老年人便秘的食疗方法有哪些

老年人便秘的食疗方法有哪些

米汤蛋花汤：

原料：热米汤一碗，蜂蜜20毫升，鸡蛋1个。

制用法：先将鸡蛋打入碗中，加入蜂蜜后搅匀，然后冲入热米汤，再放置15分钟即成。此汤可在每日早饭前服用。

功效及适应症：此汤具有补中益气、润肠通便的功效，适合因气虚引起的便秘者食用。

木耳鹤鹑蛋汤：

原料：白木耳50克，鹌鹑蛋5个，冰糖30克。

制用法：先将鹌鹑蛋煮熟去皮待用。再将白木耳用清水浸泡12个小时，然后加入冰糖和鹌鹑蛋一同炖煮10分钟即成。此汤可在每天早晨空腹时食用。

功效及适应症：此汤具有敛肺定喘、滋阴养佟⑷笤锿ū愕淖饔茫尤其适合因胃下垂引起的便秘者食用。

芝麻粥：

原料：黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜适量。

制用法：先将黑芝麻炒熟待用。再将粳米加适量的清水入锅煮粥，煮至八成熟时加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜，搅拌均匀后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。

功效及适应症：此粥具有润燥滑肠的作用。适合有胃肠气滞，大便燥涩不通者食用。

百合羹：

原料：百合250克、蜂蜜适量。

制用法：将百合加适量的清水煮成糊状，然后加入蜂蜜拌匀后即成。此羹可每日吃1次。

以上就是关于老人家便秘的食疗方法，希望各位老人或者是老人的家属看到这篇文章之后都可以去试一下，相信效果是很不错的。如果老人家身体哪里有什么不适的话就应该及时送到正规的医院进行检查和治疗。

老年人便秘的饮食疗法有哪些

改善老年人便秘食疗方法主食吃些粗粮，有条件的可以吃一些麦片。辅食中，要多吃些富有纤维素的食物。如有皮的水果，有茎叶的蔬菜或笋、瓜果。有些食物，如生萝卜、生葱、大蒜、白薯(地瓜、甘薯)等，能增加肠道的蠕动，起到通便的作用。

改善老年人便秘食疗方法炒菜时，适当地多加些脂肪或植物油。脂肪分解后，能产生脂肪酸，也可以刺激肠道蠕动润肠的食品，还有蜂蜜、芝麻、核桃。

改善老年人便秘食疗方法每天早晨喝些温开水、淡盐水、果汁，能保持粪便中的水分，使大便软润。

改善老年人便秘食疗方法经常吃一些“琼脂”制品。琼脂是植物胶的一种，通常称为“洋粉”、“洋菜”。它是由海产的石花菜类制成的，在西餐的冷食中经常用到，也属于纤维类的食物。它能在肠道中吸收水分，使肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意。

改善老年人便秘食疗方法经常便秘的老人，可以服用维生素B1，每天15毫克。

老年人便秘食疗偏方

1.1、首乌红枣粥

首乌20-40克研碎先煎取汁备用。用大米100克,红枣10枚煮沸后加入首乌汁,文火熬成稀粥,早晚各服一次,适于老年人血虚肠燥的习惯性便秘。

1.2、柏子仁粥

柏子仁500克,去杂、洗净,晒干后研末备用。大米100克加水煮沸后放柏子粉末10克煮成稀粥,早晚食之,每周2-3次。适于治疗老人便秘。

1.3、酥蜜粥

取酥油15-30克,蜜糖15克,大米50克,将大米煮沸后,加入酥油和蜜糖,文火熬成稀粥,以间日食之为佳。适于治疗老人便秘。

1.4、无花果蜜糖粥

无花果30克,大米100克熬粥,吃时加蜂蜜一匙。适于治疗老人便秘。

1.5、甜杏仁粥

需要甜杏仁15克,洗净、去皮捣烂,与大米50克加水同煮成粥,食时加入冰糠适量。适于治疗老人便秘。

2、老年人便秘吃什么蔬菜

2.1、白菜心

白菜中的纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养,通便很有效。每次吃白菜心半斤。每当感到有大便,但是便不出来时,边吃白菜边喝水,很快能便出来。

