减肥吃蒸土豆当主食可以吗
减肥吃蒸土豆当主食可以吗
可以。
减肥期间是可以用蒸土豆作为主食食用的,一是因为其中的淀粉含量十分的丰富,能够给人带来充足的饱腹感,其饱腹感能够和日常的大米带来的饱腹感是差不多的,并且其中的粗纤维含量多,能够持续比较长的饱腹时间。
二是蒸土豆热量低,相对于同等量的大米,其热量会比较低,相对应的热量摄入就不高,所以适合减肥期间作为主食食用。
但是需要注意的是土豆虽然可以作为主食食用,但是不可以长期作为主食食用,其有可能会引起营养不均衡。
夏季餐桌土豆当家
说起土豆这个地下“宝疙瘩”的营养,那是张嘴就来:低热量、高蛋白,富含膳食纤维,以及钾、钙、镁……眼下正是新土豆上市的季节,这个夏季就让土豆在咱家餐桌上当家做主吧。
“虽然一年四季吃土豆都很好,但夏季更适合多吃土豆餐。”专家说,夏季出汗多,身体容易丢失钾,食欲往往不太好,而土豆富含钾,可补充人体所需,而且钾具有对抗钠的作用,高血压患者夏季更是应该多吃些土豆。
土豆沙拉、蒸土豆、醋熘土豆丝、土豆番茄汤都是夏季健康的土豆吃法。土豆既可当主食也可当蔬菜,由于其富含膳食纤维,因此饱腹感很强,不会让人“管不住嘴”。
专家建议,土豆餐做法很重要。比如拌土豆沙拉,最好不用沙拉酱,其中含反式脂肪酸,对健康不利,不妨改用橄榄油。吃腻了米饭、馒头,用土豆当主食是个不错的选择。欧洲许多国家把土豆当主食,相比煮土豆、蒸土豆,营养保持更完整,更能减少维生素的损失。
土豆与醋是“绝配”。比如醋熘土豆丝就是健康菜的典范,醋不仅能增加土豆丝的爽脆感,而且可以减少食盐的用量。土豆番茄汤也有异曲同工之妙,酸酸的味道,只需加一点盐。这两道菜都是非常健康的夏季少盐餐。
土豆当主食可以减肥吗
可以。
用土豆当做主食的话确实具有减肥的功效,不过吃土豆减肥的效果虽然好,但在烹饪方式上却需要注意,蒸土豆、烤土豆、煮土豆等越简单的料理方式减肥效果越好。
吃蒸土豆能减肥吗
合理吃能减肥。
蒸土豆在减肥时期食用是有利于减肥的,虽然土豆中含有大量的淀粉,但是其热量和脂肪含量并不高,经过蒸的土豆,每100g的蒸土豆其热量在69大卡,而且吃蒸土豆能带给人很强的饱腹感,肠胃对土豆的消化速度也比较慢,升糖就会比较慢,能抑制一定的食欲,土豆清蒸着当主食吃是能够起到减肥的效果的。
夏季餐桌土豆当家
说起土豆这个地下“宝疙瘩”的营养,那是张嘴就来:低热量、高蛋白,富含膳食纤维,以及钾、钙、镁……眼下正是新土豆上市的季节,这个夏季就让土豆在咱家餐桌上当家做主吧。
“虽然一年四季吃土豆都很好,但夏季更适合多吃土豆餐。”复旦大学附属中山医院营养科副主任高键说,夏季出汗多,身体容易丢失钾,食欲往往不太好,而土豆富含钾,可补充人体所需,而且钾具有对抗钠的作用,高血压患者夏季更是应该多吃些土豆。
土豆沙拉、蒸土豆、醋熘土豆丝、土豆番茄汤都是夏季健康的土豆吃法。土豆既可当主食也可当蔬菜,由于其富含膳食纤维,因此饱腹感很强,不会让人“管不住嘴”。
高键主任建议,土豆餐做法很重要。比如拌土豆沙拉,最好不用沙拉酱,其中含反式脂肪酸,对健康不利,不妨改用橄榄油。吃腻了米饭、馒头,用土豆当主食是个不错的选择。欧洲许多国家把土豆当主食,相比煮土豆、蒸土豆,营养保持更完整,更能减少维生素的损失。
土豆与醋是“绝配”。比如醋熘土豆丝就是健康菜的典范,醋不仅能增加土豆丝的爽脆感,而且可以减少食盐的用量。土豆番茄汤也有异曲同工之妙,酸酸的味道,只需加一点盐。这两道菜都是非常健康的夏季少盐餐
土豆能减肥吗 吃土豆可以减肥吗
对减肥有帮助。
平心而论,土豆确实是一种不错的减脂或健身食材,第一个优点就是热量低,平均每100g只有76大卡的热量,热量和碳水含量都不到同等重量米饭的三分之二。
再加上膳食纤维丰富,体积相对较大,饱腹感强,还含有更利于减脂的抗性淀粉,可以说是非常优秀了。
更让人惊喜的是,土豆中维生素和矿物质也相当丰富,维C含量是苹果的4倍,钾含量比香蕉还高。
如果你想减肥,正确的打开方式很简单,就是平日多用蒸土豆、烤土豆等代替精米精面当主食,其他肉蛋奶绿色蔬菜正常吃饱,足以给你惊喜了。
减肥吃蒸土豆会发胖吗
一般不会。
减肥期间吃蒸土豆一般是不会发胖的,土豆的热量不高,蒸制的方式也不会增加其热量,每100g的蒸土豆其热量才69大卡左右,是减肥期间可以适量食用的食物。
而且蒸土豆中的水分含量不低,淀粉含量也很高,又含有丰富的膳食纤维,能够给人带来很强的饱腹感,可以减少其他热量食物的摄入。
所以从热量配比上来看,减肥期间吃蒸土豆是不会发胖的,其还可以起到辅助减肥的食物,是减肥期间可以选择的食物。
蒸土豆的营养价值与功效
土豆营养丰富,可以作为主食食用,土豆中含有其他禾谷食物所没有的维生素C及胡萝卜素,而且土豆中的蛋白质可以与鸡蛋相媲美,食疗功效强大的土豆带皮蒸的营养损失更少,尤其是土豆中的维生素C可以保留更多,是最营养的吃法。 蒸土豆的营养价值蒸土豆的营养功效
增加饱腹感 土豆作为一种粮用型蔬菜,在欧美享有“第二面包”之称,土豆中的优质淀粉约为16.5%,土豆所含有的这种抗性淀粉具有缩小脂肪细胞的作用,在增加人体饱腹感的同时还有很好的降脂功效。
增加饱腹感排毒瘦身 土豆具有低脂肪,多纤维的特点,食用蒸土豆不仅可以促进肠道蠕动,帮助消化,还可以去积食,防便秘,并且可以预防大肠癌,是肥胖者瘦身减肥的佳品。
排毒瘦身增加免疫力 蒸土豆中最大程度的保留的土豆原有的营养风味,其蛋白质和维生素C得到了很好的保留,蛋白质具有增加机体免疫力,增强体魄的功效,而维C则有排毒养颜,除烦解燥,抗癌抗肿瘤的功效,吃蒸土豆不仅可以增强免疫力,还能使人保持清醒。