养生健康

笕菜不能和什么一起吃

笕菜不能和什么一起吃

甲鱼忌苋菜、薄荷,食则中毒。 解救:吃空心菜汁。

鳖肉:忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜;忌与薄荷同煮;

龟肉:不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。

脚鱼与苋菜:食则死亡。解救:吃空心菜汁二两。

不宜与菠菜、蕨粉同食。

红笕菜的营养和吃法

红笕菜的营养

1、红笕菜含丰富的钙质

红笕菜含非常丰富的钙质,因此可以防止人体缺钙,对于儿童和老年人尤其重要,可以促进儿童骨骼发育,防止老年人骨质疏松。

2、红笕菜富含蛋白质

红笕菜含的蛋白质不但丰富,而且容易被人体吸收,比起牛奶来,更易于为人体提供更多的蛋白成分。

3、红笕菜含丰富的胡萝卜素

红笕菜中含的丰富的胡萝卜素,比起茄果类蔬菜更为丰富,为人体提供了充足的营养物质。

4、红笕菜中的含铁量比菠菜高

红笕菜含丰富的铁质,比起含铁量丰富的菠菜都要高,还具促进造血的功能,所含的铁质更容易被人体吸收。

红笕菜的吃法

红笕菜可清炒、可凉拌、可做陷,可制作糕点,虽然吃法不同,但是都可以为人体提供丰富的营养物质,在制作红笕菜的时候,注意不能炒的时间过长,而且由于放盐后红笕菜会出现很多的水分,因此在做菜的时候,最好不要加水。

怎样种笕菜

苋菜播种前要将菜地深翻,并撒石灰,每666.7平方米撒150千克。整地时施腐熟的人畜粪为基肥,每666.7平方米春播者约3500千克,夏播者1500千克,秋播者2000千克。畦面整细耙平,宜高畦深沟,畦宽1.2~1.5米为宜。每666.7平方米播种量0.5~0.75千克,播种期偏早,播种量稍大。

播种后不盖土或盖薄土,或覆以细沙或草木灰或人畜粪尿。也可用镇土代替覆土。播种后视天气和土壤进行浇水追肥,10天左右出苗。春季气温低,水分多,一般应控制浇水,只有在高温或干旱时才经常浇水。苋菜的生长喜晴不喜瘠,俗话说:“晴天的苋菜,雨天的蕹菜”,就是这个意思。

从播种到长有2片真叶时,选晴天进行第一次追肥,约过12天后进行第2次追肥,当第一次间拔采收后进行第三次追肥,以后每间拔采收一次追肥一次。追肥以速效氮肥为主,每666.7平方米施尿素10千克左右或2~3成腐熟人粪尿。并及时除去田间杂草。

选地势平坦、排灌方便、肥沃疏松的沙壤土或黏壤土,而且喜欢偏碱性的土壤。前茬作物收获后及时整地,每亩施有机肥2000公斤、磷酸二铵50公斤。深翻耙平后,做成宽1.5米的平畦。一般采用直播,很少育苗移栽,以采收幼苗供食用。于5~6月下旬分期播种。播种方式撒播,每亩用种1公斤。播后覆土厚0.5厘米,压实后浇蒙头水。

苋菜的种植:田间管护

苋菜属野生蔬菜,管理容易,经常保持田间湿润即可。夏播苋菜只需3~6天出苗,出苗后应及时除草,并加强水肥管理,保持土壤湿润。在盛夏高温期,还需覆盖遮阳网进行降温保湿,做到昼盖夜揭,创造有利于苋菜生长的适温环境,有利于提高产量和改善品质。从播种到长有2片真叶时,选晴天。

夏秋季播苋菜只需3~5天出苗,出苗后应及时除草,并加强水肥管理,保持土壤湿润。在盛夏高温期,还需覆盖遮阳网进行降温保湿,做到昼盖夜揭,创造有利于苋菜生长的适温环境,并有利于提高产量和改善品质。在植株高15厘米左右时及时采收(可间拔,也可一次采收)。在采收前15天可追施2~3成腐熟人粪尿,在后期,追肥主要用速效氮肥,并及时浇水。否则急速开花结实,影响品质和产量。

什么是红笕菜

1、红笕菜的营养价值

红苋菜中富含钙质,蛋白质,胡萝卜素,营养丰富,而且人体吸收效果良好,能增强抵抗力,提高人体免疫力。红苋菜的食疗效果显著,有清热解毒,治疗痛经,伤口溃疡愈合,跌打损伤,促进小儿骨骼发育,防止老年人骨质疏松的功效。