2.2、西葫芦

含有较多的纤维素,半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解,但可促进肠道蠕动,有利于粪便排出。生吃西葫芦,效果比熟食效果更好,也可以用它做菜汤吃通便。

2.3、豆芽

主要是指黄豆芽、绿豆芽,虽源于黄豆,绿豆但营养却更胜它们一筹。除了较多的纤维素外,豆子在发芽过程中,植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解,更多的磷,锌等矿物质被释放出来,被人体利用。

老年人便秘特效偏方

老年人便秘之后可以多喝一些西梅汁，最好采用新鲜的熟透的西梅，榨取成汁之后根据个人口味适量的加入冰糖服用，最好不用加入红糖，因为红糖会加重便秘的症状，然后每天坚持喝几次就会有效果。

老年人便秘的时候还可以使用冰糖炖香蕉来吃，每次使用熟透的香蕉剥去外衣上锅放上冰糖之后炖熟，每天吃两次，坚持吃几天之后就会慢慢地减轻便秘的症状，这个办法是比较安全的。

老年人便秘之后还可以使用韭菜治疗，方法也是比较简单，使用新鲜的生韭菜捣碎之后加入一些温水然后加入一些黄酒，之后每天喝2到3次，对于习惯性便秘的患者来说，就会有很好的效果。

老年人便秘多是由于身体技能退化，排便动力不足，加上老年人过少进食含纤维素食物，倡导刺激不足所致。老年人便秘怎么调理?老年人便秘建议最好从增强腹部肌力，刺激肠道着手，最好不要用药物治疗，以免治标不治本。

​老年人便秘危险的治疗方法

方法一、食疗法治疗老年人便秘

食疗法1、多喝萝卜汁

将红心萝卜捣成泥状取汁(或榨汁机取汁)，白糖适量，共煮2～3分钟，温服。

食疗法2、多喝番薯粥

备好番薯、小米各50克。用番薯(切小块)和小米煮粥，每日2次，作早、晚餐食用。适用于胃弱阴虚的习惯性便秘。

食疗法3、多喝蜂蜜香油汤

备好蜂蜜30克，香油5克，白开水100毫升。将蜂蜜、香油倒入碗内，搅拌均匀，加入温开水即可。建议每日晨起服食，多吃有益气润肠，用于气阴两虚引起的便秘。

食疗法4、多喝苏麻粥

备好苏子、麻仁各15克，糯米适量。将苏子、麻仁、糯米三种原料共煮粥。建议早晚各服食一小碗，多吃有理气、通便，可用于气滞引起的便秘。

食疗法5、多喝芝麻粥

备好黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜少许。将芝麻炒熟有香味时取出;粳米放入锅内，煮8成熟时，放入芝麻、蜂蜜，拌匀，继续煮至米烂成粥。每日2次，作早、晚餐食用。

食疗法6、多吃松子仁糖

备好白砂糖500克，松子仁200克。先将白砂糖放入锅中加少许水，用文火煎熬至粘稠，再加入松子仁，调匀。然后继续煎熬，直至用铲子挑起成丝状，不粘手时，停火，将糖倒在涂有食用油的盘中，待稍凉，将糖切成小块，即可食用。建议每次适量，每日2次。多吃可润肠通便，用于肠燥便秘。

方法二、涌泉敷药法治疗老年人便秘

备好大黄5-10g，将大黄研为细末，醋调为稀糊状，置伤湿止痛膏中心，贴双足心涌泉穴，压紧，10-15小时后取下，一般用药2次即效。配合贴脐孔亦可。大黄含蒽醌类化合物，敷贴后通过皮肤吸收，可刺激大肠，增强肠蠕动功能而促进排便。

方法三、自我按摩法治疗老年人便秘

具体的按摩步骤：排空小便，仰卧在床上，用右手掌根部紧贴腹壁，左手叠在右手背上。双手用力，按右下腹→右上腹→左上腹→左下腹的顺时针方向循环按摩。手法从轻到重，每2秒钟按摩一圈，一般到100次左右可出现便意。

