养生健康

螃蟹和李子吃完怎么办

螃蟹和李子吃完怎么办

1.吃点暖胃食物

螃蟹和李子都属于凉性食物,二者如果没注意一起吃了,那么首先可以先吃一些有暖胃作用的食物,比如说姜汤或者姜片,家里有黄酒的也可以温一杯黄酒来吃。

2.观察症状

一般肠胃比较好的人,在吃了暖胃的食物之后,通常会舒服很多。但是如果肠胃不好的人,在1-2小时内还是可能会出现肠胃不适的情况,比如说腹痛、腹泻等,如果在1-2小时内没什么不适,那么基本就可以放心啦。

3.情况严重需就医

在吃完螃蟹和李子之后,如果出现严重的腹痛、腹泻等,那么建议到医院进行止泻、补液治疗,如果是患上了急性肠胃炎,还需要进行抗炎治疗。

螃蟹和车厘子同吃的好处 吃完螃蟹吃什么水果合适

建议食用螃蟹之后,尽量搭配一些温性水果为宜。

常见的温性水果有:有苹果、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、金桔、乌梅、樱桃、红枣等。

吃完螃蟹之后,适当食用一些温性水果,有利于中和螃蟹的寒凉之气,减少对身体的刺激,还能通过水果的甘甜味道以及富含的水分,给食用螃蟹后的腥味带来缓解效果。

不要吃柿子、李子、西瓜、香瓜、山竹、柚子等寒凉、鞣酸成分高的水果,避免引起身体不适。

吃完螃蟹吃李子会怎样

如果在吃完螃蟹之后,只是少量食用了李子,比如说2-3个(共计100克以内),那么基本上对身体影响不大的,因为这个量是比较少的。

但是如果在吃完螃蟹之后大量吃了李子,或者说本身吃螃蟹也吃了比较多,那么对于一些本身肠胃比较弱的人而言,是很容易出现肠胃不适的,可能会出现腹痛、拉肚子的症状。

吃完螃蟹能吃李子吗

不建议吃。

螃蟹中含有丰富的蛋白质、脂肪、磷脂,以及少量的维生素A、磷元素、铁元素、钙元素等营养成分;而李子含有糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.C、多种矿物质以及多种果酸、有机酸等成分。

在吃完螃蟹之后,如果吃多了李子,李子中的果酸、有机酸等与螃蟹中的蛋白质结合,容易生成不易溶解的沉淀物,不利于人体的健康,甚至会造成消化不良、腹泻等症状。

螃蟹能和苹果一起吃吗 吃完螃蟹能吃什么水果

1、吃完螃蟹后,大部分水果能和螃蟹一起食用,但是除了性凉和鞣酸含量多高的水果,比如柿子、李子、柚子等等。

2、螃蟹性寒,食用后会增加身体寒凉之气,所以可以搭配一些温性的水果食用,比如苹果、桃子、龙眼、樱桃等等。

3、在吃螃蟹后,建议少吃水果比较好,或者在吃螃蟹后1~2小时再吃水果,并且在吃螃蟹后喝点姜汤或者加醋和辣椒凉拌的小菜,也是不错的选择。

吃完螃蟹吃李子会怎样 螃蟹和李子吃完怎么办

螃蟹和李子都属于凉性食物,二者如果没注意一起吃了,那么首先可以先吃一些有暖胃作用的食物,比如说姜汤或者姜片,家里有黄酒的也可以温一杯黄酒来吃。

一般肠胃比较好的人,在吃了暖胃的食物之后,通常会舒服很多。但是如果肠胃不好的人,在1-2小时内还是可能会出现肠胃不适的情况,比如说腹痛、腹泻等,如果在1-2小时内没什么不适,那么基本就可以放心啦。

在吃完螃蟹和李子之后,如果出现严重的腹痛、腹泻等,那么建议到医院进行止泻、补液治疗,如果是患上了急性肠胃炎,还需要进行抗炎治疗。

螃蟹怎么吃能去除寒凉之性 鞣酸含量高的食物

吃完螃蟹之后不建议吃像柿子、李子、石榴、葡萄等高鞣酸含量的食物,因为螃蟹中含有大量的蛋白质,两者一起食用会在体内发生反应生成鞣酸蛋白,从而影响身体对蛋白质等营养的吸收,同时形成的沉淀还会在肠胃内,容易引起肠胃不适。

孕期吃螃蟹流产吗

怀孕后有经验的妈妈们总是会提醒孕妈咪千万不要吃螃蟹,这样会引起流产的。那么到底这种说法正确吗?下面让我们一起来了解一下吧!

