控制食欲的2个窍门
控制食欲的2个窍门
1.像淑女那样吃东西
想想淑女们都是怎么吃东西的：餐前先喝一点汤;用小份的盘子盛食物，细嚼慢咽，慢慢享受每一口食物;即使是最美味的食物也不多吃，浅尝即止;绝不碰餐桌上的剩菜，也不会毫无形象的坐在电视机前大嚼零食……这些，都不只是淑女的象征，它更是控制自己饮食的小小秘诀。每吃一口咀嚼20下，可以更好地体会到吃的乐趣，也可以让你有饱的感觉。因此，快改改你狼吞虎咽的习惯吧，一点点小的改变，就会塑造苗条健康的你哦。
2.消除压力
人在低潮时或是累积不少压力时，很容易想用吃东西来抒发，特别是甜食具有缓和压力的作用。再加上我们的身体记得这件事情，因此更想要对甜食出手。所以，为了消除压力，在一天之中，制造一些能放松的时间吧!点一盏蜡烛，慢慢地阅读着喜欢的书或是听听音乐都是不错的选择。
怎样控制食欲减肥
1.刷牙
这一型的人在吃之前一定要停一下，在吃之前可以先刷刷牙、清清口气。刷牙会让你比较有饱足感。其次，刷牙会让你改变食欲。所以建议这一型的人，尤其是在晚餐后，最好马上刷牙，这样就可以杜绝你那种想要吃零食的冲动。当然，如果你还是忍不住要吃的话，建议在吃之前先喝一大杯水。
2.三餐多吃蛋白质
三餐的时候可以多吃蛋白质，如瘦肉、水煮肉、蛋类等，而且蛋白质的比例可以稍微提高一些。蛋白质比较有饱足感，而且消化比较慢，这样的话可以先垫底，所以饱足感比较强，可以让你撑得比较久。
3.用正餐来调整零食
如果这一餐已经吃多了，或者期间已经多吃了两包零食，那么你一定要有意识地要在下一餐开始减低，如果吃正餐的话可能饭就盛半碗就好。但是还是要呼吁大家，要先吃正餐，再吃零食，要用零食来调整正餐，而不是用正餐来调整零食。
如何控制食欲
多吃高纤维食物
如何控制食欲?人之所以偷吃是因为饥饿让他们对食物产生了强烈的欲望。要防偷吃，就得把人喂饱了。富含膳食纤维的食物，如粗粮、蔬菜和水果，不易被消化，在腹中停留时间长，能够给人持久的饱腹感。另外，高纤维食物的热量一般不高，吃了也不会让人变胖。因此，用高纤维食物充饥，解决饥饿感，也就减少人们对吃的欲望。
少吃多餐
有时候人们吃东西并不是因为饿了才吃，而仅仅是因为想吃东西。一些人强制压抑自己对食物的渴望，一旦松懈就可能加倍吃回来，还有一些人因为长期压抑产生厌食症。要防偷吃，就得适当地满足人们吃的欲望。但是前提是把一天的饮食摄入热量控制在一定的范围内。如此看来，可以把一天的饮食分成多餐进食，减少每一餐的食量。在你想吃东西时候，可以用一些食物来满足人们的欲望，避免偷吃。
减肥关键在于嘴
控制食欲减肥小窍门1.像淑女那样吃东西
想想淑女们都是怎么吃东西的：餐前先喝一点汤;用小份的盘子盛食物，细嚼慢咽，慢慢享受每一口食物;即使是最美味的食物也不多吃，浅尝即止;绝不碰餐桌上的剩菜，也不会毫无形象的坐在电视机前大嚼零食……这些，都不只是淑女的象征，它更是控制自己饮食的小小秘诀。每吃一口咀嚼20下，可以更好地体会到吃的乐趣，也可以让你有饱的感觉。因此，快改改你狼吞虎咽的习惯吧，一点点小的改变，就会塑造苗条健康的你哦。
控制食欲减肥小窍门2.消除压力
人在低潮时或是累积不少压力时，很容易想用吃东西来抒发，特别是甜食具有缓和压力的作用。再加上我们的身体记得这件事情，因此更想要对甜食出手。所以，为了消除压力，在一天之中，制造一些能放松的时间吧!点一盏蜡烛，慢慢地阅读着喜欢的书或是听听音乐都是不错的选择。
