甲肝患者吃什么食物有益

甲肝患者吃什么食物有益

栗子

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，富含多种维生素和矿物质，能供给人体较多的热量，并能促进脂肪代谢，具有益气补脾、健胃厚肠、强筋健骨、延缓衰老的功效。

胡桃

胡桃仁富含蛋白质和不饱和脂肪酸，可以滋养脑细胞，降低胆固醇，缓解人体疲劳，具有益气养血、润燥润肠、补肾固精的功效。

山药

山药是中药材中的一种，味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，常用于治疗脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。但由于山药具有收敛作用，感冒、大便燥结及肠胃积滞者要慎食。

莲藕

生莲藕能清热、生津、止渴，熟莲藕能健脾、开胃、益血。所以，生莲藕适合夏季食用，熟莲藕适合冬季食用。

花生

花生不仅是常见的零食和食材，还是一味中药，具有健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症的功效，常用于营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症的治疗。花生中的微量元素硒和活性物质白藜芦醇还可以预防癌症的发生。

甲肝病人吃什么

甲型肝炎即甲型病毒性肝炎，简称甲肝，由甲型肝炎病毒(HAV)引起的，主要通过消化道传播，感染后出现疲乏，食欲减退，肝肿大，肝功能异常，部分患者出现黄疸，主要表现为急性肝炎。

甲肝为自限性疾病，不需要使用过多的药物，没有必要使用抗病毒药物，主要是休息和支持疗法。避免饮酒、劳累以及使用损害肝脏的药物;多食容易消化、富于营养的食物和新鲜蔬菜、水果等。

不能进食者，静脉输液，供给足够的葡萄糖、盐、维生素C及维生素B族等，注意水、电解质平衡;有恶心、呕吐、食欲不振者，可给予多酶片、胃复安等对症治疗。

对于甲肝患者饮食来说，是不宜吃一些生冷的食物的。尤其是毛蚶、蛤蜊等水产品可能粘附甲肝病毒，不要生吃或半生吃。此外，甲肝患者还是要忌油腻，高脂肪、煎炸食物，如鱼籽、蛋黄、猪肝、猪脑、油饼、油条、烤鸭的。

对于甲肝患者饮食来说，对于机体需要的各种营养的供应是十分重要的，因此，对于甲肝患者来说，是可以吃一些保护肝脏的食物，富含维生素、蛋白质、膳食纤维的食物对肝脏的恢复都有很大的好处，但是一次不要吃的过多，过多的摄入会增加肝脏负担的。

甲肝患者吃水果的禁忌

(1)甲肝患者吃水果要适量。

每天吃水果的确有益于肝病病人康复，但是要适量。如果吃得太多就会加重消化器官的负担，导致消化和吸收功能障碍。如橘子吃多了，容易引起咽喉肿痛，嗓音嘶哑;梨吃多了会伤脾胃;柿子吃多了，大便会干燥，原有痔疮者会加重症状，引起便血等一系列不适;荔枝吃多了，会出现四肢冰冷、无力、多汗、腹痛、腹泻。此外，绝大多数7岁以下的儿童对水果中所含有果糖吸收不好，吃过量的水果或果汁，不仅影响正餐的食欲，还由于大量果糖不得不从肾脏排出，容易引起尿液变化，出现“水果尿”，甚至引起肾脏病理性改变，对肝病病人，尤其是小患者来说，肝功能康复将受到较严重的影响。

(2)甲肝患者要吃成熟的果实。

未熟透的葡萄、苹果中含有较多的酸类和发酵的糖类，对牙齿有腐蚀性，易造成龋齿。果酸对消化道有刺激作用，肝病病人本身就有不想吃、肚子胀、拉肚子等症状，吃不成熟的水果会加重其不适。

(3)甲肝患者要吃新鲜水果。

水果储存时间太长会使大量的营养物质消耗，而且腐败的水果会产生有毒物质，损坏肝脏。

(4)甲肝患者要根据病情选择水果。

肝病病人如果肿胃虚寒，就不能像一般肝病病人一样吃水苹果、葡萄、石榴、梨、柚子等性偏凉的水果，而应吃龙眼、大枣、荔枝等性温的食品。

(5)甲肝患者吃水果时要注意食用卫生。

吃水果时要清洗干净，除去水果上的污物和残留农药。

(6)甲肝吃水果的量可根据年龄、平时饮食及消化功能而定。

一般成人每日吃苹果、梨、香蕉1-2只为宜，小儿可适当少些。此外，还要注意吃水果时，要细嚼慢咽，这样有利于肝病病人的消化吸收。对于肝硬化病人更应该注意，吃得太快会诱发上消化道的出血。

