柿饼外面的白粉是什么 土豆
柿饼外面的白粉是什么 土豆
土豆是植物的变态茎，含有大量的淀粉成分，食用后会促进胃酸的分泌，但是土豆中的蛋白质含量很少，胃酸消耗少，柿饼中的果胶进入大量胃酸中，形成不能消化的沉淀，会导致胃柿石，出现消化不良，腹痛、胃痛等不适。
缓解肾衰竭的三种食谱
肾衰食谱Ⅰ：
早餐：甜牛奶(牛奶200克，白糖10克)，麦淀粉蒸糕(麦淀粉50克，白糖10克)。
午餐：西红柿炒鸡蛋(西红柿100克，鸡蛋1个)，炒油菜(油菜100克)，蒸饭(大米100克)，麦淀粉葱花饼(麦淀粉50克)。
晚餐：烙麦淀粉馅饼(瘦肉25克，小白菜150克，麦淀粉50克)，氽小萝卜片汤(小萝卜100克，粉丝10克)全日烹调油30克，盐低于3克。
肾衰食谱Ⅱ：
早餐：甜牛奶(牛奶250克，白糖10克)，麦淀粉饼干(麦淀粉50克，白糖10克)。
午餐：麦淀粉蒸饺(瘦肉25克，芹菜100克，麦淀粉50克)，西红柿汤(西红柿50克，粉丝10克)。
晚餐：煎鸡蛋(鸡蛋50克)，烙麦淀粉糖饼(麦淀粉100克，白糖15克)，拌黄瓜(黄瓜150克)全日用烹调油30克，盐小于3克。
肾衰食谱Ⅲ：
早餐：甜牛奶(牛奶250克，白糖10克)，煎麦淀粉土豆泥饼(麦淀粉50克，土豆50克)。
午餐：肉片菜花(瘦肉片50克，菜花100克，胡萝卜50克)，炒菠菜(菠菜100克)，蒸饭(大米100克)。
晚餐：焖麦淀粉面条(麦淀粉150克)，鸡蛋炒西红柿(鸡蛋1个，红柿100克，菠菜50克，木耳3克)，酸甜莴笋丝(莴笋100克)，黄瓜片汤(黄瓜50克)全日烹调油30克，盐低于3克。
柿饼白霜是什么
柿饼白霜是柿子果肉中渗出的葡萄糖和果糖的凝结物，俗称柿霜。
柿饼是用成熟度高的新鲜柿子做成的，在新鲜的柿子中会含有大量水分、葡萄糖和果糖等物质，它们在整个柿子慢慢被晒成柿饼的过程中，会发生不同的转变，其中水分会逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖则随水分渗出到表皮上，形成白霜。
注意
柿饼上葡萄糖和果糖凝结的白霜都是可溶于水的，如果验证柿子上的白霜是否为糖类，可以将柿饼放入水中浸泡，观察溶液的透明度，如水溶液是透明的，则说明柿饼白霜是天然的而非人工添加。
西红柿的吃法
西红柿烧茄子
材料
茄子两根，西红柿两个，葱花姜丝各少许，糖1汤匙，蚝油1.5汤匙，生抽1茶匙。
做法
1.茄子洗净，切成条.西红柿洗净，去皮，切成细块。
2.接着将油锅烧热，并倒入足量油至五六成热，然后放入茄子条，炸至软身，捞出沥油，并轻轻挤压出多余油份，放在厨房纸上吸去多余油份。
3.炒锅加热适量油，放入葱姜炒香后，放入西红柿块，生抽，糖翻炒成糊，加入茄子条翻炒一分钟。
4.最后加入蚝油，翻炒均匀入味即可出锅。
蒸西红柿牛肉泥
材料
牛肉泥380g，西红柿2个，原味酸奶100g，玉米面40g，盐2g，3个蒜压的蒜泥，黑胡椒粉适量，孜然适量，(调味料也可以根据自己的喜好来加)。
做法
1、首先将2个西红柿用开水烫掉皮，切碎备用。
2、将所有材料搅拌均匀。
3、上锅蒸，大火20-25分钟。
4、开吃，对!就是这么简单。
冰镇樱桃西红柿
材料
樱桃，西红柿，白糖，蜂蜜。
做法
1.樱桃西红柿洗干净，用开水浸泡2-3分钟。
2.用刀在樱桃西红柿上轻轻划一个口子，就很顺利的把樱桃西红柿的皮撕下来了。
3.把樱桃西红柿放一个盆里，撒上些白糖，放冰箱腌制2个小时。
4.吃时拌些蜂蜜更好吃哦，就是不拌蜂蜜只用白糖也很不错的。
西红柿土豆煎饼
材料
土豆1个，西红柿1个，鸡蛋2个，面粉1小杯，盐少许，香油少许，食用油少许，小苏打少许，清水少许。
做法
1、土豆切丝放入水中，西红柿切圈、去心备用。
2、面粉中打入鸡蛋，加入少许盐、小苏打，加少许水拌匀。
3、再加几滴香油、土豆丝拌匀。
4、最后加入西红柿心拌匀成面糊。
5、饼铛预热后刷一层食用油，将西红柿圈放入饼铛上，倒入拌好的面糊，将两面至金黄即可。
小诀窍
面糊一定要调得软一些，太硬了不好吃。加入了西红柿有一股淡淡的酸甜味。
西红柿鸡蛋饼
原料
西红柿，鸡蛋，盐，葱，面粉。
做法
1、西红柿洗净切碎丁，葱切葱末。
2、鸡蛋加适量盐划散，加入面粉搅拌。
3、放入切好的西红柿丁跟葱末，搅拌均匀。
4、底锅抹一层油倒入面糊，煎至两面金黄改刀装盘。
柿子饼不能和什么一起吃 高淀粉食物
柿子饼不能和甘薯、白薯、土豆、板栗、南瓜等高淀粉食物大量一起吃。
