痛风偏好嗜酒肉者

痛风偏好嗜酒肉者

在沪召开的“中国第一届饮酒与健康国际研讨会”上，上海健康教育与健康促进合作中心公布的一项调查惊人：过去10年间，我国的酒依赖患病率竟上升了3.7倍。医学临床证实，酗酒直接的后果就是疾病增加。40岁左右应酬多的中年男性成痛风高发人群就是例证。据统计，痛风病近年在本市有明显增多的趋势，尤其在节日前后、饮酒多的人群中高发。因为痛风特别喜好贪酒者、爱吃肉者以及肥胖的人。所以，专家称痛风也是一种现代文明病。

贪杯导致半夜病发

前昨两晚，本市某医院急诊接连治疗多起因贪杯而引发痛风的病人。患者李先生当晚酒宴后，半夜睡眠中因左脚疼痛而惊醒，发现左侧拇趾关节处疼痛难忍，送医院急诊发现左侧拇趾处红、肿、热、痛，不能活动，化验血尿酸高达580um o 。医生诊断为痛风。

据上海市第六人民医院内分泌科吴松华教授介绍，痛风因大量饮酒、食物过敏或摄入富含嘌呤的食物等诱发。患者常在午夜突然发病，最初发作时大多侵犯单一关节，拇趾或第一跖趾关节为多见，初次发作1至2天能自行好转。患者还可出现高热、头痛、心悸、疲乏、厌食等症状。开始时每隔几个月或1—2年发作一次，随着年龄的增长，每年发作几次。在痛风反复发作后，关节可变形而难以活动。约有半数病人在发病过程中会出现一种坚硬如石的结节，称之为痛风石，实际上是尿酸盐结晶物。痛风病人可因多种因素导致肾脏损害，严重者甚至出现尿毒症而死亡。

发病同饮食有关

同济大学附属同济医院内分泌科主任张秀珍教授认为，虽然痛风的发病与个体差异有关，但饮食习惯对发病有着重要作用。所以需控制饮食，防止肥胖，减少蛋白质摄入，减少果糖的摄取，以减少腺嘌岭核苷酸的分解，减少尿酸的合成。

张秀珍教授强调，预防痛风要少饮酒。医学临床证实，酒精对脑组织的损害非常严重，甚至影响到中枢神经系统。一次大量饮酒，甚至会出现不可逆的神经系统损害。常年过量饮酒，损伤肝、胆、肾等器官，也可诱发痛风发作。近年酗酒者有低龄化倾向，低龄痛风患者也增多。

因此切忌饮酒过量。

预防要注意忌口

有什么方法可以预防痛风

针对易发痛风的危险因素进行预防，预防对象是痛风家族史直系亲属、体力活动少、嗜酒、营养过剩和肥胖者，以及体检发现血尿酸偏高的，高尿酸血症患者。

1、不可暴饮暴食，避免营养过剩及肥胖，保持理想体重。

2、远离吸烟、酗酒等不良嗜好。

3、劳逸结合，使脑力活动和体力活动交替进行，并持之以恒。

4、合理安排生活。生活要有规律及节制，同时培养乐观主义精神，经常参加文娱及体育活动。

5、定期体格检查。体格检查对预防痛风非常重要，尤其是40岁以上，者或肥胖的男性，应每1~2年作一次体格检查。包括血尿酸测定，以早期发现高尿酸血症患者，防止向痛风发展。

6、禁止进食海鲜、肉类，尤其是动物内脏等高嘌呤食物。

7、戒除酒类。

8、摄入充足的水分。应选用酸碱度值为7的矿泉水，或普通自来水，多饮水可以增加尿酸的溶解，及尿酸的排泄。

9、适当的体育锻炼，仍配合饮食控制，多饮水和碱化尿液等措施，可有效地预防痛风性肾结石，和皮下痛风石的形成。

预防痛风并发症的发生和发展，以提高痛风患者的生活质量：

痛风性肾病是，痛风常见的一种并发症，也是痛风最常见的死亡原因。尿酸增高，是引起痛风性肾症的基础，控制血尿酸是，预防尿酸性肾病的前提。

1、服用降低尿酸的药物：此药物分两大类，一是促进尿酸排泄的药物。另一类是抑制尿酸生成的药物，如别嘌呤醇，但该药有多种副作用，服药期间须定期检查肝功能、血常规，如发现异常应立即停药。