甲肝的传播途径

甲肝的传播途径

甲肝主要是通过粪-口甲肝的传播途径进行传播，主要损害肝脏，病人会出现黄疸、无力、恶心呕吐等症状，需要隔离治疗，通常两三个月可以恢复。

所谓粪-口甲肝的传播是指乙肝感染者的粪便里有甲肝病毒，如果感染者通过这种甲肝的传播途径沾染了病毒，没洗干净，通过门把手、汽车扶手、公用电话等都有可能传染给健康人。健康人如果吃了或喝了被甲肝病毒污染的食物、饮水，也可能发病。这一甲肝的传播也可以形容为“人传人”传播。

甲肝患者的粪便、尿液、呕吐物中的甲肝病毒，如果未经过很好消毒处理就能成为甲肝的传播途径。另外患病者的手(如潜伏期的炊事员)及带病毒的苍蝇，也能污染食物、饮水和用具也是甲肝的传播途径。一旦易感者吃了含有甲肝病毒的食品和未经煮沸或煮熟的污染饮水和食物，或生食用粪便浇灌过的蔬菜、草莓、瓜果等均可患甲型肝炎，导致甲肝的传播引起暴发或散发感染。

饮酒容易引发甲肝复发

甲肝患者在治愈的情况下，如果不注重保健的话，是很容易导致复发的。甲肝复发是一件让人难受的事情，甲肝复发让患者和家属都很痛苦。那么饮酒容易引发甲肝复发吗?引起甲肝复发的原因有哪些呢，下面请专家讲解一下甲肝复发的原因。

饮酒容易引发甲肝复发吗?甲肝复发有哪些具体原因?下面是对甲肝复发的病因介绍：

1、一部分人感染甲肝病毒后，粪便中并不常存在有功能的甲肝病毒的中和性抗体，推测甲肝病毒可能反复以肠道感染，导致甲肝复发。

2、甲肝患者在康复期休息不好，活动过多，睡眠不足及过度疲劳，是复甲肝复发的主要原因。经详细调查，其中87.5％的患者因在康复期休息不好而复发。

3、饮酒、精神受刺激，感冒及肠炎等因素，都将导致甲肝复发。

4、不适宜的滥吃滋补品或服过多种类的药物。

甲肝患者如何自我保健

1.调理好饮食

甲肝患者在饮食上应该清淡营养，同时符合口味。在急性甲肝的初期，患者因消化功能差，可采用少量、多餐，吃清淡而美味的食物，要多吃蔬菜、鲜鱼和水果，以保足够的维生素摄入量;待食欲改善后可增加些瘦肉和鸡、鸭等含蛋白质丰富的食物，争取蛋白质的摄入量达到每日1～1.5g/kg。甲肝患者如果怀疑自已患有脂肪肝，应不吃或少吃甜食、高脂肪与含胆固醇高的饮食为宜，同时最好尽去检查，明确病情。吸烟饮酒均可加重甲肝病情，应予以戒除。

2.保证足够的休息

甲肝患者应该避免过度疲劳及熬夜，在未完全康复前不要进行重的体力劳动或是剧烈运动，以免加重病情。甲肝患者一般要休息3个月左右。在症状消失，肝脏肿大消退，肝功能恢复正常后，还需要观察1～2个月，这样从患病到恢复健康共需6个月左右。在此期间，患者不得参加重体力劳动。

甲肝患者如何自我保健

1.调理好饮食

甲肝患者在饮食上应该清淡营养，同时符合口味。在急性甲肝的初期，患者因消化功能差，可采用少量、多餐，吃清淡而美味的食物，要多吃蔬菜、鲜鱼和水果，以保足够的维生素摄入量;待食欲改善后可增加些瘦肉和鸡、鸭等含蛋白质丰富的食物，争取蛋白质的摄入量达到每日1～1.5g/kg。

甲肝患者如果怀疑自已患有脂肪肝，应不吃或少吃甜食、高脂肪与含胆固醇高的饮食为宜，同时最好尽去检查，明确病情。吸烟饮酒均可加重甲肝病情，应予以戒除。

2.保证足够的休息

甲肝患者应该避免过度疲劳及熬夜，在未完全康复前不要进行重的体力劳动或是剧烈运动，以免加重病情。甲肝患者一般要休息3个月左右。在症状消失，肝脏肿大消退，肝功能恢复正常后，还需要观察1～2个月，这样从患病到恢复健康共需6个月左右。在此期间，患者不得参加重体力劳动。

甲肝患者吃荔枝益处多

肝脏是人体重要的代谢、解毒器官，感染甲肝病毒后，尽管临床症状一般不会太严重，但是肝功能或多或少都会受到影响。荔枝作为很好的滋补品，含有多种营养成分。甲肝患者多吃荔枝可以缓解很多胃肠道症状，并起到养肝的作用。