朝阳区李女士:我怀孕5个多月了,前几天吃了三只螃蟹。可是很多人都说孕妇吃螃蟹会流产,请问孕妇吃螃蟹真的会流产吗?

付小青:虽然网上确实有很多关于孕妇吃螃蟹不好的说法,不过,在产科临床上并未发现这一现象,所以,孕妇完全可以吃螃蟹,也不会引起流产。

不过,由于螃蟹是寒性的,所以孕妇不能多吃,最多每天吃一个螃蟹。有的孕妇特别喜欢吃螃蟹,每天吃七八个,但由于孕妇处于怀孕这一特殊时期,螃蟹吃多了以后就会出现白带比较多也比较黏的情况。

总之,怀孕期的准妈妈要少吃螃蟹,毕竟螃蟹属于寒性食物,吃多了也会造成严重的后果。

孕期吃螃蟹流产吗

怀孕后有经验的妈妈们总是会提醒孕妈咪千万不要吃螃蟹,这样会引起流产的。那么到底这种说法正确吗?下面让我们一起来了解一下吧!

朝阳区李女士:我怀孕5个多月了,前几天吃了三只螃蟹。可是很多人都说孕妇吃螃蟹会流产,请问孕妇吃螃蟹真的会流产吗?

北京东四妇产医院儿科付小青:虽然网上确实有很多关于孕妇吃螃蟹不好的说法,不过,在产科临床上并未发现这一现象,所以,孕妇完全可以吃螃蟹,也不会引起流产。

不过,由于螃蟹是寒性的,所以孕妇不能多吃,最多每天吃一个螃蟹。有的孕妇特别喜欢吃螃蟹,每天吃七八个,但由于孕妇处于怀孕这一特殊时期,螃蟹吃多了以后就会出现白带比较多也比较黏的情况。

总之,怀孕期的准妈妈要少吃螃蟹,毕竟螃蟹属于寒性食物,吃多了也会造成严重的后果。

吃完螃蟹吃李子会怎样

1.少量食用:基本无影响

如果在吃完螃蟹之后,只是少量食用了李子,比如说2-3个(共计100克以内),那么基本上对身体影响不大的,因为这个量是比较少的。

2.大量食用:对肠胃弱者影响较大

但是如果在吃完螃蟹之后大量吃了李子,或者说本身吃螃蟹也吃了比较多,那么对于一些本身肠胃比较弱的人而言,是很容易出现肠胃不适的,可能会出现腹痛、拉肚子的症状。

吃过螃蟹后不能吃什么水果

高鞣酸的水果

吃完螃蟹后短时间内不建议鞣酸含量高的水果,常见的有柿子、李子、葡萄、等等,因为螃蟹蛋白质和钙质成分非常丰富,如果和鞣酸含量高的食物一起食用会发生反应生成不溶性沉淀物,这样会影响身体对其食物中营养成分的吸收。另外这些沉淀物会吸附在肠胃粘膜上引起肠胃不适,并且经常将高蛋白食物和高鞣酸食物同时食用的话,还会增加患消化道结石的几率。

寒性水果

吃完螃蟹之后也不建议吃过多寒性的水果、像西瓜、梨子、柚子等,特别是本身脾胃比较虚寒的人,因为螃蟹也属于寒性食物。短时间内过多食用寒性食物会导致体内寒气增加,这样会增加身体负担,很容易对脾胃造成损伤。

