预防流感煲什么汤 葱豉豆腐汤
预防流感煲什么汤 葱豉豆腐汤
淡豆豉15克,葱5根,生姜4片,豆腐1块,盐少许。
1淡豆豉、生姜.葱分别用清水洗净;葱去须,切段。油锅烧热,放入豆腐煎至表面微黄,备用。
2 将煎好的豆腐移入汤锅,加入谈豆豉、生姜片和清水,用中火煲30 分钟,再加人葱白,待汤煮滚,加盐调味即可。
此汤葱助豉力,豉借葱功,相得益彰,有助于缓解感冒引起的打喷嚏、流鼻涕、咽喉痒等不适现象还能预防流感。
预防流感煲什么汤 葱姜豆豉豆腐汤
豆腐1块,淡豆豉适量,葱白1段,生姜数片,盐少许。
1.淡豆豉、生姜、葱分别用清水洗净,葱切段,豆腐用植物油煎至微黄待用。
2.将煎好的豆腐放入汤锅中,加淡豆豉、生姜片和适量清水,大火烧开后中火煲20~30分钟,再加人已切好的葱白,煮至沸腾,加盐调味,即可饮用。
葱白、豆豉能解表散寒; 豆腐性凉,能和中解毒。冬春季流感高发期,宜喝此汤。
流感吃什么好得快 葱豉豆腐汤
材料:生葱3条(连头须),淡豆豉10克,豆腐2小块
做法:
1. 起油锅,豆腐略煎,再放入淡豆豉
2. 加清水1碗半,武火煮沸
3. 放入葱白煮沸后即可调味,趁热服食
功效:适用于小儿风寒感冒,咽痒咳嗽。
孕妇风寒感冒吃什么好 葱豉豆腐汤
原料:葱白3根、淡豆豉12克、豆腐2小块。
做法:将豆腐在锅内煎到淡黄色,然后加入淡豆豉;用清水1碗半,煎至大半碗,再加入葱。
功效:孕妇风热感冒,可以趁热喝下葱豉豆腐汤,然后注意保暖,可解表散寒。
冬季强力对抗感冒
姜葱豆豉豆腐汤——散寒开痰
材料:淡豆豉15克,豆腐l块。药材:北黄芪5钱,白术15克,西洋参12克。调料:葱、生姜适量。
做法:切去葱须,切段。淡豆豉与生姜洗净备用。豆腐切块;北黄芪和白术洗净后用布包起来备用;西洋参洗净备用。锅中倒1大匙油烧热,放入豆腐煎至表面微黄,移入汤锅,加入淡豆豉、生姜片和1500毫升水,放人药材包,用中火煲30分钟,再加入葱白,待汤煮滚,捞出药材包,加盐调味,趁热饮用。
功效:淡豆豉、葱白都有解表发汗的作用;生姜对发表、散寒、止呕、开痰、鼻塞也具疗效;豆腐具有清热、生津、解毒、解酒的作用。在伤风之初,这一道汤有助缓解喉咙痒、打喷嚏、流鼻水等不适现象,可治轻微风寒感冒。
川芎白芷炖鱼头——祛风散寒
材料:鳙鱼(黑鲢、花鲢)头1个。药材:川芎、白芷各6克。调料:葱10克,胡椒粉3克,生姜5克,鸡精适量。
做法:鳙鱼头去鳃,洗净。将洗净的鳙鱼头同川芎、白芷、葱、胡椒粉、生姜等一起放入沙锅内,加水适量,武火烧沸,加入适量料酒、鸡精、盐,再以文火炖半小时,加鸡精调味即可。
功效:祛风散寒,活血止痛。适用于外感风寒、头痛、头风、牙龈肿痛等。注意:川芎、白芷为辛温性烈之品,易伤阴助热,且气味浓烈难于食用,须控制用量。
萝卜姜枣汤——化痰止咳
材料:白萝卜1个,大枣若干。调料:生姜、蜂蜜适量。
做法:白萝I-、生姜洗净,晾干,切成薄片待用。将白萝卜、生姜、大枣置锅内,加水1碗,煮沸20分钟,去渣留汤。最后加入蜂蜜,再煮一沸即可。趁热饮。
功效:白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味,有预防感冒的功效。此汤有辛温解表、止咳化痰的功效,可辅治疗风寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。
苦瓜猪肉汤——祛湿解表
材料:苦瓜200克,猪瘦肉50克。调料:盐适量。
做法:将猪瘦肉洗净后切成片,苦瓜切成片,然后一起煮成汤,即可。
功效:苦瓜的维生素C含量很高,苦瓜与猪瘦肉同煮能祛湿解表,适用于暑湿感冒。唾蔓习人所以患感冒,一个很重要的原因是“风邪”,便是从背部的风门侵入体内,然后积存于颈部的风池处,集中于后头部的风府,使病情加重,因此防治感冒。
3款美味汤让孕妈远离感冒
推荐一:葱姜汤
材料:生葱3根、生姜3片、红糖10克。
做法:
1、将生姜、红糖水用清水1碗半,慢火煎至大半碗。
2、加入葱,再煎片刻。
小贴士:孕妈们可以趁热喝下这碗葱姜汤,有辛温解表的功效
推荐二:姜丝萝卜汤
材料:姜丝25克、萝卜50克、红糖适量。
做法:
1、将萝卜切片,加水500毫升,萝卜和姜丝煮15分钟,
2、加入红糖适量,趁热喝下。
推荐三:葱豉豆腐汤
材料:葱白3根、淡豆豉12克、豆腐2小块。
做法:
1、将豆腐在锅内煎到淡黄色,然后加入淡豆豉。
2、用清水1碗半,煎至大半碗,再加入葱。
小贴士:孕妈感冒,可以趁热喝下这碗葱豉豆腐汤,然后注意保暖,可解表散寒。
六种汤可以预防治疗感冒
1、虫草花百合炖乌骨鸡汤
材料:虫草花10克,百合20克,莲子10克,枸杞子8克,乌鸡200克,姜2片,料酒少许。
做法:将乌鸡焯水后用姜、料酒酒腌制10分钟,将虫草花、百合、莲子、枸杞子清洗干净后一同放进砂煲,加适量水用大火烧开,再中小火煲1个半小时,调味即可。
功效:滋阴、润肺、健脾,提高免疫力,预防感冒咳嗽。
2、番茄猪肝汤
材料:猪肝250克,虾仁25克,蘑菇40克,鸡蛋1只,番茄150克,黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。
做法:将猪肝切去筋膜洗净,切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉,搅打成浆。用旺火蒸10-15分钟至结膏。清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏,再煮沸,调味即可。
功效:养肝明目,增强免疫力。用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。猪肝养肝明目,增强免疫力;蘑菇补益脾胃,益阴养肝,降压,降脂,润燥化痰,增加白细胞;虾仁、番茄均是能够增强人体免疫力的食品,番茄可增强营养,减少感冒的发生。
3、黄豆鱼骨汤
材料:黄豆80克,鱼骨500克(最好是大头鱼,学名:鳙鱼),生姜3片,陈皮1/3个。
做法:黄豆、陈皮洗净浸泡;将剔除鱼肉的新鲜鱼骨煎至微黄后用煲汤袋装好,与所有材料一起放入瓦煲,加入清水1500毫升,用武火煲沸后改为文火煲约1小时,加入适量食盐和生油便可食用。
功效:黄豆含有丰富的蛋白质和氨基酸,鱼骨富含钙质且脂肪极少,两者搭配煲汤,能补钙健骨,提高免疫力。
4、葱白萝卜鱼头汤
材料:葱白30克,白萝卜200克,香菜5克,鱼头200克,姜片若干。
做法:先将各物洗净,葱白切段,白萝卜去皮切块;鱼头去鳃洗净后切块,并用绍酒、胡椒粉各少许拌腌片刻,起油锅煎至微黄,溅入少量清水,再加入清水1250毫升和姜,武火滚沸后下萝卜、葱白香菜,再改小火滚约40分钟,下盐调味便可。
功效:葱白发散风寒,有发汗解表的作用;白萝卜健补脾胃,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。香菜又名芫荽,味辛,具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效;此汤膳能帮助身体祛除风邪,预防感冒,而且味道鲜美,健脾养胃。
5、葱豉豆腐汤
材料:豆腐1块、大葱白2根、淡豆豉20克。
做法:将葱白切段、淡豆豉洗净,在炒锅中放入适量食用油,用中火烧热,放入切成块的豆腐煎至两面呈金黄色,再放入淡豆豉、姜片和清水。大火烧至水开后,改小火煮30分钟,然后放入葱白和盐,略煮一下关火即可。
功效:可以预防感冒、缓解感冒症状,尤以对抗风寒感冒效果最好。淡豆豉有发汗解表之效,与葱白和豆腐搭配,具有清热消炎的作用。最适合外感风寒、伤风鼻塞、流鼻涕、喉咙痛、咳嗽等症食用。平日食用则有增进呼吸道健康、调节汗腺分泌的功效。
6、香菇鸡汤
材料:整鸡1只、香菇或蘑菇若干、红枣5—6个、枸杞10粒、姜片2—3片、盐少许。
做法:清理内脏,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡脖子上的淋巴也去掉;蘑菇洗净,切块备用;红枣和枸杞洗净,放入温水中浸泡一会备用。冷水下入整鸡,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片、泡过的红枣、枸杞、香菇。柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时,三黄鸡1个小时,喝前撒些盐调料即可。