2、控制血压。

3、治疗尿路感染，做到早治疗。

4、调整饮食结构。痛风性肾病患者应坚持低盐饮食，以降低高血压，减轻浮肿，如已有肾功能损害，应将蛋白质摄入量控制在，每日每千克体重0.5—0.8克左右。同时选用高生物效价的，优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶等。

哪些是痛风的高发人群

从性别上看，痛风“重男轻女”，男女比例为20：1.95%的痛风患者是男性。其发病年龄一般在30—70岁之间。从职业上看，多见于公司职员，大学教授、作家、医生等脑力劳动者。从嗜好上看，爱好吃肉者、贪酒者以及肥胖的人易发病，所以有人称痛风是一种现代文明病。

痛风在欧美国家是一种相当多见的疾病。在我国，目前也有明显增多的趋势。从性别上看，痛风“重男轻女”，男女比例为20：1.95%的痛风患者是男性。其发病年龄一般在30—70岁之间。从职业上看，多见于公司职员，大学教授、作家、医生等脑力劳动者。从嗜好上看，爱好吃肉者、贪酒者以及肥胖的人易发病，所以有人称痛风是一种现代文明病。下面让我们一起来看一下痛风的高发人群到底是怎样的?

痛风的高发人群

性别因素：男人比女人易患痛风，男女发病比例为20：1，而且女性患痛风几乎都是在绝经以后.

