四种人不能吃花生 身体有淤肿的患者
四种人不能吃花生 身体有淤肿的患者
花生中含有一种促凝因子，食用后能促进血液凝固，同时会促进血栓形成，所以当身体出现淤血肿胀等情况时是不建议吃花生的，否则会影响淤血消散。另外像血黏度高或有血栓的人不宜食用花生。
四种人不适合吃花生
专家指出，花生味甘性平，营养丰富，具有健脾、和胃、养血止血、润肺止咳、利尿、下乳等功效，能降低胆固醇，预防和治疗动脉粥样硬化，高血压和冠心病等，另外它还可以防治肿瘤类的疾病，是一味不错的中药。
现代药理学研究也发现，花生质润多油脂，其脂肪含量非常高，高达45%—50%，其中不饱和脂肪酸占80%左右;蛋白质含量也很丰富，高达25%—30%，此外还含有核黄素、钙、磷、硒、卵磷脂、胆碱、维生素E、维生素K、B族维生素等。尽管如此，吃花生也有诸多禁忌。
第一，因为花生脂肪和蛋白质含量非常高，有胃肠道疾病的人不宜食用，否则会加重腹泻。
第二，对于有肝胆疾患的人来说，花生会加重肝脏负担。
第三，皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，也不宜过量进食花生。
第四，由于花生有止血作用，能增进血凝，促进血栓形成，所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。
此外，我们日常食用花生米大多是油炸，这样非常容易引起上火，特别是那些肝火旺盛、内热上火的人食用，会火上浇油。如果实在想吃，也限于以水煮或炖的花生为宜，此时的花生具有不温不火、易于入口、容易消化等特点，也是最佳的养生食用方法。
油炸花生用冷油还是热油 吃花生米的注意事项
1、患有糖尿病的人员不能食用。因为我们都知道对于这种病情，医生是严格要求控制饮食的，尤其是油的摄入量，每天不得超过30g，而花生又是花生油的主要成份，所以务必严格控制食用量或建议不要食用。
2、跌打淤肿患者不适宜食用。花生富有一种因子，叫作促凝血因子。顾名思义就是跌打损伤的患者他如果食用了花生，那么他自身的患处就会产生血淤不能消散开来，会加重病情，容易引发肿痛，无法尽快恢复病症。
3、对于那些血液黏稠的患者来说，不可以多吃花生，尤其是不可以吃花生的外皮红衣，因为花生的外皮具有凝血和造血的功能，所以对于这类患者我们不可以多吃花生。
花生是生吃好还是熟吃好呢
花生含有丰富的植物油、蛋白质和维生素，是人人喜爱的食品，但生吃花生却对人体有害。因为花生含脂肪较多，消化吸收较缓慢，如果过多生吃，就会引起消化不良。
另外，花生生长在泥土里，常会被寄生虫卵污染，生吃则容易引起寄生虫病。同时，花生常被鼠类污染，易传播自然疫源性疾病，特别是流行性出血热。因此，吃花生最好是煮熟后再吃。
此外，高脂血症患者，胆囊切除者、消化不良者或者跌打淤肿者，最好不吃花生，因为花生消化较慢，上诉四类人群不宜食用。
花生怎样吃最有助养胃
第一点
吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用，因为花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。每天吃适量生花生(不要超过50克)，对养胃有一定好处。
第二点
吃生花生时一般都是连着红衣一起吃，花生红衣可是个好东西。女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃，对于养血、补血很有好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果，常吃能使头发更加乌黑靓丽。
第三点
但是也不是所有的人吃生花生都有好处。
哪些人不宜吃花生
高脂血症患者：花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
胆囊切除者：花生里含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生，没有大量的胆汁来帮助消化，常可引起消化不良。
消化不良者：花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。
跌打淤肿者：花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。