2、红笕菜的食用方法

红苋菜的烹饪方式多种多样,可以根据个人口味的清淡进行清炒,凉拌,做成糕点,都是十分美味又开胃的。红苋菜本身植株都是肉质,汁水较多,翻炒时候会产生较多的菜汁,所以一般不用加入其他水分,红苋菜的菜汁是红褐色,对人体有益处。

3、红笕菜的种植方法

红苋菜是靠种子繁殖生长的,喜欢阳光充裕的生长环境,在春季四月的时候播种,期间施肥除草的工作较轻松。病虫灾害较少,夏季有受到蜗牛灾害的情况,可在晨间撒点生石灰防治蜗牛,其他打的病虫灾害暂未发现,可以减少农药的使用,是一种很健康的有机绿色蔬菜。

前列腺炎的饮食疗法

1、荠菜

荠菜500克。将新鲜荠菜洗干净,放入温开水中浸泡半小时,取出后连根切碎,放入榨汁机中,榨成荠菜汁,绞后的荠菜渣,可加适量温开水浸泡10分钟,再重复绞汁,合并2次汁液,用洁净纱布滤过。将滤后的荠菜汁,放入锅中煮沸,即可饮用。早晚2次分服。

2、马齿笕

新鲜马齿笕500克。将新鲜马齿笕洗净,放入温开水中浸泡半小时,取出后连根切碎,放入榨汁机中,制成新鲜马齿笕汁。将新鲜马齿笕汁放入砂锅中,用小火煮沸即可饮用。早晚2次分服。

3、凤尾草

凤尾草30克,西瓜皮500克,蜂蜜30克。先将西瓜皮洗净,切成细条状,与洗净的凤尾草一起放入砂锅,加入适量水,先用大火煮沸,改用小火煎煮30分钟,用洁净纱布过滤,趁滤汁温热时,加入蜂蜜,搅拌均匀即可。早晚2次分服

4、绿豆芽

新鲜绿豆芽500克。将绿豆芽洗净,切碎,放入榨汁机中,榨取新鲜绿豆芽汁。早晚2次分服,可调入适量的白糖。

5、赤小豆

赤小豆60克,苡仁30克,蜂蜜20克。先将苡仁洗后晒干,研成细粉,备用。将赤小豆拣去杂质,洗净,用温开水浸泡1小时,取出后入锅,加水适量,先用大火煮沸,再改以小火炖1小时,待赤小豆酥烂时,调入苡粉,搅和均匀,继续煮成羹时加入蜂蜜,搅匀即可。可当做小点心,随意服用,也可早晚2次分服。

6、甘蔗

生梨250克,甘蔗500克,鲜藕250克。先将生梨洗净,连皮切成小块(去胡及心),捣碎。甘蔗洗净后,除弃外皮及节头,切成小段(段长1厘米左右)并捣碎。鲜藕洗净,切片,捣碎。将生梨、甘蔗、鲜藕分别放入榨汁机中,榨成浆汁,用洁净纱布过滤,收集滤汁即可。早晚2次分服,滤汁较稠时,可以温开水冲调服用。

马笕菜长什么样

马笕菜长什样

1、马笕菜是一种一年生的草本植物,这种植物最高时也只有十到三十厘米左右,它的叶子肥厚多肉,为绿色,茎部不圆柱形,是紫红色。通体无绒毛存在。

2、马笕菜面向阳光的那一面有时会呈现淡褐色,它的叶子是互生或者对生存在的,是一种倒卵形的样子,长度在一到三厘米之间,宽度为五到十五毫米之间,在叶子的底部有一个短小的叶柄存在。马笕菜多在每年五到八月之间开花,花为淡黄色,花朵不大,在七到十月中结果,果实成熟后种子会自然脱落,在第二年还会再生。

马笕菜的功效

马笕菜最重要的功效就是凉血止血和清热毒,在生活中常常被人们用来治疗痢疾和湿疹以及便血和尿血等多种病症,另外马笕菜对毒蛇咬伤和关节炎以及尿道炎等病症也有不错的治疗功效。