因为柿子饼中富含鞣酸和果胶成分，而在吃了高淀粉食物之后，由于消化的需要，胃部就会分泌大量的胃液来消化这些淀粉，二者如果大量同食，鞣酸和果胶成分会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，加重消化负担，而且这些硬块如果不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，易造成消化道梗阻，引起身体不适。
柿饼不能和什么一起吃
甘薯
甘薯含淀粉较多，会促进胃酸大量分泌，而柿饼中含有丰富的果胶等成分，果胶在大量胃酸的作用下生成沉淀。沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者造成胃穿孔危及生命。
土豆
土豆是植物的变态茎，含有大量的淀粉成分，食用后会促进胃酸的分泌，但是土豆中的蛋白质含量很少，胃酸消耗少，柿饼中的果胶进入大量胃酸中，形成不能消化的沉淀，会导致胃柿石，出现消化不良，腹痛、胃痛等不适。
黑枣
黑枣和柿饼都是鞣酸和果胶成分含量丰富的食物，大量食用黑枣和柿饼后，鞣酸和果胶会与胃液结合形成硬块，不能消化，会产生恶心、呕吐、腹痛、食欲不振等消化不良的问题，长期一起食用，硬块会结合形成结石，对身体不利。
海味
海鲜都是富含蛋白质和钙的食品，而柿饼中含有鞣酸，同时食用的话蛋白质和钙会和鞣酸发生反应，形成沉淀，不易消化的物质，会刺激肠胃，严重会出现肠胃炎等情况。
鸡蛋
鸡蛋中含有大量的优质蛋白，是蛋白质的良好补充源。但是鸡蛋与柿饼一起食用的时候会发生蛋白质和鞣酸的沉淀反应，出现腹痛、呕吐、腹泻等消化不良的症
柿饼可以放多久
1、在室温下柿饼的保质期为8个月；4℃下柿饼的保质期可达10个月；低温保藏与密封包装结合，可有效延长了柿饼保质期。
2、看看柿饼表面是否有层白色的霜，有的话就比较好。但是要区分是柿子本身分泌的，还是人工添加的。通常人工添加的柿饼白霜层松散、容易脱落、粘手，而自然的柿饼结的白霜层则不易脱落。
木薯粉能用什么代替 土豆粉能代替木薯粉
土豆粉是土豆经过精加工处理之后提取的淀粉类粉制品，这种粉中淀粉的含量也很高，但是其和红薯一样在烹饪之后会带有颜色，土豆粉在加工之后呈现出白色，而且不透明，很多需要木薯粉透明效果的就不能替代，比如水晶胶等。但是在做台湾芋圆时可以代替。
柿饼上的白霜是什么东西 柿饼白霜发黄还能吃吗
建议不要吃。
正常来说，柿饼上面的白霜是白色的，不会发黄，柿饼白霜发黄很有可能是柿饼受潮变质导致的，因此，最好是不要食用白霜发黄的柿饼，这样的柿饼可能食用后可能会引起肠道菌落失调，从而出现腹泻等肠胃道不适情况，不利于身体健康。
在购买柿饼的时候要注意不要买到白霜发黄的柿饼，在保存柿饼的过程中也要注意，一旦柿饼白霜发黄后就要立即将其扔掉弃食。
香菇可以和土豆一起吃吗 土豆的营养价值
土豆中含有大量的淀粉，是土豆的最大的能量来源，土豆中富含大量的维生素C，维生素A，维生素E等维生素，其丰富的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。土豆是一种良好的食疗食材，不仅饱腹，还可以通便排毒，预防心血管疾病。
一天吃了4个柿饼怎么办 柿饼发霉和白霜的区别
通过以下几点进行区分：
如果是柿饼白霜，那么柿饼这些白霜是均匀分布在柿饼上的；如果是发霉，那么会长白毛，同时还具有小黑点。
柿饼上有白霜，那么柿饼是没有异味的，只有淡淡的柿饼气味；而发霉的柿饼，就会有霉味或者是酸味臭味。
如果柿饼只是有白霜，那么表面是干燥的；而变质的柿饼表面会比较粘，感觉就像是潮湿了一样。
急性肠胃炎好了吃什么食物 少渣软饭食谱二
早餐：大米粥（粳米50g）；蜂糕2块（富强粉100g，白糖10g）；咸鸭蛋1个（净重62g）；
午餐：烩熟鱼片加黄瓜片（草鱼100g，嫩黄瓜50g，花生油7ml，食盐1.5g）；炒土豆细丝（土豆125g，花生油5ml，食盐1g）；小白菜叶粉丝汤（小白菜50g，干粉丝15g，花生油3ml，食盐0.5mg）；馒头3个；
晚餐：滑溜里脊加木耳黄瓜（猪里脊75g，干木耳5g，黄瓜50g，花生油10ml，食盐1.5g）；焖嫩茄块（茄子200g，花生油4ml，食盐1g）；西红柿豆腐汤（西红柿50g，白豆腐25g，香油1ml，食盐0.5g）；软米饭；
加餐：甜牛奶（牛奶250ml，白糖10g），苏打饼干50g。