有营养又不伤胃的食物
有营养又不伤胃的食物
有营养又不伤胃的食物
你知道有营养又不伤胃的食物有哪些吗?都说养胃即清养胃阴,合适的食物有助于治疗胃燥津伤、胃阴不足、胃部灼痛或胃中不舒、胀气、胃痛、易饥、大便燥结、口干咽燥、舌红少苔、脉细数等症状。但是随着生活节奏的加快,很多上班一族每天都是匆忙地连早餐都没有时间吃。我们都知道金钱很重要,但是健康更为重要。“民以食为天”，当我们学会按照二十四节气的自然规律，该吃什么就吃什么，了解一些养胃的食物，那么我们的胃会养得健健康康的。
1、有营养又不伤胃的食物：粥类
要说到养胃,粥绝对是最好的选择,它非常容易消化。早在古代,人们就已经注重喝粥对身体保健的功效。李时珍在《本草纲目》中曾记载50多种粥,他认为:“每日起,食粥一大碗。空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之良。”意即每天早起,空腹胃虚,可以喝一大碗热粥,使肠胃得到滋养,不会增加消化系统的负担。
尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃。
2、有营养又不伤胃的食物：猪肚
猪肚其实就是猪的胃,它性微温、味甘,与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比,更多地得了良土之气。而且中医讲究“以形补形”,直接培补人体的良土,效果特别好。特别是对于一些脾胃虚弱的老人以及妇女和孩子来说,用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用,对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。
3、有营养又不伤胃的食物：卷心菜
卷心菜性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
健康养胃的秘诀
1、养好胃的秘诀
定时定量:即每日三餐定时,到了规定时间,不管肚子饿还是不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱,使胃保持有规律的活动。还应保持每餐食量适度。
温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度,否则,过烫过冷的食物进入胃部之后,都会刺激胃黏膜,久而久之,易引发胃病。
细嚼慢咽:对食物充分咀嚼,使食物尽可能变“细”,以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
饮水择时:最佳的饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时。餐后立即饮水会稀释胃液,汤泡饭也会影响食物的消化。
2、养胃饮食要少盐
远离胃癌要少盐，研究发现,全世界的胃癌死亡率以韩国最高,其次是日本和中国,而这三个亚洲国家都是以高盐饮食著称的,他们许多人每日摄入的盐份都在十多克以上。以220名胃癌患者和700名非胃癌病人进行了一次饮食习惯的调查,结果发现,进食太多的含高盐份的食物者会增加患胃癌的几率。该项研究的数据还显示,一个月进食二次以上高盐份的食物,患胃癌的机会较常人高出8倍。
我们该如何养胃
1、知道这些伤胃的食物
1.1、伤胃的食物：豆类
豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
2、知道这些养胃的小动作
脚趾抓地：从经络看,胃经是经过脚的第二趾和第三趾之间,一般胃肠功能良好者站立时脚趾抓地也很牢固。因此,经常活动脚趾可以起到健脾养胃的作用。
活动脚趾时可采取站立或坐位,双脚放平,紧贴地面,与肩同宽,脚趾连续做抓地、放松的动作60至90次。做此动作时可赤脚或穿柔软的平底鞋,每日可重复多次。每天洗脚时,还可在脚盆里放些大小适中的椭圆形鹅卵石等物体,泡脚同时练习用脚趾反复钩抓这些物体。温水泡脚有利疏通经络,脚趾抓物可刺激局部胃经的穴位,持之以恒会逐渐增强胃肠功能。
养胃也不是一蹴而成的,需要时间去调理。拥有一份好心态,养成脸红的饮食习惯,才是健康的人生。
这17种伤胃食物一定要拒绝
1、咖啡
咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。
2、红枣
红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖、养血保血，可改善血液循环。红枣不但补血养气，还可养颜美容，气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃。枣皮纤维含量很高，不易消化，一次吃得太多容易胃胀。红枣含糖也较多，吃多了会加重脾胃负担，造成食积。
3、薄荷
薄荷会放松食道括约肌，这是导致胃酸的重要原因。薄荷伤胃，不仅要少吃薄荷，还包括要少吃各种含有薄荷的食物，如少喝薄荷茶，少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。
4、辣椒
辣椒刺激性很大，对于南方人而言，容易刺激胃部，导致胃痛等问题。辣椒如红辣椒或者贾拉普辣椒都能够给食物增添精彩的辣，但同时也会扰乱食道。结果是会有一阵烧心的感觉，就如你吃进去的感觉一样。即使你用乳酸来降低它的辣，但你仍然摄取了辣椒的辣性。不要在辣味食物中添加高脂肪的奶油，可以采取较为温和的青椒。
5、汽水
汽水是一种刺激性比较大的饮料，它能刺激肠胃，从而导致肠胃不适;果汁适量地喝有助于身体健康，但是果汁中通常都含有大量的糖分，过量饮用，同样会增加胃部负担，从而引起腹胀、胃疼等问题。
6、山楂
山楂不宜多吃，尤其是有胃炎、胃溃疡，容易返酸的人，以及脾胃虚弱的老人和孩子。山楂的“促消化作用”要归功于其富含鞣酸，能刺激胃酸分泌。而胃炎、胃溃疡、食管炎等患者，本身就胃酸分泌过多。再大量食用山楂，胃肠道会不堪重负。同时，山楂中的一些特殊物质，遇到胃酸易凝结成沉淀物，诱发胃结石。
7、冷饮
冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐时最好喝些热饮料，比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。
8、西兰花
西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。
9、番茄
番茄是一种酸性很强的食物，它能刺激胃产生过多的胃酸，是含有反酸、烧心症状的人群不能或尽量不吃的食物。
10、乳制品
有乳糖不耐的人，摄入乳制品后会引起胃部不适。可以选择酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的牛奶。
11、柑橘汁
酸性饮料能够刺激食道，使感觉神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿。如果你早晨起来后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水，那就更要注意了，因为摄入过量的糖会造成腹泻。
12、生洋葱
洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，但是它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。
13、加工肉
瑞典科学家表示，食用过多加工的肉类食品，例如咸肉、香肠、熏肉，会增加患胃癌的风险。他们通过对15项研究结果进行评估后发现，每天加工肉类制品的摄入量每增加30克，患胃癌的几率就提高15%~38%。因为加工肉类制品通常经过腌制、烟熏、或者加入了硝酸盐，以此来延长它们的保质期，而这恰恰导致了胃癌发病率的增加。
14、油腻食物
油腻食物含有大量的热量，不易于消化，还能阻挡营养的吸收，是胃病患者需要完全杜绝的食物;摄入冷饮过量，会导致胃内部的温度过低，会影响胃酸的分泌和消化酶的作用。因此，秋季养胃，尽量少吃或不吃油腻食物，佐餐喝饮料，建议以热饮料为主，更有利于养生养胃。
15、巧克力
巧克力中含有大量的可可碱，与薄荷的作用一样，会导致食道括约肌放松，从而导致胃酸流进食道，影响胃部健康。
16、豆类
豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
17、解酒的绿茶
