黑布林的吃法
黑布林的吃法
1.黑布林大米粥
原料：黑布林6枚，大米3O克，适量清水。
做法：将黑布林和白米加适量的水煲粥，分2次，一日服完。
功效：养肝泻火，破瘀利水，适用于肝硬化腹水。
2.黑布林酒
原料：黑布林干400克，蜂蜜100毫升，白酒1800毫升。
做法：将黑布林干和蜂蜜泡入酒中，浸泡时间为2～3个月，过滤备用。每次服10毫升，一日2次。
功效：可治肠燥便秘。
3.冰冻李汁和李羹
原料：黑布林10枚，蜂蜜25毫升，清水适量。
做法：黑布林洗净切片，与核入锅煮沸至深红色，去核加蜂蜜，烧开片刻，将黑李子水和渣分盛杯碗具，再置冰箱冷藏，待冷冻后饮用。
功效：清肝益胃，生津润燥，适用于咽干唇燥，虚劳久咳，阴虚内热，糖尿病，提神、通便等病症。
4.挪威水果布丁
原料：黑布林脯150克，白砂糖100克，玉米粉50克，柠檬汁20克，食盐，肉桂粉少许。
做法：将李子脯加冷水300克浸泡过夜，次日在锅中煮20分钟，去核留汁留脯待用用另一锅加300克冷水，放糖盐及肉桂粉煮沸，然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆，徐徐倒入煮沸的水中，不停地搅拌均匀将玉米糊与果脯汁，果脯肉，柠檬汁混合在一起，装入碗中摊凉后送进冰箱食用时不用将碗中物倒出，直接取用。
5.黑布林果酱
原料：黑布林1000克、糖330克左右、柠檬汁1大勺。
做法：将黑布林洗净，用淡盐水浸泡30分钟，去核切成小块，用搅拌机将黑布林打碎，或者直接切成小碎块也行;将黑布林果泥放入耐酸的锅中，加糖和柠檬汁煮开。之后用小火慢慢熬煮，需要一点耐心，中间要不时搅拌避免粘锅，一直熬到果酱变得粘稠就可以了。提前将盛果酱的玻璃瓶用开水烫过、晾干，煮好的果酱趁热装入瓶中，倒置放凉后冰箱冷藏保存。
6.黑布林果汁
原料：黑布林2个(260g)柠檬小半个、蜂蜜1小匙、冷开水250mL、冰块适量。
做法：将黑布林表皮用少许食用盐搓擦，用大量流动清水冲洗干净后去核切块;柠檬切片用柠檬夹挤压取汁备用;将黑布林块投入果汁搅拌机中，加入冷开水、冰块及蜂蜜，搅打25秒钟取出，滤渣后调入柠檬汁即可饮用。
黑布林太酸了有什么吃法 黑布林有点苦可以吃吗
不建议食用。
黑布林带苦涩味可能是还没有完全成熟，没有完全发育成熟的黑布林吃了有损人体健康。食用黑布林时，建议挑选外表颜色比较稍深、没有损伤、表皮光亮、比较硬实、口感甘甜的黑布林食用，新鲜成熟的黑布林更营养、对人体健康有益。
黑布林吃了上火吗
不会上火。
黑布林吃了是不会引起上火的。黑布林在食物中属于偏寒性的水果，适合体质偏热的人食用，具有去热散火的功效，适量食用还能够缓解上火的症状。在中医的角度上来看，黑布林具有清肝除热，活血生精的功效，不仅口感甘甜柔美，还具有十分突出的保健作用，是一个营养价值比较高的水果。
生的黑布林能吃吗
黑布林，也叫黑李子，为“五果”之首，果径约4厘米，但颜色稍深，呈黑紫色，口感厚实甘甜，皮微酸。来自美国，新西兰等地引进的，医学界认为，黑李子具有去解郁毒，活血生津、消渴引饮，祛痰利尿、润肠等作用，能治好些疾病，是九大黑色健康食品之一。那么，生的黑布林能吃吗?
小编先给个答案：未熟透的黑布林不能吃!
生黑布林为什么不能吃?