红笕菜如何做好吃

炒红笕菜

1、用料:红笕菜七百克,大蒜一头,盐四克,味精二克,猪油二十克。

2、把准备好的红笕菜去掉根部,放入到清水里面浸泡二十分钟左右,再用手搓洗,洗干净以后取出沥掉水分血用。

3、把大蒜去掉外皮制成蒜泥备用。把锅烧热后加入猪油,等油温升到七成热时,就可以把蒜泥放后,随后把洗好的红笕菜加入进去翻炒,炒软以后加入盐和味精进行调味,最后出名装盘就可以。

上汤红笕菜

1、用料:红笕菜四百克,大蒜三到四瓣,盐、食用油各少许就可以,高汤三勺左右。

2、把红笕菜去掉根部,然后清洗干净,把大蒜去掉外皮后切成蒜末备用。

3、把锅里放油加热的入到红笕菜翻炒,然后再把蒜料加入,翻炒两下后加入高汤,盖上锅盖用小火焖煮。

4、过五分钟左右看笕菜变软就可 以加入盐和味精进行调味了,调好以后就可以出锅食用了。

笕菜的生长

苋菜喜温暖,较耐热,生长适温23~27℃,20℃以下生长缓慢,10℃以下种子发芽困难。要求土壤湿润,但不耐涝,对空气湿度要求不严。属短日性蔬菜,在高温短日照条件下,易抽薹开花。在气温适宜,日照较长的春季栽培,抽薹迟,品质柔嫩,产量高。

苋菜原产中国、印度及东南亚等地,中国自古就作为野菜食用。作为蔬菜栽培以中国与印度居多,中国南方又比北方多,在中国的南方各地均有一些品质优、营养高的苋菜品种,因苋菜的抗性强,易生长,耐旱,耐湿,耐高温,加之病虫害很少发生,故苋菜不论是在中国还是国外,都渐渐被人们所认识,而得到发展。

全国各地均有栽培,有时亦为半野生。原产印度,分布于亚洲南部、中亚、日本等地。

前列腺炎的饮食疗法

日常生活中的合理饮食能有效治疗及预防急性前列腺炎,下面我们来看看几种治疗急性前列腺炎的食疗方法。

1、荠菜

荠菜500克。将新鲜荠菜洗干净,放入温开水中浸泡半小时,取出后连根切碎,放入榨汁机中,榨成荠菜汁,绞后的荠菜渣,可加适量温开水浸泡10分钟,再重复绞汁,合并2次汁液,用洁净纱布滤过。将滤后的荠菜汁,放入锅中煮沸,即可饮用。早晚2次分服。

2、马齿笕

新鲜马齿笕500克。将新鲜马齿笕洗净,放入温开水中浸泡半小时,取出后连根切碎,放入榨汁机中,制成新鲜马齿笕汁。将新鲜马齿笕汁放入砂锅中,用小火煮沸即可饮用。早晚2次分服。

3、凤尾草

凤尾草30克,西瓜皮500克,蜂蜜30克。先将西瓜皮洗净,切成细条状,与洗净的凤尾草一起放入砂锅,加入适量水,先用大火煮沸,改用小火煎煮30分钟,用洁净纱布过滤,趁滤汁温热时,加入蜂蜜,搅拌均匀即可。早晚2次分服

4、绿豆芽

新鲜绿豆芽500克。将绿豆芽洗净,切碎,放入榨汁机中,榨取新鲜绿豆芽汁。早晚2次分服,可调入适量的白糖。

5、赤小豆

赤小豆60克,苡仁30克,蜂蜜20克。先将苡仁洗后晒干,研成细粉,备用。将赤小豆拣去杂质,洗净,用温开水浸泡1小时,取出后入锅,加水适量,先用大火煮沸,再改以小火炖1小时,待赤小豆酥烂时,调入苡粉,搅和均匀,继续煮成羹时加入蜂蜜,搅匀即可。可当做小点心,随意服用,也可早晚2次分服。

6、甘蔗

生梨250克,甘蔗500克,鲜藕250克。先将生梨洗净,连皮切成小块(去胡及心),捣碎。甘蔗洗净后,除弃外皮及节头,切成小段(段长1厘米左右)并捣碎。鲜藕洗净,切片,捣碎。将生梨、甘蔗、鲜藕分别放入榨汁机中,榨成浆汁,用洁净纱布过滤,收集滤汁即可。早晚2次分服,滤汁较稠时,可以温开水冲调服用。