一般人总以为喝酒后再喝些绿茶能够解酒，事实上绿茶和酒一起饮用会伤身，染上胃炎还算轻的，严重的还有可能患上胃溃疡!因为绿茶的咖啡因含量比较高，与酒温和，两者相互作用会刺激胃粘膜，不仅不能达到解酒的目的，反而会引发各种胃病，曾经有病人就是因为酒后总喝绿茶“醒酒”，患上了胃溃疡等慢性病。
最伤胃食物排行榜
1薄荷
薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
2汽水和果汁
这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，从而导致胃肠不适。
3咖啡
咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。
胃是娇嫩器官易受伤
胃对于人体而言也一个娇嫩的器官，一般人却忽视了胃的重要性。平时大吃大喝，待到胃出问题之后才想起来养胃，但这时候多是亡羊补牢之功，为时过迟了。所以养胃应当在平时生活中进行，保护好胃避免一些食物的伤害，才能更好的吸收营养物质。
今天，我们就一同来了解生活中有哪些伤胃食物，如何避免这些食物才能养好我们的胃。
一、胃的重要性
胃是人体的一个消化器官，又被称为胃脘。胃上面为食管，下面为肠道。在人体内胃又是六腑之一。
胃是腹腔中容纳食物的一个器官，在中医看来胃主受纳腐熟水谷，是水谷精微的粮仓，和脾合并称为后天之本。而胃在人体内主要起到消化和保护作用。
首先，食物经过简单的咀嚼之后进入胃部，然后很快被胃液消化掉，胃酸腐蚀性强，但从没有将自身消化掉，这也的它的特点之一。
其次，胃还有一个保护功能，胃液之所以没有将自己给消化掉，是因为胃黏膜上覆盖着不溶性的凝胶，属于一种屏障，可以阻断胃蛋白酶和胃上皮的接触，从而起到保护作用。
虽然胃具有强大的功能，但是现代人生活压力大，饮食没有规律，以及冷热刺激，导致了胃越来越娇嫩、敏感，容易受伤，下面我们就一同了解生活中容易伤胃的食物。
二、伤胃食物
1.咖啡
咖啡已经是现代人离不开的一种饮品了，其对胃具有多方面的伤害。
首先，咖啡中的咖啡因会刺激胃部分泌大量的胃液，尤其是现代很多白领，多将咖啡作为早餐，空腹喝咖啡危害更大。空腹时胃液分泌过多，容易引起胃溃疡。
其次，咖啡还容易引起消化不良和食欲不振。咖啡虽然会刺激胃酸分泌，但是会使交感神经兴奋，对食欲有着抑制作用。
所以，咖啡容易伤胃，如果非常想喝咖啡，可以选择在餐后，一方面不会影响食欲，另一方面刺激胃酸分泌，助消化。
2.辣椒
很多人都会有这样的现象，就是吃辣之后出现胃痛、腹泻等现象。其实辣椒的营养价值非常丰富，其还有维生素C之王的美称，其中的维生素C含量是其他蔬菜的6-10倍。并且在中医看来辣椒能温中散寒、开胃消食和止呕吐等作用。但是，辣椒对胃伤害却很大。
首先，辣椒会刺激 胃肠道粘膜，使其高度充血，蠕动加快。出现胃痛、腹痛和腹泻的现象，并且使痔疮加重。
其次，辣椒性味属于大辛大热，容易加重和导致内火的出现，出现胃火，则引起牙痛、咽喉肿痛和赤目等现象。另外，辣椒的辣其实属于一种痛感，胃痛也因此造成，如果原就患有胃肠道疾病，还会加重疾病。
3.酸味食物
酸味食物其实是有助于消化的，可以刺激胃酸的分泌，加速食物的消化。但是如果原就患有胃肠道疾病，或者是在空腹的状态下，胃酸分泌过多同样引起溃疡和疼痛。
在日常生活中山楂、猕猴桃和西红柿都不适宜在空腹状态下食用，而患有十二指溃疡、胃溃疡和慢性胃炎的人群更不能多吃。
4.油腻食物
油腻的高脂肪食物是人们的最爱，任何人都不能抵御油脂散发出的香味。但是油腻食物同样伤胃，因为食物中脂肪含量越高，越需要胃部分泌大量的胃酸来消化。胃酸分泌过多同样伤胃，而如果胃的分泌功能不好，则会引起消化不良，也伤胃。
5.饥饿同样伤胃
天下最美味的“食物”应该是饥饿，但饥饿同样伤胃。饥饿会导致胃分泌出的胃液没有食物消化，虽然不能将自己消化，但是会致胃黏膜受损，防御能力下降，稍微受到刺激则会引起胃病，如胃溃疡、慢性胃炎等。所以说饥饿也伤胃。
6.其他伤胃食物
在生活中还有很多伤胃食物，如酒则会灼伤胃，吸烟时烟草的燃烧物对胃有毒性，而坚硬的食物容易划伤胃黏膜。所以保护胃肠道要从每餐的食物开始，为健康和长寿打好基础。
结语：胃是食物在人体消化过程的第一站，在这里食物经过胃液的快速消化，然后再进入肠道，混合了胃液的食物，其中的营养更容易被肠道吸收利用。所以护好胃是给食物中营养吸收奠定基础。上文我们简单的给大家介绍了几类伤胃的食物，希望大家在生活中要注意避免这些食物，养好胃肠道。