因为生黑李含有氰甙类物质。氰甙为果仁的有毒成分，是一种含氰基的甙类，在酶和酸的作用下释放出氰氢酸，食用未熟透的黑布林后，这种氰甙类物质在口腔、食道、胃和肠中遇水，经酶的水解后释放出氢氰酸，氰离子与含铁的细胞色素氧化酶结合，妨碍正常呼吸，因组织缺氧，机体陷入窒息状态。氢氰酸还能作用于呼吸中枢和血管运动中枢，使之麻痹，最后导致死亡。
另外，生黑布林吃起来非常酸涩，吃了对胃刺激较大。
所以，买到了生的黑布林，不要马上送进嘴里，不仅吸收不到它的营养成分，还会损伤身体。先用下面办法把黑布林催熟再吃。
怎么催熟黑布林?
现在市场上的黑布林大部分都不是在树上就熟透了才摘下来的，是后面后面催熟了再卖的，其实所有的水果只要和香蕉放一起都容易熟，黑布林也一样，未熟透的黑布林可以和香蕉放一起催熟，特别是烂的香蕉，催熟效果更好。
怎么分辨生熟的黑布林
1.闻味：熟透的黑布林带着淡淡的果香味，有提神醒脑的感觉，而生的黑布林则没有这种果香味。
2.触硬度：熟透的黑布林肉质比较疏松，轻捏柔软，而未成熟的黑布林比较硬。
3.看颜色：熟透的黑布林样色较深，表现一种紫黑色，光泽较好，未熟透的黑布林多我紫色较重，黑色较少，给人一种生的感觉。
4.“李子不沉水则有毒”可以用水泡一下，成熟的黑布林沉在水底，生的黑布林则飘在水的上层。
黑布林能促进消化;用黑布林和大米煮粥是肝硬化腹水患者的日常保健食疗;黑布林还有降压、镇咳、去面部黑斑等美容功效。
但并不是说吃多就好，黑布林生吃一定要注意食量，多食黑布林易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃黑布林。黑布林不能和豆皮、豆腐一起食用，会导致过敏引起腹痛。黑布林含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
黑布林怎么吃不酸 黑布林酸的就是没熟吗
可能是。
黑布林酸甜多汁，营养丰富，未成熟的黑布林中含有大量的有机酸，味道酸涩，因此，挑选黑布林时，可以选择颜色较深，果皮富有光泽，果肉软硬适中的黑布林，这样的黑布林吃起来酸甜爽口。另外，品种、采摘时间等原因，也有可能导致黑布林口感偏酸，并不仅是还未成熟导致的，如果黑布林变软了再吃，还是有较大的酸味，大多考虑是品种或采摘时间等原因所致。
黑布林果酱的做法步骤
黑布林果酱的做法
黑布林要选择深的，颜色越深，做出来的果酱越红
切成小块(熟透的黑布林颜色是深红色，如果不太熟的黑布林，切开里面的颜色是白的)，加上糖，搅拌均匀，放一晚上。
一晚上过后，将黑布林倒入锅中(记得锅一定要是无锈钢的，或是不沾的锅。不要用铁的，铁的会变色)
慢慢地用小火煮至浓稠。因为本身水果中含有酸甜的口感，所以我没有加其他添加物
黑布林果酱操作步骤
1、果酱的制作根据水果本身的特征决定。如果你所选用的水果果肉丰富，那么炒的过程就会大大减少。果味更强。如果你选择的水果汁水比较多。(比如梨，葡萄，就制作的时候，需要更多的时间和耐心)
2、我制作的果酱品种已经很多，在这些品种中，我最喜欢的是苹果，西红柿，草莓还有就是这个黑布林。(这几种果酱做出来时间比较短，味道也很好。)
3、其实果酱的制作非常简单，只是将你喜欢的水果切成小块，加入白糖让其果胶渗出。小锅慢煮，就可以了。
4、因为这个果酱我为了更省事和简单。所以，没有加麦芽糖和柠檬。
5、只是糖和水果，所以，请制作好后，要尽快吃完。
黑布林的吃法很多
果酱的吃法很多，最常见的就是抹面包，或馒头。你也可以少许果酱，淋上白开水，就是一杯天然的果汁，味道很棒哦。比市面上那些果汁强多了。
不是所有的水果都只是加糖就能做出果酱，要根据果酱的果肉的浓稠度来决定。
黑布林最营养的的食用方法
黑布林最营养的的食用方法