方法四、中医方子治疗老年人便秘

方子1、备好苁蓉、牛膝、熟地、当归、白术各15g，威灵仙10g(腹胀加莱菔子、厚朴各10g)，一日2次口服。

方子2、备好苁蓉、当归、首乌、炒黑芝麻、生地、蜂蜜各30g，阿胶10g(烊化)，一日2次口服。

方法五、穴位按压法治疗老年人便秘

具体的操作步骤：即在大便时用左手食指用力按压左侧天枢穴下(约位于脐左边3厘米，直下1厘米外)，至有明显酸胀感时即按住不动，坚持数10秒种后就会感到有便意，此时再配合屏气以增加腹内压力，即可排便。如一次无效，可反复数次直至排便。

​老人便血 要防肠癌

老年人便血是老人常见病，老年人便血可以是与偶遇痔疮、结肠炎等疾病引起的，因此治疗老年人便血要同时治疗病根。有专家指出，老年人便血应该比青年人更加引起重视。这是因为随着年龄的增长 ，乙状结肠与直肠的肿瘤性病变 (包括良性与恶性 )明显增多。

据调查统计，大约有2/3的直肠癌病人在开始阶段自认为是痢疾、慢性肠炎或痔疮等疾病。其实，只要稍加注意还是可以区别的。

老年人直肠癌便血和其他便血的区别在哪?

痢疾一般都有急性发作史，发烧、里急后重，大便以脓血为主，大便后腹痛缓解，用抗生素治疗有效。

直肠癌没有上述的典型症状，而且肛门部下坠感在便后不缓解，用抗生素治疗无效。痔疮有便秘或大便出血现象，出血颜色鲜红，附在大便的表面或便后有滴血。

直肠癌的便血是癌组织溃烂引起的，血色多污秽且带有腥臭味。当直肠癌较大时，可使肠腔狭窄，大便费力成细条状，有棱角，这些都是痢疾和痔疮不具备的。

直肠癌有可能被误诊的另一因素是，当病人请医生诊断时，有的医生缺乏警惕性或者怕麻烦，未作有效的针对性检查。比如，大约80%直肠癌是长在距肛门边缘7—8厘米以内的直肠壁上，用手指可以触到，根据病情医生该做肛门指诊而未作，就会使本来一个手指即可诊断的直肠癌被误诊了。

老年人便血需科学诊断

对于老年人便血的检查，中潭不仅采用权威肛肠专家的指诊、视诊，还借助专业的科学仪器—韩国肛门镜和日本无痛电子肠镜进行检查，其中韩国肛门镜系统，是采用可视医用视频和成像技术，对病灶部位进行图像采集，让医患双方清晰、准确、直观地了解病情，检查时间仅需3—5分钟，正确诊断率99%以上，整个过程安静、无痛、快速、温馨。

温馨提示：直肠癌便血是老年人最严重的情况，但老年人便血不止是直肠癌，老年人便血也不要太过于紧张，出现便血症状后应及早到正规yiyuan检查治疗，切勿滥用药物治疗。

民间偏方治老年人便秘

1、民间偏方治老年人便秘

蜂花粉150克研碎,加入蜂蜜250克调成膏,每日早、晚空腹服1汤匙,适用于习惯性便秘。蜂蜜、香蕉适量,将香蕉剥皮以其肉蘸蜂蜜生食,每日数次。最适用于老年人及习惯性便秘者。蜂蜜30克,温开水100毫升,将其调匀制成灌肠液,必要时予以灌肠,可用于顽固性便秘。蜂蜜、连翘各30克。将连翘用沸水冲泡,加入蜂蜜,以茶频饮,每日1剂。适用于实热痰湿壅结的便秘。蜂蜜适量,葱白(小指粗)1根,将葱白洗净,蘸上蜂蜜,徐徐插入肛内5 ～6厘米,来回抽擦2 ～3次后拔出,约20分钟即欲大便。如仍不排大便,再插入葱抽擦2 ～3次即通。民间偏方治老年人便秘

