椰青如何保存
椰青如何保存
（1）选择轻便、洁净、无味、无病虫的木箱或纸箱，在箱底和四周放上几层纸，以防止果箱磨破椰青
（2）把椰青整齐地码放在箱内，普通的长方形木箱一般用直行和对角线的码放方式；
（3）最后将包装好的箱子放置温度在0℃～1℃的阴凉处。
椰青如何保存 椰青怎么吃好吃
材料：椰青1个，鸡肉(切丝)50克，虾6只，冬菇1只，葡萄干20克，鸡蛋1只，白饭1碗，生油2汤匙。调味料：盐1/2茶匙。
做法(1)椰青上部切去1/5，椰汁留用；挖出椰肉，切片。
(2)虾洗净，开边；冬菇浸发后切丝；鸡肉丝下开水锅汆熟。
(3)椰青入170摄氏度烤炉中烤3分钟，取出。
(4)热锅下生油，打入鸡蛋炒散，放入鸡肉丝、虾和冬菇丝炒数下。
(5)倒入白饭炒数下，放入椰汁炒匀。
(6)加入调味料、椰肉片和葡萄干，待饭略干身，盛入椰青中。
(7)将椰青入170摄氏度烤炉烤3分钟即成。
材料：低粉30克，黄油30克，糖70克，全蛋液（1个半鸡蛋），椰蓉60克，椰浆90克，泡打粉1/4小匙
做法(1)黄油融化+糖打匀，慢慢加入蛋液搅拌均匀。
(2)筛入低粉拌匀。
(3)黄油融化+糖打匀，加入椰浆打匀，慢慢加入蛋液搅拌均匀。
(4)筛入粉类拌匀。
(5)倒入椰蓉拌匀。
(6)将饼皮面团分成10份，擀圆压入涂了油的模具中。
(7)椰蓉馅灌倒九分满。
(8)烤箱中层190度25分钟。
材料：水发鱼翅100g。配料：海参75g，花胶100g，瑶柱4粒，椰青1个。调料：上汤500g，姜汁50g，精盐1g，鸡粉1g，味精1g。
做法(1)椰青挖开顶部，椰汁留做它用，椰青焯水；
(2)水发鱼翅100g，改成4件的海参100g，改成4件的花胶100g，分别加姜汁焯水，放入椰青内，瑶柱剥去老边，洗净放在椰青内；
(3)上汤500g烧开，加入椰青内 ，加蒸纸上笼蒸3小时，取出加精盐，味精，鸡粉调味，再蒸15分钟即可。
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第一种青色嫩椰子也叫椰青，我们先了解一下它的特点，其水多、皮厚、肉软，每个椰子三公斤左右一个。这种青皮嫩椰子保质期特别短，从树上采下来，只能保质10～12天左右。
不同的椰子需要根据它不同的特点了解其保质期，那么第二种是青色老椰子，其特点是水相对少一些，水可以晃动，但肉厚，保质期会相对长一些。青皮老椰子重量正常情况下在5～6g之间。青皮老椰子保质期大概15～20天左右，以从树上采下来时间为准。
第三种是去皮嫩椰子，此椰子外貌很白。加上保鲜剂，能保存8～10天左右，但经过化学药剂漂白泡过，外表看起来非常白，但不建议顾客购买此种椰子。此种椰子都是旅游景点用来骗游客的多。
第四种是去皮老椰子，其不加保鲜剂，能保存20～80天，老的程度有很多种，就像人从40～100岁几种分别差不多，但最常规的老椰子能保存20天以上。市面销售的椰子均为20～30天左右保质期的。去皮老椰子又分不加工和加工抛光处理两种，称毛椰和光椰两种。
第五种是椰子王，其特点色泽是黄色的，普通吃肉的椰子是绿色的，这是两种椰子最明显的差别。经过人工去皮加工处理，方得到褐色，保质期在15～30天不等。
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椰子的保存时间跟椰子的品种和去没去皮有很大的关系。
