银耳吃了有什么好处 健胃消脾

银耳吃了有什么好处 健胃消脾

银耳算得上是一味滋补的良药,吃起来很滋润,但一点都不油腻。上文说到,银耳可以入胃经,因此食用银耳可以开胃补脾,帮助我们调理好肠胃。因此,我们在冬季不妨多吃点银耳。

冬季湿气重吃什么

一、竹笋银耳汤

功效：祛湿利水养颜

材料：竹笋300克，干银耳20克，鸡蛋1个，盐适量，水1000毫升。

做法

1、先将竹笋洗净，干银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊;

2、锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋、银耳，用小火烧五分钟，加盐调味即可食用。

3、每次午晚餐前先喝汤吃料，也可直接当减肥餐食用。

养生功效：竹笋能祛湿利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，银耳能润肺养颜。

二、白术陈皮猪肚汤

功效：健脾燥湿开胃

材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。

做法

1、先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，

2、然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。

养生功效

白术功效补气健脾、燥湿利水;陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效;猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。

注意事项：本汤性温，阴虚内热者不宜食用。

白木耳是光敏食物吗 吃银耳的禁忌

银耳中含有丰富的膳食纤维、银耳多糖、维生素、矿物质、糖类物质等营养成分，过多的食用银耳会增加肠道的消化负担，不利于肠道健康，因此，食用银耳最好吃到7分饱即可，不宜贪多。

银耳中含有丰富的营养成分，例如粗纤维、糖类物质等，食用银耳后肠胃需要较长时间才能消化，如果在睡前食用了银耳，会造成食物不能很好进行消化，不利于健康，而且，积食也会影响睡眠。

银耳中的膳食纤维和胶质会增加肠道的消化负担，同时会引起肠胃的饱腹感，脾胃不佳的人群本身脾胃比较虚弱，若是再大量食用银耳，会加重这种不适症状，因此，脾胃不佳者要少食银耳。

​这几款薏米减肥粥你值得一试

薏米减肥粥一、木瓜银耳薏米羹

材料：木瓜100g，薏米50g，银耳5g。

做法：薏米洗净，用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀块;将泡好的薏米和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至薏米银耳软烂;然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可。

木瓜是减肥的佳品。银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。重点是，因而中的膳食纤维可助肠胃蠕动，减少脂肪的吸收!所以这款木瓜银耳薏米羹对于想要减肥的你，怎么能不尝试呢?

减肥薏米粥是一道传统的汉族药膳。具有健脾除湿，减肥消肿的效果。

薏米，在中药里称薏苡仁，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为赤小豆，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。

薏米减肥粥二、绿豆薏米粥

材料：薏米30克，绿豆30克，薄荷6克，冰糖15克

做法：将薄荷用水煎约30分钟，取汁去渣备用; 将绿豆用开水浸泡后，用水煮至半熟;加入薏米同煮至豆熟米烂;然后调入薄荷水及少许冰糖即成。

绿豆薏米粥是一道汉族传统小吃，属于浙菜系。有清热解毒、利咽之功效，是清热减肥的佳品。

预防春燥吃什么好？

1.春季咳嗽多吃白色食物

白色在五行中属金，入肺，利于益气。大多数白色食物都可帮助我们解肺热，利咽喉。春节干燥，一些朋友喝水少，容易患上慢性咽炎，此刻，食疗方最好以白色食物为主。如：山药，莲藕，银耳等。

①山药属味甘性平之物，有清肝热之功效，可健脾益气、滋肺养胃、补肾固精等功效。之所以说它非常适宜春季食用，是因为它能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾，又能补肾益精，使人体元阳之气充沛，增强人体抵抗力及免疫力。推荐： 清炒四色山药、山药木耳炒肉片、小炒玉米山药丁。

山药炒木耳 ★ ★★★

推荐理由：主料木耳是大家公认的清道夫，山药有健脾益胃，助消化的作用、里面还点缀了一点绿绿的青椒，让人看起来更有食欲。

②莲藕属味甘性寒之物，有健脾去湿，补虚降脂之功效。有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。推荐：干煸藕丝、滑炒藕片、酸甜小藕丁。

藕丝韭菜花 ★ ★★★

推荐理由：春来当食二月韭，配以细薄的藕丝玉色透明，脆嫩爽口，好看又好吃，同时，清淡的口感也帮助我们调理了身体。两者搭配可碰撞出不一样的火花呢!