年龄因素：年龄大的人比年轻的人易患痛风，发病年龄约为45岁左右。

体重因素：肥胖中年男性易患痛风，尤其是不爱运动、进食肉类蛋白质较多、营养过剩的人易患痛风。

职业因素：企事业干部、教师、私营企业主等社会应酬较多和脑力劳动者易患痛风。

饮食因素：进食高嘌呤饮食过多的人易患痛风，贪食肉类的人比素食的人易患痛风。

饮酒因素：酗酒的人较不饮酒的人易患痛风。

专家提醒：据医学统计，晚期痛风患者病死率高达65%，这是个惊人的数字，痛风延误治疗后果是可想而知的，如您患了痛风应立即到正规医院治疗以免病情恶化，造成严重后果。

痛风偏方

痛风食疗偏方

偏方一、葡萄粥

食材：葡萄40克，粳米80克，清水，白糖。

做法：将葡萄颗粒放入清水中慢煮，熬到粘稠即可。

服用次数：早晚各一次。

主要的功效：补肝肾、益血气。

偏方二、薏仁粥

食材：赤小豆50克、薏仁50克

做法：放入沸水，熬粥即可。

服用次数：每天一次

主要的功效：起到利尿的作用，可以促进尿酸的排除，也可以降低尿酸在体内的含量。

偏方三、木瓜粥

食材：木瓜一个，粳米100克。

做法：木瓜切碎慢煮半小时，然后用木瓜汁加入米、白糖、粥煮稀即可。也可放入衣袋量的白糖调味，适当即可，如果胰岛素不好，可会引起糖尿病，所以一定要注意糖的适量。

服用次数：每日3次，热服。

主要的功效：健胃，熟络筋骨。

痛风治疗

痛风偏方

偏方一、虎刺鲜根或花(干根)。

做法：煎汁用酒冲服。

功效：有清热通络之效。

偏方二、红花、白芷、防风，威灵仙。

做法：酒煎服。

功效：用于缓解痛风四肢疼痛症状。

偏方三、钩藤根，加烧酒适量。

做法：浸1天后分3天服完。

功效：有理气活血止痛之功。

偏方四、鲜竹叶、白茅根。

做法：鲜竹叶和白茅根洗净后，放入保温杯中，以沸水冲泡30分钟，代茶饮。

功效：有利尿、防止痛风合并症。

偏方五、芹菜100克(连根须)、大米30克

做法：芹菜100克(连根须)，洗净后切碎，与大米30克同煮至粥熟，入少量

盐、味精。可常食。

功效：痛风急性发作时尤宜。

尿酸高不能吃什么

1、避免辛辣食物。过分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平显着高于不食辛辣食物者,故应避免食用辛辣味浓烈的食物。

2、少吃红肉。我国的临床研究发现,很多痛风患者都有吃大量红肉的习惯。这些人也通常有明显的肥胖状态。按照我国膳食指南,结合患者病情,痛风急性发作期不应食用肉类,缓解期或高尿酸血症状态时,每天平均的红肉类摄取量应控制在50克以内。此外,动物内脏最好不吃。

3、戒酒。啤酒是一定要禁忌的!其它酒不饮或严格限制。

4、少吃豆类。少吃豆类和含铁质高量的食物。建议多食蔬菜水果等素食,不饮酒。

有什么方法可以预防痛风

针对，易发痛风的危险因素进行预防，预防对象是痛风家族史直系亲属、体力活动少、嗜酒、营养过剩和肥胖者，以及体检发现血尿酸偏高的，高尿酸血症患者。

1、不可暴饮暴食，避免营养过剩及肥胖，保持理想体重。

2、远离吸烟、酗酒等不良嗜好。

3、劳逸结合，使脑力活动和体力活动交替进行，并持之以恒。

4、合理安排生活。生活要有规律及节制，同时培养乐观主义精神，经常参加文娱及体育活动。

5、定期体格检查。体格检查对预防痛风非常重要，尤其是40岁以上，者或肥胖的男性，应每1~2年作一次体格检查。包括血尿酸测定，以早期发现高尿酸血症患者，防止向痛风发展。

6、禁止进食海鲜、肉类，尤其是动物内脏等高嘌呤食物。

7、戒除酒类。

8、摄入充足的水分。应选用酸碱度值为7的矿泉水，或普通自来水，多饮水可以增加尿酸的溶解，及尿酸的排泄。

9、适当的体育锻炼，仍配合饮食控制，多饮水和碱化尿液等措施，可有效地预防痛风性肾结石，和皮下痛风石的形成。

预防痛风并发症的发生和发展，以提高痛风患者的生活质量：

痛风性肾病是，痛风常见的一种并发症，也是痛风最常见的死亡原因。尿酸增高，是引起痛风性肾症的基础，控制血尿酸是，预防尿酸性肾病的前提。

1、服用降低尿酸的药物：此药物分两大类，一是促进尿酸排泄的药物。另一类是抑制尿酸生成的药物，如别嘌呤醇，但该药有多种副作用，服药期间须定期检查肝功能、血常规，如发现异常应立即停药。

2、控制血压。

3、治疗尿路感染，做到早治疗。

4、调整饮食结构。痛风性肾病患者应坚持低盐饮食，以降低高血压，减轻浮肿，如已有肾功能损害，应将蛋白质摄入量控制在，每日每千克体重0.5—0.8克左右。同时选用高生物效价的，优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶等。

秋季吃红肉过多易患肠癌

秋季涮羊肉、吃火锅很好吃，但营养专家指出，吃猪牛羊肉过多易患肠癌。近来，这样的研究与报道越来越多，需要引起我们在饮食方面的注意。许多喜好吃猪牛羊肉者们小心哦!

饱和脂肪酸破坏肠道 你知道吗?