酸性强的水果

蛋白质与酸容易变性生成沉淀物,所以在吃螃蟹的时候也不建议吃酸味比较强的水果,例如李子、柠檬等,不然也会影响身体对蛋白质的吸收。

维生素C含量高的水果

吃螃蟹的时候也不建议吃猕猴桃、柠檬等维生素C含量高的水果,因为螃蟹等虾蟹类食物中含有砷元素,但都是以五价砷的形成存在,不会对身体造成影响。但维生素C具有强抗氧化性,如果过多和维生素C食物食用,且量达到一定时,就会生成三价砷,这样对健康会造成很大的危害。

吃完螃蟹后不能吃什么水果

螃蟹本身是一种寒性食物,不适合与西瓜、梨、柚子、山竹等寒性的水果一起食用,以免刺激肠胃,引起肠胃受凉,出现肠胃不适的情况。

螃蟹不适合与柠檬、猕猴桃、葡萄、柿子、橘子、柚子等维生素C含量高的食物一起食用,以免出现食物中毒情况。

螃蟹中含有丰富的蛋白质,不适合与柿子、葡萄、苹果、李子、石榴等鞣酸含量丰富的食物一起食用,以免出现消化不良,腹痛腹泻等身体不适的症状。

另外,吃完螃蟹后不宜食用牛油果,牛油果是一种油脂性的水果,一起食用后容易引起腹泻。

螃蟹吃多了易伤脾胃

那么螃蟹要怎么吃才更美味、更健康?里面的道道还真不少。

挑螃蟹看蟹爪

冰箱里也能养活蟹

如今,菜场的螃蟹用盆卖,从10元一只到几十元一斤不等。除了公、母外,怎么挑选呢?武汉市协和医院营养科主任蔡红琳介绍,反应比较灵敏,个子 稍微大一些的螃蟹比较好。在挑选的时候,整个外形要比较完整,把蟹翻开看一下,肚脐比较突出一些;蟹爪上要蟹毛丛生的蟹比较老健,口感就比较好一些。

亲朋好友送大闸蟹,一顿吃不完怎么办?有的人用盆养,却发现不仅声音吵,第二天甚至会“失踪”几只。有的人放在冰箱冷藏柜里,却发现螃蟹被冻“熟”了。

“其实螃蟹能养在冰箱里”,家住硚口的徐阿姨,是个标准的家庭主妇,谈起如何做好饭菜,及食材的保存头头是道。她说,以前有个养螃蟹的朋友告诉 她一个方法,将螃蟹松绑放冰箱保鲜室的大抽屉里,滴一点点水,这样不仅听不到声音,而且螃蟹也能养3天—5天。记者在十一的时候,买了4只大闸蟹,用此方 法从3号养到了7号,螃蟹果真还活蹦乱跳。

一盘蟹顶桌菜

食蟹进补是个误区

俗语有云:“一盘蟹,顶桌菜”,表明螃蟹不仅味道美,且营养丰富。蔡红琳介绍,从营养学上讲,螃蟹是高蛋白低脂肪食物,其蛋白质含量达到了 17.5%,比鸡蛋、瘦肉含量都高,但脂肪含量比较低,只有2.6%,仅相当于谷类食物的脂肪含量。其维生素A的含量,在所有水产品含量里遥遥领先。

“都说九雌十雄,螃蟹公母营养一样吗?”这是很多市民共同的疑问。蔡红琳说,从食物成分表上看,螃蟹的营养不分公母,都一样。

“吃螃蟹进补只是一个营养误区”湖北省中医院脾胃专家李天望教授说,因为短暂的季节性营养,对身体的滋补作用,微乎其微。蛋白含量高,所以不易分解吸收,易导致肠胃病变,诸如引起腹泻及胃炎的复发等。

清蒸螃蟹最健康

吃螃蟹配姜糖水

从健康角度说,清蒸螃蟹最健康。“好蟹怎么蒸?可放点紫苏叶。”武汉商学院烹饪与食品工程学院副教授眭红卫建议,蒸螃蟹时,将几片紫苏叶放水里,让紫苏叶的蒸气熏蒸,不仅能让味道更鲜,还可辟腥、杀菌、祛寒。