控制食欲减肥小窍门3.要注意吃的顺序
首先从汤开始，再来是吃蔬菜或菇类等含有丰富食物纤维的食材，接下来是肉或鱼等蛋白质类，最後才是米饭等碳水化合物。照这样的顺序吃，把会变成糖质的碳水化合物吃的时间延後，就能让血糖慢慢地上升。这样的话，身体不会吸收多余的胆固醇或中性脂肪等，最适合减肥了。
控制食欲减肥小窍门4.无论如何，肚子饿的时候吃一口巧克力解馋
只是吃一口巧克力没关系吧!这样想的时候，要选择含有可可亚成分70%以上的巧克力。可可亚含量高的巧克力可以抑制食欲，只要吃少量就能得到满足感。
控制食欲减肥小窍门5.敲打耳朵可以控制食欲
根据中医的理论，人体的各个部位是相连的。它指出人的耳廓上有个与大脑控制食欲的中心相连的穴位，即饥饿点，位于耳垂上方，反复按压这个穴位就可以减少食欲。
控制食欲减肥小窍门6.吃"缩胃"食物也可抑制食欲
苹果含有可溶性膳食纤维和果胶，能产生饱腹感;苹果还可对血糖水平进行调节，延缓饥饿感;此外，咀嚼苹果需要较长的时间，减缓了摄食速度，从而增加饱腹感。饮食注意：饭后立刻吃苹果，会影响正常的进食和消化。不能空腹吃苹果，否则会加大胃部负担。早上吃苹果对人体最有利。食物搭配：苹果十分适合做瘦身沙拉，所以苹果可以和任意沙拉食材搭配，这样的吃法既健康又能够减肥。
中医怎么控制食欲
中医怎么控制食欲?中医减肥认为，先要有针对性的控制食欲，那么中医怎么能有效的控制食欲呢?小腿上有一个穴位叫“丰隆穴”，按压这个穴位可以产生抑制食欲的效果。
中医怎么控制食欲?首先，肥胖的原因，说到底就是吃得太多加上不运动。也就是说，摄取的热量比消耗的热量多。但是，少量和轻微的运动所消耗的热量无法达到瘦身的效果。所以，最后只能靠节食减肥这一个方法。虽然如此，但对胖人来说，没有比节食更痛苦的事了。胖人本身就要吃，往往抑制不了自己的食欲，结果前功尽弃。
穴位疗法
对肥胖有效的穴位之一，就是小腿肚侧面的“丰隆穴”，“丰隆穴”是反映肥胖的穴位，刺激这里可起到减少和抑制空腹感的作用。所以，通过对这一穴位的刺激可以轻松地达到节食的效果。刺激的方法，一是用大拇指和食指的指甲捏穴位，反复2~3次直到发疼为止。最好在饭前进行;二是用木锤或"健康锤"敲打这里堆积的脂肪。1分钟左右后皮肤会自然变红。这是血液循环良好、新陈代谢旺盛的标志，所以刺激的程度应以此为标准，每次5~10分钟。
中医怎么控制食欲?食欲的控制在中医学中以针灸和点穴疗法最为突出，大家熟知的针灸减肥和埋线减肥里也要涉及到抑制食欲的穴位，所以控制食欲对减肥者来说，还是相当重要的。
如何控制食欲？
1、不要在压力下进食
压力大了就想找个地方发泄，有些人选择通过吃东西缓解自己的情绪。零食、冰淇淋、冷饮……不限食物种类，也不限食物数量，一直吃到自己感到舒服为止。但是这样只会让你长胖。如果想发泄情绪，那就去打拳击吧，同样能让你发泄情绪，还能达到运动效果。
2、进食前喝一杯水
进食前喝一杯水能让你产生饱腹感，这样就能减少正餐的摄取量。并且餐前喝水能够冲淡胃液增加饱腹感，这样就让你在进餐的过程中吃的少的，起到了控制食欲的效果。
3、勒紧腰带、穿塑身衣或比较合身的衣服
这样你就不会想吃东西。但是不要勒得太紧，否则会影响身体。穿比较合身的衣服，吃饭的时候你就会有所节制。当然，谁会看到自己满身肉还能放开肚皮吃东西呢?
