银耳红枣汤发苦能吃吗

银耳红枣汤发苦能吃吗

根据具体情况而定。

如果银耳红枣汤发苦是由于银耳或红枣的质量原因导致的，那么不建议继续食用，因为其中可能含有一些有害物质或者细菌，人体食用后可能会引起身体不适，对健康不利；如果是由于红枣放得过多或者炖煮时间过久而引起的，那么还是可以继续食用的，可以在其中加入一些冰糖或者蜂蜜减淡它的苦味。

银耳红枣汤可以放几天 银耳红枣汤的禁忌

1、外感风寒者：银耳红枣汤性平、味甘，具有滋阴润肺的作用，风寒患者食用后可能会加重原本症状。

2、腹泻者：银耳红枣汤具有一定的润肠通便的作用，如果有严重泄泻患者食用银耳红枣汤后可能会加重原本的腹泻症状。

3、腹胀者：银耳红枣汤里的红枣不易消化，腹胀者食用后容易导致症状加重，建议将红枣煮烂后食用，一次不能吃太多。

4、糖尿病者：红枣银耳汤中含有大量的糖类，糖尿病患者食用过多的话会升高体内的血糖，不利于血糖水平的稳定。

银耳红枣汤为什么发苦 红枣煮的时间过久

如果红枣汁水过浓，就会有淡淡的苦味，但是苦味一般不会很明显，所以导致银耳红枣汤发苦的原因还考虑与红枣放得过多或者红枣炖煮时间过长有关。

建议可以炖煮银耳红枣汤时可以减少红枣的用量，或者减少红枣炖煮的时间。

银耳红枣汤哺乳期妈妈可以吃吗

哺乳期可以喝银耳红枣汤。

银耳红枣汤滋味可口、营养价值高，在银耳红枣汤含有维生素及黄酮类物质，具有预防贫血、清肠通便的功效。哺乳期喝银耳红枣汤不但增强产妇体质，提高免疫力，也不会影响乳汁的分泌。

1、银耳红枣汤里面的红枣，含有丰富的微量元素、维生素A、维生素B等，哺乳期饮用银耳红枣汤能够补血。

2、银耳的营养丰富，含有丰富的氨基酸、蛋白质、维生素等物质，哺乳期饮用银耳红枣汤能够促进肠蠕动，使哺乳期的妈妈大便通畅。

3、哺乳期喝银耳红枣汤不会影响乳汁的分泌。

银耳红枣汤苦怎么回事

银耳味道可口，营养价值高，在银耳中含有丰富的水分、胶质、糖分等，容易腐坏变质，银耳变质后炖出来就会有一种酸苦的口感。

1、颜色：挑选银耳时，建议选择黄白色或者黄色的银耳，如果银耳颜色洁白，多考虑是用硫磺熏过；如果颜色暗黄，蒂上有杂质，可能是被污染过的。

2、质地：质量好的银耳摸起来肉厚，质地干燥，而如果干银耳摸起来潮湿，粘手，多为变质银耳，不宜挑选。

3、气味：质量好的银耳闻起来没有明显的气味或者会有淡淡的菌类香味；如果银耳闻起来有刺鼻的酸味，考虑变质或熏过硫磺。

银耳红枣汤苦还有可能与红枣的质量有一定的关系，如果红枣存放时间过久，已经出现了生虫、发黑的情况的话，那么吃起来味道就会有苦味。

1、外观：红枣的挑选应选择颗粒大、形状圆整、皱纹少、痕迹浅的，如果红枣表皮发黑、皱缩比较厉害或者有虫洞的话，则不建议挑选。

2、手感：好的红枣捏起来肉质肥厚，富有弹性；如果捏起来感觉松软，多半是用水浸泡过，如果捏起来特别硬，没有弹性，则考虑红枣是烘干而成。

3、味道：好的红枣甜度适中，不涩不苦；如果红枣枣肉颜色呈褐色，吃起来酸苦的话，则不建议挑选，这种红枣多为劣质红枣。

与红枣放得过多或者红枣炖煮时间过长也会出现银耳红枣汤苦的情况。

可以炖煮银耳红枣汤时可以减少红枣的用量，或者减少红枣炖煮的时间。

1、如果银耳红枣汤发苦是由于银耳或红枣的质量原因导致的，不建议继续食用，因为其中可能含有一些有害物质或者细菌，人体食用后可能会引起身体不适，对健康不利；

2、如果银耳红枣汤发苦是由于红枣放得过多或者炖煮时间过久而引起的，还是可以继续食用的，可以在其中加入一些冰糖或者蜂蜜减淡它的苦味。

银耳红枣汤发苦能吃吗 红枣质量问题

导致银耳红枣汤发苦还有可能与红枣的质量有一定的关系，如果红枣存放时间过久，已经出现了生虫、发黑的情况的话，那么吃起来味道就会有苦味。

红枣的挑选：

1、外观：红枣的挑选应选择颗粒大、形状圆整、皱纹少、痕迹浅的，如果红枣表皮发黑、皱缩比较厉害或者有虫洞的话，则不建议挑选。

2、手感：好的红枣捏起来肉质肥厚，富有弹性；如果捏起来感觉松软，多半是用水浸泡过，如果捏起来特别硬，没有弹性，则考虑红枣是烘干而成。

3、味道：好的红枣甜度适中，不涩不苦；如果红枣枣肉颜色呈褐色，吃起来酸苦的话，则不建议挑选，这种红枣多为劣质红枣。

银耳红枣汤热量高吗

不算高。

一般来说，一碗银耳红枣汤的用料约为：银耳100克、红枣12克、冰糖15克，这样一碗银耳红枣汤的可食用部分的总卡路里约为84大卡。而100克米饭中所含的热量约为116大卡，100克面条中约有280大卡，所以银耳红枣汤的热量并不算高。