1、从营养学上来看，猪牛羊肉属于红肉，指的是烹饪前呈现红色的哺乳动物类肉体。如：猪、牛、羊、兔肉等。

2、红肉里富含蛋白质、脂肪，尤其是饱和脂肪酸。

3、后者对于人体的肠道粘膜具有长久的刺激作用，容易破坏肠道正常的菌群分布与作用，从而诱发人体肠道的肿瘤细胞产生。

美国一项研究发现：

1、红肉中含有一种有害的糖类分子Neu5Gc，而正常人体内没有。人在摄入后，会被免疫系统识别为外来物质，最终导致肠癌的发生率增高。

2、红肉如果再被腌制、炭火烧烤、煎制肉脯则会产生更多的亚硝酸盐等致癌物质，危害更大。

3、我们控制吃红肉过多，而导致肠癌高发的问题。

如何预防这一问题呢?

1、每天红肉摄入量最好不超过65克，每周不超过500克。过量摄入易使风险增加10%～20%。

2、是最好采用煮、蒸、烹的方式来制作，而不要选择烧烤、腌制、熏制等方式。

3、是不要长期、单纯、偏好、嗜选吃猪牛羊肉。要多选择鱼虾类白肉与蔬菜饮食来调节与调整。

秋季吃红肉过多易患肠癌

秋季涮羊肉、吃火锅很好吃，但营养专家指出，吃猪牛羊肉过多易患肠癌。近来，这样的研究与报道越来越多，需要引起我们在饮食方面的注意。许多喜好吃猪牛羊肉者们小心哦!

饱和脂肪酸破坏肠道 你知道吗?

1、从营养学上来看，猪牛羊肉属于红肉，指的是烹饪前呈现红色的哺乳动物类肉体。如：猪、牛、羊、兔肉等。

2、红肉里富含蛋白质、脂肪，尤其是饱和脂肪酸。

3、后者对于人体的肠道粘膜具有长久的刺激作用，容易破坏肠道正常的菌群分布与作用，从而诱发人体肠道的肿瘤细胞产生。

1、红肉中含有一种有害的糖类分子Neu5Gc，而正常人体内没有。人在摄入后，会被免疫系统识别为外来物质，最终导致肠癌的发生率增高。

2、红肉如果再被腌制、炭火烧烤、煎制肉脯则会产生更多的亚硝酸盐等致癌物质，危害更大。

3、我们控制吃红肉过多，而导致肠癌高发的问题。

如何预防这一问题呢?

1、每天红肉摄入量最好不超过65克，每周不超过500克。过量摄入易使风险增加10%～20%。

2、是最好采用煮、蒸、烹的方式来制作，而不要选择烧烤、腌制、熏制等方式。

3、是不要长期、单纯、偏好、嗜选吃猪牛羊肉。要多选择鱼虾类白肉与蔬菜饮食来调节与调整。

​痛风偏好嗜酒肉者

痛风因大量饮酒、食物过敏或摄入富含嘌呤的食物等诱发。患者常在午夜突然发病，最初发作时大多侵犯单一关节，拇趾或第一跖趾关节为多见，初次发作1至2天能自行好转。患者还可出现高热、头痛、心悸、疲乏、厌食等症状。开始时每隔几个月或1—2年发作一次，随着年龄的增长，每年发作几次。在痛风反复发作后，关节可变形而难以活动。约有半数病人在发病过程中会出现一种坚硬如石的结节，称之为痛风石，实际上是尿酸盐结晶物。痛风病人可因多种因素导致肾脏损害，严重者甚至出现尿毒症而死亡。

虽然痛风的发病与个体差异有关，但饮食习惯对发病有着重要作用。所以需控制饮食，防止肥胖，减少蛋白质摄入，减少果糖的摄取，以减少腺嘌岭核苷酸的分解，减少尿酸的合成。

预防痛风要少饮酒。医学临床证实，酒精对脑组织的损害非常严重，甚至影响到中枢神经系统。一次大量饮酒，甚至会出现不可逆的神经系统损害。常年过量饮酒，损伤肝、胆、肾等器官，也可诱发痛风发作。近年酗酒者有低龄化倾向，低龄痛风患者也增多。

因此切忌饮酒过量。

痛风偏方

《痛风偏方》汇集痛风病治疗的内服偏方、外治妙方、日常食疗方，详述痛风病预防和康复的注意事项。防病、治病、食疗、保健书.

