吃什么除口臭 沙参银耳蛋羹
吃什么除口臭 沙参银耳蛋羹
材料:北沙参15克,银耳15克,鸡蛋2个,冰糖适量。
做法:银耳用清水洗净浸泡之后与沙参一起放入砂锅中加水煮沸之后再改小火煲1小时,将鸡蛋打入加入冰糖待鸡蛋熟即可食用。
功效:此羹能够帮助缓解因为燥热引发的咽喉干痛、声音沙哑、口臭口渴等症状。
银耳食疗方
银沙百合汤银耳15克,沙参20克,百合20克,冰糖30克,蜜枣4枚。先将银耳浸发;用沙锅先煮沙参、百合、蜜枣,煎至40分钟后,下银耳、冰糖再煎30分钟即成。有滋阴润肺、止咳化痰之功效,可用于肺燥咳嗽、润肺止渴等。
银耳明目汤银耳10克,鸡肝100克,枸杞子8克,茉莉花24朵,料酒、姜汁、盐、淀粉、鸡汤各适量。将鸡肝洗净,切片,放入碗中,加湿淀粉、料酒、姜汁、盐和味精,随即下银耳、鸡肝、枸杞烧沸,打去油沫,待鸡肝刚熟,即可撒入茉莉花装碗。具有补肝益肾、明目之功,对视物模糊、两眼昏花等症有效。
银耳玉竹汤银耳15克,玉竹25克,冰糖25克。将银耳水发后洗净,与玉竹、冰糖共煮,至银耳熟烂为度。日服2次。能滋阴清热,对胃阴不足所致口干、口渴等症有效。
银耳莲实汤银耳10克,莲子25克,芡实15克,山药15克,鸡蛋1只。将银耳、莲子泡发,洗净,与芡实、山药同入沙锅用大火煮沸,再用文火煎60分钟,以银耳、莲子熟烂为度;将鸡蛋搅匀,倒入汤内,酌加少量白糖即可食用。能补气养阴、固肾止遗。
银耳红枣汤银耳8克,红枣10枚,冰糖35克。将银耳用清水泡发,加冰糖、红枣,隔水炖1小时。于早晨空腹服下。每日1次,连用数天。具有养血润燥的功效,对便秘、头昏、心悸、面色无华等症有效。
银耳白及羹银耳8克,白及粉8克,冰糖15克。将银耳与冰糖共煮成羹,调入白及粉服用。能养阴润肺、止咳止血。对阴虚肺燥所致虚痨久咳、痰中带血等症有效。
燕窝银耳羹取燕窝10克,银耳20克,冰糖适量。将燕窝先用水清洗一遍,再放入热水中浸泡3~4小时,然后择去毛和杂质,再放入热水中泡1小时备用;银耳用清水浸泡1小时,即可。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可滋阴润肺、美容养颜。
南瓜银耳蛋羹的功效与作用 减肥瘦身
银耳、南瓜银耳中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维能推动肠胃的蠕动,能促进食物消化,减少人体对脂肪的吸收,而且南瓜银耳蛋羹中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,能为人体提供多种所需营养,有饱腹的作用,可以减少其他食物摄入,适量食用有助于减肥。
咳嗽变异性哮喘的食疗
1、蛤蚧羹
食材:蛤蚧数对,冰糖
做法:蛤蚧数对焙干研磨成末,每次取5克,加冰糖和水炖服。每日一次,可服20-30天。
蛤蚧羹治疗肺虚咳嗽,肾虚作喘,虚劳喘咳。本品兼入肺肾二经,长于补肺气、助肾阳、定喘咳,为治多种虚证喘咳之佳品。常于贝母、紫苑、杏仁等同出,治虚劳咳嗽。对咳嗽变异性哮喘有着很好的治疗效果。
2、银杏薏米羹
食材:银杏仁去皮10克,薏苡仁20克。
做法:将银杏仁和薏苡仁同煮成汤。
银杏有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效味甘、淡,性微寒。能健脾益胃,利月除湿,缓和拘挛,清肺热。薏苡仁含蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、维生素B1、薏苡素、薏苡仁酯和亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等氨基酸。薏苡素有解热、镇静、镇痛和抑制骨骼肌收缩的作用。