银耳红枣汤中的主要营养成分为蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维等，其中碳水化合物的含量最高，每100克银耳制成的银耳红枣汤中就有约22克的碳水化合物。

喝白木耳红枣汤有什么禁忌

银耳红枣汤虽然好喝，但不是人人都能喝的，它也有一些食用禁忌，如果我们不注意这些禁忌，不仅起不到食疗保健的作用，反而会导致身体不是越发严重。下面就来看看银耳红枣汤有哪些食用禁忌。

1、有出血症或是女性月经期间不宜食用。

银耳本身有抗血小板凝聚的作用，有出血症的人食用后会导致出血加重，不利于伤口愈合。女性如果再月经期间食用银耳，可能会导致经血过多。

而红枣性甘甜，吃多了容易导致湿气堆积在体内，如果有经期出现水肿现象的，吃红枣会导致水肿情况更加严重。

2、腹胀的人群不宜食用。

确切的说，腹胀的人群是不宜食用红枣汤的，因为红枣汤容易导致腹胀的情况越发严重起来。

3、糖尿病的人不宜食用。

银耳红枣汤中糖分比较多，糖尿病的人群食用后会导致体内血糖升高，不利于病情的控制。

4、外感风寒的人不宜食用。

银耳性凉，有受风寒的人若食用会导致病情加重。

5、小孩、孕妇及老人谨慎食用。

这一类人群肠胃消化能力比较弱，必须要将银耳红枣煮得比较软烂之后才能食用，并且一次不能吃太多。

银耳红枣汤要煮多长时间最好 银耳红枣汤放冰箱第2天可以吃吗

还能吃。

银耳红枣汤在冰箱低温的环境下，其中的细菌微生物还是在缓慢滋生的，因此银耳红枣汤放久了仍然会变质，不过只是将银耳红枣汤放冰箱过夜，第二天继续吃的话还是可以的，如果银耳红枣汤在冰箱放了两天以上的话一般是不建议再吃了，这样的食物不仅营养流失严重，还有很高的变质变味风险。

银耳红枣汤过夜有毒吗 银耳红枣汤发苦能吃吗

如果是因为银耳或红枣的质量引起的，那么其中可能已经被细菌污染产生了有害物质，对人体会造成不利的影响，建议不要食用；如果是因为红枣放多了或者红枣时间煮得过久引起的那么可以食用。

用硫磺熏制的银耳或变质的银耳煮出来的银耳红枣汤吃起来是一股酸苦的味道；红枣存放时间过长，或者有发黑起虫的情况，煮出来的银耳红枣汤味道也是苦的，这种情况不建议食用了。

如果红枣放的过多或者红枣煮的时间过长，导致红枣的浓度过浓，那么也会引起银耳红枣汤发苦，建议熬煮的时间红枣不宜过多，煮红枣时间不宜太长，可以出锅前10分钟放入。

银耳红枣汤月经期间可以喝吗

月经期可以喝银耳红枣汤。

1、银耳红枣汤的主要原材料是银耳，在银耳中富含胶原蛋白及大量的维生素和矿物质，适量的食用一些银耳红枣汤具有健脾养胃，美容养颜，提神补脑的作用，同时，银耳富含膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，经期容易出现便秘的女性尤为适宜食用银耳红枣汤。

2、经期食用银耳红枣汤还有利于补充体内铁元素，预防经期贫血，能够补气血。

3、经期时，在银耳红枣汤中加入红糖，还可以促进经血的排出，缓解因经血排出不畅而导致的腹痛。

银耳红枣汤发烧能喝吗

不建议食用。

人体内存在一定的白细胞，能阻挡外界有害细菌或病毒，当白细胞和细菌或病毒抵抗时，会使发出的热量聚集，白细胞减少后，有害病菌侵袭人体，使体温高于37.4度，就代表已经发烧了，而银耳红枣汤有温补身体的作用，因此，不建议发烧时食用银耳红枣汤。

银耳红枣汤哺乳期妈妈可以吃吗

哺乳期可以喝银耳红枣汤。

银耳红枣汤滋味可口、营养价值高，在银耳红枣汤含有维生素及黄酮类物质，具有预防贫血、清肠通便的功效。哺乳期喝银耳红枣汤不但增强产妇体质，提高免疫力，也不会影响乳汁的分泌。

哺乳期喝银耳红枣汤的好处

1、银耳红枣汤里面的红枣，含有丰富的微量元素、维生素A、维生素B等，哺乳期饮用银耳红枣汤能够补血。

2、银耳的营养丰富，含有丰富的氨基酸、蛋白质、维生素等物质，哺乳期饮用银耳红枣汤能够促进肠蠕动，使哺乳期的妈妈大便通畅。

3、哺乳期喝银耳红枣汤不会影响乳汁的分泌。