7个控制血糖的小窍门 糖尿病7个控制血糖的小窍门
大部分人会高估了他们所从事的体育锻炼量。如果你能如实地将每天的运动量记录下来，就会对自己有一个诚实的评价，便于制订脚踏实地的锻炼目标。
避免在餐馆或快餐连锁店吃午餐，因为它很容易让人对食欲失去控制。外卖食品的食材份量大、热量过多，还含有大量的脂肪。研究发现，外出吃饭次数多与体重增加之间有一定关联。自己制备午餐的话，你会对食材的原料和份量进行精细控制。如果你觉得每天自己准备午餐有些麻烦，可以先从每周准备两次开始。
这种便捷的设备在体育用品商店以及一些超市中就可以买到，而且花费并不贵。但它能对你每天所行走的步数进行详尽的记录。可以帮助你估计一天内平均走路多少步，然后制订目标，缓慢地增加这个数量。例如，在第一周里，在原基础上每天多行走100步，第二周的每天里再多增加100步，依此类推，循序渐进。
这种饮食策略能让你获得多种新鲜果蔬的饮食调节功效。然而，需要注意的是，在品尝过一种新果蔬（特别是水果）之后，要对血糖水平进行监测。如果发现某类水果的升糖作用非常明显，下次再吃的时候就要严格限制食量或换吃其他水果。
咀嚼无糖口香糖能控制“糖友”对零食的摄取欲望，但数量不宜过多，因为有些品牌的无糖口香糖所含有的甜味剂在较高剂量时会让胃部产生不适感。咀嚼口香糖还会让口腔留下新鲜的薄荷芳香味道，不想再让它被带有异味的零食破坏掉。
需要经常在外就餐的话，可以把自己常点的菜谱记下来，进行一定的钻研，了解菜品所含的能量，这样下次再与亲朋好友外出就餐时，可提前选中适合自己健康的菜品。
选用小号餐具如碗、盘能减少进食量，并降低对食物的摄取欲望和热量摄入，从而进行饮食控制，保持合理体重和理想血糖。
黄豆粥控制食欲
黄豆粥
材料：黄豆100克， 米适量，芝麻粉10克，盐适量
做法：
1.先用黄豆煮粥，可加高汤(罐装亦可)
2.粥滚后在加入芝麻粉、盐调味即可。
健康减肥食谱绝对少不了的就是粥了，既能吃饱又不会导致吃太多油腻或是高卡食品。黄豆减肥的原理在于黄豆能增加人体内的缩胆囊素的含量，能够维持血糖恒定水平，从而有效的控制你的食欲，让你感觉不易饥饿，达到减肥的目的。
温馨提示：这款粥主要营养来源于黄豆，女性多吃黄豆绝对有好处，那用黄豆来煮粥肯定也对女人来说是非常有益处的，黄豆粥不仅能够瘦身减肥，而且能让你脸色越来越红润。
怎样才能控制食欲
1.不要在电视机前吃东西 有研究表明，你在电视机前吃东西会比平时多吃40%。而且看的节目越逗趣，吃得越多。
因为在看电视的时候你的注意力处于分散状态，就不会注意到饱足的感觉，也不会注意食物的感官特征，所以你会吃得更多。
建议你最好在电视节目开始前或者结束之后才开始吃东西。这样，你就会避免乱吃东西了。 环境对你的饮食具有很大的影响，一不小心，你就可能掉进环境的陷阱。
2.用小号的碗碟
碗碟的尺寸决定了你吃的数量。哪怕你有心减肥，但是看见碗碟含有空余位置，你也会习惯性地装满它。而装满之后，你就会不由自主地吃光食物。一项调查中，用大盘子吃雪糕的人，比用普通盘子吃的人多吃了41%。
3.不要在显眼处放零食 假如你把糖果放在随手可以拿到的地方，你就会多吃5倍的糖果。这个经验教我们，记得时刻把零食特别是高热量零食藏起来，起码不要在显眼处。
假如你实在抵挡不了美食的诱惑，记得准备更加健康的零食。 4.吃完后马上收拾碗筷
这是很简单的行为，但是却代表了你不再吃的决心。研究发现，那些马上收拾碗筷的人比起不急着收拾的人少吃了21%。由于不想走多几次，你自然就会减少去找食物的次数。记得一吃完饭，马上将食物收拾好，放进冰箱里。
5.把肉和奶酪切碎 不要把食物一大块一大块地端上饭桌，相反，你应该把食物切碎，特别是肉和奶酪这类一吃就会吃很多的食物。
当食物很小块的时候，你吃的时候会觉得自己吃得比实际的多。 这个世界上，没有丑女人，只有懒女人。
如何控制食欲
1、运动是抑制食欲的好办法。
你有没有发现，健身运动后1个小时之内，你的食欲好像受到了抑制，反而不想马上进餐。这就对了，强度适中、持续时间超过30分钟的的健身运动是帮助我们抑制食欲的好办法，研究表明中等强度以上的运动后1-2小时内，机体消化和吸收能力受到抑制，大约较安静状态下减少2/3左右。所以运动帮助你远离食物诱惑的同时，也会转移你的注意力，抑制你的食欲!