最伤胃食物大盘点
1、咖啡。
咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。餐前喝咖啡会不想吃东西。由于胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。
2、汽水和果汁。
大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，从而导致胃肠不适。
3、冷饮。
冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐时最好喝些热饮料，比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。
4、巧克力。
巧克力含大量的可可碱，会让食道括约肌放松，胃酸容易反流进食道。
5、乳制品。
有乳糖不耐的人，摄入乳制品后会引起胃部不适。可以选择酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的牛奶。
6、豆类。
豆类含有低聚糖，人体难以消化，因此会导致肠道产气。适当吃些发酵豆制品，比如腐乳、纳豆、豆豉等就能改善。
7、番茄。
番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。
有蛀牙不一定有胃病，但是有胃病一定有蛀牙
爱喝饮料、吃零食，往往造成口腔pH小于4的高酸性。睡前喝酸性饮料或吃酸性食物，更容易伤害牙齿。常见慢性过敏原如乳制品、面粉、过度加工的食品，以及运动饮料、汽水、果汁等高酸性饮料，容易引起胃食管反流，造成对牙齿的酸蚀与破坏。饮料、零食不仅造成蛀牙，也造成发育的问题，特别是钙质吸收会被抑制，对一辈子的健康有极负面的影响。
一口饭含很久却不咬，食物本身的酸性会直接造成牙齿的酸蚀与破坏。如果吃饭没有好好咀嚼，一直含着食物，过长的吃饭时间就足以产生蛀牙现象。急着咬、急着吞，没有认真咀嚼，导致肠胃负担加重，容易造成胃食道逆流，间接造成对牙齿的酸蚀与破坏。
不认真咀嚼会影响呼吸以及消化吸收。只有细嚼慢咽且心平气和地呼吸，认真将食物咀嚼好，才能真正地消化吸收。喝水少，口腔没有分泌足够的唾液，就等于牙齿失去了修补的能力。而太干燥的口腔也会容易让细菌滋生。喝水太多会伤胃。大量的水不仅冲淡胃酸，也撑开胃容量而造成对胃的伤害。
有些疾病也会形成口腔内高酸性的环境，特别是胃食管反流。胃食管反流是多种原因形成的胃肠动力障碍疾病，常见症状有恶心、反酸、食管狭窄、声音嘶哑等。胃食管反流是现在的人们常见的肠胃疾病，主要原因有两大类：饮食习惯与心理压力。
其中，饮食习惯包含咀嚼习惯和食物内容。咀嚼习惯是指食物没有细嚼慢咽，进到胃肠之后，增加了对胃的破坏。菜梗或咬不碎的食物无法通过咀嚼成为像汤汁一样的食糜，这些较硬的食物会刮伤胃壁，对胃造成破坏。食物内容是指过度加工制品和慢性过敏原，过度加工制品有素鸡、素肉、火腿、香肠等，慢性过敏原如常见的奶、蛋、面粉等，都是容易造成胃肠不适和炎症等症状的食物。
蒲公英茶可以空腹喝吗 蒲公英什么时候喝比较好
建议在饭后2小时候左右饮用。
蒲公英是寒性食物，不建议空腹饮用，饭后两小时左右喝蒲公英不会伤胃，食用后还能促进消化，帮助肠胃分解食物，是比较合适的饮用时间。
谷类食物营养虽高 吃多会伤胃
虽然全谷物食品有很多益处，但是吃多了对人体同样有害处，全谷类食物绝大多数都是粗粮，如果做得不熟、吃得过多，或者咀嚼得不充分的话，很容易给肠胃带来负担，肠胃功能较弱的人可能会出现消化不良、腹胀等不适症状。
小编建议大家可以多从蔬菜、菌类等食物中摄取膳食纤维，无需天天吃全谷物食品。
Tips：如果你想通过吃全谷类食物来实现减肥的话，一定要选择成分中标明是“纯燕麦”、“全麦”字样的商品，如果标明的是“混合谷物”等字样，则表示里面只是加入了谷物成分，减肥效果并不显著。
任何事情都有个度，吃东西同样如此，虽然全谷类食物对人体健康和减肥都有益处，但是一定要注意适量吃，不能猛吃，以免造成胃部疾病，减肥不是一蹴而就能实现的，必须长期坚持，所以，指望通过某种食物就能短期实现减肥的话，是非常不靠谱的。