痛风食疗偏方

偏方一、葡萄粥

食材：葡萄40克，粳米80克，清水，白糖。

做法：将葡萄颗粒放入清水中慢煮，熬到粘稠即可。

服用次数：早晚各一次。

主要的功效：补肝肾、益血气。

偏方二、薏仁粥

食材：赤小豆50克、薏仁50克

做法：放入沸水，熬粥即可。

服用次数：每天一次

主要的功效：起到利尿的作用，可以促进尿酸的排除，也可以降低尿酸在体内的含量。

偏方三、木瓜粥

食材：木瓜一个，粳米100克。

做法：木瓜切碎慢煮半小时，然后用木瓜汁加入米、白糖、粥煮稀即可。也可放入衣袋量的白糖调味，适当即可，如果胰岛素不好，可会引起糖尿病，所以一定要注意糖的适量。

服用次数：每日3次，热服。

主要的功效：健胃，熟络筋骨。

痛风治疗

痛风偏方

偏方一、虎刺鲜根或花(干根)。

做法：煎汁用酒冲服。

功效：有清热通络之效。

偏方二、红花、白芷、防风，威灵仙。

做法：酒煎服。

功效：用于缓解痛风四肢疼痛症状。

偏方三、钩藤根，加烧酒适量。

做法：浸1天后分3天服完。

功效：有理气活血止痛之功。

偏方四、鲜竹叶、白茅根。

做法：鲜竹叶和白茅根洗净后，放入保温杯中，以沸水冲泡30分钟，代茶饮。

功效：有利尿、防止痛风合并症。

偏方五、芹菜100克(连根须)、大米30克

做法：芹菜100克(连根须)，洗净后切碎，与大米30克同煮至粥熟，入少量

盐、味精。可常食。

功效：痛风急性发作时尤宜。

对抗痛风怎么吃

1.多喝10克酒，痛风风险上升19%。平均每天摄入15克以上酒精，即便跑步的距离完全一样，患痛风的风险也是完全不喝酒者的两倍;同样是10克酒精，红酒会使风险上升27%，啤酒则上升19%。

2.每天多吃一份(生重80克)红肉，痛风风险上升45%。考虑到体重偏高的人大多爱吃肉，研究者还对同样体重的人进行吃肉量比较，发现多吃一份红肉，会增加45%的痛风风险。

3.每天多吃一个水果，痛风风险下降27%。这一好处不受体重差异的影响，研究者认为，与其说水果对痛风有预防作用，不如说经常吃水果的人健康意识较强，生活习惯较好。而且，通常水果摄入量高的人乳制品摄入量也高，而乳制品对预防痛风也很有好处。