2、治疗老人便秘的食疗方

柏子仁粥取柏子仁500克,去杂、洗净,晒干后研末备用。大米100克加水煮沸后放柏子粉末10克煮成稀粥,早晚食之,每周2-3次。适用于治疗老人便秘。首乌红枣粥,首乌20-40克研碎先煎取汁备用。用大米100克,红枣10枚煮沸后加入首乌汁,文火熬成稀粥,早晚各服一次,适用于老年人血虚肠燥的习惯性便秘。

桑椹芝麻粥,取桑椹24克、黑芝麻15克加入者沸的大米粥中再加少量水及冰糖,用文火熬成稀饭,每日1-2次,经常服用。适用于治疗老人便秘。无花果蜜糖粥:无花果30克,大米100克熬粥,吃时加蜂蜜一匙。适用于治疗老人便秘。甜杏仁粥:甜杏仁15克,洗净、去皮捣烂,与大米50克加水同煮成粥,食时加入冰糠适量。适用于治疗老人便秘。

​茶饮搭配老年便秘的治疗

1、老年人便秘喝首乌当归饮

配方:生首乌30克。全当归25克,沸水泡20分钟当茶饮(民间验方)。

功效:主治血亏便秘。

2、老年人便秘喝槐角茶

购买做好的槐角茶,每天取3-5粒泡水喝,泡出的水呈金黄色。连续喝10天以后会见效,也可常年当茶喝,并对慢性咽炎也有好处。

3、老年人便秘喝柏子仁绿茶

材料:绿茶包、柏子仁6克、蜂蜜适量。提醒:有溃疡病史、胃酸过多者不适合饮用。

作用:绿茶能宁心安神,柏子仁可润燥通便,改善燥热体质易出现口臭、舌苔黄的现象。

4、老年人便秘喝通便茶

老年人便秘是指排便次数减少,同时排便困难、粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘是老年人常见的症状,约1/3的老年人出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

老人通便茶是采用火麻仁、决明子、桑椹子、绞股蓝等药食同源中草药加工而成,经功能学和毒理学实验证明,它能清肠降脂,清除体内垃圾,清除宿便,解决中老年人便秘问题。

老人通便茶的用法用量:每日1～2次,每次取1-2袋放入杯中,用开水冲泡,3—10分钟后趁热饮用。

老年人便秘的饮食疗法

主食吃些粗粮，有条件的可以吃一些麦片。

辅食中，要多吃些富有纤维素的食物。如有皮的水果，有茎叶的蔬菜或笋、瓜果。有些食物，如生萝卜、生葱、大蒜、白薯(地瓜、甘薯)等，能增加肠道的蠕动，起到通便的作用。

炒菜时，适当地多加些脂肪或植物油。脂肪分解后，能产生脂肪酸，也可以刺激肠道蠕动。

润肠的食品，还有蜂蜜、芝麻、核桃。

每天早晨喝些温开水、淡盐水、果汁，能保持粪便中的水分，使大便软润。

经常吃一些“琼脂”制品。琼脂是植物胶的一种，通常称为“洋粉”、“洋菜”。它是由海产的石花菜类制成的，在西餐的冷食中经常用到，也属于纤维类的食物。它能在肠道中吸收水分，使肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意。

经常便秘的老人，可以服用维生素B1，每天15毫克。

以上这些都是对于老年人比较适合的治疗便秘的方法，只有我们掌握好这些方法之后，我们才能更好的帮助老年人的胃肠功能，这样才能更好的帮助我们老人的健康问题。

老年人便秘可进行食疗

老年人便秘吃什么

多食含植物纤维的食品，如青菜、水果、粗粮、豆制品等，必要时可加些琼脂，利用其吸水性，使肠的内容物膨胀而增量，从而促进肠蠕动，利于排便。

纠正不良饮食习惯，多用含维生素B的食品，如粗粮、豆类，必要时可补充片剂维生素B1。因为如果体内维生素B1不足，可影响神经传导，减缓胃肠蠕动，不利于食物的消化吸收和排泄。