荔枝是华南的重要水果农作物，属于亚热带水果。荔枝早在唐朝就非常受欢迎，“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”这个千古名句充分表达了杨贵妃对荔枝的喜爱。荔枝不仅可以作为食物，也可以入药当做收敛止痛剂，用来治疗心气痛和小肠气痛，特别适合胃肠功能不好的甲肝患者。

荔枝含有大量的糖分，可以帮甲肝患者补充能量，增强体力。研究证明，荔枝对大脑组织有滋补作用，可以帮助甲肝患者改善疲劳、乏力的症状。荔枝肉含丰富的蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力，帮助甲肝患者尽快清除体内的病毒。中医理论认为，荔枝肉有开胃益脾、理气补血、温中止痛、补心安神的功效，可以帮甲肝患者增加食欲，改善恶心呕吐等情况。荔枝富含的多种维生素还可以促进微血管的血液循环，可以抑制肝脏纤维化和脂肪变性的过程，因此具有养肝作用。

脂肪肝患者宜吃食物

上面已经介绍了脂肪肝不宜吃什么食物，那吃些什么对脂肪肝有好处呢?

1.有脂肪肝的人可以多吃一些高纤维类的食物，像玉米麸、粗麦粉、糙米、硬果、豆类、香菇、海带、木耳、鸭梨、魔芋等。

2.同时，应注意充分合理饮水，一般地，成人每日需饮水2000ml，老年人1500ml，肥胖者因体内水分比正常人少15%～20%，故每日饮水量需2200ml～2700ml，平均每3小时摄入300ml～500ml;饮用水的最佳选择是白开水、矿泉水、净化水以及清淡的茶水等，切不可以各种饮料牛奶、咖啡代替饮水。

3.如果是营养过剩性脂肪肝的人，饭前20分钟饮水，使胃有一定的饱胀感，可低食欲、减少进食量，有助于减肥。

4.还可吃一些含糖量低的水果和蔬菜。

甲型病毒性肝炎患者有何症状表现

第一，甲肝患者会出现全身症状，通常情况下甲肝起病急，很多甲肝患者常有发热畏寒的症状，而患者的体温常在38～39℃之间，同时有些患者还会出现全身乏力、头晕、头痛等症状。

第二、甲肝患者常会出现消化道症状，很多情况下，甲肝患者会出现食欲不振、厌油、恶心、呕吐、腹胀等消化道症状，这主要是甲肝病毒对患者的肝脏造成损害，而导致出现的症状。

第三、随着甲肝患者病情的发展，很多甲肝患者还会持续巩膜发黄、皮肤黄、尿液黄的黄染症状，因此甲肝患者需要及时进行治疗，避免病情出现恶化。

第四，多数甲肝患者还会出现肝区疼痛的症状，这主要是由于甲肝病毒在患者的体内的复制对患者的肝病造成持续不断的侵害，从而导致患者出现肝区疼痛的现象。

夏季甲肝患者吃水果的禁忌

(1)甲肝患者吃水果要适量。

每天吃水果的确有益于肝病病人康复，但是要适量。如果吃得太多就会加重消化器官的负担，导致消化和吸收功能障碍。如橘子吃多了，容易引起咽喉肿痛，嗓音嘶哑;梨吃多了会伤脾胃;柿子吃多了，大便会干燥，原有痔疮者会加重症状，引起便血等一系列不适;荔枝吃多了，会出现四肢冰冷、无力、多汗、腹痛、腹泻。

此外，绝大多数7岁以下的儿童对水果中所含有果糖吸收不好，吃过量的水果或果汁，不仅影响正餐的食欲，还由于大量果糖不得不从肾脏排出，容易引起尿液变化，出现“水果尿”，甚至引起肾脏病理性改变，对肝病病人，尤其是小患者来说，肝功能康复将受到较严重的影响。

(2)甲肝患者要吃成熟的果实。

未熟透的葡萄、苹果中含有较多的酸类和发酵的糖类，对牙齿有腐蚀性，易造成龋齿。果酸对消化道有刺激作用，肝病病人本身就有不想吃、肚子胀、拉肚子等症状，吃不成熟的水果会加重其不适。

(3)甲肝患者要吃新鲜水果。

水果储存时间太长会使大量的营养物质消耗，而且腐败的水果会产生有毒物质，损坏肝脏。

(4)甲肝患者要根据病情选择水果。

肝病病人如果肿胃虚寒，就不能像一般肝病病人一样吃水苹果、葡萄、石榴、梨、柚子等性偏凉的水果，而应吃龙眼、大枣、荔枝等性温的食品。

(5)甲肝患者吃水果时要注意食用卫生。

吃水果时要清洗干净，除去水果上的污物和残留农药。

(6)甲肝吃水果的量可根据年龄、平时饮食及消化功能而定。

一般成人每日吃苹果、梨、香蕉1-2只为宜，小儿可适当少些。此外，还要注意吃水果时，要细嚼慢咽，这样有利于肝病病人的消化吸收。对于肝硬化病人更应该注意，吃得太快会诱发上消化道的出血。