椰子可以分为椰青、椰皇和成熟椰子三种，如果是椰青的话，一般保存时间为10-12天，如果是椰皇的话，因为是熟透后经过加工的，所以保存时间比较长一般为，15-30天左右，如果是成熟的椰子，一般保存时间在15-20天。
去皮的椰子会比没去皮的椰子保存时间要短，一般去皮椰子的保存时间会缩短3-5天，具体根据去皮时果肉暴露在空气中的程度来看。
椰青如何保存
（1）选择轻便、洁净、无味、无病虫的木箱或纸箱，在箱底和四周放上几层纸，以防止果箱磨破椰青
（2）把椰青整齐地码放在箱内，普通的长方形木箱一般用直行和对角线的码放方式；
（3）最后将包装好的箱子放置温度在0℃～1℃的阴凉处保存。
椰青可以保存多久 去皮椰青怎么保存
步骤：
1、将去皮的椰子外表的水分沥干。
2、准备密封保鲜袋包裹住去皮椰子。
3、将包裹好的去皮椰子放置在冰箱冷藏区保存，注意不要沾染水分。
4、注意：保存过程中避免随意翻动，以免影响椰子的保存。
椰青怎么保存 椰青可以保存多久
1、青皮嫩椰子（重3kg左右）：特点水多，皮厚，肉软，每个椰子三公斤左右一个，但保质期特别短，从树上采下来，只能保质10～12天左右。
2、青皮老椰子（重2.5～3kg左右）：水相对少一些，水可以晃动，但肉厚，保质期相对长一些。青皮老椰子重量正常情况下在5～6g之间。青皮老椰子保质期大概15～20天左右，以从树上采下来的时间为准！
3、去皮嫩椰子（重1kg左右）：加上保鲜剂，能保存8～10天左右，但经过化学药剂漂白泡过，外表看起来非常白，但不建议顾客购买此种椰子。
4、去皮老椰子（重1kg左右）：不加保鲜剂，能保存20～80天，老的程度有很多种，就象人从40～100岁几种分别差不多，但最常规的老椰子能保存20天以上。
市面销售的椰子均为20～30天左右保质期的；去皮老椰子又分不加工和加工抛光处理两种，称毛椰和光椰两种！
5、椰子王（重1kg左右）：经过人工去皮加工处理，方得到褐色，保质期在15～30天不等。
一般情况下，椰子存放时间越长，汁会逐渐减少，味道也没有那么甜了，因此建议买（采摘）回来的椰子尽快食用。
椰子常温下能保存多久
椰子在常温下保存多久与椰子的形态有一定的关系，具体的保存时间根据以下的情况来看：
1.青椰子，青椰子的表皮为青色，比较新鲜，一般保存时间为10-12天左右。
2.棕色椰子，一般肉比较厚，保质期相比青椰子会长一些，一般保存时间为15-20天。
3.去皮的椰子，椰子去皮后放置在常温下保存的话，一般保存时间为8-10天左右。
4.开了口的椰子，椰子开口后比较容易接触空气中的细菌等微生物，一般保存时间为2-3小时。
椰子能放多久
1、老椰子、椰子王—15天以上
青皮老椰子、椰子王以及去皮老椰子一般保质期都在15天以上，青皮老椰子的保质期为15到20天，椰子王的保质期是15到30天不等，而去皮老椰子的保质期则可以长达20天以上。因此，如果路途比较远但是又想带椰子回去的话，在海南购买椰子建议选择以上三种椰子，这三种椰子的保质期较长，能大大减少变质的几率。
2、青皮嫩椰子—10天左右
青皮嫩椰子的保质期比去皮嫩椰子的保质期要长一些，一般从树上采下来之后只能保存10天到12天的样子。
3、去皮嫩椰子—8到10天
去皮的嫩椰子是保质期最短的，这种椰子就算加上保鲜剂也只能保存8到10天，而且有些可能还用化学药剂漂白过，在购买椰子的时候要仔细挑选，建议不要购买此类椰子。