可可麻薯面包的做法
可可麻薯面包的做法
1、首先制作面包体。处黄油外,所有材料混合,揉至能撑出厚膜状态,加入黄油,揉至扩展阶段
2、室温发酵至2.5倍大,取出分割两份,滚圆松弛15分钟
3、发酵面包的时间准备麻薯材料。所有材料混合搅拌均匀,放入微波炉高火叮40秒
4、取出搅拌均匀,再次重复此步骤,大概重复两到三次,直到熟透,用筷子搅拌至顺滑
5、松弛好的面团擀开,叫铺上一层麻薯馅,再抹上一层豆沙馅,撒上核桃碎和果干
6、由上往下卷起,捏紧收口,收口朝下放入烤盘
7、放在温暖湿润的地方发酵至两倍大,表面筛粉装饰,用割刀按自己的喜好割口
8、烤箱预热180度,烤30分钟左右即可。中途加盖锡纸以免烤过,烤好后自然冷却密封保存
工作压力大不应成为我们吃饭随便的理由,可可麻薯面包的做法虽然容易,但吃了后却会感觉意犹未尽。
麻薯怎么做才会Q 一天最多吃几个麻薯
麻薯一天最好不要吃超过三个。
每100克麻薯里面有278大卡热量,减肥期间的人一定不能吃太多麻薯,麻薯吃起来软软糯糯的,口感不错,但是它比较甜,热量也不低,所以在减肥期间的人一定不能吃太多麻薯,麻薯吃完以后,最好能够适当的进行运动,这样也可以让热量更有效的去除。
麻薯是什么东西
简单的说麻薯就是一种甜品面包。
麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的传统食物,对于一些手工的麻薯,加热后还能够拉丝,和芝士有着异曲同工之妙,但是吃进嘴巴的口感又是完全不同的,Q弹Q弹,热一点的时候是软糯的,冷的时候吃又是比较有嚼劲的,而且甜口咸口都能很好的融合在一起,是目前比较受欢迎的甜品。
一个空心麻薯球的热量
热量约30大卡。
空心麻薯球一般一个重量在8-10克左右,而100克麻薯面包的热量为331大卡,因此一个空心麻薯球的热量大概是30大卡,需要走路10分钟消耗这些热量,一般少量吃1-2个空心麻薯球是不会使人长胖的。
减肥期间可以吃麻薯吗
可以少量吃。
麻薯是用糯米粉、鸡蛋、黄油等制成的面包甜品,其热量相对较高,并不适合在减肥期间食用,但也并不是绝对不能吃,只要控制好量,增加自己减肥期间的热量消耗,在减肥期间吃1-2个麻薯解解馋完全是可以的,因为1-2个空心麻薯的热量大约会50-80大卡左右,适量吃点并不会对减肥造成影响。
但千万要注意量,不能多吃,否则热量摄入过多,反而会使人长胖,导致减肥失败。
辨别麻薯的好坏
知名产区:
日本为原产地。
生成过程
1. 准备一口锅装水加热备用; 2. 糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌,成团后取出,接着搓揉成 麻薯制品(17张)条状,再分成块,以手掌压扁,而后放入锅内煮约20至30分钟; 3. 以筷子插入麻薯可以轻易穿透的话便可取出; 4. 放入容器中以勾型搅拌器搅拌; 5. 将糖分4次慢慢加入,材料一起搅拌至成糊状即可; 6. 在烤盘上放些玉米粉以防底部粘住,取出麻薯糊放在上面,拉长并将2面沾上玉米粉,先分成条状,再分成块,做成麻薯皮; 7.将豆沙包在麻薯皮里包紧,捏成圆圆的形状,最后将粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成。
怎么辨别麻薯的好坏?