偏头痛的病因

1、环境因素：如果室内外的温度差比较大，可诱发偏头痛的发生，也有人会在闷热的环境中出现偏头痛。

2、不良嗜好：如吸烟喝酒都会引起偏头痛的发生。吉林大学第二医院神经内科于挺敏

3、心理因素：不良的情绪可以加重头痛，或是导致头痛发作频繁，因此，患者应该适当的调整自己的心态，保持好心情。

4、运动因素：适当的有规律的运动是很重要的，如果是运动没有之前的多，或是突然的加重，可以诱发偏头痛的发生。

5、饮食因素：一些偏头痛患者发作和饮食有关，如啤酒、熏肉、咸鱼肉、奶酪、巧克力、红酒等，还有部分患者的偏头痛和饮食过热过冷的食物有关。

治疗痛风的中医方法

中医治疗痛风偏方一

适应症：肢体关节疼痛剧烈，红肿不甚，得热则减，关节曲伸不利，局部有冷感，舌淡红苔白，脉弦紧。治以温经散寒、祛风化湿，乌头汤加减。

药方组成：川乌头、麻黄各6克，黄芪20克，炒白芍、鸡血藤、当归、生苡米、萆各15克，甘草9克，桂枝5克，细辛3克，土茯苓 30克，生姜3片。

中医治疗痛风偏方二

适应症：关节红肿热痛，肿胀疼痛剧烈，筋脉拘急，手不可近，更难下床活动，日轻夜重，舌红苔黄、脉滑数。治以清热除湿，活血通络，宣痹汤加减。

药方组成：防己、杏仁、连翘、蚕沙、赤小豆、姜黄、秦艽各10克，滑石、海桐皮、灵仙、萆、泽泻各15克，山栀、半夏各6克，薏苡仁、土茯苓各30克，虎杖20克。

中医治疗痛风偏方三

适应症：痛风历时较长，反复发作，骨节僵硬变形，关节附近呈暗红色，疼痛剧烈，痛有定处，舌暗有瘀斑，脉细涩，治以活血化瘀、化痰通络，身痛逐瘀汤加减。

药方组成：桃仁、红花、当归、羌活、秦艽各12克，地龙、牛膝各20克，五灵脂、川芎、没药、香附各9克，生甘草、全虫、蜂房各6克，乌梢蛇、白芥子、僵蚕各10克。

中医治疗痛风偏方四

适应症：关节红肿痛，病势较急，身热汗出，口渴心烦，舌红苔黄，脉数，治以清热解毒，凉血利尿，痛风止痛汤(经验方)加减。

药方组成：生地、红藤、川牛膝、金钱草、土茯苓、金银花各30克，丹皮、黄柏各10克，虎杖、赤芍、车前子(包煎)、路路通、水牛角各15克，地龙12克，生甘草9克。

中医治疗痛风偏方五

适应症：头眩、胸闷憋气、烦躁易怒、脘腹胀满、肢节酸楚、肿胀、结节，下肢沉重、精神紧张加重，舌红苔薄，脉弦数，治以舒肝泄热、健脾祛湿，疏肝解郁消骨汤(经验方)加减。

药方组成：柴胡12克，红花、枳实、木香、香附、郁金、丹皮、木瓜、夏枯草、元参各10克，龙胆草、黄芩、黄柏、木通、丹参、萆各15克，元胡、黄芪各20克。

中医治疗痛风偏方六

适应症：关节酸楚沉重、疼痛部位不移，关节畸形、僵硬，有痛风石，自觉气短，纳呆不饥，舌淡红苔白腻，脉濡而小数，治以健脾祛湿，泄浊通络，运脾渗湿汤(经验方)加减。

药方组成：萆、白术、川牛膝、石韦各20克，猪苓、滑石、桃仁各15克，瞿麦、蓄、车前子(包煎)、熟大黄、红花、穿山甲、当归各10克，桂枝5克，生薏米30克，土茯苓50克。

常吃这些痛风几率高

多喝10克酒，痛风风险上升19%

平均每天摄入15克以上酒精，即便跑步的距离完全一样，患痛风的风险也是完全不喝酒者的两倍;同样是10克酒精，红酒会使风险上升27%，啤酒则上升19%。

每天多吃一份(生重80克)红肉，痛风风险上升45%

考虑到体重偏高的人大多爱吃肉，研究者还对同样体重的人进行吃肉量比较，发现多吃一份红肉，会增加45%的痛风风险。

每天多吃一个水果，痛风风险下降27%

这一好处不受体重差异的影响，研究者认为，与其说水果对痛风有预防作用，不如说经常吃水果的人健康意识较强，生活习惯较好。而且，通常水果摄入量高的人乳制品摄入量也高，而乳制品对预防痛风也很有好处。