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笕菜的栽培种植

苋菜盛产于夏季。当植株未硬化,花蕾未形成前,全株拔起或用刀沿土面切割。每200g嫩茎叶约含水分90.1g、蛋白质1.8g、碳水化合物5.4g、钙180mg、磷46mg、胡萝卜素1.95mg、维生素C28mg。炒食或作汤,全株可入药。世界各地都有苋属植物的分布,中国有苋属的13个种。栽培的少数种主要分布在中国和印度。中国自古栽培苋菜,在中国汉初的《尔雅》中称“蒉,赤苋”。现全国各地均有栽培。苋菜生长期30~60天。在全国各地的无霜期内,可分期播种,陆续采收。 分期播种 选地势平坦、排灌方便、肥沃疏松的沙壤土

笕菜的食疗价值

苋科草本植物苋的茎叶。叶有绿、红、暗紫等色,以色红者较好,称为红苋、赤苋。中国各地均有栽培,春、夏季采收,去根,洗净用。 【性能】:味甘,性策寒。能清热解毒,利尿除湿,通利大便。 【参考】:含多量赖氨酸、维生素C、铁、钙等成分。 【用途】:用于痢疾便血或湿热腹胀,热淋,小便短赤,虚人、老人大便难等症。 【用法】:煎汤,煮粥,或绞汁服。 【注意】:脾虚易泻或便溏者慎服。《食疗本草》说:“苋菜和马齿苋为细末,等份,与妊娠人常服,令易产也。”李时珍也说能“滑胎”,故孕妇亦不相宜。

脾虚的人饮食注意

1、忌食酸味食物 因为酸会入肝,会事肝气更旺盛,而肝木又是克脾土的,这样就会使弱者愈弱。所以平时有消化不良、大便溏稀、说话声音低微等脾虚症状的人要少食。如果患有胃溃疡、胃酸过多,也不宜,否则可能会使症状加重。 2、忌食寒凉食物 秋冬季节本来就寒气重,脾虚的人忌食性质寒凉、易损伤脾气的食品,如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心芹菜、笕莱、茭白、葛笋、金针菜、柿子、香蕉、批把、梨、西瓜、绿豆腐、肢麦等。 3、忌食味厚滋腻食物 味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品有鸭肉、猪甲鱼肉、牡颇肉、牛奶、芝麻等。 4、忌食利

假马齿苋用途

传统治疗 中医认为,马齿苋有清热解毒、凉血止血、散瘀消肿的作用。民间常用来治疗肠炎、痢疾等多种疾病,煎汤内服;还可以将马齿苋捣烂外敷,治疗疔疮痈疽、无名肿物,均可以获得明显疗效。 马齿苋含有蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质等营养成分,不但可以食用,还具有药用价值。马齿苋含有维生素A样物质,能维持上皮组织包括皮肤、粘膜、角膜等生理功能。因此他可以治疗维生素A缺乏引起的疾病。 护心作用 近年来,美国科学家发现马齿苋具有保护心血管、防治冠心病的作用。地中海人喜欢马齿苋,所以冠心病的发病率低;法国人喜欢把马齿苋

马齿苋包饺子要焯水吗 马齿苋什么人不适合

马齿苋味苦性寒,过量食用容易加重人体中的寒气,而脾胃虚寒者体内的寒气比较重,过量食用马齿笕容易诱发或者加重其病情,所以脾胃虚寒者要适量食用马齿笕。 马齿苋作为一种中药,其中的一些成分具有一定收缩子宫的作用,刺激女性的子宫,孕妇食用之后容易出现宫缩或者流产等现象,不利于人体的健康。 马齿苋性寒,而女性经期期间体质一般比较弱,食用过量容易加重其体内的寒气,可能会导致痛经等不适症状发生,对人体的健康造成威胁。

马齿苋的养生作用 医生都抢着

马齿笕,又名长寿菜、马踏菜,为马齿笕科草本植物马齿苋的茎叶,我同大部分地区均有公布,马齿苋营养丰富,据测定,每百克马齿笕含蛋白质6g.糖6g,脂肪1g,粗纤维2g,钙155mg,铁4mg,磷75mg,胡萝卜素45mg,此外,还含有丰富的维生素,如B1、B2、B6。及尼克酸等。 马齿苋味道鲜美,可制作多种佳肴,如凉拌马齿笕、马齿笕西红柿汤、马齿苋鲫鱼汤、马齿苋炒肉片等。除供食用外,马齿苋入药亦堪称上品。《本革纲目》言其“散血消肿,利肠滑胎,解毒通淋,治产后虚汗”。《滇南本草》言其“益气,清暑热。宽中下气,润

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