麻薯皮里紧包,圆圆的形状,外面有玉米粉。
一个空心麻薯球的热量 麻薯一天吃多少适合
不超过3个为宜。
1、多吃麻薯不易消化,容易出现腹胀、消化不良的现象。
2、吃多麻薯还会增加热量摄入,从而使人长胖。
3、麻薯含糖量不低,过多的糖分摄入对健康不利,会增加肥胖、糖尿病、高血压等疾病风险。
综合以上几点多吃麻薯的坏处来看,一天吃1-3个麻薯是比较合适的,既能补充能量,满足自己对麻薯的嘴馋欲望,又能避免对健康造成危害。
一份肠粉相当于几碗饭 肠粉属于高碳水食物吗
肠粉是高碳水化合物的食物。
碳水化合物是生活中所必须的一种食物,碳水化合物是一类可以提供能量的糖类化合物,碳水化合物是构成身体的重要物质,高碳水化合物的食物有,面点类:馒头、包子、面条、面包、饼干、麻薯等,谷类是米饭、高粱、糯米、麦子等,肠粉是小麦制品,因此肠粉也是属于高碳水化合物的食物。
酒糟鼻是怎么形成的 胃肠功能紊乱
酒糟鼻患者消化不良、便秘、腹泻和胆囊疾病发病较多,多有胃酸缺乏,胃镜检查显示空肠粘膜萎缩。同时刺激性饮食如酒、浓茶、咖啡、可可、麻辣等可导致胃肠功能紊乱、脾胃湿热上蒸,对酒糟鼻发生和发展有促进作用。
马苏里拉奶酪麻薯面包的做法
1、料先称重准备好,鸡蛋打进牛奶里,加阿斯巴甜(或者白砂糖)。
2、麻薯预拌粉放入面包机,先把黄油橄榄油放进去,慢速搅拌,用刮刀帮忙搅拌均匀。
3、再加入牛奶鸡蛋,慢速搅拌均匀然后快速搅拌。
4、到面团光滑就可以了。
5、加入马苏里拉奶酪,再搅拌个2分钟拌匀就可以了,不要拌太久,会把乳酪搅碎的。
6、如果和我一样家里没有裱花袋,就拿个比较厚的食品袋也可以,剪个角方便挤出面糊。
7、挤出小团到烤盘上,烤盘事先刷些油。
8、80度上下火全开预热个2分钟,然后烤盘放进去烤30分钟左右,烤到表面的乳酪粒变成金黄色就差不多了。
9、拿出来放凉了就是QQ的麻薯面包喽。
10、忍不住拿了一个热乎乎的吃起来先。。O(∩_∩)O
很多人在做马苏里拉奶酪麻薯面包这道菜的时候都会很有成就感,家里有客人的时候也可以准备这道菜来迎客。
麻薯是什么
麻薯这个名字我们现在非常容易就听到了,这是因为随着我们经济的发达,我们国家与其它国家的交流也多了起来,这其中就包括了饮食的交流,麻薯这个名字是日文名字,麻薯是直接用日文翻译过来的,所以想要知道麻薯是什么意思,我们先回到日语,了解一下麻薯。麻薯的日语就叫做もち,日语的大概读音是mochi的意思,我们直接翻译过来的读法就叫了麻薯,麻薯不是番薯这些的一类,其实是饼的意思,麻薯来到了我国台湾后,被翻译了这个名字。
原料
细糖 ..150g
糯米粉..300g
温水..200g
玉米粉..600g
红豆沙(或任何你喜欢的馅料) ..适量
1. 准备一口锅装水加热备用
2. 糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌,成团后取出,接着搓揉成)条状,再分成块,以手掌压扁,而后放入锅内蒸约20至30分钟
3. 以筷子插入麻薯可以轻易穿透的话便可取出
4. 放入容器中以勾型搅拌器搅拌
5. 将糖分4次慢慢加入,材料一起搅拌至成糊状即可
6. 在烤盘上放些玉米粉以防底部粘住,取出麻薯糊放在上面,拉长并将面沾上玉米粉,先分成条状,再分成块,做成禧味麻薯皮
7.将豆沙包在禧味麻薯皮里包紧,捏成圆圆的形状,最后将粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成
上文我们介绍了什么是麻薯,我们从麻薯这个名字开始了解了麻薯是怎么来的,麻薯其实在日语就是饼的意思,麻薯来到了台湾后,被直接翻译成麻薯的叫法,现在一般指日本的草饼,麻薯非常好吃,深受大家的喜爱。
麻薯的营养价值与功效 麻薯要加热吃吗
根据个人口感决定是否要加热。
麻薯冷了也可以直接吃,不过冷热食用的口感不同,吃冷的麻薯十分有嚼劲,而热的麻薯口感软糯,外表还有些酥脆,可根据个人的喜好决定是否加热食用。
加热的话可以将烤箱预热至180度,用锡纸将面包包起来,烤5-8分钟,使面包中心充分受热即可,或是用微波炉中火加热,根据麻薯的数量时间大约是2-3分钟即可,不宜用高火,因为麻薯含水量较少,高火快速加热,时间把握不好的话容易焦。
麻薯放冰箱变硬了可以加热吗 麻薯放了三天还能吃吗
没有变质就能吃。
麻薯放在冰箱的话一般可以保存3-4天左右,不过放的越久的麻薯,口感就会越不好吃,一般麻薯放了三天若是常温环境下,手工制作的麻薯可能已经过期了。
但若是工厂生产的,可能会放一些防腐剂,保质期相对久一些,可以根据其表面是否有霉点,味道有无改变,气味是否发生变化等来判断是否变质,若是麻薯发霉、带有异味则不能吃。