2、放慢吃饭速度。
你知道吗，吃饭速度快的人更容易发胖，日本学者针对都市白领吃饭速度和饱腹感的调查表明：将一顿饭时间由平均的17.2分钟延长到33.7分钟，则试验者的食量从平时的693克减少到528克。一天三顿日积月累，这一差值将变得相当巨大。
所以，这里希望大家记住两个数字：20分钟和5次。
20分钟：从开始吃饭到大脑产生饱腹感需要20分钟，也就是说，如果你在20分钟以内匆匆结束吃饭，那你在大脑还没有得到“吃饱”的信号之前，已经吃了过多的食物。回想一下，你是否在某天非常饥饿的时候，吞下两大碗米饭而没有饱的感觉，而过了几分钟又感觉吃得有点撑呢，这就是因为吃饭速度太快，还来不及产生“饱”的感觉，记住你的大脑需要大约20分钟才能够“吃饱”，一定要慢慢吃，即使是你时间紧张的工作餐，也要留出至少20分钟的时间让自己慢慢享用。
5次：吃饭的速度和我们每口饭咀嚼的次数密切相关，要减慢吃饭速度，就必须保证每口饭要充分咀嚼至少5次才能够咽下。同时为了增加咀嚼次数，你可以在做汤面或者炒饭的时候，多放一些蔬菜、牛肉丁等不容易咀嚼的食物，增加咀嚼的次数。
黄豆粥控制食欲
减肥除了运动就是控制饮食了，那么饮食方面吃什么减肥食谱最健康有效呢?下面小编推荐一款健康减肥食谱，低卡又美味，赶紧学习做做吧。
健康减肥瘦身食谱 黄豆粥控制食欲
健康减肥瘦身食谱 黄豆粥控制食欲
一、黄豆粥
材料：黄豆100克， 米适量，芝麻粉10克，盐适量
做法：
1.先用黄豆煮粥，可加高汤(罐装亦可)
2.粥滚后在加入芝麻粉、盐调味即可。
健康减肥食谱绝对少不了的就是粥了，既能吃饱又不会导致吃太多油腻或是高卡食品。黄豆减肥的原理在于黄豆能增加人体内的缩胆囊素的含量，能够维持血糖恒定水平，从而有效的控制你的食欲，让你感觉不易饥饿，达到减肥的目的。
温馨提示：这款粥主要营养来源于黄豆，女性多吃黄豆绝对有好处，那用黄豆来煮粥肯定也对女人来说是非常有益处的，黄豆粥不仅能够瘦身减肥，而且能让你脸色越来越红润。
春季减肥要先控制食欲 控制食欲的方法
按时吃饭
忍着饥饿不吃，直到自己无法再忍时才吃饭是有利于减肥的。其实，这是大错特错的做法。这个做法不但伤身，而且会反弹哦!当一个人真的饿到不行时，见到饭菜就会开始狼吞虎咽，一直吃到自己吃不下为止，先不要说她吃的数量有多少，单是这种进食速度就对肠胃造成一定的负担了。
而且暴饮暴食不利于身体的新陈代谢，会导致体内的脂肪堆积。这样的做法最终会导致饮食过量，体重增加，所以控制食欲的第一步就是要做到饿了就吃，不要推迟吃饭时间。
细吞慢咽
吃饭时要慢慢吃，细吞慢咽，尽量地延长吃饭的时间。据研究发现，相同的食物，咀嚼的次数多，热量就会变少。因为食物的热量会在唾液的帮助下，消耗掉一部分。而且当我们慢慢咀嚼食物的时候，人体就会发出一种饱胀的信号，告诉我们，不要再吃啦，从而抑制食欲，从而达到减肥的目的。所以吃饭时尽量细嚼，就可以帮助消耗热量，加速食物的消化啦。
敲打耳朵
根据中医的理论，人体的各个部位是相连的。人的耳廓上有个与大脑控制食欲的中心相连的穴位，即饥饿点，位于耳垂上方，反复按压这个穴位就可以减少食欲。这是因为当肠胃向控制食欲的下丘脑发出饥饿的信号时，人就会有进食的欲望，而反复按压相应的穴位就能起到阻止信号传递的作用。所以当我们觉得饿了时，可用食指按压右耳的饥饿点1分钟，接着换左耳重复动作。但是按压的力度要适中哦!