3、沙参银耳羹
食材:南沙参10克、银耳25 克。
做法:先将沙参煎汁备用,银耳加水同煮羹,待银耳酥烂加入沙参汁搅匀,加适量冰糖即成。
南沙参具有祛痰、解热、阵痛、抗真菌的作用,此外它还能让人体血压稍微上升,呼吸功能加强。白木耳味甘,性平。功能利五脏,补气血。适用于五脏虚弱、气血不足、面色无华、毛发不泽。据研究,经常吃白木耳,能使人的新陈代谢增强,血液循环旺盛,各个组织器官的功能得到改善,皮肤的弹性增强,皮下组织丰满,皱纹变浅甚至消失,皮肤变得细嫩光滑。 白木耳还有通大便的作用,保持大便通畅,是维护皮肤光润的重要条件之一。
4、米醋鸡蛋
食材:鸡蛋1枚,米醋适量。
做法:用米醋煮鸡蛋,至蛋熟后去壳再煮5分钟,只食蛋。每日二次,每次1枚。
米醋鸡蛋具有祛寒止喘的功效。适宜于季节性哮喘病症。
5、百合鸡蛋汤食材:百合60克,鸡蛋 2枚。
做法:以百合、鸡蛋同煮,至鸡蛋熟,去壳,连汤同服。每日服一次。
百合鸡蛋汤具有补肺虚,镇咳喘的功效。适宜于肺虚而久咳的病症。
银耳的做法大全
①、银百秋梨羹
材料:银耳10克、百合10克、秋梨1只,冰糖适量。
做法:将秋梨洗净去核切小块,加入水发银耳及百合、冰糖,放入碗中蒸1小时后,食梨喝汤。
银百秋梨羹
功效:有滋阴润燥,止咳化痰的功效,适用于干咳少痰者。
②、沙参银耳汤
材料:银耳10克,百合5克,北沙参5克,冰糖适量
做法:将诸药煎2次,每次两碗水成一碗,煎约40分钟,合并药液,服时加热,加冰糖少许,早中晚服用
功效:有滋阴润肺,止咳化痰的功效。
③、银耳雪梨膏
材料:银耳10克,雪梨1个,冰糖15克
做法:梨去核切片,加水适量,与水发银耳同煮至汤稠,再加入冰糖溶化即成。每日2次,吃梨耳饮汤。
银耳雪梨膏
功效:养阴清热,润肺止咳。
④、茉莉银耳羹
材料:茉莉花3克,银耳25克,冰糖适量。
做法:将银耳发开摘净,加 水炖烂,调放冰糖、茉莉花,煮沸即成。
功效:可滋阴养肺,适用于肺躁干咳少痰、胸中隐痛、头昏、眼睛干涩等。
阴虚内热的中医食疗
阴虚内热的常见症状是潮热盗汗,五心烦热,夜热早凉,口燥咽干,舌红少苔等。治疗阴虚内热,在饮食上要少吃煎炸、辛辣等伤阴的食物。下面给大家推荐几款食疗方。
阴虚体热者,可服用沙参麦冬汤,即用玉竹10克、天花粉15克、沙参15克、麦冬15克化裁煮水煎服,食疗方面还可吃百合银耳冰糖羹,即百合30克、银耳30克、冰糖若干煮成的羹。
如果出现腹胀、反酸、嗳气、大便干燥等胃肠道症状,则是脾阴虚,可用生地20克、石斛10克、淮山20克、沙参15克、麦冬、太子参15克化裁煮水煎服。
如果出现心悸、失眠、心烦、易怒,则是心阴虚,可服用补心丹,即当归10克、生地20克、天冬10克、麦冬10克、酸枣仁10克、远志10克、沙参15克、丹参10克、太子参15克化裁煮水煎服。
如果出现腰膝酸软、头晕、目眩、耳鸣,则是肾阴虚,可服用六味地黄丸,即熟地20克、丹皮10克、淮山20克、黄肉10克、泽泻10克、茯苓10克制成的药丸。
咽炎吃什么好
1、绿豆海带汤
原料:绿豆一两、海带一两、白糖少许。制法:将绿豆与海带(切丝)放于锅中,加水煮烂,后入白糖调味,每日当茶喝。西瓜汁:将西瓜切开取汁,频频当茶饮。即可清热除烦,又能养阴润燥,甚宜常吃。
2、青龙白虎汤
用料:青果5枚,萝卜1个。制法:萝卜切片与青果共煮30分钟,取汁代茶。效用:清热泻火,解毒利咽,生津消食。用于秋天燥咳、咽痛。
3、银耳西红柿羹
用料:银耳50g(野生银耳15g),西红柿100g,冰糖适量。制法:先将银耳用水泡发、洗净,然后放入砂锅中,熬至浓稠、酥软,再将西红柿洗净去皮、籽,切碎捣烂,放入银耳羹中煮开,加冰糖适量调味。效用:银耳滋阴润肺,西红柿清热解毒,生津利咽,加冰糖成羹,酸甜可口,富于营养。此方对阴虚火旺之慢性扁桃体炎、慢性咽炎、干咳日久的患者有调理及治疗作用。