③银耳是席上珍品佳肴和滋补佳品。是平民菜中的“山珍”，历来与人参、鹿茸同具显赫声誉，被人们称为“菌中明珠”。它具有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。推荐：银耳莲子羹、雪梨银耳百合糖水、腰果银耳拌香芹。

绿豆银耳羹 ★ ★★★

推荐理由：优质的银耳有强精补肾，滋阴润肺，生津目咳，清润益胃，补气和血等功效。当然，绿豆也是清热解毒的功臣啊!两者结合，每天早上一碗，吃几天看看脸上的痘痘，身上的火气都不见啦!

2.春天天气干燥，重点要养肝护肝

春天天气干燥，尤其在北方，想必很多朋友都早有感受。此时，我们要多甜少酸防“肝旺”。平日里适当的吃些“甜”食，少吃一些酸味及辛辣食物可防肝旺。好重口的朋友们可要注意啦!咱少吃点辣，换来的可是健康!香甜的大枣，滋阴美容的百合都是朋友们不错的选择!推荐：山药红枣粥、蜂蜜炖雪梨、银耳百合梨汤。

西芹百合炒腰果 ★ ★★★★

推荐理由：清淡爽口的西芹有清咽利胆，驱风散热，清肠利便、明目的作用，配以可安神的百合可是上等搭配哦!外加几粒腰果，改善了其单一的口感，吃一口味道超级好呢!

银耳红枣汤的5大禁忌什么时候喝

不宜过量吃

银耳红枣汤主要是由银耳和红枣制成的，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素等成分物质，适量食用可以为人体补充充足的养分，对人体的健康具有好处，但任何食物吃过了都是不好的，银耳红枣汤也是，食用过量不容易被消化，很容易加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。

风寒感冒者不宜吃

银耳红枣汤味甘性平，具有较好一定润肺生津的作用，对于肺虚引起的虚劳咳嗽、痰中带血等症状具有一定治疗作用。

但如果是外感风寒引起的咳嗽、咳痰等症食用银耳红枣汤不仅无法起到治疗作用，反而会加重其病情，对他们的健康造成威胁。

脾虚泄泻者慎食

银耳红枣汤中含有丰富的水分、蛋白质以及膳食纤维素成分，适量食用可以促进肠胃蠕动，起到润肠通便的功效，但对于脾胃虚寒、腹泻便溏者来说，食用银耳红枣汤后可能会加重原本的泄泻症状，所以脾虚泄泻者要慎食银耳红枣汤。

糖尿病患者适量食用

银耳红枣汤口感甘甜，其中含有一定的糖分，对于糖尿病患者来说，过量食用可能会导致其血糖升高，从而不利于糖尿病患者控制其血糖，从而诱发或者加重其病情，所以糖尿病患者要少吃银耳红枣汤。

消化功能差者不宜吃

银耳红枣汤中含有大量的维生素以及膳食纤维素，具有一定促进人体肠胃消化的作用，消化功能较差的人群，是不建议过量食用银耳红枣汤的，否则很容易加重其胃肠道不适，从而对人体的健康造成威胁。

银耳红枣汤什么时候喝

从季节来说，建议你在夏天喝，具有清心下火、养心安神、润肺止咳的功效；从时间上来说，银耳红枣汤没有时间限制的，任何时候都是可以喝的，但是因为银耳汤的功效是清肺、润肺，晚上应该避免喝，过多的胶质会影响血液在血管的流动，一般一天中下午吃是最好的。