黑布林具有的功效和药效是毋庸置疑的，且具有的功效不可磨灭，但是无论怎么样也要吃下去之后黑布林怎么吃才能让他发挥作用，不然也只是空谈，为了让人们更好的吃下去，人们从吃法上也花了不少心思。从而治疗身体疾病和保证身体健康。
黑布林的自制吃法
黑布林一般都是买回家里自己制作的，可以做成多种形式，例如拼盘，甜点，蛋糕上的水果，或者放在冷饮中也很有情调。黑李子除鲜食外还可制干果、蜜饯、罐头等，解渴和提神的功能尤其明显。大家试验做冰冻果汁和李羹，味道更为鲜美、独特。这里给大家介绍几种用法。
1.黑布林大米粥
配料
黑布林6枚，大米3O克，适量清水。
做法
将黑布林和白米加适量的水煲粥，分2次，一日服完。
功效
养肝泻火，破瘀利水，适用于肝硬化腹水。
2.美容法
配料
黑布林核2枚，鸡蛋一枚。
做法
将黑布林核去皮研末，加人蛋清调匀。每晚睡前敷脸，次晨，用清水洗脸，搽抹少许面霜，注意避风，以确保效果。
功效
养颜祛斑，可治女士面部黑斑。
黑布林就是黑李子
黑布林，就是黑李子，又叫黑布朗、黑布冧、黑奈李等。由于是从美国引进的品种，果实呈紫黑色，又称为美国黑李、美国李。属于李子的一种。下面让我们具体来看看吧!
黑布林是李子吗黑布林就是外国的李子。黑布林，就是黑李子，又叫黑布朗、黑布冧、黑奈李等。由于是从美国引进的品种，果实呈紫黑色，又称为美国黑李、美国李。黑布林果皮紫黑色，果肉黄色，果肉厚实，甘甜多汁，果皮微酸。属于李子的一种。其实黑布林也是一种李子，所以也被称为黑李子，黑布林是从美国引进的，由于音译过来和布林同音，所以大部分地区就称黑李子为黑布林，黑布林其实是由中国的李子和英国的李子杂交而成的，所以黑布林还是保留了普通李子的一些特性，但是黑布林和普通的李子还是存在一定程度上的区别的。
黑布林和李子的相同点黑布林和普通的李子比较都统称为李子，所以相同点肯定是很多的，黑布林和李子都有很高的药用价值，都含有大量的果酸，能帮助胃酸的分泌，促进消化，黑布林和李子都是酸酸甜甜的，还能起到很好的增强食欲的作用。黑布林和李子对肝脏有好处，所以有肝病的人可以吃李子或者黑布林，有很好的辅助治疗的作用，当然，黑布林和李子都能美容养颜，使皮肤变好。黑布林和李子的区别首先它们的区别在于一个是中国品种一个是美国品种，黑布林的含糖量更高，所以我们会发现黑布林吃起来更加甜，而李子偏酸一点，味道也淡一点。我们会发现一般熟透的李子是软的，而黑布林是硬的，吃起来是脆的。还有就是李子熟了后不容易保存，容易烂，但是黑布林是硬的，所以易于存放。由于黑布林各方面都略胜一筹，所以黑布林的价格也比李子高出许多。
李子的品种有哪些黑布林美国黑李(又称布黑布林黑布林朗)，是美国科研人员经过几十年的努力，从中国李和欧洲李的杂交后代中选育出的一种新型高档水果品种。它改变了中国李易裂果、涩味重、不易消化、颜色单调等缺点，并以其形状奇特、色彩艳丽、风味香甜、较耐贮藏等特点，深受消费者欢迎。三华李三华李，是李子的一种，又名大蜜李、鸡麻李、山华李，是广东的名优特色水果，广东韶关市翁源县三华镇是三华李的原产地。三华李果皮呈红色，果肉受光照条件的影响呈红色或黄色，个大肉厚、松脆爽口、酸甜多汁。青李子青李子，又叫青脆李，未成熟之前呈鲜青色，成熟后则为略鲜青黄色，果肉松脆、肉核分离，甜酸可口。青李子最好是在果皮青黄色时食用，等到果皮变黄变红再吃，虽然甜了点但失去了口感。女皇“女神”最新引进品种，果实长卵形，果皮全面兰黑色，果肉全黄色，离核，果实十分奇特美丽，又称“奥特果”，单果重125克，最大果重200克，甜度高，成熟后有菠萝、柿子等水果香味，耐贮运，丰产性好，9月下旬成熟，是很有发展前途的品种。
黑布林的营养价值是什么
黑布林中最为丰富的就是其中含有的维生素c成分，维生素c成分的含量要超过其他的水果，而且在黑布林中还含有很多的氨基酸，氨基酸物质对于健康的帮助特别大，能够使抵抗能力得到有效的增强，如果自己的体质较为虚弱，或者是缺乏一些营养元素的话，那么吃黑布林这种水果来进行补充，大有帮助，而且黑布林吃起来的口感特别爽。