4、沙参玉竹蒸鸭
用料:老鸭一只,玉竹50g,北沙参50g,姜、花椒、黄酒、盐适量。制法:将老鸭宰杀去毛,去内脏,玉竹及北沙参拣净杂质,洗净备用。将老鸭、玉竹、北沙参同放入煲内,加清水、姜、花椒、黄酒、盐适量,用小火炖二小时即可。特点:鸭肉香、味鲜美,微苦。效用:滋阴清热、利咽润喉、润肠通便。
阳虚的人不能艾灸还是阴虚的人 女人补阴虚的最佳方法
女性阴虚,可以通过饮食调理,多吃些寒凉滋润补阴的食物,如红枣、枸杞、银耳、冬瓜、鸭肉等,注意少吃温燥、辛辣、刺激的食物。
如果女性阴虚较为严重的话,需要在医生的指导下开一些中药方进行调理,也可以用一些滋阴清热的药材泡水喝,如北沙参、南沙参、天冬、石斛、黄精、玉竹、女贞子、旱莲草、鳖甲等,可滋阴潜阳、生津润肺、除烦清心,还可做药膳食疗,如沙参麦冬老鸭汤、银耳百合莲子羹等。
肺结核药膳方
蜜蒸百合
配料:干百合100克,蜂蜜150克。制法:将百合、蜂蜜隔水蒸熟。药用:随意服用。说明:润肺止咳、清心安神;对肺结核久咳有疗效。
藕汁鸡蛋汤
配料:藕汁100毫升,鸡蛋1个,三七粉5克。制法:藕汁煮沸,加生鸡蛋调匀,加三七粉、调料、煮沸即成。药用:每天2次,连服3天。说明:清肺、止咳;对肺结核有疗效。
银耳冰糖羹
配料:干银耳2克,冰糖20克,鸽蛋1个。制法:干银耳泡20分钟,揉碎,加水一碗,用大火煮沸,加冰糖,用小火煮烂。鸽蛋打开用小火蒸5分钟,加入银耳冰糖羹中,煮沸即成。说明:养阴润肺、益胃生津;对虚痨久咳、干咳有疗效。
沙参炖鳗鱼
配料:鳗鱼200克,沙参30克,淮山药30克,百合30克。制法:把鳗鱼去杂,洗净,与沙参、淮山药、百合一同隔水炖熟,加调料。药用:每次食用50克,每天3次。说明:养阴、补肺;对肺结核经久不愈、食欲不振有疗效。
银耳的营养
银耳是山珍海味中的“八珍”之一,为名贵佳肴,它的营养价值很高。据测定: 每100克 银耳(干) 的营养成分,能量200 千卡、蛋白质10 克、脂肪1.4 克、碳水化合物67.3 克、膳食纤维30.4 克、维生素A8 微克、维生素E1.26 微克、胡萝卜素50 微克、硫胺素0.05 毫克、核黄素0.25 克、钾1588 毫克、钠82.1 毫克、钙36 毫克、镁54 毫克、铁4.1 毫克、锰0.17 毫克、锌3.03 毫克、铜0.08 毫克、磷369 毫克、硒2.95 微克、烟酸5.3 毫克。此外,还含有维生素Bl、B2、C和17种氨基酸及对人体极为有益的植物胶质等。
银耳做菜,多用蒸、煮、炖等方法做汤羹,常以冰糖和白糖入味。如“冰糖银耳汤”,此外,还可做“银耳粥”、“蒸银耳羹”、“枸杞炖银耳”(西安名菜)、“银耳鸽蛋”、(江苏名馔)等。但也有制作菜肴以咸、鲜、辣入味的,如“银耳嫩芽”、“银耳炒肉丝”、“银耳腰花”、“银耳对虾、“银耳冬笋”、“银耳炖鸡”、“银耳炖排骨”、“银耳炒蛋”、“金丝银絮”等,其风味深受人们喜爱。做熟了的银耳,最好是一餐或两餐吃完,若放置时间长了,口尝有酸臭味,已经变质,就不能食用了。
咳嗽变异性哮喘的饮食保健
1、蛤蚧羹
食材:蛤蚧数对,冰糖
做法:蛤蚧数对焙干研磨成末,每次取5克,加冰糖和水炖服。每日一次,可服20-30天。
蛤蚧羹治疗肺虚咳嗽,肾虚作喘,虚劳喘咳。本品兼入肺肾二经,长于补肺气、助肾阳、定喘咳,为治多种虚证喘咳之佳品。常于贝母、紫苑、杏仁等同出,治虚劳咳嗽。对咳嗽变异性哮喘有着很好的治疗效果。
2、银杏薏米羹
食材:银杏仁(去皮)10克,薏苡仁20克。
做法:将银杏仁和薏苡仁同煮成汤。