功效:这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,用香菇和鸡一起熬鸡汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能,可谓双效合一。
怀孕感冒了怎么办
孕妇风寒感冒的食疗
葱姜汤
原料:生葱3根、生姜3片、红糖10克。
做法:将生姜、红糖水用清水1碗半,慢火煎至大半碗;加入葱,再煎片刻。
小贴士:孕妈们可以趁热喝下这碗葱姜汤,有辛温解表的功效。
姜丝萝卜汤
原料:姜丝25克、萝卜50克、红糖适量。
做法:将萝卜切片,加水500毫升,萝卜和姜丝煮15分钟;加入红糖适量,趁热喝下。
葱豉豆腐汤
原料:葱白3根、淡豆豉12克、豆腐2小块。
做法:将豆腐在锅内煎到淡黄色,然后加入淡豆豉;用清水1碗半,煎至大半碗,再加入葱。
小贴士:孕妈感冒,可以趁热喝下这碗葱豉豆腐汤,然后注意保暖,可解表散寒。
孕妇风热感冒食疗
腐竹白粥
材料:大米50克、腐竹10克。
做法:将大米和腐竹同时放入锅中,加入适量的清水,煲成粥,趁热后食用。
冬瓜薏米粥
材料:冬瓜500克、生薏米20克、大米50克。
做法:
1、将冬瓜处理成小块。
2、将冬瓜和薏米、大米同时放入锅中,加入适量清水煲粥。如果嫌味道太淡,也可以在最后加少许盐调味。
红萝卜马蹄粥
材料:红萝卜150克、马蹄250克、大米50克。
做法:
1、将红萝卜切片,将马蹄拍裂。
2、将红萝卜和马蹄一起放入锅中,加入适量的清水煲成粥,可以用少许的盐或者糖调味。
温馨提醒:如果孕妈感冒一直不见好,或者感冒严重,一定要及时去看医生,不要不用药拖着病,更不要随意用药。
冬季对抗感冒的四大养生药膳
萝卜姜枣汤——化痰止咳
材料:白萝卜1个,大枣若干。调料:生姜、蜂蜜适量。
做法:白萝I-、生姜洗净,晾干,切成薄片待用。将白萝卜、生姜、大枣置锅内,加水1碗,煮沸20分钟,去渣留汤。最后加入蜂蜜,再煮一沸即可。趁热饮。
功效:白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味,有预防感冒的功效。此汤有辛温解表、止咳化痰的功效,可辅治疗风寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。
苦瓜猪肉汤——祛湿解表
材料:苦瓜200克,猪瘦肉50克。调料:盐适量。
做法:将猪瘦肉洗净后切成片,苦瓜切成片,然后一起煮成汤,即可。
功效:苦瓜的维生素C含量很高,苦瓜与猪瘦肉同煮能祛湿解表,适用于暑湿感冒。唾蔓习人所以患感冒,一个很重要的原因是“风邪”,便是从背部的风门侵入体内,然后积存于颈部的风池处,集中于后头部的风府,使病情加重,因此防治感冒。
川芎白芷炖鱼头——祛风散寒
材料:鳙鱼(黑鲢、花鲢)头1个。药材:川芎、白芷各6克。调料:葱10克,胡椒粉3克,生姜5克,鸡精适量。
做法:鳙鱼头去鳃,洗净。将洗净的鳙鱼头同川芎、白芷、葱、胡椒粉、生姜等一起放入沙锅内,加水适量,武火烧沸,加入适量料酒、鸡精、盐,再以文火炖半小时,加鸡精调味即可。
功效:祛风散寒,活血止痛。适用于外感风寒、头痛、头风、牙龈肿痛等。注意:川芎、白芷为辛温性烈之品,易伤阴助热,且气味浓烈难于食用,须控制用量。
姜葱豆豉豆腐汤——散寒开痰
材料:淡豆豉15克,豆腐l块。药材:北黄芪5钱,白术15克,西洋参12克。调料:葱、生姜适量。
做法:切去葱须,切段。淡豆豉与生姜洗净备用。豆腐切块;北黄芪和白术洗净后用布包起来备用;西洋参洗净备用。锅中倒1大匙油烧热,放入豆腐煎至表面微黄,移入汤锅,加入淡豆豉、生姜片和1500毫升水,放人药材包,用中火煲30分钟,再加入葱白,待汤煮滚,捞出药材包,加盐调味,趁热饮用。
功效:淡豆豉、葱白都有解表发汗的作用;生姜对发表、散寒、止呕、开痰、鼻塞也具疗效;豆腐具有清热、生津、解毒、解酒的作用。在伤风之初,这一道汤有助缓解喉咙痒、打喷嚏、流鼻水等不适现象,可治轻微风寒感冒。