多用产气食品：如生葱、洋葱、生黄瓜、生苤蓝、生萝卜等，利用它们在肠道内的发酵作用，产生鼓肠，以增加肠蠕动，利于排便。

多饮水及饮料，每日清晨空腹喝水200-500毫升，特别是温凉的淡盐水，效果更佳。

补充水溶性膳食纤维如80水苏糖，迅速增值肠道双歧杆菌等有益菌，抑制腐败菌等有害菌，平衡肠道菌群，从而有效改善肠道环境，彻底避免便秘发生。

老年人便秘的食疗方

香菇做汤：将干香菇放入热水中浸泡20～30分钟，洗净后剁碎，可加入汤中食用。1盎司(约合28克)香菇含3克膳食纤维。另外，香菇多糖(香菇中的一种营养成分)还具有抗癌功效。

如果家里老人便秘，子女可以熬一些南瓜粥帮助老人治疗，把南瓜与燕麦片、红糖熬成粥，之后依据老人的个人喜好来添加一些调味品即可，十分方便，治疗便秘的效果又好。需注意的是，老年人便秘万万不可随便乱吃药。

老人便秘食疗方

一、设定喝水计划

水分能让大肠内的纤维膨胀，制造足够的便量，也能软便。“别等到口渴才喝水，”台湾台安医院郑婷方营养师强调，必须让喝水变成习惯，如果每小时喝一杯水，整天摄取水分可达1500～2000cc。

二、甩手、快走

在健康状况良好的情况下，喝水后可出门快走30分钟，以轻微运动的方式帮助水分在体内游走，并加速胃肠蠕动。如果不方便出门散步，至少也应站起来，甩手10分钟，同样可达到运动效果。

三、将食物切碎后烹调

台北营养专家章乐绮认为，要避免大块及油炸酥脆的食物，尽量将食材切碎后烹调。台大营养部主任郑金宝则建议，将蔬菜切碎，做成水饺、蒸包，不但能将水分留在饺子里，蔬菜的纤维变得更易吸收，还可加点肉末，营养更均衡。

四、果汁不滤渣

营养师建议，应尽量按照季节吃水果，用果汁机打成综合果汁，连水果渣一起吃，不但吃进纤维，还能补充维生素C。不过她也提醒，一天吃2份水果，每份水果约为一个拳头大，分量就够了，否则水果甜分高，可能一不小心吃下过多糖，反而增加身体负担。

五、每餐一盘蔬菜

长期研究饮食营养的专家欧阳英建议，每餐至少要吃一盘蔬菜的量，才能有效帮助排便。可煮熟后放入果汁机打成泥状，或简单地用白水蒸煮，都是不错的吃法。便秘的老人不要吃过多豆类，容易引发胀气。

六、避免燥热饮食

台北市立联合医院和平院区营养师许云卿指出，便秘时尽量避免刺激性强、或中医认为较“上火”的食物，否则会引发燥热，更难排便。例如经过煎、炸、熏、烤的食物，以及辣椒等刺激性强的东西。

七、避免刺激性泻剂

若是排便实在有困难、或卧病在床难运动，可略施泻剂加速排便。不过老人体质较为虚弱，应留意服用泻剂后的生理反应。尽量避免使用刺激性较强或容易造成依赖性的泻剂。

老人吃什么可以通便

1、老人吃什么食物可以通便改善老年人便秘食疗方法主食吃些粗粮,有条件的可以吃一些麦片。辅食中,要多吃些富有纤维素的食物。如有皮的水果,有茎叶的蔬菜或笋、瓜果。有些食物,如生萝卜、生葱、大蒜、白薯(地瓜、甘薯)等,能增加肠道的蠕动,起到通便的作用。

改善老年人便秘食疗方法炒菜时,适当地多加些脂肪或植物油。脂肪分解后,能产生脂肪酸,也可以刺激肠道蠕动润肠的食品,还有蜂蜜、芝麻、核桃。

改善老年人便秘食疗方法每天早晨喝些温开水、淡盐水、果汁,能保持粪便中的水分,使大便软润。