黑布林要软了才能吃吗
一般是吃软的。
黑布林是一种有机酸含量很高的水果，硬的黑布林，有机酸含量高，吃起来比较酸，同时还会有较高的鞣酸，硬黑布林吃起来常常是又酸又涩，而软的黑布林，其中的淀粉都转化为糖分了，口感绵软、清甜，买到硬的黑布林之后，可以选择放软了再吃。
黑布林是热性还是凉性
黑布林是热性还是凉性
黑布林在食物的属性里面属于凉性食物，适合体质偏热的人食用，有去热散火的功效，同时这类水果不适宜寒性体质的食用，也不宜于多食，容易引起胃肠反应，导致腹泻。
黑布林的果实含有丰富的糖，维生素，果酸，氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值，黑布林的保健功能十分突出，有生津利尿，清肝养肝，解郁毒，清湿热的作用。
经常在饭后少量地吃一些黑布林，可以治愈头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。味道甘甜柔美，口感甚佳的特点，含有大量的游离氨基酸，蛋白质、纤维素等。中国的中医认为它能“清肝除热，活血生精。
黑布林吃多了会怎样
黑布林含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛。
黑布林，英文名plum，属于李子的一种。各地叫法不同，别称很多如黑李子、黑布朗等。因该品种是从美国引进，果的颜色是紫黑色，又称其为美国黑李、美国李。不过，plum在港台和东南亚的华语世界里，被音译成布林的较多。其营养极为丰富。
黑布林的果实含有丰富的糖，维生素，果酸，氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值，黑布林的保健功能十分突出，有生津利尿，清肝养肝，解郁毒，清湿热的作用。
黑布林的吃法(做法)大全
1.黑布林大米粥
原料：黑布林6枚，大米3O克，适量清水。
做法：将黑布林和白米加适量的水煲粥，分2次，一日服完。
功效：养肝泻火，破瘀利水，适用于肝硬化腹水。
2.黑布林酒
原料：黑布林干400克，蜂蜜100毫升，白酒1800毫升。
做法：将黑布林干和蜂蜜泡入酒中，浸泡时间为2～3个月，过滤备用。每次服10毫升，一日2次。
功效：可治肠燥便秘。
3.冰冻李汁和李羹
原料：黑布林10枚，蜂蜜25毫升，清水适量。
做法：黑布林洗净切片，与核入锅煮沸至深红色，去核加蜂蜜，烧开片刻，将黑李子水和渣分盛杯碗具，再置冰箱冷藏，待冷冻后饮用。
功效：清肝益胃，生津润燥，适用于咽干唇燥，虚劳久咳，阴虚内热，糖尿病，提神、通便等病症。
4.挪威水果布丁
原料：黑布林脯150克，白砂糖100克，玉米粉50克，柠檬汁20克，食盐，肉桂粉少许。
做法：将李子脯加冷水300克浸泡过夜，次日在锅中煮20分钟，去核留汁留脯待用用另一锅加300克冷水，放糖盐及肉桂粉煮沸，然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆，徐徐倒入煮沸的水中，不停地搅拌均匀将玉米糊与果脯汁，果脯肉，柠檬汁混合在一起，装入碗中摊凉后送进冰箱食用时不用将碗中物倒出，直接取用。
5.黑布林果酱
原料：黑布林1000克、糖330克左右、柠檬汁1大勺。
做法：将黑布林洗净，用淡盐水浸泡30分钟，去核切成小块，用搅拌机将黑布林打碎，或者直接切成小碎块也行;将黑布林果泥放入耐酸的锅中，加糖和柠檬汁煮开。之后用小火慢慢熬煮，需要一点耐心，中间要不时搅拌避免粘锅，一直熬到果酱变得粘稠就可以了。提前将盛果酱的玻璃瓶用开水烫过、晾干，煮好的果酱趁热装入瓶中，倒置放凉后冰箱冷藏保存。