甲肝患者的饮食注意事项及食疗

一、甲肝患者的饮食注意事项

1、搞好饮水卫生。加强饮水消毒，不论是自来水，还是井水、河水、塘水都要消毒。如50公斤水加漂粉精片1片，就可杀灭甲肝病毒;如已有甲肝流行可适当加大漂粉精用量。为防止水源和农作物受到污染，不要用新鲜粪便下田不要在河、塘内洗甲肝病人的衣物等。

2、生吃瓜果要洗净。

3、饮食原则是清淡、易消化、富有营养。

4、不吃不干净的食物，不喝生水。

5、毛蚶、蛤蜊等水产品可能粘附甲肝病毒，不要生吃或半生吃。

6、直接入口的食物如酱菜、凉拌的菜，不要在可能受污染的水中洗涤。

7、忌用药过多。

8、忌酒。

9、忌油腻，高脂肪、煎炸食物，如鱼籽、蛋黄、猪肝、猪脑、油饼、油条、烤鸭等。

二、甲肝患者的饮食疗方

1、鸡骨草蜜枣猪肉堡：鸡骨草30克、蜜枣7、8枚、瘦猪肉100克。加水适量煎煮，食盐小量调味，去渣，喝汤吃肉，每日1剂。本方具有清湿热、解毒、退黄、扶正护肝之功效。适用于甲肝湿热明显者。

2、泥瞅豆腐汤：鲜豆腐100克、泥鳅数条。将泥鳅放盆中养1―2日后取出，宰洗干净，切成3.3―厘米长段，与豆腐共放锅中，加水适量，煮至烂熟，吃泥锹豆腐喝汤，每日1次，每次1小碗。用于甲肝患者，对转氨酶高者有降低作用。

3、田基黄蜜枣猪肝煲：田基黄30克蜜枣7―8枚猪肝100克。将猪肝切成片，用清水适量煎煮，加食盐少量，去渣饮汤食猪肝，有清热去湿，散淤解毒，扶正护肝之功。适用于甲肝湿热证明显者。

甲肝主要是依靠什么传播的

甲肝是一种消化道传染性肝炎，其主要传播途径是通过口传播，或直接间接触接触过甲肝患者，处理甲肝的患者的粪便、接触到被污染的物品都能引起传染，此外，接触过水源和水平污染等也能感染上甲肝。近年国外陆续报道，滥用药物注射及同性恋群体中，甲肝病毒抗体水平和查出率很高，在这些人群中甲肝病毒的传播途径主要通过肛-口或被污染的注射用具。

甲肝在起病前1～2周，甲肝病毒由肝细胞的高尔基体然向毛细胆管，再通过胆管进人肠腔，从大便排出。在甲肝潜伏末期和黄疽出现前数日是病毒排泄高峰。处在这个时期的患者，尤其是无症状的亚临床感染者，是危险的传染源。他们的粪便、尿液、呕吐物中的甲肝病毒，如果未经过很好消毒处理，就污染周围环境、食物、水源或健康人的手;另外甲肝患者的手(如潜伏期的炊事员)及带病毒的苍蝇，也能污染食物、饮水和用具。一旦易感者吃了含有甲肝病毒的食品和未经煮沸或煮熟的污染饮水和食物，或生食用粪便浇灌过的蔬菜、草莓、瓜果等均可患甲型肝炎，引起暴发或散发感染。

如果个人卫生习惯不良，居住拥挤，人口稠密，环境卫生差的学校、工厂、农村、托幼机构或家庭中，更容易发生甲肝的感染和高度局限性流行;一旦水源污染可引起暴发流行。

为了更好的避免甲肝的发生，我们在日常的生活中一定要做好预防措施，避免甲肝的传播源，一旦出现甲肝的症状，要及时接受治疗，并且进行相关的检查，确定病因之后才能治疗，祝大家早日康复!

甲肝患者应适量运动

1.适量运动

首先甲肝患者切忌剧烈运动，起初应该从小量开始，循序渐进，在无不适感得基础上逐步增加。不过不要在饭后或饥饿时进行运动。其次甲肝患者的运动时间不宜过长，运动量不宜过大，出现疲劳 时就应结束运动。每天体育运动最好不要超过半小时，可分为上、下午进行。

2.适合甲肝患者的运动

甲肝患者如果觉得倒着跑步有点累，步行或者倒行可以达到良好的效果。适当的步行或倒行可以降低血脂，也可使患者精神饱满。另外太极拳能够有效提高人体的脏腑功能，同时非常有益于呼吸系统、消化系统。

3.慎重选择运动场所

患者最好选择清晨运动，选择远离市区、车道的地方，这样不仅可以呼吸到清新的空气，还可以使患者性情豁达、性格开朗，清除患者心理障碍。