桃胶银耳可汤以天天吃吗 桃胶银耳汤可以天天吃吗

不建议天天吃。

桃胶银耳汤的营养价值较高，适量食用具有一定美容护肤、滋阴补肾、强心健脑等功效，对人体健康具有好处，但桃胶银耳中桃胶属于胶体物质，在人体中比较难以被消化，若天天过量食用而人体又来不急将其完全消化代谢掉，那么则很有可能会加重人体的脾胃负担，从而引起腹痛、腹泻、便溏等一系列胃肠道消化疾病，不利于人体健康，所以一般不建议天天吃桃胶银耳。

银耳发苦会中毒吗

可能会导致中毒。

正常的银耳吃起来是不会有苦味的，一旦煮好的银耳吃起来带苦味的话就要考虑银耳的质量是不是有问题了。像这种银耳可能本身就出现了质量的问题，其已经受到了细菌的滋生，从而导致口感发生改变。像这种发苦的银耳的话是不建议再继续食用的，不然就会有导致中毒的风险。

吃柚子的好处有哪些

适量吃柚子有预防血栓、健胃消食的作用。

柚子中含有钙、钾等微量元素，对降低胆固醇又益处，柚子含有生理活性物质皮甙、橙皮甙等，柚皮甙有助于降血液循环的粘滞度，所以适量吃柚子对预防血栓有改善作用，而且柚子中含有大量的纤维素和维生素，经常吃有健胃消食、改善食欲的作用。

但是柚子也不能吃太多，不然可能会导致腹痛和腹泻等症状产生，吃柚子一定要适量，不要吃太多。

女人养生必吃的养阴食物

女人养生必吃的养阴食物：银耳

银耳以其色白如银，形如人耳故名，又名白木耳、白耳子、雪耳等。银耳一般制成干品，以干燥、白色微黄、朵大体轻、有光泽、胶质厚者为佳品。”银耳能滋阴清热，润肺止咳，养胃生津，益气和血，补肾强心，健脑提神，恢复疲劳等功效。具有滋润而不腻滞的药用特点。

女人养生必吃的养阴食物：胡萝卜

胡萝卜既能补脾健胃，又能养肝明目。胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质，在油脂的作用下才能被人体吸收，所以胡萝卜最好与肉炒或者炖着吃。

女人养生必吃的养阴食物：红小豆

红豆具有很高的药用和良好的保健作用，红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、 脾虚水肿、脚气病等。秋天吃红豆可以养生，这是因为，在我国大部分地区，立秋后很长一段时间，气温通常较高，空气湿度也较大。

在这样的气候条件下，进补需先调理脾胃，调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾，而红小豆正好有上述功效，可使体内的湿热之邪及时排出，促进脾胃功能的恢复，同时红小豆还具有很好的补血 作用，可以为秋冬进补奠定基础。

冻葡萄的热量高吗

冻葡萄和常温下放置的葡萄是一样的，热量不会因为低温环境而发生了降低或者升高，一般每100克葡萄含有的热量为47大卡，虽然葡萄吃起来很甜，含有的糖分比较多，但是这些糖分很容易被人体消化和吸收，不仅不容易发胖，还有助于帮助消化，而且葡萄中含有的纤维素可以帮助消化，有很好健胃消脾的作用。

黄皮干泡蜂蜜的功效

黄皮干泡蜂蜜具有健胃消食、润肺止咳的功效。

健胃消食：黄皮干有生津止咳的作用，而蜂蜜对人体有促进消化的作用，所以两者一起有健胃消食的功效。

润肺止咳：黄皮干泡蜂蜜不仅有润肺止咳的功效，还有滋阴的作用。

什么体质喝什么茶最好 肠胃胀气的人：山楂茶

都知道山楂具有健胃消食的作用，山楂切片之后红茶，用来泡水就制成了山楂茶。常喝山楂茶具有健胃消食的作用，对于吃多了不健康的食物和产生气的食物，它都有很好的消化作用和除胀气的作用。