放松心情吃饭
有些mm一不开心就喜欢暴饮暴食，就是所谓的“化悲愤为食量”，这往往是造成肥胖的一个重要原因。压力通常会影响一个人的心情，心情不好就会盲目地吃，不知不觉就会吃多了。而且mm们最喜欢吃薯条、汽水、雪糕等来发泄心情，这些食物都是高热量的食物，所以这是造成脂肪堆积的重要原因，所以为了自己着想，要尽量避免在压力下进食。所以，保持在良好的心情下进食，不但食物变得美味，而且可以有效的控制食欲。
餐前吃水果或者糖
有研究发现，饭前吃水果或者糖可以减少食欲，避免吃进太多的热量。这是因为水果中含有较多的纤维素，这些东西在进入肠胃后就会遇水膨胀，给人一种饱胀感，从而减少食欲，防止摄入过多的热量。而糖会增加人体的饱腹感，减少食欲。所以，不妨在吃饭前吃些水果或者糖果，这样就可以减少吃饭的分量啦。但是要注意糖的摄入量哦，吃太多的话反而会因为热量摄入太多而造成反效果。
要有选择地吃零食
mm们大多都是爱吃的，假如要放弃零食，这无疑是十分痛苦的事。可是，零食大多数都是高脂高热的食物，这对于减肥来说是有害无益的。所以我们不妨以低热量高纤维的食物来代替零食。这样的话，不仅对身体有益，而且可以有效的增加饱腹感，减少食欲。例如零食中的蚕豆，蚕豆的营养丰富，其中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，所以是一种不错的减肥零食。而且它热量低，又容易让人产生饱胀感，从而控制食欲。
春季减肥怎么吃高热量食物
咖啡店的烘焙点心。咖啡店里的烘焙点心真是越做个头越大了，如此大小的杯子蛋糕每个约含64克的碳水化合物和超过30克的糖。早餐吃一份用面粉、糖、黄油做成的香喷喷的松饼，和吃一片蛋糕所摄入的热量几乎是差不多的。如果你早餐习惯了吃这些烘焙点心，那么一定要控制在2盎司左右的分量，并且一定要选择全麦的。
黄油饼干。黄油饼干薄薄的一片，看上去并不起眼，殊不知，每份黄油饼干约含有18克的碳水化合物。这种金黄色的小点心色泽诱人，但是它基本上不含有任何营养成分，就是由面粉、黄油加上食用化学物质、添加剂、人工色素、玉米糖浆混合而成的，可以说对身体有百害而无一益。如果面包房的人告诉你他家的奶酪饼干是最新改良的有机营养饼干，千万不要相信，可能只是跟传统的相比，在上述垃圾原料的用量上减少了一些罢了。
硬面包圈。除非你接下来要进行高强度的体力活动，比如说在健身房锻炼一上午，否则的话早餐都最好不要选择硬面包圈。为什么这么说呢?因为硬面包圈一般个头都很大，可想而知它所含有的热量也比普通面包要大很多，一个硬面包圈大约含有250-300卡路里的热量和超过50克的碳水化合物，因此除非你在吃完后能坚持慢跑 2-3小时，否则的话你都无法消耗掉这么多的热量。
果汁和冰沙。果汁和冰沙是两款非常受欢迎的饮品，很多美眉们都误以为它们对身体有益，属于健康饮品，其实不然。一杯500g的果汁含有约75克的碳水化合物和64克的糖(冰沙也一样)。如果你已经习惯了每天早上喝果汁，一时之间很难改变，那么一定要控制在4盎司左右，因为4盎司的果汁含有约15-20克的碳水化合物，尚且属于身体可以接受的范畴。
电影院爆米花。对于大多数人来说，爆米花已经成为了去电影院看电影时必不可少的装备之一，虽然一大包爆米花的热量可想而知，但是，一周顶多不就看一次电影么，一周只吃一次，应该也没什么大不了的吧。这种想法是非常错误的，因为一大包爆米花含有1200卡路里的热量，几乎这些所有的热量都来源于碳水化合物(其中含有多达 580毫克的钠)。这些还都是在你不加奶油的前提下，如果你要的是奶油爆米花，它所含的热量值就远远不止这些了。如果想要保持苗条，就得控制每天摄入的热量在一定限度内，因此，不要把你一天中可以摄入的所有热量都白白浪费在一份爆米花上了，既不能填饱肚子，而且一点营养也没有。
控制食欲轻松减肥
摄食欲望的开关
现在，控制体重的研究已经转向了一个全新的方向——饱食感。因为如果食物让你有饱食感，你就能够控制进食量，从而有利于减肥。目前这一研究，聚焦在如下这两个方面;
1、控制摄食欲望开关的饱食中枢
位于脑丘下部的饱食中枢，是控制摄食欲望的开关。现已发现胰岛素、瘦素等已知15种以上的激素和生化分子参与饥饿与饱食感的信号应答和传递。1994年发现的瘦素，一方面能够产生饱腹感、另一方面能够启动脂肪代谢的多效性激素。
这一神奇分子的发现，燃起了对于通过调节激素解决肥胖问题的巨大期待。通过几颗药丸就能让你瘦或者让你胖，虽然不是指日可待，但还是值得期盼。
2、食物本身的饱食感
通过食物自身来控制摄食欲望，是一种更大众、更简便易行的方法。因为有些食物让你吃了后会胃口大开，而另一类食物摄入后则让你感到酒足饭饱。
也许是受这种体验和常识的启发，澳大利亚的苏詹娜·霍尔特教授经过对各类食物产生饱腹感作用的研究，提出了食物的饱食感指数SI，将饱腹作用的感觉进行了量化。
什么决定食物的饱食感?