银杏有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效味甘、淡,性微寒。能健脾益胃,利月除湿,缓和拘挛,清肺热。薏苡仁含蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、维生素B1、薏苡素、薏苡仁酯和亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等氨基酸。薏苡素有解热、镇静、镇痛和抑制骨骼肌收缩的作用。
3、沙参银耳羹
食材:南沙参10克、银耳25克。
做法:先将沙参煎汁备用,银耳加水同煮羹,待银耳酥烂加入沙参汁搅匀,加适量冰糖即成。
南沙参具有祛痰、解热、阵痛、抗真菌的作用,此外它还能让人体血压稍微上升,呼吸功能加强。白木耳味甘,性平。功能利五脏,补气血。适用于五脏虚弱、气血不足、面色无华、毛发不泽。据研究,经常吃白木耳,能使人的新陈代谢增强,血液循环旺盛,各个组织器官的功能得到改善,皮肤的弹性增强,皮下组织丰满,皱纹变浅甚至消失,皮肤变得细嫩光滑。 白木耳还有通大便的作用,保持大便通畅,是维护皮肤光润的重要条件之一。
4、米醋鸡蛋
食材:鸡蛋1枚,米醋适量。
做法:用米醋煮鸡蛋,至蛋熟后去壳再煮5分钟,只食蛋。每日二次,每次1枚。
米醋鸡蛋具有祛寒止喘的功效。适宜于季节性哮喘病症。
5、百合鸡蛋汤
食材:百合60克,鸡蛋2枚。
做法:以百合、鸡蛋同煮,至鸡蛋熟,去壳,连汤同服。每日服一次。
百合鸡蛋汤具有补肺虚,镇咳喘的功效。适宜于肺虚而久咳的病症。
老年咳嗽食疗方
⑴银耳橘羹
取水发银耳100克,罐头糖水橘200克,白糖适量。先将银耳去蒂洗净,加水适量,用文火煮透。改用大火炖烧时,加入白糖和清水,待银耳质地柔软时加入罐头橘瓣,稍煮,当点心食用。具有补气益肾、止咳化痰的功效。适用于肺热咳嗽,肺燥干咳,痰中带血等。
⑵苹果雪梨羹
取苹果1个,雪梨1个,陈皮3克,白糖30克,淀粉适量。先将苹果、梨去皮核,切成丁,陈皮洗净切碎,一同放入锅内,加水适量,煮熟至烂,加入白糖,再用湿淀粉勾薄芡,佐餐食用。具有补中益气、清热化痰的功效。适用于咳嗽有痰。
⑶百合参耳汤
取百合15克,银耳12克,太子参15克,冰糖适量。先将银耳用清水泡发,去杂质洗净,与洗净的百合、太子参一同放入砂锅内,加水适量,先用武火煮沸,再转用文火炖至银耳熟烂,加冰糖调味,分2次温服,日服1剂。具有滋阴益气的功效。适用于肺胃气阴不足所致的咳嗽、少气、口干等。
⑷蜂蜜鸡蛋汤
取蜂蜜35克,鸡蛋1个。先将蜂蜜加水300毫升煮开,打入鸡蛋,煮至微沸,顿服,早晚空腹服用。具有润肺止咳的功效。适用于肺燥干咳、久咳。
⑸胡萝卜红枣汤
取胡萝卜120克,红枣40克。先将红枣洗净,浸泡2小时,胡萝卜洗净,与红枣一并放入砂锅内,加入清水,煮约1小时左右,以红枣熟烂为度,日服1剂,分早晚2 次服用。具有养阴益气、利气止咳的功效。适用于气阴不足,肺气上逆所致的呛咳阵作、口干自汗、精神疲乏等症。
⑹百合鸡蛋汤
取百合60克,鸡蛋2个。先将百合洗净,与冼净的鸡蛋一同入锅内,加水适量,煮至蛋熟,去蛋壳,日服1剂,饮汤,吃蛋和百合。具有补肺和营养的功效。适用于肺虚久咳。
⑺沙参百合鸭汤
取北沙参30克,百合30克,肥鸭肉150克。将北沙参、百合、鸭肉分别冼净,一同入锅,加水适量。先用武火烧沸,再用文火炖至鸭肉熟烂,饮汤吃鸭肉。具有养阴润肺、清热化痰的功效。适用于肺热阴虚所致的咳嗽咯痰,口燥咽干,肺结核咳嗽等。
⑻百合枇杷羹
取鲜百合30克,鲜枇杷30克,鲜藕30克,淀粉、白糖适量,桂花少许。先将鲜藕冼净切成片,与百合、枇杷一同入锅加水煮,将熟时加入适量的淀粉调匀成羹,食用时加白糖和桂花各少许,不拘时食用。具有滋阴润肺、清热止咳的功效。适用于燥热伤肺,肺阴不足,虚热扰胸所致的干咳不止。