吃花生补什么呢
在我们看来一些养生保健的食品或者补品，自然可以更好的发挥它的一些保健功效，但是有的时候过多地使用这些保健补品的话，那么也可能会因此而给我们的健康造成影响，所以大家还是应该注意认识了解一下, 比较安全滋补的保健方法，例如吃花生对身体的滋补保健功效就是比较有利的。
每天吃适量生花生(不要超过50克)，对养胃有一定好处。吃生花生时一般都是连着红衣一起吃，花生红衣可是个好东西。女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃，对于养血、补血很有好处。
同时，花生红衣还有生发、乌发的效果，常吃能使头发更加乌黑靓丽。但是也不是所有的人吃生花生都有好处，比如有些跌打淤肿的病人，就不宜吃。花生红衣能止血、促进凝血，跌打损伤、血脉淤滞者吃得过多，会出现血淤难散，加重淤肿。
骨折的人不能吃什么 骨折病人忌食花生
花生中含有一种促凝血因子，从花生仁红衣中提取的“血字1号”是治疗各种凝血功能低下和血小板减少疾病的良药，但对于骨折有血瘀、血肿的患者，却会让淤血不散，有加重淤肿的作用，所以骨折有淤肿的患者不宜食花生。
花生和什么不能一起吃
花生的最佳搭配食物，花生食物相宜表
花生+芹菜：菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用。花生具有止血、润肺、和胃、降血压、降胆固醇等作用。常吃花生可改善脑血管循环、延缓衰老。二者配伍适合高血压、高脂血症、动脉血管粥样硬化等患者食用。
花生+红葡萄酒：红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分， 前者属于抗氧化剂， 后者有防止血栓的作用。两者结合可保心脏血管畅通无阻，再吃花生米可大大降低心脏病的发病率。
花生+毛豆/花生+啤酒：这种搭配方法卵磷脂的含量极高， 而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱， 迅速经小肠黏膜吸收进入血液再入脑， 发挥健脾益智的作168 用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。
此吃法卵磷脂的含量极高， 而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱， 迅速经小肠黏膜吸收进入血管再入脑， 发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。
花生食物相克表，和花生相克的食物
花生与毛蟹相克：花生仁与毛蟹相克。这是由于花生仁富含脂肪， 毛蟹性寒、冷利， 二者同食， 多则致腹泻， 且二者同食生化反应复杂。
花生与黄瓜相克：黄瓜性味甘寒， 生食为多。花生仁多油脂， 一般来讲， 如寒凉之物与油脂相遇， 会增加其滑利之性， 因此， 同食多食， 极易导致腹泻， 所以二者不宜同食。
螃蟹与花生仁相克：从食物药性上看， 花生仁性味甘平， 且脂肪含量高达45% ， 油腻之物遇冷利之物极易导致腹泻，所以蟹与花生仁不宜同时进食， 对于肠胃虚弱的人来说， 更应加倍注意。
疾病与花生食物相克，下面这些疾病患者忌食花生
胆囊病与花生相克：花生含有大量脂肪， 需胆汁去消化。胆囊切除或胆囊炎患者，贮存胆汁的动能丧失或减弱， 如食用花生， 没有大量的胆汁帮助消化， 常可引起消化不良。另外， 由于没有胆汁贮藏， 必然会增加肝脏分泌胆汁的负担， 日久天长， 将损害肝脏功能慢性胃炎与花生米相克：慢性胃炎患者消化功能降低， 而生花生中所含的脂肪和蛋白251 质， 未经过高温处理， 体内的各种消化酶对它不产生作用， 因而易引起严重的消化不良， 使胃炎症状加重， 应绝对禁食。
骨折与花生相克：花生中含有一种促凝血因子， 从花生仁红衣中提取的“ 血字1号” 是治疗各种凝血功能低下和血小板减少疾病的良药， 但对于骨折有血淤、血肿的患者， 却会使淤血不散， 有加重淤肿的作用。所以， 骨折有淤肿的患者不宜食花生。
体寒湿淀及肠滑便泄者不宜食用花生。炒花生可助火生热，故阴虚内热及内火素旺者忌食。小儿不宜多食。此外，高脂血症者，胆囊摘除者，跌仆淤肿者均应慎食或忌食花生。