研究表明，不同食物的饱食感各不相同。
如果确定白面包的饱食指数为100，则得分高于100的食品有米饭、通心粉等，就是说其饱食作用就高于白面包;而得分低于100的食物，如蛋糕、酸奶，其饱食作用则低于白面包。
有趣的是，煮土豆的饱食感高达白面包的三倍，是所测试的所有食品之最。同样的土豆，如果制作方式不同，比如炸薯条，其饱食作用则大打折扣。对于有志于控制体重者，这些信息无疑具有重要的价值。
概括来说，决定食物饱食感高低的因素包括;
1、食物营养素：
纤维素、蛋白质和水的含量越高，其饱食作用就会越强。
比如，大豆和扁小豆，含有能够阻碍吸收的抗营养物质，就能让你更耐饿些。作为一般规律，食物中纤维素。蛋白质和水的含量越高，其饱食作用就越强。
2、食物体积：体积越大越易产生饱食感
决定食物饱腹作用的另一个因素就是食物的体积。比如爆米花，你可以吃很多很多，也不用担心热量太高，其重量很小，但是巨大的体积就让你有饱腹感。橙子的指数很高，其理由相同，但是橙汁则未必，虽然热量相同。
实际上，土豆因为个头大，而且口味温和，是其高居饱食感指数之首的主要原因。与同热量的其他食物相比较，其重量高达其他食物的四倍。
3、复杂因素：
水果整组的平均饱食感指数为白面包的1.7倍，高居各组食品之首。但同组食品之间能相差两倍，比如，香蕉就比橙子和苹果差得多，而全麦面包要比白面包高出了50%。
所以，还不能简单地说蔬菜类耐饿而焙烤食品不行。这些结果对于体重管理同样重要，因为，一般的饮食控制配方，就简单地推荐早餐吃麦片，而完全忽视牛奶什锦早餐的饱食作用。
油腻食品=高饱食感?
总的来说，一种食品的饱食作用越强，作为抗饿食品的效果就越好。但是也有一些例外。
一般人通常以为油腻食品比较抗饿，因而饱食作用比较强，实际上并非如此。这是因为脂肪在体内只有在紧急情况下才作为功能物质使用，通常作为储存能量，而不是当即分解供能。
由于身体并没有把脂肪当作可立即使用的能量物质，身体就不能向大脑反馈饱食的信号，造成持续摄食。碳水化合物刚好相反，可以提高血糖的含量，让身体知道摄取的功能物质够了。
饱食感指数是特定量的所测试食品在两小时内产生的饱食感的量化指标。尽管多数高饱食感食品在两小时内产生的饱食感也相应的高，但也有少数例外。
例如，橙子和葡萄主要成分就是糖与水，很多水果的摄取量虽然很大，但是饱腹感的消失也很快，几乎与胃的排空速度相吻合。
不少减肥的女士们中午只吃几片水果和大米糕，但是不过几小时，就饿得两眼发直。这是因为，这类极端低脂高碳水化合物的饮食耐饿性能特别差。
相反，节食者选择含有低脂蛋白如鱼类或牛肉的生菜三明治，再配上一个苹果，耐饿效果要好得多。