各1小匙。把面包切成均匀的小碎块,与苹果汁一起放入锅内煮软后,再把切碎的桃、桔子和杨莓混合物一起放入锅内,再煮片刻即可。
六个月宝宝辅食食谱:青菜粥
大米2小勺、水120毫升、过滤青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜叶)1小勺。把米洗干净加适量水泡1~2小时,然后用微火煮40~50分钟,在停火之前加入过滤的青菜心,然后再煮10分钟左右。
六个月宝宝辅食食谱:汤粥
大米2小匙,汤120毫升。把大米洗干净放在锅内泡30分钟,然后加汤(肉汤、菜汤、鸡架汤、鱼汤均可)煮,开锅后再用微火煮40~50分钟。
六个月宝宝辅食食谱:鲫鱼汤
鲜活鲫鱼150克,去肚杂洗净,加适量猪油、盐调味,水煮熟,再加葱白一根,生姜一片,鲜薄荷20克,水沸即可。汤、肉一起吃,鲫鱼有健脾利润止咳的功效。
六个月宝宝辅食食谱:豆腐蛋汤
过滤蛋黄1/2个、海味汤14杯、豆腐少许。把过滤蛋黄和海味汤一起放入,然后上火煮,边煮边搅,开锅后放少许豆腐即停火。
六个月宝宝辅食食谱:蛋黄粥
大米2小匙、水120毫升、蛋黄1/4个。把大米洗干净加适量水泡1~2小时,然后用微火煮40~50分钟,再把蛋黄放容器研碎后加入粥锅内再煮10分钟左右。
六个月宝宝辅食食谱:胡萝卜粥
大米2小匙、水120毫升、过滤胡萝卜小匙。把大米洗干净用水泡1~2小时,然后放锅内用微火煮40~50分钟,停火前不久加入过滤胡萝卜,再煮10分钟左右。
储存宝宝辅食要注意什么
当宝宝到达6个月的时候,母乳以及奶粉已经不能满足宝宝日常营养的需求,应该及时添加辅食(补充食品)。
辅食要及时、充足、安全、合理地添加。世界卫生组织建议从6月龄开始在母乳喂养的基础上添加辅食。6~8月龄时,从每天2~3次开始,在9~11月龄时逐渐增加到每天3~4次,在12~24月龄时根据需要每天提供1~2次的辅助营养食品。
这样的话就要注意储存的安全问题,因为即使是放在冰箱里的食物,也可能会导致食源性疾病,冰箱只能预防或减缓细菌的生长,但不能完全杀死细菌。
食物的安全储备不可忽视。储存辅食,要注意下面的问题:
1. 两小时原则。食物储存有一个“两小时原则”,就是说,肉类、鱼类、蛋类、或其他需要冷藏的食物,不能在4℃以上的室温存放2小时以上(如果气温高于32.2℃的话,则最多只能存放1小时)。
2. 经常检查冰箱的温度,冷藏室温度应该不高于4℃,冷冻室温度应该为-18℃。可以购买专用的冰箱温度计,冷藏室和冷冻室各放一个,至少每周检查一次冰箱里的温度。
3. -18℃可以阻止细菌生长,理论上,-18℃冷冻可以无限期安全保存食物,营养也不会减少,但是食物的软硬度、香味、颜色等会受到影响,不过3个月内一般不会有太大影响。
4. 食物应该放在有盖的容器里或密封的存储袋里。
5. 避免把食物放在冰箱的门里,因为那里的温度比较高。
6. 如果停电,保持冰箱门关闭的话,冷藏室里的食物可以保存4小时,冷冻室里则可以保存48小时。恢复供电后,检查冰箱里的温度,如果冷冻室温度在4.4℃或更低的话,表明食物是安全的,可以重新冷冻。如果停电超过4小时的话,冷藏室里容易坏的食物(比如肉类、鱼类、开壳后的鸡蛋),就最好不要再吃了。
7. 食物冷藏保存时间:
(1)新鲜猪肉、牛肉、羊肉:3~5天。
(2)新鲜内脏(肝脏、肾脏、心脏、肠子、舌头):1~2天。
(3)新鲜禽肉:1~2天。
(4)新鲜鱼类:1~2天。
8. 冷冻的食物不能在室温下解冻,在解冻过程中仍然要保持安全温度,可以在冰箱冷藏室里、冷水里或微波炉里进行解冻。如果使用冷水或微波炉进行解冻的话,解冻后要立即烹饪。
9. 如果是买的罐装辅食,不要直接从罐里舀给孩子吃,应该先挖出大约一餐的量放在碗里,再从碗里舀给孩子吃,这样可以避免罐里剩余的辅食被孩子嘴里的细菌污染。吃剩的辅食不要再放回罐里,也不要存放,可以大人吃掉或扔掉。