“吃完螃蟹最好配点姜糖水。”普爱医院中医科副主任医师熊红支招,生姜性温热,与性寒蟹肉相补;红糖暖胃、祛寒。将洗净的生姜切成细丝放锅中加水大火烧开,放红糖改文火煨几分钟即可。等吃完螃蟹将姜糖水趁热喝下,发一身汗,体内的寒气便会消散,肠胃也会觉得格外舒服。

如果食蟹过多,有轻微腹痛、腹泻等,可用鲜紫苏叶30克、生姜3片,煎汤频饮,能解蟹中毒,也可去医院或中药房买干紫苏叶10克代替,同样有效。

螃蟹好吃易惹祸

四类人要当心

小王吃螃蟹喝啤酒好不惬意,谁知第二天一早,他的左脚和小腿开始肿胀,连鞋子都穿不进去,去医院检查,竟是急性肾衰竭。9岁的军军特别喜欢吃海鲜,爷爷买了几只螃蟹,他一口气吃了3只,当晚就开始咳嗽。

蔡红林提醒,4岁以下的儿童最好不吃螃蟹,4岁—18岁及60岁以上的人要少吃;孕妇最好少吃或不吃;过敏体质的人禁吃,脾胃虚寒者不宜吃。另 外有很多病人也不提倡吃,以免加重病情,如心血管疾病患者、消化系统疾病患者、皮肤病的患者、在感冒咳嗽发热期间的患者、哮喘的病人。

健康人吃多少比较合适?建议成年人吃三到四两,一周吃一到两次比较合适。

蟹肉的制作技巧

吃蟹技巧:

1.不会吃蟹的人,是连壳带肉,一啖咬下去,然后嚼几下,连壳带肉吐出来,这样真正食入肚内的蟹很有限。有些人食蟹,是先掀起蟹壳,吮食蟹膏,然后再拗开蟹身分成两边,吃完一边又一边,最后吃蟹钳、蟹爪。这些人是不懂得食蟹的。

2.正确的吃法是:先把螃蟹身上圆形的盖子揭开,如果是母的,你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄。这是螃蟹身上最好吃的东西。你也会在两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西,那是不能吃的。

3.吃完蟹黄,就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像鱼肉一样的东西。最好把螃蟹掰成两半,这样可以把白花花的蟹肉暴露出来。4.一般人最后吃螃蟹腿,因为吃螃蟹腿很费时间,而且腿里肉不多。但是人们还是尽量把腿吃完,有人觉得腿里的肉好吃,有的人则不想浪费。你得想办法把螃蟹腿里的肉弄出来,可以用专门吃螃蟹用的夹子把腿的硬壳夹碎,也可以用牙签或者叉子把蟹肉弄出来。

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螃蟹过敏怎么

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螃蟹暂时不应该怎么放

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螃蟹怎么保存

用冰箱保存螃蟹,选活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,温度保持5度-10度,盖上湿毛巾保存即可。先挑选活力不足的,活力足的螃蟹可继续保存。区分的法是:用手轻触螃蟹的眼睛,如果反应不灵敏就先掉。 选活力旺盛的螃蟹,准备一个30-50公分高的塑料桶/盆,把螃蟹放入其中不能层叠;然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿,不能把螃蟹全部埋住。因为您不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,每天检查螃蟹,把活力不足的螃蟹及时掉,采用这种方法保存阳澄

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蟹肉的功效与作用

1.螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,蟹对结核病的康复大有补益。 2.螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经;有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效;对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。 蟹技巧: 1.不会蟹的人,是连壳带肉,一啖咬下去,然后嚼几下,连壳带肉吐出来,这样真正食入肚内的蟹很有限。有些人食蟹,是先掀起蟹壳,吮食蟹膏,然后再拗开蟹身分成两边,一边又一边,最后蟹钳、蟹爪。这些人是不懂得食蟹的。