10. 自己一次做好几餐的辅食的话,应该分成小份来冷藏或冷冻,每次拿一小份出来吃,吃剩的也不要再保存。
宝宝辅食制作哪些注意事项
宝宝辅食制作注意之干净
为宝宝制作辅食的时候,是需要用到很多的厨房用具的,比如锅,铲,碗,勺等等。这些用具上经常都会残留有很多的细菌,所以小编建议你们在给宝宝制作辅食之前,最好是能用清洁剂将这些用具洗净,并且充分的漂洗,消毒过后再使用。
另外,如果可以的话,建议你们最好是可以为宝宝专门的准备一套烹饪用具,这样可以有效的避免交叉感染。
宝宝辅食制作注意之选择优质新鲜的食材
给宝宝选择的食材,最好是选择哪种没有化学物质污染的绿色食物,并且要尽可能的新鲜,在烹调之前也要认真的清洗干净。
宝宝辅食制作注意之单独制作
对于小宝宝们来说,辅食的口味一般都是要求需要清淡,细烂。所以在制作宝宝辅食的时候,最好是要为宝宝另开小灶,这样可以避免让大人过重的口感影响到宝宝。
宝宝辅食制作注意之采用合适的烹调方法
对于宝宝的辅食制作所采用的烹调方式,小编建议最好是使用蒸煮等方式,并注意烹调的时间不要太长,以维持原料中尽可能多的营养素。
各类宝宝辅食的保存时间及方法
自制辅食保存原则
① 如果一次性做多了,在宝宝吃之前,待辅食冷却后,把多做的部分放冰箱(建议不超过 2 小时)。
②如果一开始就打算多做一点,做好后就马上分成小份储存,一次吃一份,吃剩的不再放回冰箱了。
③自制面条、水饺、馄饨,冷冻可保存时间3~6个月。给宝宝做好的面食,如果吃不完,建议平摊在盘子或其他容器中,放入冷冻室,将温度开至最低或速冻模式,让面食迅速冷冻。然后按宝宝每次食量分别装入密封袋中冷冻保存。
④蔬果泥如果是自制的,建议最好现做现吃,避免营养流失。如果是两天内吃完,可以装在密封盒里,放进冷藏室即可。食用时应该用干燥的勺子分次量取,不能用喂养宝宝的勺子,直接取食,避免婴儿的唾液致其变质。如果是冷冻,保存时间为6~12个月。
⑤自制肉类辅食冷藏后,保质期最长3天。如需要较长时间保存,可将做好的肉泥分小份装入密封食品袋或保鲜盒中,放入冷冻室 。
保存不同的肉类保存时间也不同:
鱼类:冷藏2天、冷冻90~180天
牛肉/猪肉:冷藏1~2天、冷冻90天
肉排:冷藏2~3天、冷冻270天
鸡肉:冷藏2~3天、冷冻360天
⑥高汤类辅食不建议冷藏,冷冻可保存时间最长为6个月。具体保存方法是:1.把汤晾凉之后,倒入冻冰块用的方盒子里,进行冷冻。2.高汤冷冻成冰块状之后,放到一个密封盒/袋中,放入冰箱冷冻保存,每次给宝宝做辅食的时候,取出一块加到饭里,会使饭菜更鲜香。
温馨提示:冷藏室(4 ℃ 以下)储存的食物最好在 1~2 天内吃完,冷冻室储存的食物(-18 ℃ 以下)虽然能保存较长时间,最好别超过 2 个月,贴个标签或写上日期,妈妈就能避免错过最佳赏味期限了。
市售辅食保存的原则
①谷物类辅食:市售米粉打开后1个月内必须吃完。米粉不要存放在冰箱内,应放在阴凉干燥处。桶/盒装米粉的包装塑料膜不要全撕开,具体方法参见包装盒上的说明。袋装米粉打开后,要放在米粉的密封盒中保存,或者使用封口夹把封口封住,放在阴凉干燥处。米粉打开后建议在1个月内吃完,避免口味、营养成分等在空气中暴露太长时间,受到影响。
②市售肉泥打开后,最多冷藏存放3天。市售肉泥多混合有植物蛋白,所以打开后要尽快吃完,吃不完的最多可在冰箱存放3天,3天后建议丟弃。不可将未吃完肉泥放入冷冻室,因为再次解冻后,口感会大不如从前。
除了自己做辅食之外,现成的罐装辅食,在吃的时候也要注意,别从罐子里边舀边吃,应该用干净的勺挖出一餐的量放碗里吃。吃剩了不要倒回去,可以倒掉或者爸妈吃掉。
宝宝辅食可以放冰箱吗
宝宝辅食可以放冰箱,但建议最好当顿吃当顿做。
很多家长都比较担心,把宝宝辅食放在冰箱里会导致宝宝辅食被污染,影响宝宝的健康。但事实上,辅食只要不变质,宝宝食用都是不会影响到健康的,只是说不够新鲜的辅食,营养成分会大大的降低,所以最好是不要放在冰箱里,当顿吃当顿做更能满足宝宝的营养需求。